Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
UNIVERSIDAD NACIONAL
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”
FACULTAD:
CIENCIAS DEL AMBIENTE
ESCUELA:
INGENIERIA SANITARIA
CURSO:
PROCESOS BIOLOGICOS EN INGENIERIA SANITARIA
TEMA:
REMOCION DE MATERIA ORGANICA EN AGUAS
RESIDUALES MEDIANTE FILTROS BIOLOGICOS Y
DESINFECCION POR EL METODO SODIS
DOCENTE:
Blga. POLO SALAZAR Rosario Adriana
INTEGRANTES:
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
PROYECTO DE INVESTIGACION
1.1. TITULO:
REMOCION DE MATERIA ORGANICA EN AGUAS RESIDUALES POR
FILTROS BIOLOGICOS Y DESINFECCION POR EL METODO SODIS
1.2. PERSONAL INVESTIGADOR:
HUAMAN HUERTA Mey 131.0704.062
ORTIZ ANGELES Josué 102.0704.031
TAMARIS MILLA Eden 141.0704.082
1.3. TIPO DE INVESTIGACION:
1.3.1. DE ACUERDO A LA ORIENTACION
1.3.1.1. BASICA:
Ampliar los conocimientos ya establecidos sobre el tema
1.3.1.2. APLICADA
A partir de la investigación dar posibles soluciones al problema
1.4. REGIMEN DE INVESTIGACION
1.4.1. LIBRE
Hemos seleccionado el tema libre de acuerdo a nuestro interés académico
1.4.2. ORIENTADA
El tema forma parte de la línea de investigación de la escuela profesional de ing.
sanitaria
1.5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE EJECUTARÁ EL
PROYECTO
Localidad. – distrito de Independencia - Huaraz
Institución. - UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTUNEZ
DE MAYOLO” -
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
Recopilación bibliográfica X
Elaboración y presentación del
proyecto de investigación X X
Elaboración de maqueta del
filtro biológico X
Recojo de muestra de AA.RR., y
medición de parámetros
iniciales. Llevar muestra al filtro
biologico. X
Medición de parámetros
después del proceso en el filtro
biológico. X
someter el agua previamente
tratada al método SODIS X
Medición de parámetros del
agua después de haber sido X
sometido al método SODIS X
Interpretación de resultados
elaboración del informe final X
TOTAL: 13 SEMANAS
1.7. FECHA DE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
FECHA DE INICIO: 04 DE MAYO DEL 2018
FECHA DE TÉRMINO: 9 DE AGOSTO DEL 2018
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
Mascarilla
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
1.8.3. LOCALES
Laboratorio de ciencias del ambiente de la ciudad universitaria, de la
universidad “SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” Huaraz – Ancash –
Perú.
1.9. RECURSOS NO DISPONIBLES Y PRESUPUESTO
Inversión aproximada
RECURSO UNIDAD CANTIDAD PRECIO COSTO
UNITARIO PARCIAL
(S/.) (S/.)
1. Bienes
Madera ML 3 6.00 18.00
Algodón Unid 1 2.00 2.00
Aserrín kg 3 1.00 3.0
balde Unid 2 7.0 14.0
tubo ML 0.25 7.00 2.0
Llave de paso unid 1 5.0 5.0
codos unid 2 1.oo 2.00
silicona unid 1 3.00 3.00
2. Servicios
Movilidad Glb 3 1.6 5.40
Impresiones Glb 1 3.00 3.00
Internet Glb 1 5.00 5.00
Guantes de látex pares 4 1.00 4.00
TOTAL 66.40
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
1.10. FINANCIACIÓN
1.10.1. Autofinanciamiento (Recursos propios).
II. PLAN DE INVESTIGACIÓN
2.1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN
- Biofiltración innovadora para el trata‐ miento de aguas residuales producidas
por comunidades e industrias. La filtración biológica (o biofiltración) constituye
una tecnología que ya se ha experimentado para el tratamiento de los efluentes
municipales que presentan grandes variaciones de carga a lo largo del año y
bajas temperaturas. En efecto, más de 500 plantas de tratamiento de aguas
utilizan la biofiltración en Europa. Aquabiotec ha desarrollado un biofiltro de
lavado segmentado que constituye un avance importante para capacidades de
tratamiento que van desde 1.000 a 20.000 EqH. En efecto, la limpieza sucesiva
de segmentos del biofiltro permite especialmente la reducción de los costes de
inversión y de explotación en comparación con una instalación clásica, para un
rendimiento de depuración equivalente (>90%). ( Prof. Dr.‐Ing. Ivan Sekoulov
(Universidad de Tecnología Hamburgo, Alemania), Dr.‐Ing. Andreas Rüdiger,
AQUABIOTEC GmbH (Lübeck, Alemania ,Dr.‐Ing. Matthias Barz, TERRAVIVA
TEC S.L. (Barcelona, España).
