Calor Absorbido

LABORATORIO DE FÍSICA II
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)
FACULTAD DE ING. ELECTRÓNICA Y ELÉCTRICA
FACULTAD DE MECÁNICA DE FLUIDOS
TEMA: CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN
(EXPERIENCIA 8)
CURSO: LABORATORIO DE FISICA II
PROFESOR: MABEL TESILLO
INTEGRANTES:
NOMBRES CÓDIGO
Ibañez silva kelvin 12190156
Yacila Vilca Beny 12190035
Vásquez Contreras Michael 12190121
Picón Panuera Wilson 11130054
2013
INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 1
CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN
I. OBJETIVO
 Investigar el comportamiento de la energía térmica absorbida/disipada

por una sustancia líquida.
 Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor

absorbido/disipado para diferentes proporciones del líquido.
II. MATERIALES
 Equipo de calentamiento (machero bunsen)

 Soporte Universal
 1 clamp
 1 pinza de agarradera
 1 termómetro digital
 1 vaso de precipitado 500 mL
 Agua potable
 Papel toalla
 1 vaso de espuma de poliuretano de 200 g
(8 onzas) aproximadamente.
 Cronómetro
 Cubos de hielo (25 g aproximadamente)
 Papel milimetrado
Líquido: agua

III. FUNDAMENTO TEÓRICO
El calor absorbido o disipado es la cantidad de energía térmica que se

desprende o se adhiere a un cuerpo.
Convección es una de las formas de propagación de calor y se da como
observamos durante el experimento en fluidos tanto como en el aire. El cambio
de temperatura provoca un cambio de densidades lo cual hace que las
moléculas del aire se muevan.
Como aplicación se puede usar para elegir materiales de mejor calidad para un
proceso determinado donde se use calor, ya sea si se necesita un material el
cual absorba menos calor o más calor dependiendo de lo que se necesite.
Sabiendo el calor especifico absorbido por un cuerpo esta selección puede ser
mucho más fácil y efectiva.
En el caso de la convección un ejemplo claro es el uso de los globos
aerostáticos, se observa claramente como para lograr una mayor altura se
intensifica la potencia de la llama lo cual hace que se eleve más el globo.
IV. PROCEDIMIENTO
Montaje 1 Calor absorbido/disipado
1. Montamos el equipo como muestra la guía.
2. Colocamos en el vaso pirex agua a temperatura del ambiente, casi hasta

la parte superior.
3. Anotamos el valor de la temperatura y el volumen del agua.
4. Encendemos el mechero. Buscamos un flujo aproximadamente

constante. La llama no debe ser muy fuerte ni estar muy cerca del vaso.
5. Medimos la distancia entre la llama y el vaso. Tuvimos que mantener

esta distancia todo el experimento para que no varien las condiciones
experimentales. Distancia 0.

6. Agitamos el agua previamente y leemos la temperatura cada 30s hasta

llegar al punto de ebullición. Anotamos los datos en la Tabla N°1.
TABLA 1 (m = 400 g)
T (°C) 21 22.5 25 27.5 30 32.5 35 37.5 40 42.7 45.2

48 49.5 53 55.5 58.5 61 63.3 65.5 68 70 72.5 74.3
76 78 80 82 84 86 87.5 89 90.5 92 93 94
t (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330
360 390 420 450 480 510 540 570 600 630 660 690
720 750 780 810 840 870 900 930 960 990 1020 1050
7. Repita los pasos 1 y 5 bajo las mismas condiciones anteriores; ahora use
la mitad de la cantidad de agua anterior. Anote los datos en la Tabla N°2.
TABLA 2 (m/2 = 200 g)
T (°C) 22 27 33 39.5 45.5 51.3 57 62.5 68 72.8 77.5
82.5 86.8 91 94.5 97.8 - - - - - - -
t (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330
360 390 420 450 480 - - - - - - -

8. Grafique la variación de temperatura T versus el tiempo t, para los 2

casos anteriores.
Gráfica de la tabla 1
T (°C) vs. t (s)

120
100
80
T (°C)
60
40
y = 0.0761x + 19.925
20
0
0 200 400 600 800 1000 1200
t (s)
T (°C) vs. t (s)

