Energia Especifica y Momenta en Canales

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL
UNIVERSIDD NACIONAL DE INGENIERIA
ENERGIA ESPECÍFICA Y MOMENTA EN CANALES.

DEPARTAMENTO DE HUDRAULICA
MECANICA DE FLUIDOS II
INTRODUCCION
Innumerables veces nos hemos encontrado en nuestra vida con canales, con diferentes
aplicaciones para la vida cotidiana; Llamamos canal abierto a un conducto para flujos en
la cual tiene superficie libre, la superficie libre es esencialmente un interface entre dos
fluidos de diferente densidad, separados por efectos de gravedad y distribución de
presiones. Generalmente estos flujos son agua con un régimen turbulento.
Son muchos los casos de la aplicación de la energía, entre ellas una en particular referida
al fondo de la canalización, la cual toma el nombre de energía específica en canales.
Analíticamente es posible predecir el comportamiento del agua en el canal rectangular,
sin embargo la observación del fenómeno es ahora de mayor importancia y toda
conclusión estará ligada al experimento.
Departamento de Hidráulica Página 1

RESUMEN
En éste segundo laboratorio empezaremos por comprender lo que ocurre cuando

variamos las pendientes del canal, lo cual implica una variación de la energía especifica
esto para una descarga constante, esta variación será representada gráficamente donde
se puede observar claramente de la existencia de una mínima Energía específica para
un determinado tirante (que más adelante lo llamaremos tirante crítico). Esto significa
que para un tirante dado el flujo de agua se desplaza con una mínima energía esto nos
interesa desde el punto de vista de optimizar la eficiencia del canal al momento de
diseñar.
En la segunda parte de este laboratorio se verá la aplicación de la conservación de la
momenta, esto para estudiar el salto hidráulico en un canal rectangular de carga
constante, similar al caso de la Energía específica se platearan los tirantes versus la
momenta y se aprecia una gráfica con una momenta mínima para un tirante dado, que
será calculado en detalle más adelante.
La conservación de la momenta se usa para determinar el tirante luego del salto
hidráulico, que también fue medido en el laboratorio, con lo cual se podrá comprobar
estos dos datos (teórico y real).

Finalmente se sacaran algunas conclusiones en base a lo que se obtenga con los datos
tomados de laboratorio.
Además se dan algunas recomendaciones para la toma de datos de laboratorio y los
cálculos respectivos
OBJETIVOS
 Determinar la relación existente entre el tirante y la energía específica en un

canal rectangular.
 Verificar mediante cálculos los valores de energía mínima y tirantes críticos.
 Estudiar el fenómeno de régimen de flujo en un canal rectangular, pasando de

régimen supercrítico al régimen subcrítico (salto hidráulico)

CAPITULO I
MARCO TEORICO

ENERGÍA ESPECÍFICA Y MOMENTA EN CANALES
Para un caudal constante, en cada sección de una canalización rectangular, obtenemos un

tirante y un valor de energía específica, moviéndose el agua de mayor a menor energía con un
gradiente, en este caso, coincidente con la pendiente de energía.
Los elementos geométricos son propiedades de una sección del canal que puede ser definida
enteramente por la geometría de la sección y la profundidad del flujo. Estos elementos son muy
importantes para los cálculos del escurrimiento.
Profundidad del flujo, calado o tirante: la profundidad del flujo (y) es la distancia vertical del
punto más bajo de la sección del canal a la superficie libre.
Ancho superior: el ancho superior (T) es el ancho de la sección del canal en la superficie libre.
Área mojada: el área mojada (A) es el área de la sección transversal del flujo normal a la
dirección del flujo.
Perímetro mojado: el perímetro mojado (P) es la longitud de la línea de la intersección de la

superficie mojada del canal con la sección transversal normal a la dirección del flujo.
Radio hidráulico: el radio hidráulico (R) es la relación entre el área mojada y el perímetro
mojado, se expresa como: “ R = A / P“
Profundidad hidráulica: la profundidad hidráulica (D) es la relación del área mojada con el ancho
superior, se expresa como:“D = A / T ”.
CLASIFICACIÓN DE FLUJOS
Criterios de clasificación:

a) Según el tiempo
Es la variación del tirante en función del tiempo
Flujo permanente: las características hidráulicas permanecen constantes en el tiempo.
Fig.1.flujo permanente.
Flujo impermanente: Flujo en el cual las características hidráulicas cambian en el tiempo.
Fig.2.flujo impermanente.
b) Según el espacio
Es la variación del tirante en función de la distancia
Flujo uniforme: Es aquel que tomando como criterio el espacio, las características hidráulicas
no cambian entre dos secciones separadas una distancia determinada.