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
2.3. OBJETIVOS
GENERAL:
REMOVER DE MATERIA ORGANICA EN AGUAS RESIDUALES
POR FILTROS BIOLOGICOS Y DESINFECCION POR EL METODO
SODIS.
ESPECÍFICOS:
Evaluar los parámetros del agua residual antes y después del
tratamiento por filtros biológicos.
Evaluar los parámetros del agua residual previamente tratada por los
filtros biológicos después de someterlo al método SODIS.
Determinar la eficiencia de cada método empleado para la remoción
de materia orgánica y la desinfección de la misma.
Determinar si después del método SODIS el agua tratada puede ser
destinada para consumo de animales (vacunos, ovinos, etc.)
2.4. MARCO TEORICO
Filtros biologicos:
Estos sistemas emplean reactores en los cuales el agua residual está en
contacto con los microorganismos inmovilizados en una superficie. El área
superficial de la bio-película es un complejo de agregación de microorganismos
marcado por la excreción de una matriz adhesiva protectora. Las biopelículas
también son comúnmente caracterizadas por adhesión a la superficie,
heterogeneidad estructural, diversidad genética, interacciones complejas de
comunidad, y una matriz extracelular de sustancias poliméricas. Con este
mecanismo se busca promover cambio fisiológico, metabólico y de regulación
génica, para así lograr la producción de8 determinados metabolitos secundarios,
según sean las modificaciones se incrementa poniendo un medio poroso en el
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
reactor. El sistema más común de este tipo son los filtros empacados. Una forma
común de estos es con un arreglo vertical de varios metros de alto conocidos
como bio-torres. Las características importantes son el área superficial
específica y la porosidad. La primera se refiere a la cantidad de medio que se
encuentra disponible para el crecimiento de la bio-película. La porosidad es una
medida del espacio disponible para el paso del agua residual y el aire para
ventilar los gases producidos.
Por lo regular, el empaque de los filtros se hace con piedras trituradas que
producen superficie dura, durable y químicamente resistente para el crecimiento
de la bio-película. Pedazos de roca entre 50-100 mm genera área superficial
específica entre 50-65m2/m3 con porosidad entre 40-50%. También es posible
emplear empaques de plástico de varias formas para aumentar el área superficial
y la porosidad. Es posible conseguir hasta 200m2/m3 y porosidad de hasta 95%.
Método SODIS:
La desinfección solar del agua, también conocida como SODIS es un método de
desinfectar el agua usando sólo luz del sol y botellas transparentes plásticas
adecuadas. El SODIS es un método barato y eficaz para el tratamiento de agua
descentralizado, por lo general aplicado en uso doméstico y es recomendado por
la Organización Mundial de la Salud como un método viable para tratamiento de
agua de casa y almacenamiento seguro. El SODIS se aplica ya en numerosos
países en vías de desarrollo. Si las botellas de agua no son dejadas en el sol
durante tiempo apropiado, el agua puede no ser segura para beber y podría
causar enfermedad. Si la luz del sol es menos fuerte, debido al tiempo nublado
o un clima menos soleado, será necesario un tiempo de exposición más largo al
sol.
Lixiviación de material de botella: hubo alguna preocupación por la pregunta si
el plástico de contenedores puede liberar productos químicos o componentes
tóxicos en el agua, un proceso posiblemente acelerado por el calor. Los
Laboratorios Federales suizos para Pruebas de Materiales e Investigación han
examinado la difusión de adipates y phthalates (DEHA y DEHP) de botellas
normales nuevas y reutilizadas en el agua durante la exposición solar. Los
niveles de concentración encontrados en el agua después de una exposición
solar de 17 horas a 60 °C el agua estaba muy por debajo de los valores indicados
por la OMS para el agua potable y en la misma magnitud que las concentraciones
de phthalate y adipate generalmente encontrados en el agua del grifo de alta
calidad. Las preocupaciones por el uso general de botellas corrientes también
fueron expresadas después de que un informe publicado por investigadores de
la Universidad de Heidelberg en el antimonio liberado de botellas normales para
los refrescos y agua mineral almacenadas más de varios meses en
supermercados.
