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Sector primario

Producción agropecuaria en el año 2005

El sector primario o agrario está formado por las actividades económicas relacionadas con la
transformación de los recursos naturales en productos primarios no elaborados. Por lo usual,
los productos primarios son utilizados como materia prima en las producciones industriales. Las
principales actividades del sector primario son la agricultura, la minería, la ganadería,
la silvicultura,la apicultura, la acuicultura, la caza y la pesca.

Los procesos industriales que se limitan a empacar, preparar o purificar los recursos naturales
suelen ser considerados parte del sector primario también, especialmente si dicho producto es
difícil de ser transportado en condiciones normales a grandes distancias.

El sector primario suele ser una parte importante de los países en desarrollo.

Véase también [editar]


Agricultura
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Una plantación de maíz en Liechtenstein


La agricultura (del latín agri, 'campo o tierra de labranza'1 y cultūra, 'cultivo, crianza'2 ) es el
conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes
trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de
acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto
para el crecimiento de las siembras.

Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las
actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los
recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre:
alimentos vegetales comocereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras
utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos; etc.

Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo
autosuficiente y riqueza de las naciones.

La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.

Contenido
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• 1 Historia

○ 1.1 El nacimiento de la agricultura

○ 1.2 Agricultura en Roma

○ 1.3 Edad Media

○ 1.4 Edad Moderna

○ 1.5 Edad Contemporánea

• 2 Actualidad

• 3 Tipos de agricultura

• 4 Agricultura y medio ambiente

○ 4.1 Algunos problemas actuales

• 5 Maquinaria, equipos y herramientas agrícolas

○ 5.1 Maquinaria agrícola

○ 5.2 Equipos agrícolas

○ 5.3 Herramientas agrícolas

○ 5.4 Diferencias entre maquinarias, equipos y

herramientas según su uso

○ 5.5 Importancia de las maquinarias, equipos y


herramientas en la labor agrícola

• 6 Políticas agrarias

• 7 Véase también

• 8 Bibliografía

• 9 Notas

• 10 Enlaces externos

Historia [editar]
El nacimiento de la agricultura [editar]
Artículo principal: Revolución Neolítica

Campesino arando. Pintura en la tumba de Sennedyem, ca. 1200 a. C. Egipto.

El comienzo de la agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las


sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y
la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se
pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma
independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de Oriente
Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América
Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

Se produce una transición, generalmente gradual, desde la economía de caza y recolección a


la agrícola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios
climáticos hacia temperaturas más templadas; también pudieron deberse a la escasez de caza
o alimentos de recolección, o a la desertización de amplias regiones. A pesar de sus ventajas,
según algunos antropólogos, la agricultura significó una reducción de la variedad en la dieta,
creando un cambio en la evolución de la especie humana hacia individuos más vulnerables y
dependientes de un enclave que sus predecesores.
La agricultura permitió mayor densidad de población que la economía de caza y recolección por
la disponibilidad de alimento para un mayor número de individuos. Con la agricultura las
sociedades van sedentarizándose y la propiedad deja de ser un derecho sólo sobre objetos
móviles para trasladarse también a los bienes inmuebles, se amplía la división del trabajo y
surge una sociedad más compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas,
los asentamientos agrícolas y los conflictos por la interpretación de linderos de propiedad dan
origen a los primeros sistema jurídicos y gubernamentales.

Agricultura en Roma [editar]


Artículo principal: Agricultura y ganadería en la antigua Roma

En los primeros tiempos de Roma se cultivaban principalmente cereales, leguminosas y


hortalizas, pero en la época de la expansión republicana e imperial la agricultura incluía,
además del trigo (el pan fue siempre la base de la alimentación) los otros dos elementos de la
llamada tríada o trilogía mediterránea: la vid y el olivo (vino y aceite de oliva fueron los otros
alimentos de presencia generalizada).

El campesino trabajaba con su familia, en un modelo literariamente idealizado de vida sencilla


(base de los valores morales, familiares y públicos, y de la participación en la res publica); pero
con la expansión territorial, la continuidad del esfuerzo bélico, que exigía un prolongado servicio
militar de los ciudadanos, arruinó las pequeñas explotaciones en beneficio del modo de
producción esclavista. En ese sistema se incluía la mayor parte de la producción agrícola, tanto
la de los modestos lotes de tierras repartidos a soldados veteranos como los
grandeslatifundios en manos de la aristocracia senatorial. En la lenta transición del esclavismo
al feudalismo, a partir de la crisis del siglo III, se sustityeron los esclavos por siervos, y el
Imperio se ruralizó, pasando las villae rurales a ser centros autosuficientes, en perjuicio de las
decadentes ciudades.

Las técnicas agrícolas se basaban en el uso del arado romano, tirado habitualmente por
bueyes, y en el sistema de barbecho. Otros aportes fueron la prensas de aceite, algunas
técnicas de regadío y de abono.
Edad Media [editar]

Labores agrícolas, 818 d. C., Salzburgo.

A lo largo de la Edad Media europea surgen importantes innovaciones tecnológicas que


aportarán algunos elementos positivos al trabajo de los campesinos. Las principales
innovaciones en la agricultura medieval se debieron al mayor dinamismo del modo de
producción feudal, que suponía para los siervos un mayor incentivo en la mejora de la
producción que para los esclavos. Las Partidas de Alfonso X de Castilla definen a los
campesinos dentro de la sociedad estamental como los que labran la tierra e fazen en ella
aquellas cosas por las que los hombres han de vivir y de mantenerse. Este campesinado activo
fue la fuerza fundamental del trabajo en la sociedad medieval.

La introducción del uso de arados pesados (con ruedas y vertedera) permitió un cultivo más
profundo de los suelos del norte de Europa (se incorporó a lo largo del siglo XI en las regiones
al norte de los Alpes, mientras que los suelos frágiles de la zona mediterránea seguían
vinculados al arado romano). Los molinos hidráulicos (posteriormente los de viento introducidos
desde Persia) incrementaron de forma importante la productividad del trabajo, al igual que la
mejora paulatina de los aperos agrícolas, como nuevos tipos de trillos, hoces yguadañas.

El cambio del buey por el caballo como animal de tiro fue el resultado de dos avances
tecnológicos —el uso de la herradura y el desarrollo de la collera— que permitían al caballo
tirar de mayores cargas más fácilmente. Esto aumentó la eficiencia del transporte por tierra,
tanto para el comercio como para las campañas militares, y sumado a la mejora general de la
red de carreteras aumentó las oportunidades comerciales para las comunidades rurales mejor
comunicadas. En algunas zonas con tierras especialmente fértiles, se introdujo la rotación de
cultivos de tres hojas (rotación trienal, asociando un cereal de primavera o una leguminosa a
un cereal de invierno), lo que reducía al 33 en vez de al 50% la necesidad de barbecho frente al
sistema de año y vez, aumentando la producción y haciéndola más diversificada. La posibilidad
de abonado, muy restringido, estaba restringida a la disponibilidad de ganadería asociada, que,
en las zonas y periodos en que se incrementó, tuvo un importante impacto en la vida
campesina, aunque no siempre positivo para los agricultores, cuyos intereses estaban en
contradicción con los de los ganaderos, habitualmente de condición privilegiada (el Concejo de
la Mesta y asociaciones ganaderas similares en los reinos cristianos peninsulares). El ejemplo
de los monasterios, especialmente de la orden benedictina expandidos por toda Europa
occidental (Cluny y Císter), extendió prácticas agrícolas, de gestión de las propiedades y de
industria alimentaria. En zonas de Europa meridional (la Sicilia y la España musulmanas), los
árabes introdujeron mejoras agrícolas, especialmente en sistemas de regadío (norias de
Murcia, acequias de Valencia), el aprovechamiento de las laderas (bancales de las Alpujarras),
zonas inundables (arroz) y el cultivo intensivo de huertas, con la generalización de
losfrutales mediterráneos (naranjos, almendros) y todo tipo de verduras, que caracterizarán el
estereotipo de la alimentación de los campesinos sometidos de estas zonas, de origen
musulmán, frente a los conquistadores cristianos (villano harto de ajos llamaba Don Quijote a
Sancho).

Véase también: Revolución agrícola del islam medieval

Estos cambios causaron un crecimiento, tanto en la variedad como en la cantidad de las


cosechas, que tuvo efectos importantes en la dieta de la población. El campo fue el gran
protagonista en la Plena Edad Media europea. Los recursos que aportaba la agricultura y la
ganadería eran la base de la economía y la tierra era el centro de las relaciones sociales,
siendo la distribución de sus excedentes la que permitió la revolución urbana que se vivió entre
los siglos XI y XIII, cumbre del periodo denominado óptimo medieval, beneficiado por un clima
especialmente benigno. La tasa de crecimiento promedio interanual de la población europea
durante el período 1000-1300 fue de 0,2%. Entre las causas de la reducción de la tasa de
mortalidad que permitió ese crecimiento, leve pero sostenido, se ha sugerido la mejora en la
alimentación producto de la incorporación del octavo aminoácido, gracias al consumo de
lalenteja.3

La expansión agrícola de las tierras cultivables se hizo a costa de la reducción de la superficie


del bosque y de la incorporación de tierras marginales y aunque contribuyó al crecimiento de la
producción de alimentos, inevitablemente conducía a las consecuencias negativas de la ley de
los rendimientos decrecientes, lo que estuvo entre las causas lejanas o precondiciones de
la crisis del siglo XIV. A pesar de los progresos, la agricultura medieval manifestó siempre
signos de precariedad debido a la imposibilidad de realizar la inversión productiva de los
excedentes (extraídos en forma de renta feudal por la nobleza y el clero) y su estrecha
dependencia de las condiciones naturales.