120
100 y = 0.1726x + 19.03
80
T (°C)
60
40
20
0
0 100 200 300 400 500 600
t (s)

9. Determine la ecuación de la grafica por el método de mínimos

cuadrados, considerando la temperatura hasta 75°C. De los gráficos
De los dos gráficos ¿Cómo identificarías el líquido que tiene mayor

masa?
Para poder identificar cual gráfica pertenece a un liquido de mayor

masa tomamos un valor de tiempo comparamos los valores de tiempo
correspondientes de temperatura, aquel que presente una temperatura
mayor presentará mayor masa por lo tanto el que presente menor
temperatura será la gráfica para la mayor masa. En la gráfica será
aquella que tenga la pendiente menor.
Qué relación existe entre la pendiente del gráfico T = T(t) con la

cantidad de calor?
Si vemos el gráfico de temperatura vs tiempo veremos que la pendiente

expresa la variación de la primera respecto al tiempo siendo el ángulo
de la pendiente mayor cuando la masa que se analizo es menor.
Para nuestro caso vemos que la pendiente de la gráfica que corresponde

a 200g es mayor que la correspondiente a la de 400g de agua.
En conclusión si analizamos únicamente una gráfica veremos que

cuando el ángulo de la pendiente es constante entonces la cantidad de
calor es constante, pero si comparamos las 2 graficas vemos que para
una determinada variación de tiempo la variación de temperatura es
distinta por lo que si se quiere hacer igual dicha variación habría que
variar la cantidad de calor.

Método de mínimos cuadrados para la primera tabla.
T (°C) t (s)
x=t y=T xy x2
21 30
22.5 60 30 21 630 900
25 90 60 22.5 1350 3600
27.5 120 90 25 2250 8100
30 150 120 27.5 3300 14400
32.5 180 150 30 4500 22500
35 210 180 32.5 5850 32400
37.5 240 210 35 7350 44100
40 270 240 37.5 9000 57600
42.7 300 270 40 10800 72900
300 42.7 12810 90000
45.2 330
330 45.2 14916 108900
48 360
360 48 17280 129600
49.5 390
390 49.5 19305 152100
53 420
420 53 22260 176400
55.5 450
450 55.5 24975 202500
58.5 480
480 58.5 28080 230400
61 510
510 61 31110 260100
63.3 540
540 63.3 34182 291600
65.5 570
570 65.5 37335 324900
68 600
600 68 40800 360000
70 630
630 70 44100 396900
72.5 660
660 72.5 47850 435600
74.3 690
690 74.3 51267 476100
76 720
720 76 54720 518400
78 750
∑ 9000 1174 526020 4410000
80 780
82 810
84 840
86 870
87.5 900
89 930 Hallando el “m“ y ” b “ mediante mínimos cuadrados
90.5 960
92 990 m = 0.08286957 b = 17.8405797
93 1020
94 1050

Método de mínimos cuadrados para la segunda tabla.
10.
T (°C) t (s) X=t y=T xy x2
11.
22 30 12. 30 22 660 900
27 60 13. 60 27 1620 3600
33 90 14. 90 33 2970 8100
39.5 120 120 39.5 4740 14400
15.
45.5 150 150 45.5 6825 22500
16.
51.3 180 180 51.3 9234 32400
17.
57 210 210 57 11970 44100
18.
62.5 240 240 62.5 15000 57600
19.
68 270 270 68 18360 72900
20. 300 72.8 21840 90000
72.8 300
21. 330 77.5 25575 108900
77.5 330
22.∑ 1980 556.1 118794 455400
82.5 360
23.
86.8 390
91 420
94.5 450 Hallando el “m” y “b” mediante mínimos cuadrados:
97.8 480
m = 0.18884848 b = 16.5618182
10. Vierta esa agua caliente en la probeta graduada hasta 200ml. Luego
viértalo en el vaso de espuma de poliuretano. Coloque un
termómetro en el vaso de espuma y tome la temperatura cada 10
segundos durante 3 minutos. Anote los datos en la Tabla N°3.
TABLA 3
T
91.5 90.5 90 89.2 88.8 88 87.3 86.9 86.2 85.6 85
(°C)
84.7 84 83.5 82.9 82.6 82 81.6 - - - - -
t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