Sin embargo, las concentraciones de antimonio encontradas en las botellas son
de órdenes de magnitud bajo WHO y pautas nacionales para concentraciones
de antimonio en el agua potable. Además,9 el agua de SODIS no es almacenada
durante tales períodos largos en las botellas.
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
2.5. HIPOTESIS
La remoción de materia orgánica por filtros biológicos es eficiente. Sin
embargo, la desinfección de la misma empleando el método SODIS no
es eficiente.
2.6 VARIABLES
i. Variable Independiente:
Parámetros o calidad de nuestras muestras de agua residual.
ii. Variable Dependiente:
Parámetros o calidad de nuestras muestras de agua residual después del
proceso de tratamiento mediante el método de biofiltros y sodis.
2.7 METODOLOGÍA
Designación de las descargas a analizar (descarga de Quinuacocha y
descarga de la piscicultura)
Armado de la maqueta, filtro biológico.
Caracterización de las muestras (Antes del tratamiento):
- ODim, ODfm, ODib, ODfb
- Coliformes
- Sólidos suspendidos totales
- Sólidos Sedimentables
- Medición de iones (H2S, NH4, NO2, P/P04, Fe)
Tratamiento a través de los filtros biológicos las muestras tomadas por un
periodo de 5-6 semanas (hasta la generación de lamas).
Caracterización de las muestras (Después del tratamiento):
- ODim, ODfm, ODib, ODfb
- Coliformes
- Sólidos suspendidos
- Sòlidos Sedimentables
- Medición de iones (H2S, NH4, NO2, P/P04, Fe)
Obtención de resultados
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
11
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
3 CÁLCULOS Y RESULTADOS:
3.1 ANTES DEL TRATAMIENTO:
3.1.1 QUINUACOCHA:
ANTES DEL
TRATAMIENTO
Quinuacocha
ODIb= 4.77
Odfb= 4.85
COMPROBACIÓN
ODim -
porcentaje ODim/3 Odfm 2/3(ODim) cumple
5% 1.557 1.67 3.113 X
1% 1.550 1.17 3.100
0.50% 1.523 0.97 3.047
0.10% 1.533 0.98 3.067
𝑽𝒃 − 𝑽𝒆(𝑶𝑫𝒊𝒃 − 𝑶𝑫𝒇𝒃) 𝑽𝒃
− 𝑫𝑩𝑶𝟓 = ((𝑶𝑫𝒊𝒎 − 𝑶𝑫𝒇𝒎) − )∗
𝑽𝒃 𝑽𝒆
12
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
3.1.2 PISCICULTURA:
ANTES DEL
TRATAMIENTO
Piscicultura
ODIb= 4.77
Odfb= 4.85
COMPROBACIÓN
ODim -
porcentaje ODim/3 Odfm 2/3(ODim) cumple
5% 1.443 1.05 2.887
1% 1.567 1.25 3.133
0.50% 1.510 1.53 3.020 X
0.10% 1.567 1.18 3.133
𝑽𝒃 − 𝑽𝒆(𝑶𝑫𝒊𝒃 − 𝑶𝑫𝒇𝒃) 𝑽𝒃
− 𝑫𝑩𝑶𝟓 = ((𝑶𝑫𝒊𝒎 − 𝑶𝑫𝒇𝒎) − )∗
𝑽𝒃 𝑽𝒆
13
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
COMPROBACIÓN
ODim -
porcentaje ODim/3 Odfm 2/3(ODim) cumple
100% 0.150 0.06 0.300
50% 0.180 0.21 0.360 X
25% 0.153 -0.09 0.307
10.00% 0.097 -0.04 0.193
𝑽𝒃 − 𝑽𝒆(𝑶𝑫𝒊𝒃 − 𝑶𝑫𝒇𝒃) 𝑽𝒃
𝑫𝑩𝑶𝟓 = ((𝑶𝑫𝒊𝒎 − 𝑶𝑫𝒇𝒎) − )∗
𝑽𝒃 𝑽𝒆
14
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
DBO - QUINUACOCHA
34.920
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000 0.830
0.000
mg/L mg/L
DBO ENTRADA DBO SALIDA
15
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
DQO- QUINUACOCHA
55.07
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00 1.32