Edad Moderna [editar]


Durante el Antiguo Régimen los países del sur y este de Europa prolongaron el sistema
económico feudal, especialmente en la agricultura, pudiéndose hablar de
una refeudalizaciónevidente desde la crisis del siglo XVII, en que se reafirmó la posición
predominante de los señores frente a los campesinos, que seguían siendo la inmensa mayoría
de la población, pero que no tenían posibilidad de iniciar la acumulación de capital necesaria
para la transformación agraria. En cambio, en la Europa noroccidental, especialmente en
Holanda e Inglaterra, los cambios sociales y políticos (revolución burguesa) se vieron
acompañados en el campo por una revolución agrícola previa a la revolución industrial del siglo
XVIII, que intensificó los cultivos, aumentando los rendimientos gracias a mejoras técnicas y
productivas (rotación de cultivos de cuatro hojas de Waasland; aperos de Jethro Tull) y a la
introducción de nuevos cultivos.4

La integración de la economía mundial tras la era de los descubrimientos permitió un


intercambio de cultivos a nivel planetario: productos del Viejo Mundo, tanto de zonas templadas
como el trigo y la vid, como de zonas cálidas como la caña de azúcar, el algodón y el café,
fueron introducidos con éxito en América; mientras que productos del Nuevo Mundo como
el maíz, lapatata, el tomate, el pimiento y el tabaco diversificaron la agricultura europea y del
resto de los continentes. Ya en época industrial, la explotación del caucho, restringida
inicialmente a la silvicultura amazónica, también se acabó extendiendo a otras zonas
ecuatoriales a pesar de todo el cuidado que se puso en impedirlo.

Edad Contemporánea [editar]


La ideología del liberalismo económico propugnó la liberación del mercado de tierras y la
imposición de la propiedad privada sobre ellas, con distintas manifestaciones según los países
(enclosures en Inglaterra desde el siglo XVIII; en España supresión
de mayorazgos y señoríos desde las Cortes de Cádiz, desamortización de Mendizábal en
1836). La formación demercados nacionales unificados implicaba la unificación de los pesos y
medidas, y la liberalización de los precios frente al anterior proteccionismo mercantilista, tarea
que el despotismo ilustrado había iniciado desde supuestos fisiócratas a mediados del siglo
XVIII. La supresión de la tasa del trigo en España en 1765 estuvo entre las causas del motín de
Esquilache, a partir de lo cual la lenta tramitación de una Ley Agraria no llegó a resultados
efectivos (Informe de Jovellanos, 1795). En el Imperio austríaco se produjo la abolición de la
servidumbre (José II, 1785), que en el Imperio ruso no llegó hasta 1861 (reforma de Alejandro
II). En Francia, la Revolución de 1789 suprimió los derechos feudales, proporcionando una
base de pequeños propietarios pero con suficiente capacidad de capitalización, muy implicados
con su tierra, que caracterizó desde entonces la vitalidad y especial fuerza social y política del
campo francés. En Inglaterra, el predominio de los terratenientes y la gentry en
el Parlamento logró mantener hasta bien entrado el siglo XIX el proteccionismo de las corn
laws para evitar un descenso en el precio del trigo, en perjuicio de los industriales que
patrocinaron la Escuela de Mánchester. Lo que sí se había producido es la drástica reducción
de la población activa agraria ante la cada vez mayor productividad del trabajo. La falta de
expectativas de trabajo en el campo para una población creciente (explosión demográfica), y la
ruptura de las redes de solidaridad tradicionales en las parroquias rurales (poor laws,
desaparición de los comunales -en España con la desamortización de Madoz, 1855-) condujo a
un imparable éxodo rural que alimentó los suburbios de las ciudades industriales.

El uso de abonos químicos (fosfatos, nitratos, etc.) la mecanización y los estudios científicos de
la edafología y la ingeniería agrícola transformaron la agricultura, a finales del siglo XIX, en una
actividad similar a la industrial en cuanto a su conexión con la ciencia y tecnología. No
obstante, la dependencia de la climatología y la periódica irrupción de plagas (hambre
irlandesade 1845-1849, con afectación de la patata, filoxera desde 1863, con afectación de la
vid) produjo periódicas crisis agrícolas.

La división del mundo en países desarrollados y subdesarrollados tuvo en la agricultura uno de


sus aspectos: los primeros caracterizados por una agricultura especializada y de mercado con
altos rendimientos (incluso en los denominados países nuevos donde la presión de la población
sobre la superficie es menor); mientras que en los segundos se produjo una división por zonas
entre una agricultura de subsistencia de explotaciones familiares con tecnología tradicional y
sometida a la presión del crecimiento demográfico, y una agricultura de plantación
de monocultivos destinados al mercado internacional, que también presiona sobre los cada vez
más reducidos espacios naturales (deforestación).

La revolución verde de la segunda mitad del siglo XX significó un salto cualitativo en la


tecnificación de la agricultura en todo el mundo, basándose en mejoras tecnológicas avanzadas
como las semillas de alto rendimiento, que a finales de siglo XX experimentó un nuevo impulso
con la biotecnología (OGM). Simultáneamente, la evolución generalizada hacia una agricultura
de mercado produjo la cada vez mayor dependencia de los plaguicidas y el abonado intensivo,
con graves problemas medioambientales como la contaminación de suelos y acuíferos y una
drástica reducción de la biodiversidad; a lo que se ha pretendido responder con el
planteamiento de una denominada agricultura sostenible. 5

Actualidad [editar]
Maquinaria agrícola moderna.

Siglo XX, especialmente con la aparición del tractor, las exigentes tareas de sembrar, cosechar
y trillar pueden realizarse de forma rápida y a una escala antes inimaginable. Según
la Academia Internacional de Ingeniería de EE.UU, la mecanización agraria es uno de los 20
mayores logros de la ingeniería del siglo XX. A principios del siglo XX, en EE.UU. se necesitaba
un granjero para alimentar de 2 a 5 personas, mientras que hoy, gracias a la tecnología, los
agroquímicos y las variedades actuales, un granjero puede alimentar a 130 personas. El costo
de esta productividad es un gran consumo energético, generalmente de combustibles fósiles.

La difusión de la radio y la televisión (medios de comunicación), así como de la informática, son


de gran ayuda, al facilitar informes meteorológicos, estudios de mercado, etc.

Además de comida para humanos y sus animales, se produce cada vez con más amplia
utilidad tales como flores, plantas ornamentales, madera, fertilizantes, pieles, cuero, productos
químicos (etanol, plásticos, azúcar, almidón), fibras (algodón,cáñamo, lino), combustible
(biodiésel, el propio etanol, que ahora ya se está obteniendo del maíz), productos
biofarmacéuticos, y drogas tanto legales como ilegales (tabaco, marihuana, opio, cocaína).
También existen plantas creadas por ingeniería genéticaque producen sustancias
especializadas (como, por ejemplo, el maíz transgénico, que, al igual que la obtención de
etanol, está modificando la economía de los cultivos de esta planta y la vida de las
comunidades que de ella siguen dependiendo).

La manipulación genética, la mejor gestión de los nutrientes del suelo y la mejora en el control
de las semillas han aumentado enormemente las cosechas por unidad de superficie, a cambio
estas semillas se han vuelto más sensibles a plagas y enfermedades, lo que conlleva una
necesidad de estos últimos mayor por parte del agricultor; Prueba de ello es el resurgimiento de
antiguas variedades, muy resistentes a las enfermedades y plagas, por su rusticidad. Al mismo
tiempo, la mecanización ha reducido la exigencia de mano de obra. Lascosechas son
generalmente menores en los países más pobres, al carecer del capital, la tecnología y los
conocimientos científicos necesarios.

La agricultura moderna depende enormemente de la tecnología y las ciencias físicas y


biológicas. La irrigación, el drenaje, la conservación y la sanidad, que son vitales para una
agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrónomos. La química
agrícola, en cambio, trata con la aplicación de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la
reparación de suelos, el análisis de productos agrícolas, etc.

Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder germinar más rápido y
adaptarse a estaciones más breves en distintos climas. Las semillas actuales pueden resistir
a pesticidas capaces de exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos hidropónicos, un
método para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes químicos, pueden ayudar a
cubrir la creciente necesidad de producción a medida que la población mundial aumenta.

Otras técnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de
empaquetado, procesamiento y mercadeo. Así, el procesamiento de los alimentos, como el
congelado rápido y la deshidratación han abierto nuevos horizontes a la comercialización de los
productos y aumentado los posibles mercados.

Tipos de agricultura [editar]

Riego en un cultivo de algodón.

Los tipos de agricultura pueden dividirse según muy distintos criterios de clasificación:

Según su dependencia del agua:

 De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor,
nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas.
 De regadío: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el
suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la
extracción de aguas subterráneas de los pozos.

Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado:

 Agricultura de subsistencia: Consiste en la producción de la cantidad mínima de comida


necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes
que comercializar. El nivel técnico es primitivo.

 Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de


producción, para obtener excedentes y comercializarlos. Típica de países industrializados,
de los países en vías de desarrollo y del sector internacionalizado de los países más
pobres. El nivel técnico es de orden tecnológico. También puede definirse como Agricultura
de mercado.

Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros medios de


producción, lo que determinará una mayor o menor huella ecológica:

 Agricultura intensiva: busca una producción grande en poco espacio. Conlleva un mayor
desgaste del sitio. Propia de los países industrializados.

 Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presión
sobre el lugar y sus relaciones ecológicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser
menores.

Según el método y objetivos:

 Agricultura tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar, que han configurado la
cultura del mismo, en periodos más o menos prolongados.

 Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, está enfocada a producir
grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste
ecológico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales.

 Agricultura ecológica, biológica u orgánica (son sinónimos): crean diversos sistemas de


producción que respeten las características ecológicas de los lugares y geobiológicas de
los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las
especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.

 Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervención humana y se


consumen.
Agricultura y medio ambiente [editar]
La agricultura tiene un gran impacto en el medio ambiente. En los últimos años, algunos
aspectos de la agricultura intensiva a nivel industrial han sido cada vez más polémicos. La
creciente influencia de las grandes compañías productoras de semillas y productos químicos y
las procesadoras de comida preocupan cada vez más tanto a los agricultores como al público
en general. El efecto desastroso sobre el entorno de la agricultura intensiva han causado que
vastas áreas anteriormente fértiles hayan dejado de serlo por completo, como ocurrió en
tiempos con Oriente Medio, antaño la tierra de cultivo más fértil del mundo y ahora un desierto.

Algunos problemas actuales [editar]


 Contaminación por nitrógeno y fósforomagnesio en ríos, lagos y aguas subterráneas

 Erosión del terreno.

 Agotamiento de minerales del suelo.

 Salinización del suelo en zonas secas.

Muchos de estos problemas van agotando y desertizando el suelo, obligando a abandonar


unos terrenos para arar otros nuevos que, a su vez, se agotan, creando un círculo vicioso que
va destruyendo el entorno. Un ejemplo claro es la progresiva deforestación de la selva del
Amazonas.

Maquinaria, equipos y herramientas agrícolas [editar]


Maquinaria agrícola [editar]
Artículo principal: Maquinaria agrícola

Tractor Lamborghini

Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la acción de fuerzas de trabajo a
base de energía; por su parte en el campo agrícola, los mecanismos a motor que se emplean
en estas labores aligeran la producción y mejoran las técnicas de cultivo. Entre
las máquinas agrícolas más utilizadas en las labores del campo se mencionan:
 Tractor: es una máquina agrícola muy útil, con ruedas o cadenas diseñadas para moverse
con facilidad en el terreno ypotencia de tracción que permite realizar grandes tareas
agrícolas, aun en terrenos encharcados. Tiene dos pedales de freno y está acondicionando
para halar rastras. Hay dos tipos de tractores: el de oruga, de gran estabilidad y fuerza, y el
de ruedas, capaz de desplazarse hasta por carreteras; posee mayor velocidad que el de
oruga.

 Motocultor: es una máquina agrícola de un solo eje y se opera por manillar; suele tener
mediana potencia pero, en cambio puede ser muy versátil con los numerosos aperos e
implementos que se han venido desarrollando. Es la maquinaria ideal para parcelas
pequeñas o minifundios, muy frecuentes en los países del Sur de Europa, y también del
sudeste asiático, así como de otras partes del mundo; la fuerza del motor es bastante
reducida (motores monocilíndricos de gasolina o diésel de unos 200 cc en promedio) pero
queda compensada por la escasa velocidad, lo que le da una gran potencia. Aunque
también puede emplearse en parcelas relativamente grandes con un asiento para el
conductor, su empleo ha venido siendo sustituido parcialmente por los tractores más
grandes, esenciales en las labores de integración parcelaria, como la que se ha llevado a
cabo en Francia y en otros países, por lo que su uso ha venido limitándose cada vez más
para las labores hortícolas, en jardinería y de ornamento en las parcelas minifundistas. Los
implementos del motocultor pueden variar desde las cosechadores, sembradoras,
fumigadoras, transporte y hasta toma de fuerza para bombas de riego y otros fines. Seguirá
siendo esencial en las parcelas en los terrenos bastante desnivelados y fragmentados por
el relieve.

 Cosechadora: o segadora es una máquina agrícola de motor potente, peine cortador para
segar las plantas maduras de cereales y un largo rastrillo que va delante de la máquina y
gira sobre un eje horizontal.
Equipos agrícolas [editar]
Artículo principal: Equipos agrícolas
Arado de cultivador, Cuenca, España.

Los equipos agrícolas son un grupo de aparatos diseñados para abrir surcos en la tierra,
desmenuzar, fumigar y fertilizar en el suelo.

 Arado: es un equipo agrícola diseñado para abrir surcos en la tierra; está compuesto por
una cuchilla, reja, vertedera, talón, cama, timón y mancera, las cuales sirven para cortar y
nivelar la tierra, sostener las piezas del arado, fijar el tiro y servir de empuñadura. Existen
diversos tipos de arados, pero los más conocidos son:

 arado de vertedera, formado por la reja, cuchillas y la vertedera

 arado de discos: formado por discos cóncavos para abrir surcos profundos

 arado superficial, para remover la capa superior del suelo

 arado de subsuelo, para remover la tierra a profundidad.

 Rastra: es un equipo agrícola diseñado para desmenuzar las partes o porciones de tierra
que han sido removidas por el arado; están compuestas por una armazón, que pueden ser
de madera y metal, los dientes y el enganche que la une al tractor.

 Asperjadora: es un equipo agrícola diseñado para fumigar; está compuesta por un depósito
de líquido, bomba de presión, tapa, boca, tanque y válvula de presión, correas, manguera,
llave y la boquilla por donde sale el líquido para fumigar,
sea insecticida, fungicida oherbicida. La asperjadora manual se coloca en la espalda del
rociador y este lleva colocada en la boca y nariz una mascarilla especial para evitar que los
fuertes olores despedidos por la sustancia que expele la asperjadora le hagan daño.

 Sembradora de siembra directa: es un equipo para colocar las simientes sobre la cama de
siembra, sin laboreo previo.

 Abonadora: es un equipo agrícola diseñado para distribuir fertilizantes; está compuesta por
tres partes principales: la tolva o depósito del abono, el tubo de caída del fertilizante y el
distribuidor del fertilizante.

 Empacadora: es un equipo agrícola diseñado para empaquetar o empacar la paja de los


cereales u otras plantas herbaces forrajeras en balas (también llamadas pacas o alpacas).
Herramientas agrícolas [editar]
Artículo principal: Herramientas agrícolas
Colección de aperos agrícolas, de izquierda a derecha:hoz, pala, hachas, horcas, sierra, rastrillo, pico y azadas.
Recogidos en Cuenca, España.

Las herramientas agrícolas son instrumentos que se utilizan para labrar la tierra, cargar arena,
deshierbar, remover la tierra, abrir zanjas, transportar abono o material, etc. Son muchas y muy
variadas las herramientas agrícolas, entre las que se mencionan:

 Barretones: son palancas de acero terminadas en hoja planta y semiplanta del mismo
metal, mango de mediana longitud.

 Carretillas: son cargos pequeños que tienen una rueda y sirven para cargar y descargar
material agrícola, sea arena, tierra, abonos.

 Escardillas: son herramientas con extremo en forma de pala; es de metal con borde inferior
de filo cortante; sirve para remover la tierra.

 Machetes: son herramientas diseñadas para cortar; tienen una hoja de acero larga y
afilada, unida a un mango de madera.

 Palas: son láminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la tierra;
pueden ser de punta o de forma ancha; tienen borde inferior con filo cortante y mango largo
de madera terminado en un asa de metal.

 Picos: son instrumentos compuestos de una parte de acero cuyos extremos terminan en
forma de pala rectangular, por un lado, y por la tierra en forma vertical; tiene una pala
rectangular con borde inferior de filo y mango de madera o metal.

 Rastrillos: diseñados para cubrir o rastrillar semillas; tienen una parte horizontal de metal y
formada por dientes delgados o gruesos según el uso.

 Regaderas: son envases de metal con depósito para agua, con un tubo que termina en una
pieza redonda con muchos agujeros pequeños; sirve para regar plantas.
 Transplantadores: son pequeñas palas de metal en forma de cuchara pequeña, de bordes
afilados y mango de madera. Sirven para sacar semillas.
Diferencias entre maquinarias, equipos y herramientas según su
uso [editar]
La diferencia es que las maquinarias se encargan de remover la tierra, mientras que los
equipos se encargan de ayudar al terreno, de deshacerse de lo que no debería estar en la
tierra, y las herramientas ayudan a transportar y excavar para sembrar un nuevo cultivo.

Importancia de las maquinarias, equipos y herramientas en la labor


agrícola [editar]
La importancia que existe en:

 Las maquinarias agrícolas se utilizan para arrastrar, desmenuzar o remover la tierra,


limpieza y para sembrar.

 Los equipos agrícolas se utilizan para labrar la tierra, eliminar la maleza, fumigar las
plantas y para abonar el suelo.