120 130 140 150 160 170 180 - - - - -

T (°C) vs. t (s)

94
92
90
88
T (°C)
86
84
82
y = -0.0574x + 91.582
80
0 50 100 150 200
t (s)
11. Seque un cubo de hielo con una toalla de papel e introdúzcalo en el

agua.
12. Continúe tomando la temperatura cada 10s, agitando suavemente, hasta

3 minutos después que el cubo de hielo se haya fundido. Anote los datos
en la Tabla N°4.
TABLA 4
T (°C) 68.3 68.1 67.9 67.6 67.3 67 66.8 66.5 66 65.8 65.4
65.1 64.9 64.7 64.5 64 63.8 63.5 - - - - -
t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

120 130 140 150 160 170 180 - - - - -

Aproximadamente al minuto
Determina el volumen final del agua. V=192 ml
¿Qué masa tenía el agua originalmente? mo =190.08 g
¿Qué masa tenía el hielo originalmente? mh =11.6162g
Explique cómo determinó estas masas:
Se obtuvo el primero del volumen final y la del hielo haciendo derretir

un cubo de hielo parecido al usado y poniéndolo en la pipeta para ver su
volumen con esto hallado se pudo obtener su masa por medio de la
densidad.
13. Haga una gráfica de T versus t.
T (°C) vs. t (s)

69
68
y = -0.029x + 68.71
67
T (°C)
66
65
64
63
0 50 100 150 200
t (s)

Calcula la cantidad total de calor perdida por el agua mientras el cubo

de hielo se fundía.
Montaje 2 Convección (Agua)
1. En el vaso de precipitados vierta alrededor de 200ml de agua.
2. Por el borde del vaso de precipitados deje caer en el agua algunos

cristales de Permanganato de potasio.
3. Con la llama baja coloque el mechero debajo del borde inferior del vaso
de precipitados.
4. Mientras se calienta, observe atentamente el agua coloreada.
El Permanganato de potasio combinado con el agua modela el

movimiento del liquido que es producido por la transferencia de calor
por convección, donde las capas inferiores que están más en contacto
con el mechero aumentan su volumen y disminuyen su densidad, por lo
cual asciende la columna del liquido, mientras que las capas superiores,
que están frías, se mueven hacia abajo.
5. Dibuje esquemáticamente en la figura 2 con líneas punteadas como el

agua sube y baja. Explique lo que observa mientras se calienta el agua.
Montaje 3 Convección (Aire)
1. Desglose la hoja con las figuras de espirales y recorte cuidadosamente.
2. Haga un nudo en el sedal y páselo por un orificio previamente hecho en

el centro del espiral.
3. Encienda el mechero con una llama baja.
4. Cuelgue la espiral entre los 15 y 20 cm por encima del mechero.

5. Observe atentamente el fenómeno. Anote sus impresiones
Cuando la espiral es colocada sobre el mechero, el aire que está cerca

del fuego recibe calor, por consiguiente, el volumen de esta capa de aire
aumenta y por eso su densidad disminuirá, haciendo que se desplace
hacia arriba por la espiral para que sea reemplazado por aire menos
caliente y más denso que viene de la región superior, este proceso
continua con una circulación de masas de aire más caliente hacia arriba
y de masas de aire frio hacia abajo este aire en movimiento moverá la
espiral haciendo que entre en rotación.
¿Si la espiral estuviera confeccionada del otro sentido, el giro seria

el mismo? ¿Por qué?
No porque el aire que es empujado hacia la espiral giraría en el sentido

que está confeccionada la espiral como una tuerca.
6. Señale tres ejemplos en los que observe este fenómeno.
a. La generación de vientos
b. Tormentas
c. Ciclones y anticiclones

V. EVALUACIÓN
1. Si en el paso 9 en lugar de agua utiliza otro líquido de mayor calor

específico, pero de igual masa, ¿Cómo sería el grafico? trácelo y
descríbalo.
Se observa una relación inversa entre el calor especifico de una sustancia con la
pendiente de la recta .Como en nuestro caso la masa se mantiene constante y el
calor especifico es mayor , en consecuencia la pendiente de la recta disminuye
su valor .Gráficamente seria de la siguiente manera:
T(°C) vs t (s)
2. ¿Cuál es la razón de que en este experimento la temperatura no llegue a

100°c?
La temperatura hubiese llegado a 100°c si se hubiese trabajado bajo una

atmosfera de presión que es la presión atmosférica al nivel del mar, como en el
laboratorio nos encontramos a unos cuantos metros sobre el nivel del mar no
se logró observar que el agua llegase a hervir a dicha temperatura, ebullira un
líquido y es por eso que el agua hirvió al llegar a los 97°c aproximadamente.