0.00
mg/L mg/L
DQO ENTRADA DQO SALIDA
DBO5= 97.62%
𝟓𝟏.𝟎𝟕−𝟏.𝟑𝟐
DQO= 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝟓𝟏.𝟎𝟕
DQO= 97.42%
𝟑𝟔.𝟒−𝟗.𝟕𝟒
COT= 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝟑𝟔.𝟒
COT= 73.24%
16
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
91.65%
91.60%
91.55% 91.42%
91.50%
91.45%
91.40%
91.35%
91.30%
mg/L mg/L
DBO DQO
17
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
PISCICULTURA:
DESPUÉS DEL
TRATAMIENTO
Piscicultura
ODIb= 4.35
Odfb= 4.58
COMPROBACIÓN
ODim -
porcentaje ODim/3 Odfm 2/3(ODim) cumple
100% 0.197 0.16 0.393
50% 0.247 0.26 0.493 X
25% 0.190 -0.03 0.380
10% 0.167 -0.03 0.333
𝑽𝒃 − 𝑽𝒆(𝑶𝑫𝒊𝒃 − 𝑶𝑫𝒇𝒃) 𝑽𝒃
𝑫𝑩𝑶𝟓 = ((𝑶𝑫𝒊𝒎 − 𝑶𝑫𝒇𝒎) − )∗
𝑽𝒃 𝑽𝒆
18
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
DBO- PISCICULTURA
321.920
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000 0.650
50.000
0.000
mg/L mg/L
DBO ENTRADA DBO SALIDA
19
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
DQO- PISCICULTURA
600.000 511.740
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000 1.030
0.000
mg/L mg/L
DQO ENTRADA DQO SALIDA
DBO5= 99.80%
𝟓𝟏𝟏.𝟕𝟒−𝟏.𝟎𝟑
DQO= 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝟓𝟏𝟏.𝟕𝟒
DQO= 99.80%
𝟐𝟔𝟎.𝟖𝟔−𝟗.𝟒𝟒
COT= 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝟐𝟔𝟎.𝟖𝟔
COT= 96.38%
20
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
100.00%
80.00%
60.00%
40.00%
20.00%
0.00%
mg/L mg/L
DBO DQO
21
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
DBO DQO
321.920
350.000 600.000 511.74
300.000 500.000
250.000 400.000
200.000 300.000
150.000 55.510
34.920
200.000 1.230
100.000 0.83 0.650 1.03
100.000
50.000
0.000 0.000
mg/lit mg/lit mg/lit mg/lit
22
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
CALCULOS DE SOLIDOS:
SÓLIDOS SUSPENDIDOS
TOTALES
- QUINUACOCHA
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
- PISICULTURA
Wfiltro = 1.1135 gr SST= 9650 mg/L
Wfiltro + residuo = 1.21 gr
RESULTADOS:
SOL. SOL.
MUESTREO SUSPENDIDOS SEDIMENTABLES COLOR TURBIEDAD
mg/L ml/L/H UFC
QUINUACOCHA 13000 0.015 1.3 6
PISICULTURA 9650 0.01 1.3 6
0.01 10000
QUINUACOCHA
mg/L
QUINUACOCHA
0.005 PISICULTURA 5000
PISICULTURA
0 0
SOL. SOL.
SEDIMENTABLES SUSPENDIDOS
INTERPRETACION
La cantidad de solidos suspendidos en la muestra de agua residual de
Quinuacocha es mucho mayor que, la muestra de agua residual de la Pisicultura.
Sin embargo se encontró mayor cantidad de solidos sedimentables en las aguas
residuales de la Pisicultura.
24
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
ANEXOS
25
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
26
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
27
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
MUESTREO:
28
PROCESOS BIOLOGICOS
UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO” INGENIERIA SANITARIA
Análisis de laboratorio:
29
PROCESOS BIOLOGICOS