INFORME DE GELES DE PECTINA

1. RESULTADOS Y DISCUSION:

altura gel en recipiente − altura gel fuera del recipiente

%ℎ =
altura gel en recipiente

Muestra 1:
Gel en recipiente: 8.5 cm
Gel fuera del recipiente: 0.3 cm
Muestra 2:
Gel en recipiente: 8.0 cm
Gel fuera del recipiente: 1.3 cm
Muestra 3:
Gel en recipiente: 8.3 cm
Gel fuera del recipiente: 1.3 cm
Muestra 4:
Gel en recipiente: 7.5 cm
Gel fuera del recipiente: 4.7 cm
Muestra 5:
Gel en recipiente: 8.5 cm
Gel fuera del recipiente: 4.5 cm
Muestra 6:
Gel en recipiente: 7.5 cm
Gel fuera del recipiente: 2.5 cm
Control
Gel en recipiente: 8 cm
Gel fuera del recipiente: 0.2 cm

VARIABLES %HUNDIMIENTO
Formación Básica (Control) 97.5 %
pH 2,6 96.47%
pH 2,8 83.75%
pH 3,0 84.33%
pH 3,2 37.33%
pH 3,4 47.05%
pH 3,6 66.66%