3. Para el caso del agua, aproximadamente a partir de 75°c la gráfica de la

temperatura versus el tiempo deja de tener comportamiento lineal ¿por
qué?
Es que ahí se podría decir que comienza a dar un cambio de estado de manera
mínima y ya no tiene el mismo comportamiento.
4. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80°C y 85°C.

Revise el caso registrado entre 50°C y 55°C.
Para la tabla 1:
Para el intervalo (80-85) es: 1 minuto 30 segundos aprox.
Para la tabla 2:
Para el intervalo (80-85) es: 30 segundos aprox.
5. ¿Qué significado tiene los datos del paso siete?
Se trata de trabajar con las mismas condiciones, para notar la diferencia que
hay cuando se trabaja con un volumen de agua, para luego trabar con la mitad
de ese volumen.
6. Compare los tamaños de los intervalos de la temperatura para las masas

m y m/2.
Los tamaños de los intervalos de la temperatura m y m/2 son distintos, para un

mismo intervalo de tiempo el tamaño del intervalo de la temperatura de m es
menor que el de m/2 , pues la variación de la temperatura depende de manera
inversa con la masa del líquido.

7. Investigue y explique concisamente sobre la circulación océano-

atmósfera
La circulación del océano depende principalmente de dos factores

atmosféricos: el viento y el calentamiento del agua de mar.
El océano, que puede almacenar calor en mucha mejor forma que la
atmósfera o que la tierra firme, absorbe más calor por unidad de área en la
zona ecuatorial que en los polos. Este calor será transferido a las áreas más
frías del océano mediante convección o movimiento del agua.
La capacidad de almacenamiento de calor del océano es muy importante para
modificar e influenciar el clima continental.
El viento que sopla sobre el océano genera olas, mezcla las aguas superficiales
y extrae vapor de agua desde la superficie del mar.
El vapor de agua es llevado a la atmósfera por evaporación y, eventualmente,
transferido a la tierra por precipitación. Este ciclo, llamado el ciclo
hidrológico, se completa cuando el agua retorna al océano.

8. ¿Qué sucede en nuestro medio durante el fenómeno del niño?
En el Perú, este fenómeno se caracteriza por el aumento de la temperatura

del mar y por una mayor presencia de nubes y abundantes lluvias en la costa
norte. Cuando es leve o normal, sus efectos son benignos y causa pocas
pérdidas materiales. Pero cuando es grave o severo, sus efectos son
desastrosos, se producen sequias e inundaciones. Durante el fenómeno de
“EL NIÑO”, el mar que normalmente esta frio, se calienta, y al calentarse se
llena de peces y moluscos de aguas tropicales. Los peces que normalmente
Vivian en esas aguas frías migran hacia el sur o a zonas más profundas.
9. ¿Qué son los vientos alisios? ¿Qué fenómenos los producen?
Los vientos alisios son masas de aire en movimiento, que se dirigen hacia el
ecuador desde los trópicos; con sentidos; en el hemisferio norte de noreste al
suroeste y en el hemisferio sur de sureste hacia el noroeste.
Estos se generan debido a que en el ecuador se produce un ascenso de masas
aire cálido, esto hace que se origine una zona de baja presión en esta zona
que será ocupada por el aire proporcionado de los alisios.

10. Se sabe que el Sol está constituido por diversos gases, investigue usted
cómo ocurre el transporte de energía a través de él.
El transporte de energía se realiza por convección, de modo que el calor se

transporta de manera no homogénea y turbulenta por el propio fluido en la
zona convectiva. Los fluidos en esta zona se dilatan al ser calentados y
disminuyen su densidad, por ende, se forman corrientes ascendentes de
material de la zona caliente cercana a la zona de radiación hasta la zona
superior y simultáneamente se producen movimientos descendentes de
material desde las zonas exteriores frías.

