Líneas de investigación.

Problemática 1: Como impulsar e incentivar la venta de un producto nuevo.

Tipo de investigación: MIXTA.

Las compañías se enfrentan a un entorno de incertidumbre ya que el

mercado se transforma de acuerdo a las tendencias, factores económicos, políticos,
sociales y culturales, lo que representa un reto para aquellas compañías que buscan
mejorar o desarrollar productos y/ o servicios, que a su vez genera una competencia
sana entre diversas marcas que ofrecen una gama de productos que se adaptan a
las preferencias de los consumidores de acuerdo a sus necesidades e ideologías

Con relación a este caso, la compañía se preocupa por innovar para atraer
prospectos que consumen un producto similar de otra empresa, sin embargo,
cuando la competencia tiene una mayor participación de mercado en alguna
categoría, se acude a estrategias que promuevan la venta de forma sana y con un
objetivo claro en cuanto a inversión y capitalización del proyecto.

Así la empresa debe desarrollar un plan de mercadotecnia adecuado para la

compañía, reforzado con una investigación de mercados cualitativa y cuantitativa es
decir una investigación MIXTA que proporcione esa visibilidad y detectar aquellas
oportunidades o riesgos para la toma de decisiones acertada en cuanto al desarrollo
e impulso de un nuevo producto.

La investigación cualitativa permite sondear el mercado en cuanto a opinión

y percepción de la marca, la competencia y del producto en cuanto a sus atributos.
Con los datos recopilados de una investigación cualitativa (entrevista o focus group)
se determinan las principales variables que definen lo que se quiere medir para
continuar con una investigación cuantitativa a través de encuestas a una muestra
representativa del mercado meta cuyos resultados permitan hacer proyecciones y
mediciones numéricas que sustente cualquier invesión.

Problemática 2: Cómo reducir la merma de productos.

Tipo de investigación: Cuantitativa.

La merma puede producirse por cuestiones naturales (cuando los productos

perecederos caducan), operativas (las mercancías se dañan durante las
operaciones habituales de la empresa), administrativas (un fallo en el registro) o
externas (un robo).
 Una investigación cuantitativa permite identificar los conceptos de las
mermas en los inventarios y los métodos de control en la producción y venta de
productos perecederos, en este caso de lácteos. Así considerando los inventarios,
la cadena de suministro y la venta dentro del ciclo logístico determinan los procesos
críticos que deben mejorarse.

Actualmente se cuenta con un porcentaje de merma en canal detalle de 3 a

4% respectivamente, el objetivo a mediano plazo de la compañía es reducirlo
paulatinamente a 1.5 - 2%. Por ello se debe determinar los factores y causas que
provocan merma dentro de los procesos mencionados para clasificarlos y buscar
posibles soluciones.

Así a través de una investigación cuantitativa y el método hipotético-

deductivo, podemos determinar una teoría o hipótesis es el elemento fundamental
de la investigación, de su posible que se centre en una causa y efecto. Asi definimos
el punto de partida de donde comenzaremos la medición de resultados, es decir en
este caso la hipótesis consiste en la falta de planeación de la demanda del mercado
en VDM en familias que son criticas donde los altos porcentajes de merma están
impactando.

Problemática 3: Alta nivel de rotación de personal.

Tipo de Investigación: Cualitativa.

La alta rotación en la empresa es algo cada vez más común y preocupante

por los costos que esto implica.

Tener un alto índice de rotación de personal en la compañía puede significar un

gran problema, no solo por la afectación en el ambiente laboral sino además impacta
la parte económica, ya que representa un gasto considerable para la empresa que
resulta complicado recuperar.
Algunas de las principales razones por las que un empleado decide renunciar
comúnmente son:

Un ambiente laboral inestable o incomodo que genera fatigar, desgaste físico

e intelectualmente.

Remuneración injusta, cuando un colaborador siente que su trabajo no está

siendo bien remunerado de inmediato pierde su interés y comienza a rendir lo
mínimo
Poca o nula motivación, es importante entender que las personas tienen
sentimientos, sueños y preocupaciones. Cuando sienten que no son valorados en
el departamento y no son reconocidos por sus jefes, pierden el interés y su
rendimiento es insuficiente.

Equidad, cuando en la compañía la convivencia es influenciada por

conductas de discriminación o preferencia de cualquier tipo, sexo, edad, religió, etc,
genera una mala imagen a la empresa y poca cohesión entre los colaboradores, por
ello no se obtiene un trabajo en equipo ni liderazgo lo que impacta directamente en
los resultados de la organización.
A pesar de que la rotación del talento humano tiene ciertas ventajas para una
organización; como poder contar con personal más joven que aporte nuevas ideas,
procedimientos de innovación, y genere cambios positivos en la organización, los
cambios excesivos pueden generar problemas como: mala reputación a la
organización, mayor gasto en nóminas, inestabilidad, incertidumbre e inseguridad
para los trabajadores.

Así a través de un análisis cualitativo se examinan los fenómenos de manera

amplia y profunda, estudiar de manera general como es el ambiente de la compañía
para los empleados, su percepción desde el puesto que ocupe considerando la
personalidad, preferencias, actitudes etc, y relacionar patrones de conducta que
reflejen en el estudio llevada a cabo por ejemplo con entrevistas a cada uno de os
colaboradores de la compañía.