 Las herramientas agrícolas se utilizan para abrir zanjas, cargar tierra, extraer raíces,
arrancar hierbas, perforar el suelo y rociar con agua las plantas.
Políticas agrarias [editar]

Un hombre trabajando enBarquisimeto, Venezuela

La política agraria es muy compleja debido a la necesidad de equilibrar la ecología, las


necesidades del país y los problemas sociales de quienes viven del campo.
La agricultura es un tema clave en la lucha por la justicia global. A pesar de existir un exceso
de comida en los mercados mundiales, que hace que los precios caigan de forma continuada,
aún no se ha resuelto el problema del hambre en el mundo. La rápida pérdida de tierras
cultivables y la disminución de la cantidad de agua dulce disponible, de la que un 70% se utiliza
para la agricultura, son hoy una de las principales causas de lapobreza. La lucha contra el
hambre que sufren 800 millones de seres humanos no es posible sin una profunda reforma de
la política agraria global.

Los países ricos protegen a sus agricultores, bien a través de subvenciones a la producción,
bien a través de fuertes aranceles a los productos extranjeros. Esto causa que los agricultores
de países pobres se vean incapaces de competir en igualdad, por lo que actualmente existe
una gran oposición por parte de muchos sectores a estos apoyos.

Las patentes otorgadas a las compañías que desarrollan nuevos tipos de semillas
por ingeniería genética han permitido que se licencien a los agricultores las semillas de forma
muy similar a la utilizada para licenciar software. Esto ha cambiado la balanza de poder en
favor de los fabricantes de semillas, que pueden ahora dictar términos y condiciones antes
imposibles. Debido a que si el agricultor no accede a las demandas de la compañía, esta no le
vende la semilla. Esto ha hecho que muchos les acusen de biopiratería, ya que muchas de
estas empresas se dedican a investigar las propiedades de las plantas, partiendo de
conocimientos milenarios. Dándose la paradoja de que al patentar estos conocimientos,
obligando a los pueblos de los que han aprendido dicho conocimiento, a pagarles por su uso.

Véase también [editar]

 Portal:Rural. Contenido relacionado con Rural.

 Agricultura ecológica

 Agricultura de conservación

 Agricultura de precisión

 Agricultura de secano

 Cosecha

 Cronología de las tecnologías de la agricultura y alimentación

 Geografía rural

 Labranza cero

 Manejo integrado de plagas

 Política agrícola común de la UE

 Revolución verde
 Subsidios agrícolas

 Todas las páginas que comienzan por «Agricultura»


Bibliografía [editar]
 IROULEGUY VICTORIA De agrarische geschiedenis van West-Europa, Utrecht-Amberes
1964

 LUELMO, Julio. Historia de la agricultura en Europa y América. Madrid: Ediciones Istmo,


1975.

 Marcel Mazoyer, Laurence Roudart: Histoire des agricultures du monde : Du néolithique à


la crise contemporaine, Paris: Seuil, 2002, ISBN 2020530619, engl. A History of World
Agriculture: From the Neolithic Age to the Current Crisis, New York: Monthly Review Press,
2006, ISBN 1-58367-121-8
Notas [editar]
1. ↑ Agro según la RAE

2. ↑ Cultura según la RAE

3. ↑ Isaías Covarrubias La economía medieval y la emergencia del capitalismo, Ed. Martínez Coll ISBN

978-84-688-8317-5 pg. 86

4. ↑ Witold Kula Teoría económica del sistema feudal; Rodney Hilton (ed.) La transición del feudalismo al

capitalismo; Perry Anderson El estado absoluto.

5. ↑ Véase en la wikipedia en inglés: en:History of agriculture

Enlaces externos [editar]

 Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Agricultura.

 Agriculturas campesinas, globalización y desarrollo agrícola sostenible


Categorías: Agricultura | Ingeniería agronómica
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Ecosistema

Selva lluviosa, Río Amazonas

Un ecosistema es un sistema natural que está formado por un conjunto de organismos vivos
(biocenosis) y el medio físico en donde se relacionan (biotopo). Un ecosistema es una unidad
compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hábitat. Los ecosistemas
suelen formar una serie de cadenas que muestran la interdependencia de los organismos
dentro del sistema.1

El concepto, que comenzó a desarrollarse entre 1920 y 1930, tiene en cuenta las complejas
interacciones entre los organismos(por
ejemplo plantas, animales, bacterias, algas, protistas y hongos) que forman la comunidad
(biocenosis) y los flujos de energíay materiales que la atraviesan.1 2

Contenido
[ocultar]

• 1 Descripción

• 2 Ejemplos de ecosistemas

• 3 Biomas

• 4 Clasificación de

ecosistemas

• 5 Estructura

• 6 Ecosistema acuático

• 7 Función y biodiversidad

• 8 Dinámica de

ecosistemas
• 9 Véase también

• 10 Notas y referencias

• 11 Enlaces externos

Descripción [editar]
El término ecosistema fue acuñado en 1930 por Roy Clapham para designar el conjunto de
componentes físicos y biológicos de un entorno. El ecologista británico Arthur Tansley refinó
más tarde el término, y lo describió como «El sistema completo, ... incluyendo no sólo el
complejo de organismos, sino también todo el complejo de factores físicos que forman lo que
llamamos medio ambiente».3 Tansley consideraba los ecosistemas no simplemente como
unidades naturales sino como «aislamientos mentales» («mental isolates»).2 Tansley más
adelante4 definió la extensión espacial de los ecosistemas mediante el término «ecotopo»
(«ecotope»).

Fundamental para el concepto de ecosistema es la idea de que los organismos vivos


interactúan con cualquier otro elemento en su entorno local. Eugene Odum, uno de los
fundadores de la ecología, declaró: «Toda unidad que incluye todos los organismos (es decir: la
"comunidad") en una zona determinada interactuando con el entorno físico así como un flujo de
energía que conduzca a una estructura trófica claramente definida, diversidad biótica y ciclos
de materiales (es decir, un intercambio de materiales entre la vida y las partes no vivas) dentro
del sistema es un ecosistema».5 El concepto de ecosistema humano se basa en desmontar de
la dicotomía humano/naturaleza y en la premisa de que todas las especies están
ecológicamente integradas unas con otras, así como con los componentes abióticos de su
biotopo.

Ejemplos de ecosistemas [editar]


 Ecosistema acuático

 Chaparral

 Arrecife de coral

 Desierto

 Gran ecosistema de Yellowstone

 Ecosistema humano

 Gran ecosistema marino

 Zona litoral

 Pluviselva

 Sabana
 Taiga

 Ecosistema terrestre

 Tundra

 Selva

 Bosque

 Ecosistema urbano

 Ecosistema microbiano litoautotrópico de subsuperficie


Biomas [editar]
Artículo principal: Bioma

Mapa de biomas terrestres clasificadas por vegetación

Un concepto similar al de ecosistema es el de bioma, que es, climática y geográficamente, una


zona definida ecológicamente en que se dan similares condiciones climáticas y similares
comunidades de plantas, animales y organismos del suelo, a menudo referidas como
ecosistemas. Los biomas se definen basándose en factores tales como las estructuras de las
plantas (árboles, arbustos y hierbas), los tipos de hojas (como maleza de hoja ancha y
needleleaf), la distancia (bosque, floresta, sabana) y el clima. A diferencia de las ecozonas, los
biomas no se definen por genética, taxonomía o semejanzas históricas y se identifican con
frecuencia con patrones especiales de sucesión ecológica y vegetación clímax.

Clasificación de ecosistemas [editar]


Los ecosistemas han adquirido, políticamente, especial relevancia ya que en el Convenio sobre
la Diversidad Biológica («Convention on Biological Diversity», CDB) —ratificado por más de
175 países en Rio de Janeiro en junio de 1992.— se establece «la protección de los
ecosistemas, los hábitats naturales y el mantenimiento de poblaciones viables de especies en
entornos naturales»6 como un compromiso de los países ratificantes. Esto ha creado la
necesidad política de identificar espacialmente los ecosistemas y de alguna manera distinguir
entre ellos. El CDB define un «ecosistema» como «un complejo dinámico de comunidades
vegetales, animales y de microorganismos y su medio no viviente que interactúan como una
unidad funcional».7
Con la necesidad de proteger los ecosistemas, surge la necesidad política de describirlos e
identificarlos de manera eficiente. Vreugdenhil et al. argumentaron que esto podría lograrse de
manera más eficaz mediante un sistema de clasificación fisonómico-ecológico, ya que los
ecosistemas son fácilmente reconocibles en el campo, así como en imágenes de satélite.
Sostuvieron que la estructura y la estacionalidad de la vegetación asociada, complementados
con datos ecológicos (como la altitud, la humedad y el drenaje) eran cada uno modificadores
determinantes que distinguían parcialmente diferentes tipos de especies. Esto era cierto no
sólo para las especies de plantas, sino también para las especies de animales, hongos y
bacterias. El grado de distinción de ecosistemas está sujeto a los modificadores fisionómicos
que pueden ser identificados en una imagen y/o en el campo. En caso necesario, se pueden
añadir los elementos específicos de la fauna, como la concentración estacional de animales y
la distribución de los arrecifes de coral.