VI. CONCLUSIONES
 De esta experiencia concluimos que los fluidos se desplazan de zonas

calientes a zonas con menor temperatura, esto se comprobó observando
el desplazamiento del permanganato.
 En el experimento se obtuvo los siguientes datos:
TABLA ECUACIÓN
1 y = 0.0761x + 19.925
y = 0.1726x + 19.03
2
y = -0.0574x + 91.582
3
y = -0.029x + 68.71
4
Donde la ecuación representa: T° = H/cm * t + b
- m es la pendiente y b es un punto de paso.
- H es el flujo calorífico
- C es e calor especifico
- m es la masa
 En general a mayor masa mayor es el tiempo en calentar el agua.

VII. BIBLIOGRAFÍA
 http://www.monografias.com/trabajos93/practica-densidad/practica-
densidad.shtml
 http://www.fisicarecreativa.com/informes/infor_mecanica/densidades
_udesa1.pdf
 http://www.cienciaredcreativa.org/guias/densidad.pdf
 http://aleph.eii.us.es/palmero/docencia/arquimedes.pdf
 http://books.google.com.pe/books?id=1KuuQxORd4QC&printsec=front
cover&hl=es#v=onepage&q&f=false.

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FACULTAD DE MECÁNICA DE FLUIDOS

TEMA: CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN

CURSO: LABORATORIO DE FISICA II

PROFESOR: MABEL TESILLO

CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN

 Investigar el comportamiento de la energía térmica absorbida/disipada

 Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor

 Equipo de calentamiento (machero bunsen)

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 2

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

El calor absorbido o disipado es la cantidad de energía térmica que se

Montaje 1 Calor absorbido/disipado

1. Montamos el equipo como muestra la guía.

2. Colocamos en el vaso pirex agua a temperatura del ambiente, casi hasta

3. Anotamos el valor de la temperatura y el volumen del agua.

4. Encendemos el mechero. Buscamos un flujo aproximadamente

5. Medimos la distancia entre la llama y el vaso. Tuvimos que mantener

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 3

6. Agitamos el agua previamente y leemos la temperatura cada 30s hasta

T (°C) 21 22.5 25 27.5 30 32.5 35 37.5 40 42.7 45.2

t (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330

TABLA 2 (m/2 = 200 g)

T (°C) 22 27 33 39.5 45.5 51.3 57 62.5 68 72.8 77.5

82.5 86.8 91 94.5 97.8 - - - - - - -

t (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330

360 390 420 450 480 - - - - - - -

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 4

8. Grafique la variación de temperatura T versus el tiempo t, para los 2

T (°C) vs. t (s)

T (°C) vs. t (s)

100 y = 0.1726x + 19.03

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 5

9. Determine la ecuación de la grafica por el método de mínimos

De los dos gráficos ¿Cómo identificarías el líquido que tiene mayor

Para poder identificar cual gráfica pertenece a un liquido de mayor

Qué relación existe entre la pendiente del gráfico T = T(t) con la

Si vemos el gráfico de temperatura vs tiempo veremos que la pendiente

Para nuestro caso vemos que la pendiente de la gráfica que corresponde

En conclusión si analizamos únicamente una gráfica veremos que

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 6

Método de mínimos cuadrados para la primera tabla.

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 7

Método de mínimos cuadrados para la segunda tabla.

t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 8

T (°C) vs. t (s)

11. Seque un cubo de hielo con una toalla de papel e introdúzcalo en el

12. Continúe tomando la temperatura cada 10s, agitando suavemente, hasta

t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 9

Determina el volumen final del agua. V=192 ml

¿Qué masa tenía el agua originalmente? mo =190.08 g

¿Qué masa tenía el hielo originalmente? mh =11.6162g

Explique cómo determinó estas masas:

Se obtuvo el primero del volumen final y la del hielo haciendo derretir

13. Haga una gráfica de T versus t.

T (°C) vs. t (s)

INFORME N°8 – CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN PÁGINA 10

Calcula la cantidad total de calor perdida por el agua mientras el cubo