Termodinámica

La termodinámica es la parte de la física que estudia las transferencias de calor, la

conversión de la energía y la capacidad de los sistemas para producir trabajo. Las leyes de
la termodinámica explican los comportamientos globales de los sistemas macroscópicos
en situaciones de equilibrio.

Tiene las siguientes características:

 Se aplica al estudio de sistemas que contienen muchas partículas y no al estudio

de moléculas, átomos o partículas subatómicas
 Estudia el sistema en situaciones de equilibrio, que son aquellas a las que sistema
tiende a evolucionar y caracterizadas porque en ellas todas las propiedades del
sistema quedan determinadas por factores intrínsecos y no por influencias
externas previamente aplicadas
 Sus postulados son indemostrables, están basados en las experiencias y no en
razonamientos teóricos

Es importante que te familiarices con los conceptos que vamos a introducir a continuación,
pues, aunque en una primera aproximación pueden parecer algo abstractos, te permitirían
estudiar el comportamiento de sistemas concretos (un motor, un inflador de aire, etc.) con
bastante precisa.
Temperatura y calor
CALOR
El calor puede ser definido como la energía resultante de diferentes tipos de combustiones.
En el caso del calor que recibe la Tierra del Sol, debemos entonces hablar del calor o energía
que hace posible la vida al generar las condiciones ambientales propicias para la misma. Por
otro lado, el calor también es entendido como la sensación relacionada con la temperatura,
sensación que se da principalmente en las temporadas de verano y que puede ser descripta en
el lenguaje coloquial como una sensación sofocante. Como energía, el calor puede ser
producido por diferentes métodos. Entre las más comunes encontramos a las reacciones
químicas y a las nucleares, siendo las segundas las que
toman lugar en el Sol. Otro modo de generar calor es a
través de la fricción (método a partir del cual el ser
humano descubrió el fuego) o de la disipación de ondas
electromagnéticas. Una vez generado, el calor puede ser
transferido a los objetos o espacios a través de métodos
como la convección, la radiación y la conducción.

Obviamente, la presencia de calor sobre una superficie

tiene por consecuencia la elevación de su temperatura y la
consiguiente adquisición de calor interno. De acuerdo a las
leyes de la termodinámica, el calor de un objeto o
superficie se mantiene si el sistema de calor del susodicho elemento es cerrado, como sucede
por ejemplo con el Sol. El calor es, además, la energía que se transfiere de un cuerpo a otro al
salir de ese sistema cerrado hasta llegar a uno nuevo. Cuando se habla de calor como la
temperatura estacional típica del verano, se está haciendo referencia al fenómeno ambiental
que hace que los espacios estén naturalmente cálidos sin necesidad de calefacción artificial. A
lo largo de las últimas décadas, la temperatura del Planeta Tierra ha mostrado importantes
variaciones, sobre todo por el aumento del calor y de las temperaturas de su superficie y de su
atmósfera, creándose el ya conocido fenómeno del efecto invernadero.
Si le damos un martillazo con toda la fuerza a una moneda. Queda
caliente. ¿Por qué? Porque la energía cinética que tenía el martillo se transformó en calor.
El calor es una forma de energía. Esa es la idea.

CALOR RECIBIDO Y CALOR ENTREGADO

Si se tiene un pedazo de fierro a 20 ºC. Si se lo calienta y ahora está a 80ºC. Pregunta: ¿Cómo
se sabe qué cantidad de calor se le entregó? Rta: La fórmula que se usa para calcular esto es:

En esta fórmula Q es el calor que recibió o que entregó el cuerpo. Puede ir en cal o en Kcal.
(Según en qué unidades se haya puesto el calor específico c ). Si Q da (+) el cuerpo recibió calor
(se calentó). Si Q da (-) el cuerpo entregó calor. (Se enfrió)

m es la masa del cuerpo. Va en kg o en g. Tf y Ti son las temperatura final e inicial que tiene el
cuerpo. Van en ºC. ¿Qué es c? c es lo que se llama CALOR ESPECIFICO DEL CUERPO. Sus
unidades son:

El calor específico es una cantidad que expresa cuantas kilocalorías hay que entregarle a un Kg
de una sustancia para lograr que su temperatura aumente en 1 ºC. Cada sustancia tiene su
propio calor específico. Por ejemplo, el calor específico del agua vale 1. El del hierro vale 0,1.
Eso quiere decir que es 10 veces más difícil calentar agua que hierro. (Hay que entregar 10
veces más energía). Aclaración: “Cuando se dice ¨calentado¨ quiere decir ¨calentado o
enfriado¨. Si se deja una olla con agua hirviendo, va tardar más en enfriarse que un pedazo de
hierro”.
Entre paréntesis, esto es lo que pasa con el agua del mar. Se calienta durante el día y a la
noche sigue caliente. Eso no pasa ni con las piedras ni con la arena de la playa. Están muy
calientes durante el día, pero apenas se va el sol, se enfrían enseguida. Esto pasa por que el c
de las piedras y de la arena es chico. Resumiendo: El calor específico de un cuerpo es una
especie de inercia térmica. Es una magnitud que da una idea de la resistencia que opone un
cuerpo a ser calentado o enfriado. (a cambiar su temperatura). Por último... ¡cuidado al usar la
ecuación Q = c.m (Tf -Ti ) ! Sólo se puede hacer si la sustancia NO cambia de estado. Es decir,
mientras sea sólida, líquida o gaseosa, pero NO mientras cambia de sólido a líquido, de líquido
a vapor, etc. Por ejemplo: Calcular que cantidad de calor hay que entregarle a una masa de 3
kg de agua para calentarla de 20 a 100 ºC. Ídem para 3 Kg de hierro.
Dilatación anómala del agua
A temperatura ambiente, el agua se dilata cuando la temperatura sube y se contrae cuando baja.
Pero próximo al punto de congelación, a los 0 ºC ocurre lo contrario, lo cual es muy importante
para la preservación de la vida.

Según esta curva, su densidad máxima es a 4°C, es decir al estado líquido, y a 0°C, al
estado sólido, es menor. Para comprender esta propiedad supóngase que por efecto del
calor externo, la masa sólida comienza a fundirse. En esta transformación, un número
relativamente pequeño de moléculas adquiere energía cinética suficiente como para que
se rompan sus enlaces de hidrógeno. Estas moléculas se liberan de la red cristalina que
comienza a desmoronarse y quedan ocupando los huecos hexagonales que forman
canales, con lo cual comienza a aumentar la masa por unidad de volumen. A medida que
crece la energía externa aumenta la densidad del agua líquida, porque se ocupan mas
espacios vacíos hasta llegar al máximo de 4°C. Esta es la razón por la cual el hielo es
menos denso que el agua y por lo tanto flota sobre ella.
Al mismo tiempo que el agua se calienta, se expande y por lo tanto disminuye su
densidad. Estos dos procesos, ocupado de huecos hexagonales y expansión térmica
actúan en sentidos contrarios. De 0°C a 4°C predomina el proceso de llenado de huecos
y el agua se torna más densa. Sobre 4°C predomina la expansión térmica con la
consiguiente disminución de densidad. Las variaciones de densidad del agua con la
temperatura tienen una profunda repercusión en el medio ambiente. En cuerpos de agua,
como un lago, el agua a 4°C, que es la más densa, se sumerge hasta el fondo mientras que
el agua sob Según esta curva, su densidad máxima es a 4°C, es decir al estado líquido, y
a 0°C, al estado sólido, es menor. Para comprender esta propiedad supóngase que, por
efecto del calor externo, la masa sólida comienza a fundirse. En esta transformación, un
número relativamente pequeño de moléculas adquiere energía cinética suficiente como
para que se rompan sus enlaces de hidrógeno. Estas moléculas se liberan de la red
cristalina que comienza a desmoronarse y quedan ocupando los huecos hexagonales que
forman canales, con lo cual comienza a aumentar la masa por unidad de volumen. A
medida que crece la energía externa aumenta la densidad del agua líquida, porque se
ocupan más espacios vacíos hasta llegar al máximo de 4°C. Esta es la razón por la cual
el hielo es menos denso que el agua y por lo tanto flota sobre ella.
Al mismo tiempo que el agua se calienta, se expande y por lo tanto disminuye su
densidad. Estos dos procesos, ocupado de huecos hexagonales y expansión térmica
actúan en sentidos contrarios. De 0°C a 4°C predomina el proceso de llenado de huecos
y el agua se torna más densa. Sobre 4°C predomina la expansión térmica con la
consiguiente disminución de densidad. Las variaciones de densidad del agua con la
temperatura tienen una profunda repercusión en el medio ambiente. En cuerpos de agua,
como un lago, el agua a 4°C, que es la más densa, se sumerge hasta el fondo mientras que
el agua sobre 4°C, que es menos densa, sube a la parte superior. Este desplazamiento de
agua, por convección, produce que la casi totalidad del cuerpo alcance los 4°C. Bajo esta
temperatura la densidad disminuye, pero como el agua no es más pesada que la que está
a 4°C, no se desplaza hacia el fondo, sino que permanece en la superficie hasta que a 0°C
se congela. La capa de hielo que se forma, que es menos densa, no se sumerge y como
queda sobre la superficie del cuerpo de agua forma una capa aislante que evita que el agua
interior se congele. Si el hielo llegara al fondo, no podría aislar el interior del cuerpo del
frío ambiental, por lo que todo el cuerpo se congelaría, y los peces y otros organismos
vivos morirían.
Cuando el agua se congela en los intersticios de las rocas, la expansión del hielo que se
produce puede partirlas en trozos más pequeños. Este proceso repetido en años logra la
formación de partículas y la consiguiente formación de un suelo fértil.
re 4°C, que es menos densa, sube a la parte superior. Este desplazamiento de agua, por
convección, produce que la casi totalidad del cuerpo alcance los 4°C. Bajo esta
temperatura la densidad disminuye, pero como el agua no es más pesada que la que está
a 4°C, no se desplaza hacia el fondo, sino que permanece en la superficie hasta que a 0°C
se congela. La capa de hielo que se forma, que es menos densa, no se sumerge y como
queda sobre la superficie del cuerpo de agua forma una capa aislante que evita que el agua
interior se congele. Si el hielo llegara al fondo, no podría aislar el interior del cuerpo del
frío ambiental, por lo que todo el cuerpo se congelaría, y los peces y otros organismos
vivos morirían.
Cuando el agua se congela en los intersticios de las rocas, la expansión del hielo que se
produce puede partirlas en trozos más pequeños. Este proceso repetido en años logra la
formación de partículas y la consiguiente formación de un suelo fértil.
 DEFINICIÓN DE TRABAJO Y CALOR