Algunos de los sistemas de clasificación fisionómico-ecológicos disponibles son los siguientes:

 Clasificación fisonómica-ecológica de formaciones vegetales de la Tierra: un sistema


basado en el trabajo de 1974 de Mueller-Dombois y Heinz Ellenberg,8 y desarrollado por la
UNESCO. Describe la estructura de la vegetación y la cubierta sobre y bajo el suelo tal
como se observa en el campo, descritas como formas de vida vegetal. Esta clasificación es
fundamentalmente un sistema de clasificación de vegetación jerárquico, una fisionomía de
especies ndependientes que también tiene en cuenta factores ecológicos como el clima, la
altitud, las influencias humanas tales como el pastoreo, los regímenes hídricos, así como
estrategias de supervivencia tales como la estacionalidad. El sistema se amplió con una
clasificación básica para las formaciones de aguas abierta.9

 Sistema de clasificación de la cubierta terrestre («Land Cover Classification System»,


LCCS), desarrollado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO).10

Varios sistemas de clasificación acuáticos están también disponibles. Hay un intento


del Servicio Geológico de los Estados Unidos («United States Geological Survey», USGS) y la
Inter-American Biodiversity Information Network (IABIN) para diseñar un sistema completo de
clasificación de ecosistemas que abarque tanto los ecosistemas terrestres como los acuáticos.

Desde una perspectiva de la filosofía de la ciencia, los ecosistemas no son unidades discretas
de la naturaleza que se pueden identificar simplemente usando un enfoque correcto para su
clasificación. De acuerdo con la definición de Tansley ("aislados mentales"), cualquier intento
de definir o clasificar los ecosistemas debería de ser explícito para la asignación de una
clasificación para el observador/analista, incluyendo su fundamento normativo.
Sabana en el Parque Nacional Tarangire de Tanzania

Estructura [editar]
Al sumar la estructura de un ecosistema se habla a veces de la estructura abstracta en la que
las partes son las distintas clases de componentes, es decir, el biotopo y la biocenosis, y los
distintos tipos ecológicos de organismos (productores,descomponedores, predadores, etc.).
Pero los ecosistemas tienen además una estructura física en la medida en que no son nunca
totalmente homogéneos, sino que presentan partes, donde las condiciones son distintas y más
o menos uniformes, o gradientes en alguna dirección.

El ambiente ecológico aparece estructurado por diferentes interfases o límites más o menos
definidos, llamados ecotonos, y por gradientes direccionales, llamados ecoclinas, de factores
físicoquímicos del medio. Un ejemplo es el gradiente de humedad, temperatura e intensidad
lumínica en el seno de un bosque, o el gradiente en cuanto a luz, temperatura y
concentraciones de gases (por ejemplo O2) en un ecosistema léntico.

La estructura física del ecosistema puede desarrollarse en la dirección vertical, en cuyo caso se
habla de estratificación, o en la horizontal.

 Estructura vertical. Un ejemplo claro e importante es el de la estratificación lacustre, donde


distinguimos esencialmenteepilimnion, mesolimnion e hipolimnion. El perfil del suelo, con
su subdivisión en horizontes, es otro ejemplo de estratificación con una dimensión
ecológica. Las estructuras verticales más complejas se dan en los ecosistemas forestales,
donde inicialmente distinguimos un estrato herbáceo, un estrato arbustivo y un estrato
arbóreo.

 Estructura horizontal. En algunos casos puede reconocerse, además de la vertical o


alternativamente a ella, una estructura horizontal, a veces de carácter periódico. En
losecosistemas ribereños, por ejemplo, aparecen franjas paralelas al cauce fluvial,
dependientes sobre todo de la profundidad del nivel freático. En ambientes periglaciales los
fenómenos periódicos relacionados con las alternancias de temperatura y
la helada/deshielo, producen estructuras regulares en el sustrato que afectan también a
la biocenosis. Algunos ecosistemas desarrollan estructuras horizontales en mosaico, como
ocurre en extensas zonas bajo climas tropicales de dos estaciones, donde alternan
la llanura herbosa y el bosqueo el matorral espinoso, formando un paisaje característico
cuyas formas más abiertas se llaman sabana arbolada.

Ecosistema acuático. Arrecife de coral enTimor.

Ecosistema acuático [editar]


Los ecosistemas acuáticos incluyen las aguas de los océanos y las aguas continentales dulces
o saladas.

La oceanografía se ocupa del estudio de los primeros y la limnología de los segundos. En este
último grupo no sólo se consideran los ecosistemas de agua corriente (medios lóticos) y los de
agua quieta (medios lénticos), sino también los hábitats acuosos de manantiales, huecos de
árboles e incluso las cavidades de plantas donde se acumula agua y los ambientes de aguas
subterráneas. Cada uno de estos cuerpos de agua tiene estructuras y propiedades físicas
particulares con relación a la luz, la temperatura, las olas, las corrientes y la composición
química, así como diferentes tipos de organizaciones ecológicas y de distribución de los
organismos.

Función y biodiversidad [editar]


Desde el punto de vista humano muchos ven a los ecosistemas como unidades de producción
similares a la que producen bienes y servicios. Entre los bienes materiales más comunes
producidos por los ecosistemas están la madera y el forraje para el ganado. La carne de los
animales silvestres puede ser muy provechosa bajo un sistema de manejo bien controlado
como ocurre en algunos lugares en África del Sur y en Kenya. No se ha tenido tanto éxito en el
descubrimiento y la producción de sustancias farmacéuticas a partir de organismos silvestres.

Los servicios derivados de los ecosistemas incluyen:

1. disfrute de la naturaleza, lo cual proporciona fuentes de ingresos y de empleo en el


sector turístico, a menudo referido como ecoturismo.

2. Retención de agua, que facilita una mejor distribución la misma.

3. Protección del suelo, un laboratorio al aire libre para la investigación científica, etc.

Un número mayor de especies o diversidad biológica (biodiversidad) de un ecosistema le


confiere mayor capacidad de recuperación porque habiendo un mayor número de especies
éstas pueden absorber y reducir los efectos de los cambios ambientales. Esto reduce el
impacto del cambio ambiental en la estructura total del ecosistema y reduce las posibilidades
de un cambio a un estado diferente. Esto no es universal; no existe una relación comprobada
entre la diversidad de las especies y la capacidad de un ecosistema de proveer bienes y
servicios en forma sostenible. Las selvas húmedas tropicales producen muy pocos bienes y
servicios directos y son sumamente vulnerables a los cambios. En cambio los bosques
templados se regeneran rápidamente y vuelven a su anterior estado de desarrollo en el curso
de una generación humana, como se puede ver después de incendios de bosques. Algunas
praderas han sido explotadas en forma sostenible por miles de años
(Mongolia, África, brezales europeos).

La canica azul. La Tierra vista desde la nave espacial Apollo 17, 1972.

Dinámica de ecosistemas [editar]


La introducción de nuevos elementos, ya sea abióticos o bióticos, puede tener efectos
disruptivos. En algunos casos puede llevar al colapso y a la muerte de muchas especies dentro
del ecosistema. Sin embargo en algunos casos los ecosistemas tienen la capacidad de
recuperarse. La diferencia entre un colapso y una lenta recuperación depende de dos factores:
la toxicidad del elemento introducido y la capacidad de recuperación del ecosistema original.

Los ecosistemas están gobernados principalmente por eventos estocásticos (azar), las
reacciones que estos eventos ocasionan en los materiales inertes y las respuestas de los
organismos a las condiciones que los rodean. Así, un ecosistema es el resultado de la suma de
las respuestas individuales de los organismos a estímulos recibidos de los elementos en el
ambiente. La presencia o ausencia de poblaciones simplemente depende del éxito reproductivo
y de dispersión; los niveles de las poblaciones fluctúan en respuesta a eventos estocásticos. Si
el número de especies de un ecosistema es más alto el número de estímulos también es más
alto. Desde el principio de la vida los organismos han sobrevivido continuos cambios por medio
de selección natural. Gracias a la selección natural las especies del planeta se han ido
adaptando continuamente a los cambios por medio de variaciones en su composición biológica
y distribución.

Se puede demostrar matemáticamente que los números mayores de diferentes factores


interactivos tienden a amortiguar las fluctuaciones en cada uno de los factores individuales.
Dada la gran diversidad de organismos en la Tierra, la mayoría de los ecosistemas cambia muy
gradualmente y a medida que unas especies desaparecen van surgiendo o entrando otras.
Localmente las sub-poblaciones se extinguen continuamente siendo reemplazada más tarde
por la dispersión de otras sub-poblaciones.11

Si los ecosistemas están gobernados principalmente por procesos estocásticos deben ser más
resistentes a los cambios bruscos que cada especie en particular. En la ausencia de un
equilibrio en la naturaleza, la composición de especies de un ecosistema puede experimentar
modificaciones que dependen de la naturaleza del cambio, pero es posible que el colapso
ecológico total sea infrecuente.

Véase también [editar]


 Agricultura ecológica

 Agroecosistema

 Biocenosis

 Bioconstrucción

 Biodiversidad

 Bioma

 Biotopo

 Comunidad clímax

 Desarrollo sostenible
 Economía ecológica

 Ecología urbana

 Ecología humana

 Huella ecológica

 Permacultura

 Sucesión ecológica
Notas y referencias [editar]
1. ↑ a b Christopherson, RW (1996) Geosystems: An Introduction to Physical Geography. Prentice Hall

Inc.

2. ↑ a b Tansley, AG (1935) The use and abuse of vegetational terms and concepts. Ecology 16, 284-307.

3. ↑ «The whole system,… including not only the organism-complex, but also the whole complex of

physical factors forming what we call the environment». Op. cit. Tansley, pág. 284-307.

4. ↑ Tansley, AG (1939) The British islands and their vegetation. Volume 1 of 2. Cambridge University

Press, United Kingdom. 484 pg.

5. ↑ «Any unit that includes all of the organisms (ie: the "community") in a given area interacting with the

physical environment so that a flow of energy leads to clearly defined trophic structure, biotic diversity,

and material cycles (ie: exchange of materials between living and nonliving parts) within the system is

an ecosystem.» Odum, EP (1971) Fundamentals of ecology, third edition, Saunders New York

6. ↑ «the protection of ecosystems, natural habitats and the maintenance of viable populations of species

in natural surroundings» United Nations Environment Programme. Convention on Biological Diversity.

June 1992. UNEP Document no. Na.92-78. Reprint

7. ↑ «dynamic complex of plant, animal and micro-organism communities and their non-living

environment interacting as a functional unit»

8. ↑ Möller-Dombois & Ellenberg: "A Tentative Physiognomic-Ecological Classification of Plant

Formations of the Earth".

9. ↑ Map of the ecosystems of Central America, WICE 2005. Retrieved 30 August 2008.

10. ↑ Antonio Di Gregorio & Louisa J.M. Jansen (2000). Land Cover Classification System (LCCS):
Classification Concepts and User Manual. Retrieved 30 August 2008.

11. ↑ Andrewatha, HG and LC Birch (1954) The distribution and abundance of animals. University of
Chicago Press, Chicago, IL

 Ehrlich, Paul; Walker, Brian "Rivets and Redundancy". BioScience, vol.48 no. 5. Mayo de
1998. pp. 387. American Institute of Biological Sciences.
Enlaces externos [editar]
 Cambios en los ecosistemas, resumen realizado por GreenFacts de un informe de la
Evaluación de Ecosistemas del Milenio

 barrameda.com.ar, Ecosistemas, Hábitat y nicho ecólógico, Dinámica de los ecosistemas,


Cadena alimentaria.

 ebrisa.com, Vídeos educativos en Britannica-Salvat Online

 Este artículo fue creado a partir de la traducción del artículo Ecosystem de la Wikipedia en
inglés, bajo licencia Creative Commons Compartir Igual 3.0. y GFDL.
Categorías: Ecosistema | Ciencias de la Tierra | Términos de geografía

Medio ambiente
(Redirigido desde Ambiente)

Ambiente natural.

Se entiende por medio ambiente al entorno que afecta y condiciona especialmente las
circunstancias de vida de laspersonas o la sociedad en su vida. Comprende el conjunto de
valores naturales, sociales y culturales existentes en un lugar y un momento determinado, que
influyen en la vida del ser humano y en las generaciones venideras. Es decir, no se trata sólo
del espacio en el que se desarrolla la vida sino que también abarca seres vivos,
objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, así como elementos tan intangibles como
la cultura. El Día Mundial del Medio Ambiente se celebra el 5 de junio.

Como sustantivo, la palabra medio procede del latín medium (forma neutra); como adjetivo, del
latín medius (forma masculina). La palabra ambiente procede del latín ambiens, -ambientis, y
ésta de ambere, "rodear", "estar a ambos lados". La expresión medio ambiente podría ser
considerada un pleonasmo porque los dos elementos de dicha grafía tienen una acepción
coincidente con la acepción que tienen cuando van juntos. Sin embargo, ambas palabras por
separado tienen otras acepciones y es el contexto el que permite su comprensión. Por ejemplo,
otras acepciones del término ambiente indican un sector de la sociedad, como ambiente
popular o ambiente aristocrático; o una actitud, como tener buen ambiente con los amigos.

Aunque la expresión medio ambiente aún es mayoritaria, la primera palabra, "medio", suele
pronunciarse átona, de forma que ambas palabras se pronuncian como una única palabra
compuesta. Por ello, el Diccionario panhispánico de dudas de la Real Academia
Española recomienda utilizar la grafía medioambiente, cuyo plural es medioambientes.1

Contenido
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• 1 Concepto de ambiente

• 2 Desarrollo histórico del concepto de ambiente

• 3 Factores naturales perjudiciales y/o beneficiosos al

medio ambiente

• 4 Día mundial del medio ambiente

• 5 Véase también

• 6 Referencias

• 7 Enlaces externos

○ 7.1 Instituciones oficiales

Concepto de ambiente [editar]


En la Teoría general de sistemas, un ambiente es un complejo de factores externos que actúan
sobre un sistema y determinan su curso y su forma de existencia. Un ambiente podría
considerarse como un superconjunto, en el cual el sistema dado es un subconjunto. Un
ambiente puede tener uno o más parámetros, físicos o de otra naturaleza. El ambiente de un
sistema dado debe interactuar necesariamente con los seres vivos.

Estos factores externos son:

 Ambiente físico:' Geografía Física, Geología, clima, contaminación.

 Ambiente biológico:

1. Población humana: Demografía.

2. Flora: fuente de alimentos, influye sobre los vertebrados y artrópodos como fuente de
agentes.

3. Fauna: fuente de alimentos, huéspedes vertebrados, artrópodos vectores.


4. Agua.

 Ambiente socioeconómico:

1. ocupación laboral o trabajo: exposición a agentes químicos, físicos.

2. Urbanización o entorno urbano y desarrollo económico.

3. Desastres: guerras, inundaciones.


Desarrollo histórico del concepto de ambiente [editar]
1. Hipócrates (460-375 años antes de Cristo), en su obra Aires, aguas y lugares, resalta
la importancia del ambiente como causa de enfermedad.

2. Thomas Sydenham (1624-1689) y Giovanni Maria Lancisi (1654-1720), formulan


la teoría miasmática, en la que el miasma es un conjunto de emanaciones fétidas
de suelos yaguas impuras que son causa de enfermedad.

3. En el siglo XIX con Chadwick, William Farr (1807-1883) con la mortalidad de los
mineros, John Snow (1813-1858) con "Sobre el modo de transmisión del cólera", se
consolida la importancia del ambiente en epidemiología y la necesidad de utilizar
métodos numéricos.
Factores naturales perjudiciales y/o beneficiosos al medio
ambiente [editar]
En la actualidad existen altos niveles de contaminación causados por el hombre, pero no sólo
el hombre contamina, sino que también existen algunos factores naturales que así como
benefician, también pueden perjudicar al medio ambiente. Algunos de estos son:

 Organismos vivos

 Clima

 Relieve

 Deforestación

 Sobreforestación

 Incendios forestales

Organismos vivos: Existen animales de pastoreo que son beneficiosos para la vegetación,
como lo es la vaca que con su feca fertiliza abonando la tierra, también existen animales como
el chivo que con sus pezuñas y su forma de comer erosionan afectando la tierra.

Clima:

 La lluvia es necesaria para el crecimiento vegetal, pero en exceso provoca el ahogamiento


de las plantas.
 El viento sirve en la dispersión de semillas, proceso beneficioso para la vegetación, pero
lamentablemente, en exceso produce erosión.

 La nieve quema las plantas, pero algunos tipos de vegetación como la araucaria requieren
de un golpe de frío para que puedan fructificar.

 El calor y la luz del sol son elementos fundamentales en la fotosíntesis, pero en exceso
producen sequía y la sequía, esterilidad de la tierra.

Relieve: Existen relieves beneficiosos, como son los montes repletos de árboles, pero también
los perjudiciales como son los volcanes que pueden afectar el terreno ya sea por la ceniza o
por el riesgo de explosión magmática.

Deforestación: sin duda la deforestación es un factor que afecta en gran manera la tierra
puesto que los árboles y plantas demoran mucho en volver a crecer y son elementos
importantes para el medio ambiente.

Sobreforestación: Como sabemos, ninguno de los extremos es bueno, por lo tanto la


sobreforestación también es mala pues al haber mucha vegetación, absorben sus minerales
necesarios para crecer. Una forma de evitar esto es rotar los cultivos.

Incendios forestales: Se le podría llamar un tipo de deforestación con efectos masivos y


duraderos al terreno. La tierra que ha sido expuesta al incendio se demora cientos de años
para volverse a utilizar.

Día mundial del medio ambiente [editar]


Artículo principal: Día mundial del medio ambiente

El 5 de junio de cada año se celebra, en todo el mundo, el Día Mundial del Medio Ambiente.
Éste fue establecido por la Asamblea General de Naciones Unidas en 1972. El Día Mundial del
Medio Ambiente es uno de los principales vehículos por medio de los cuales la Organización de
las Naciones Unidas estimula la sensibilización mundial en torno al medio ambiente e
intensifica la atención y la acción política.

Véase también [editar]


 Ecoportal

 Anexo:Artículos sobre el medio ambiente

 Desarrollo sostenible

 Ecología

 Ecología pública

 Educación ambiental

 Ferias de productos ecológicos


 Gestión ambiental

 Movimiento ecologista

 Paisaje natural

 Ciencias ambientales
Referencias [editar]
1. ↑ RAE, (2005), Medioambiente, en Diccionario panhispánico de dudas, Real Academia Española. URL

accedida el 22-02-2008.

 Adams, Simon; David Lambert (2006). Earth Science: An illustrated guide to


science. New York NY 10001: Chelsea House, pp. 20. ISBN 0-8160-6164-5.
Enlaces externos [editar]
 articulos en ActionBioscience.org

 Categoría Medio Ambiente en el Directorio DMOZ

 Listado de películas relacionadas con la defensa del medio ambiente


Instituciones oficiales [editar]
 Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España

 Organización del Medio Ambiente - Perú


Categorías: Medio ambiente | Términos de geografía | Geografía rural
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Contaminación
(Redirigido desde Contaminacion)
Chimeneas de fábrica deVolkswagen.

Contaminación por vertido depetróleo.