Son intercambios energéticos que tienen lugar

como consecuencia de las interacciones que pueden
experimentar los sistemas termodinámicos. Tanto el calor
como el trabajo son manifestaciones externas de la energía
y únicamente se evidencian en las fronteras de los
sistemas y solamente aparecerán cuando estos
experimenten cambios en sus estados termodinámicos. En
las interacciones que experimentan los sistemas, estos
pueden recibir o ceder energía. La energía se considera
como una magnitud algebraica estableciéndose el siguiente
criterio: trabajo que proporciona el sistema positivo y el que
recibe negativo. Así mismo, el calor suministrado al sistema
se considera positivo y el cedido por él negativo.
Definición mecánica de trabajo.

Es el producto de una fuerza por la distancia recorrida en la

dirección de la fuerza.

En Termodinámica esta definición no enlaza los

conceptos de sistema, propiedad y proceso. Por tanto, es
necesario definir trabajo termodinámicamente.

Definición termodinámica de trabajo.

Un sistema realiza trabajo durante un proceso si el
único efecto en el medio exterior pudiese ser el
levantamiento de un peso. Ejm: un sistema formado por
una batería y un motor. En los límites del sistema se
observa el trabajo entregado por el motor a la rueda de
paletas. Si se sustituye la rueda de paletas por un conjunto
de peso-polea, el único efecto externo a la frontera del
sistema será el levantamiento de un peso
 TRANSFERENCIA DE CALOR

Las leyes de la Termodinámica tratan de la transferencia

de energía pero solo se refieren a sistemas que están en
equilibrio. Por ello, permiten determinar la cantidad de
energía requerida para cambiar un sistema de un estado de
equilibrio a otro pero no sirven para predecir la rapidez con
que puedan producirse estos cambios. La transferencia de
calor complementa la primera y la segunda ley,
proporcionando los métodos de análisis que pueden
utilizarse para predecir esta velocidad de transmisión.
Ejemplo:

Calentamiento de una barra de acero colocada en agua

caliente:

Con la Termodinámica se predicen las temperaturas finales

una vez los dos sistemas hayan alcanzado el equilibrio y la
cantidad de energía transferida entre los dos estados de
equilibrio inicial y final. Con la Transferencia de Calor se
puede predecir la velocidad de transferencia térmica del
agua a la barra así como la temperatura del agua en
función del tiempo.
La Transferencia de Calor puede ser por conducción,
convección y radiación.

TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIÓN

Cuando en un medio sólido existe un gradiente de

temperatura, el calor se transmite de la región de mayor
temperatura a la de menor temperatura. El calor transmitido
por conducción por unidad de tiempo qk es proporcional al
gradiente de temperatura dT/dx multiplicado por el área A a
través del cual se transfiere es decir
T: temperatura; x: dirección del flujo de calor

El flujo de calor depende de la conductividad térmica k que

es la propiedad física del medio [W/m K], luego se tiene

Convenios del signo

 EL CALOR: es la transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre
diferentes cuerpos. en virtud de una diferencia de temperatura, el calor es energía en
tránsito.
LA TEMPERATURA: es una propiedad de los sistemas que determinan si están
en equilibrio térmico. este concepto de temperatura se deriva de la idea de medir calor o
frío.
DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA: la diferencia es que la temperatura es
una propiedad de un cuerpo y el calor es un flujo de energía entre dos cuerpos y diferentes
temperaturas, el calor es energía residual presente en todas las formas de energía en
tránsito.
el calor es lo que hace que la temperatura aumenta o disminuya. si añadimos calor la
temperatura aumenta y si quitamos calor la temperatura disminuye.

Escalas con que se mide el calor

CELSIUS: fue establecida en 1729 por el biólogo sueco anders celsius, se llama centigrada
porque hay 100 divisiones entre sus dos puntos extremos, un de ellos es 0°c "punto de
congelación del agua y nivel del mar", y el otro extremo es 100°c "punto de ebullición del
agua, a nivel del mar".
FAHRENHEIT: fue establecida por Gabriel Daniel Fahrenheit quien en 1742 construyo el
primer termómetro. la escala Fahrenheit se emplea en los países anglosajones para medidas
no científicas y en ella el punto de congelación del agua se define como 32 °f y su punto de
ebullición como 212 °f.
KELVIN: es la escala termodinámica de temperaturas más empleada, el cero se define como
el cero absoluto de temperatura, es decir, -273,15 °c. la magnitud de su unidad, llamada
kelvin y simbolizada por k, se define como igual a un grado celsius. fue establecida por
convenio internacional, es la unidad de temperatura dl sistema internacional de unidades.
inventada por el matemático y físico británico William Thompson lora kelvin. en esta escala
el cero es la temperatura a la cual cesa la actividad cinética molecular y la temperatura más
pequeña que se puede medir.

El punto triple del agua

es aquel en el cual consiste en equilibrio el esta do solido, el estado liquido y
el estado gaseoso de una sustancia. se define con una temperatura y una presión de vapor.
el punto triple del agua se da cuando tiene una temperatura constante con una presión de
vapor se equilibran.
"EL CERO ABSOLUTO"
es la temperatura mas baja posible. a esta temperatura el nivel de energía del sistema es el
mas bajo por lo que las partículas, según la mecánicacuántica, el cero absoluto debe tener
una energía residual, llamada energía de punto cero, para poder así cumplir de la
indeterminación de Heidelberg. el cero absoluto sirve de punto de partida tanto para la
escala de kelvin como para la escala de Rankin. el cero absoluto se logra cuando deseamos
medir una temperatura que esta por debajo de 0°c.