La contaminación es cualquier sustancia o forma de energía que puede provocar algún daño
o desequilibrio (irreversible o no) en un ecosistema, en el medio físico o en un ser vivo. Es
siempre una alteración negativa del estado natural del medio ambiente, y por tanto, se genera
como consecuencia de la actividad humana.

Para que exista contaminación, la sustancia contaminante deberá estar en cantidad relativa
suficiente como para provocar ese desequilibrio. Esta cantidad relativa puede expresarse como
la masa de la sustancia introducida en relación con la masa o el volumen del medio receptor de
la misma. Este cociente recibe el nombre de concentración.

Los agentes contaminantes tienen relación con el crecimiento de la población y el consumo


(combustibles fósiles, la generacion de basura, desechos industriales, etc.), ya que, al
aumentar éstos, la contaminación que ocasionan es mayor.

Por su consistencia, los contaminantes se clasifican en sólidos, líquidos y gaseosos. Se


descartan los generados por procesos naturales, ya que, por definición, no contaminan.

Los agentes sólidos están constituidos por la basura en sus diversas presentaciones. Provocan
contaminación del suelo, del aire y del agua. Del suelo porque produce microorganismos y
animales dañinos; del aire porque produce mal olor y gases tóxicos, y del agua porque la
ensucia y no puede utilizarse.
Los agentes líquidos incluyen las aguas negras, los desechos industriales, los derrames de
combustibles derivados del petróleo, los cuales dañan básicamente el agua de ríos, lagos,
mares y océanos, y con ello provocan la muerte de diversas especies.

Los agentes gaseosos incluyen la combustión del petróleo (óxido de nitrógeno y azufre) y la
quema de combustibles como la gasolina (que liberamonóxido de carbono), la basura y los
desechos de plantas y animales.

Todos los agentes contaminantes provienen de una fuente determinada y pueden provocar
enfermedades respiratorias y digestivas. Es necesario que la sociedad humana tome
conciencia del problema.

Se denomina contaminación atmosférica o contaminación ambiental a la presencia en el


ambiente de cualquier agente (físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios
agentes en lugares, formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la
salud, para la seguridad o para el bienestar de la población, o que puedan ser perjudiciales
para la vida vegetal o animal, o que impidan el uso habitual de las propiedades y lugares de
recreación y el goce de los mismos. La contaminación ambiental es también la incorporación a
los cuerpos receptores de sustancias sólidas, líquidas o gaseosas o de mezclas de ellas,
siempre que alteren desfavorablemente las condiciones naturales de los mismos o que puedan
afectar la salud, la higiene o el bienestar del público.

El Blacksmith Institute, una organización no gubernamental que monitorea la contaminación,


realizó una lista de los países más contaminados del mundo, en la que
figuran: Azerbaiján,China, India, Rusia, Ucrania y Zambia.

Contenido
[ocultar]

• 1 Efectos

• 2 Medidas locales

• 3 Clasificación de los

contaminantes

• 4 Véase también

• 5 Enlaces externos

Efectos
Expertos en salud ambiental y cardiólogos de la Universidad de California del Sur acaban de
demostrar por primera vez lo que hasta ahora era apenas una sospecha: la contaminación
ambiental de las grandes ciudades afecta la salud cardiovascular. Se comprobó que existe una
relación directa entre el aumento en la concentración de las partículas contaminantes del aire
de la ciudad y el engrosamiento de la pared interna de las arterias (la llamada "íntima media"),
que es un indicador comprobado de la arteriosclerosis.

El efecto persistente de la contaminación del aire respirado, en un proceso silencioso de años,


conduce finalmente al desarrollo de afecciones cardiovasculares agudas, como el infarto. Al
inspirar partículas ambientales con un diámetro menor de 2,5 micrómetros, ingresan en las vías
respiratorias más pequeñas y luego irritan las paredes arteriales. Los investigadores hallaron
que por cada aumento de 10 microgramos por metro cúbico de esas partículas, la alteración de
la pared íntima media de las arterias aumenta un 5,9 por ciento. El humo deltabaco y el que en
general proviene del sistema de escape de los automóviles produce la misma cantidad de esas
partículas. Normas estrictas de aire limpio contribuirían a una mejor salud con efectos en gran
escala.

Uno más de los efectos es el debilitamiento de la capa de ozono, que protege a los seres vivos
de la radiación ultravioleta del sol, debido a la destrucción del ozono estratosférico
por cloroy bromo procedentes de la contaminación. El efecto invernadero está acentuado por el
aumento de la concentración de CO2 atmosférico y otros gases de efecto invernadero como,
por ejemplo, el metano.

Medidas locales
 Crear conciencia ciudadana.

 No quemar ni talar plantas.

 Colocar la basura en los lugares apropiados.

 Regular el servicio de aseo urbano.

 Controlar el uso de fertilizantes y pesticidas.

 Crear vías de desagüe para las industrias que no lleguen a los mares o ríos utilizados para
el servicio o consumo del ser humano o de los animales.

 Controlar los derrames accidentales de petróleo.

 Controlar los relaves mineros.

 Reciclar objetos (darles un nuevo uso).

 Tomar y generar conciencia de lo que está sucediendo.

 Realizar campañas de apoyo.

 Evitar el uso de aerosoles.

 Tener sentido de responsabilidad.


Clasificación de los contaminantes
 Contaminantes no degradables: Son aquellos contaminantes que no se descomponen por
procesos naturales. Por ejemplo, son no degradables el plomo y el mercurio.
La mejor forma de tratar los contaminantes no degradables (y los de degradación lenta)
es por una parte evitar que se arrojen al medio ambiente y por otra reciclarlos o
volverlos a a utilizar. Una vez que se encuentran contaminando el agua, el aire o el
suelo, tratarlos, o eliminarlos es muy costoso y, a veces, imposible.

 Contaminantes de degradación lenta o persistente: Son aquellas sustancias que se


introducen en el medio ambiente y que necesitan décadas o incluso a veces más
tiempo para degradarse. Ejemplos de contaminantes de degradación lenta o
persistente son el DDT y la mayor parte de los plásticos.

 Contaminantes degradables o no persistentes: Los contaminantes degradables o no


persistentes se descomponen completamente o se reducen a niveles aceptables
mediante procesos naturales físicos, químicos y biológicos.

 Contaminantes biodegradables: Los contaminantes químicos complejos que se


descomponen (metabolizan) en compuestos químicos más sencillos por la acción de
organismos vivos (generalmente bacterias especializadas) se
denominan contaminantes biodegradables. Ejemplo de este tipo de contaminación
son las aguas residuales humanas en un río, las que se degradan muy rápidamente
por las bacterias, a no ser que los contaminantes se incorporen con mayor rapidez de
lo que lleva el proceso de descomposición.
Véase también
 accidente de Chernóbil

 biodegradable

 bonos de carbono

 contaminación atmosférica

 contaminación hídrica o contaminación del agua

 contaminación química

 esmog

 Mario Molina
Enlaces externos

 Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Contaminación.

 Bhopal: retrato de un crimen corporativo

 Sección especial sobre la contaminación en EcoPortal.net


 Mayak: Media vida marcada por los daños de la energía nuclear

 Directiva 1999/94 CE sobre CO2 y Real Decreto español 837/2002 de 2 de agosto.

 Un continente formado por basura amenaza el noroeste del Pacífico.

 Fotografía dedicada a la contaminación en ciudades: D72.cl

 Manejo de desechos provenientes de contaminación industrial


Categoría: Contaminación

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Espacio urbano
(Redirigido desde Espacios urbanos)

«Zona urbana» redirige aquí. Para el programa televisivo, véase Zona Urbana.

La definición de espacio urbano (o, también, medio urbano, área urbana o centro urbano)
resulta tan difícil como la de espacio rural (o la del espacio periurbano, que comprende el
espacio entre los dos últimos), sobre todo tras los últimos modelos de crecimiento urbano, por
lo que se hace necesario concretarlo por sus funciones, su alta densidad de población y su
extensión, así como por ser emisor de servicios y estar perfectamente dotado
de infraestructuras. Además, el precio del suelo es alto, el empleo en el sector primario es
insignificante, y suele haber mucho espacio físico y recursos para la supervivencia de las
personas.

Para la geografía urbana, el paisaje urbano es el paisaje propio de los núcleos urbanos
o ciudades, definidos previamente por criterios numéricos (10.000 habitantes en España,
cantidades mayores o menores en otros países) o funcionales (que el sector
económico dominante no sea el primario, sino el sector secundario -ciudad industrial- o
los servicios -ciudad de servicios-, aunque existen incluso las denominadas agrociudades).

La ciudad es un elemento difusor de productos, como los servicios, dotaciones e


infraestructuras, de los que se sirve la población rural que, con el paso del tiempo, tiende a
adquirir comportamientos urbanos y a diluir las diferencias. Al mismo tiempo, la ciudad necesita
que el campo la abastezca de mercancías agrícolas y ganaderas, energía y productos
primarios que ella misma no puede producir. La ciudad sirve también como lugar de ocio.

Contenido
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• 1 Megalópolis y regiones

urbanas

• 2 Factores cualitativos

• 3 Factores cuantitativos

• 4 Véase también

Megalópolis y regiones urbanas [editar]


Si bien un espacio urbano estaría constituido por cualquier núcleo de población,
independientemente de su tamaño, en el caso de los mayores este espacio urbano suele
sobrepasar los propios límites de la ciudad, conformando áreas metropolitanas compuestas
de varios núcleos de población periféricos agrupados en torno al central. En algunos casos,
estas áreas urbanas llegan a comunicar distintas áreas metropolitanas independientes, que
terminan integrándose en verdaderas megalópolis, en el caso de grandes ciudades, o
simplemente en regiones urbanas de cientos de kilómetros cuadrados de superficie. Es
importante distinguir entre las primeras, generalmente centralizadas y con grandes densidades
de población, de las segundas, en las que a veces se hace difícil distinguir cuál es el centro de
la conurbación, en cuya superficie se engloban territorios intermedios escasamente poblados,
lo que hace que su densidad se reduzca considerablemente.

Factores cualitativos [editar]


El requisito indispensable para otorgar la condición de ciudad a un núcleo habitado es a partir
del reconocimiento de determinadas cualidades:

 Ciertas funciones administrativas

 Que se trate de la capital de un municipio, provincia o cantón.

 Por su importancia histórica

 Permite el empleo en industrias


Factores cuantitativos [editar]
A partir de la aplicación de criterios estadísticos:

 Tamaño del aglomerado

 Densidad de población

 Predominio de actividades económicas no agropecuarias, sumado a la población total.


Véase también [editar]
 Tasa de urbanización

 Área metropolitana

 Ciudad

 Espacio rural

 Megalópolis
Categorías: Sociología urbana | Urbanismo | Términos de geografía | Asentamientos

Rural
(Redirigido desde Espacio rural)

Paisaje de la meseta castellana -España-

El espacio rural resulta tan difícil de definir, como el espacio urbano. Atendiendo a su
calificación urbanística, se define por oposición: medio rural (o campo) es la parte de
un municipio que no está clasificada como Área Urbana o de Expansión Urbana: Áreas no
urbanizadas al menos en su mayor parte o destinadas a la limitación del crecimiento urbano,
utilizadas para actividades agropecuarias, agroindustriales, extractivas, de silvicultura y
de conservación ambiental.

En cuanto a su concepción geográfica como paisaje, el paisaje rural estudiado por


la geografía rural incluye también las zonas dedicadas a otros usos (residenciales, industriales,
de transporte o de servicios) en los municipios clasificados previamente como rurales
(atendiendo a criterios numéricos de población —en España núcleos de menos de 10.000
habitantes, en otros países más o menos— o funcionales —que el sector
económico predominante sea el primario—). Suele entonces distinguirse, frente al de paisaje
rural (más inclusivo) el concepto de paisaje agrario (limitado a los usos propiamente
agropecuarios, agroindustriales, extractivos, de silvicultura y de conservación ambiental),
aunque también se suele incluir como elemento del paisaje agrario el hábitat rural tradicional,
sobre todo cuando es disperso.

Contenido
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• 1 Otras definiciones y características

• 2 Clasificación

• 3 Ordenación del territorio en el medio

rural

• 4 Véase también

• 5 Enlaces externos

Otras definiciones y características [editar]


Al hablar del paisaje rural, destaca el hecho de que éste no sea uniforme, distinguiendo
tradicionalmente en Europa, campos cerrados y campos abiertos, con variantes intermedias,
fruto de condicionamientos no sólo naturales sino, sobre todo, jurídicos e históricos.

Un origen similar tiene el minifundio y el latifundio. Sin embargo, estas diferencias cada vez
importan menos, ante el uso masivo de los avances científicos, genéticos y técnicos. Además,
los «urbanitas» reclaman del mundo rural un uso para el ocio y el descanso, claramente
diferenciado de la vida en la ciudad.

Aunque tradicionalmente estas áreas hayan sido primariamente utilizadas para


la agricultura o ganadería, actualmente grandes superficies pueden estar protegidas como un
área de conservación del medio ambiente (flora, fauna u otros recursos naturales), tierras
indígenas, reservas extractivistas y tener otra importancia económica, por ejemplo, a través
del turismo rural o ecoturismo.

Si se establece el límite de medio rural en municipios con menos de 2.000 habitantes,


encontramos alrededor de 5.800 municipios en los que residirían unos 3 millones de habitantes
en España.

Clasificación [editar]
Una propuesta de clasificación puede ser aquella de la geografía, según la cual existirían tres
tipos de áreas rurales.

 Áreas rurales del periurbano: Se encuentran dentro del área de influencia de las grandes
ciudades.

 Áreas rurales medias: Aquellas relativamente alejadas de ciudades pero con entidad
propia y actividad económica suficientemente fuertes como para que su existencia no
peligre a corto/medio plazo.

 Áreas rurales deprimidas: Aquellas áreas rurales que en su momento álgido de población
apenas alcanzaron la que tiene un municipio medio de su entorno hoy.
Ordenación del territorio en el medio rural [editar]
Cabe señalar las grandes diferencias en el tamaño de los asentamientos humanos en el medio
rural. Como ejemplo en España, destaca —entre municipios de menos de 2.000 habitantes— la
diferencia entre los 327 habitantes de media por municipio en Castilla y León frente a los 864
en Andalucía (INE 2006. Nota: no cuenta pedanías, por lo que contando núcleos de población
las cifras variarían aumentando las diferencias, puesto que Castilla y León tiene más pedanías
por municipio que Andalucía).

Véase también [editar]

 Portal:Rural. Contenido relacionado con Rural.

 Pueblo (población rural)

 Desarrollo sostenible

 Ecoaldea

 Economía campesina

 Espacio urbano

 Éxodo rural

 Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola

 Geografía rural

 LMDS

 Neorruralismo

 Partida

 Pueblo

 Soberanía alimentaria

 Turismo rural
Enlaces externos [editar]
 Desarrollo Rural. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España)

 Situación actual y perspectivas de desarrollo del mundo rural en España

 Centro peruano de Estudios Rurales

 Internet Rural. Ministerio de Agricultura

 SAG. Servicio Agrícola y Ganadero de Chile

 Educación para la Población Rural


 Ley española 45/2007, de 13 de diciembre, de Desarrollo Sostenible del Medio Rural
Categorías: Sociología rural | Cultura popular | Urbanismo | Demografía | Términos de
geografía | Geografía rural

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Agricultura urbana
La agricultura urbana o peri-urbana es la practica de una agricultura (con
cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana.

La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles
públicas o bordes de ríos.

La agricultura urbana se practica para actividades de producción de alimentos. Contribuye a


la seguridad alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de
alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos
para los consumidores urbanos.

Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de alimentos, la agricultura


urbana y periurbana son actividades de sostenibilidad.

Contenido
[ocultar]

• 1 Una nueva definición

• 2 El crecimiento de la

agricultura urbana

○ 2.1 Economías

locales

○ 2.2 Eficiencia

energética

○ 2.3 Calidad

alimentaria
• 3 Referencias

• 4 Véase también

• 5 Enlaces externos

Una nueva definición [editar]


La agricultura urbana es una industria localizada dentro (intra-urbana) o en los límites (peri-
urbana) de un pueblo o ciudad, la cual planta, cosecha, procesa y distribuye una diversidad de
productos alimenticios y no alimenticios.

El crecimiento de la agricultura urbana [editar]


Economías locales [editar]
La producción localizada de alimentos en areas urbanas y peri-urbanas crea economías locales
fuertes al crear puestos de trabajo. Algunos investigadores indican que estos centros de
producción deberían reducir la tasa de desocupación en pueblos y grandes ciudades. Algunas
escuelas como Waldorf School ya incorporaron el tema a su plan de estudios. Los proyectos de
agricultura urbana están comenzando a abrir un nuevo mercado laboral en áreas que han sido
afectadas negativamente por subcontratación de trabajos.

Eficiencia energética [editar]


El sistema de agricultura industrial actual se caracteriza por altos costos energéticos debido a
la necesidad de medios de transporte. La energía utilizada para transportar alimentos se
reduciría drásticamente si las ciudades produjeran sus alimentos de forma local.

Calidad alimentaria [editar]


A pesar que el aroma y el gusto de los productos locales son subjetivos, muchos participantes
de la agricultura urbana reportan que prefieren el sabor de esos productos locales, oalimento
orgánico, que los de la producción industrial. También, la agricultura urbana apoya una
producción más sustentable de alimentos que intenta hacer decaer el uso de pesticidas
peligrosos. Los agricultores urbanos y locales también eliminan la necesidad de conservantes,
ya que sus productos no tienen que viajar largas distancias.

Referencias [editar]
 Urban Agriculture and Community Food Security in the United States.

 Water, Land, and Health of Urban and Peri-Urban food production: the case of Kano,
Nigeria

Pacione, Micheal. "Local Exchange Trading Systems - A Rural Response to the Globalization of
Capitalism?" Journal of Rural Studies. Vol. 13, No. 4
 Pothukuchi, Kameswari, and Jerome L Kaufman - Placing the Food System on the Urban
Agenda

 Urban Agriculture What & Why (RUAF)

 Jacobi, Drescher & Amend - Urban Agriculture - Justification and Planning Guidelines
Véase también [editar]
 Macetohuerto

 Pared de cultivo

 Permacultura

 Techo verde
Enlaces externos [editar]
 IPES Promoción del Desarrollo Sostenible - Agricultura Urbana (en español)

 City Farmer's Urban Agriculture Notes

 RUAF- Resource Centres on Urban Agriculture and Food Security]

 Otro mundo se puede plantar. Documental sobre huertos urbanos en el mundo


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También podría gustarte