Formas de propagación del calor

La energía calorífica se transmite de unos cuerpos a otros por efecto de una diferencia de
temperatura. Se puede propagar por conducción, convección yradiación.
"CONDUCCION"
De manera general en los sólidos es la forma como viaja el calor, por su conductividad
térmica, se clasifican en conductores o aislantes y son los metaleslos mejores conductores.
EJEMPLOS:
 Cuando se calienta un sartén, el flujo de calor en el se propaga hasta el mango por
conducción.
 En los sólidos como una barrilla de fierro, si se calienta el calor se propaga por
conducción.
 Las paredes de una casa están construidas de metales que estos tienen conductividad
térmica constante y no dependen de posicion o de temperatura.
"CONVECCION"
cuando en influido existen dos extremos con temperatura diferente, como en un vaso con
agua caliente al que se agrega agua fría, el agua caliente sube produciendo corrientes
llamadas de convección, las cuales desplaza a las masas de agua fría hasta que la
temperatura se equilibra.
EJEMPLOS:
 Al calentar un líquido apreciamos un movimiento: la parte caliente se mueve hacia
arriba y la fría hacia abajo, esto se debe a la convección.
 Otro ejemplo seria el refrigerador: la sustancia refrigerante circula por los conductores,
el color azul nos indica la temperatura baja y el rojo la temperatura alta.
 Las corrientes de convección forzada hacen que circule el agua caliente y que se regrese
al horno, la habitación se calienta debido a las corrientes de convección natural en
el aire.
"RADIACION"
cuando el calor se transporta por ondas electromagnéticas incluso, a través del vacio puede
viajar. es el caso de la radiación infrarroja y ultravioleta, del calor que del sol que viaja junto
a la luz solar. todos los cuerpos irradian calor, y los cuerpos de color blanco lo rechazan y
los de color negro lo absorben.
EJEMPLOS:
 El foco también emite calor en forma de radiación por medio de ondas de luz.
 En el vacio y a veces en algunos gases como el aire, la energía calorífica se propaga por
radiación.
 La luz que nos llega del sol transporta calor o energía por medio de radiación.

Unidades de medida de calor

La unidad de medida del calor en el sistema internacional de unidades es la misma que la
de la energía y el trabajo "el joule"
1J=4° CAL.
Otra unidad de medida ampliamente utilizada para la cantidad d energía térmica
intercambiada es la "caloría", que es la cantidad de energía que hay que suministrar a un
gramo de agua y la atmosfera de presión para elevar su temperatura 1c". La caloría también
es conocida como caloría pequeña, en comparación con la kilocaloría que se conoce como
caloría grande y es utilizada en nutrición.
1 CAL=4.184 J.
¿QUE SE ENTIENDE POR CALORIA Y BTU?
LA CALORIA: es la cantidad de energía que hay que suministrar a un gramo de agua a una
atmosfera de presión para elevar su temperatura a 1c´. La caloría también es conocida
como caloría pequeña.
EL BTU: es una unidad de energía inglesa, esta se usa principalmente en los estados
unidos y esta se va derivando del cero absoluto.
1BTU=1059 J.

Dilatación de los cuerpos

Es un fenómeno asociado con el aumento de temperatura de los cuerpos, la magnitud de
este efecto depende del tipo de material. el agua es un caso especial por que cuando se
solidifica su volumen aumenta. la dilatación se da cuando un cuerpo se ve sometido a
un cambio de temperatura, sus dimensiones cambian a esto se debe la dilatación, hay 3
formas de dilatación: lineal, superficial y volumétrica.
"DILATACION LINEAL"
Si un cuerpo como un alambre, barrilla o cable se calienta, experimenta un alargamiento el
cual es proporcional a la longitud inicial y al cambio de temperatura.
EJEMPLO:
 Al construir las vías del tren se deja un espacio entre las vías para permitir su dilatación
lineal.

En la tabla se muestran los coeficientes de dilatación lineal de algunas sustancias sólidas,

expresados en ºC°
"DILATACION SUPERFICIAL"
Se define como el incremento de área de un objeto provocado por el incremento de
temperatura. Ejemplo:
 La placa metálica de la plancha al calentarse experimenta una dilatación superficial.
 "DILATACION VOLUMETRICA"
Se considera un bloque de cualquier sustancia su volumen vario de manera proporcional al
cambio de temperatura. Ejemplo:
 El agua es un caso especial porque cuando se solidifica aumenta su volumen

Bibliografía

 PAQUETE DE FISICA ll.

 LIBRO DE FISICA-ENERGIA.
 HTTP;//TELEFORMACION,EDU.AYTOLACORUNA.ES/FISICADOCUMENT/FISICAL
INTERACTIVA/CALOR/TRANSMISION HTT.