Fig.3.flujo uniforme.
Flujo variable: Es aquel en el cual las características hidráulicas cambian entre dos secciones:
Flujo gradualmente variado (GVF): Flujo en el cual las características hidráulicas
cambian rápidamente, en un espacio relativamente corto
Fig.4. flujo gradualmente variado
 Flujo rápidamente variado (RVF): Flujo en el cual las características hidráulicas

cambian de manera gradual con la longitud
Fig.5. flujo gradualmente variado
ENERGÍA ESPECÍFICA
La energía de la corriente en una sección determinada de un canal es la suma del tirante, la

energía de velocidad y la elevación del fondo con respecto a un plano horizontal de referencia
arbitrariamente escogida y se expresa por la ecuación:
Dónde:
 y : tirante
 ∝ : Coeficiente de Coriolis
 𝑉 : Velocidad media de la corriente
 𝑧 : Elevación del fondo
 𝑔 : Aceleración de la gravedad

Si tomamos como plano de referencia el fondo del canal la energía así calculada de denomina
energía especifica (según Rocha) y se simboliza con la letra “E”.
La energía específica esla suma del tirante y la energía de velocidad. Como está referida al
fondo va a cambiar cada vez que este ascienda o descienda.
Fig.6.flujo uniforme y permanente.
La ecuación (1) también puede expresarse en función del gasto Q y el Área de la sección
transversal, que es una función del tirante “y”.
Teniendo un Q constante y asumiendo ∝= 1, se obtiene las asíntotas de la ecuación (2) que

evidentemente son:
𝐸−𝑦=0 Λ 𝑦=0
Calculando la energía específica mínima, derivando (2):
Como sabemos para el tirante “T”:
De las ecuaciones 3, 4 y 5 se obtiene la ecuación 6.
 Se observa además que para un flujo subcrítico se cumple:

 También para un flujo supercrítico se cumple:
Número de Froude (F)

El número de Froude es un indicador del tipo de flujo y describe la importancia relativa de la
fuerza gravitacional e inercial (según Potter), su definición general es:
Donde D es el tirante hidráulico medio (D=A /T)
De (7) y (4) se tiene:
Entonces cuando F=1, el flujo es flujo es crítico, F<1 el flujo es subcrítico, F>1 el flujo es
supercrítico.
MOMENTA O FUERZA ESPECÍFICA
Salto Hidráulico: Es un fenómeno producido en el flujo de agua a través de un canal cuando el

agua discurriendo en régimen supercrítico pasa al régimen subcrítico. Tiene numerosas
aplicaciones, entre las cuales se citan:
 La disipación de energía en aliviaderos.

 Como dispositivo mezclador, en las plantas de tratamiento de agua.
Como el cambiar de régimen se tiene antes del resalto un tirante pequeño y después del resalto
un tirante mayor, se establece una relación de fuerzas debido a la presión y al flujo, esto se
denomina fuerza especifica en la sección, al inicio y al final del resalto hidráulico.
La segunda ley del movimiento del Newton menciona que el cambio de la cantidad de
movimiento por unidad de tiempo es la resultante de las fuerzas exteriores.

 Consideremos un canal con un flujo permanente cualquiera y un volumen de control

limitado por dos secciones transversales 1 y 2. La superficie libre y el fondo del canal tal
como se ve en la figura:
Fig. 7. Grafico para la de deducción de la fuerza especifica
Aplicando el equilibrio al volumen de control y teniendo las siguientes condiciones: θ=0, Ff=0
(perdidas de carga =0); tenemos:
Finalmente Graficando:
Fig.8.Relación entre la momenta y el tirante.

Dónde se observa:
 Y1, y2: son los tirantes conjugados.
 Y1>yc: se observa un flujo subcrítico (Río).
 Y2<yc: se observa un flujo supercrítico (Torrente).
CAPITULO II
EQUIPO Y PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL

EL CANAL
La sección del canal es de 10 dm2 (ancho=0.25m, altura útil=0.40). La pendiente del canal varía
entre + 10% y - 3% (en contra-pendiente).
La longitud útil del canal es de 10.56 m. (8 elementos de 1.32 m.)
El sistema canal visto desde aguas arriba hacia aguas abajo está compuesto de los siguientes
elementos:
 Un elemento metálico de alimentación provisto de una compuerta de inicio de velocidad

(compuerta llamada pico de pato) al cual sigue un tranquilizador, para obtener el flujo
de filetes paralelos desde el inicio del canal.
 Ocho elementos metálicos con vidrio en cada cara lateral, provistos de tomas de presión
en el fondo. Las bridas de empalme de los diversos elementos están diseñados
especialmente para colocar diversos accesorio.
 En la brida de aguas abajo del último elemento está instalado una compuerta del tipo
persiana que permite el control de niveles en el canal.
 Tres rieles de cojinetes para el desplazamiento del carrito porta milímetro de puntas.
 Este sistema canal está instalado sobre una viga tubular que en parte constituye el
conducto de alimentación y se apoya hacia aguas arriba sobre un eje - articulación que
se apoya en dos plataformas; y aguas abajo en 2 gotas mecánicas comandadas por un
mecanismo electromecánico.

ACCESORIOS CON QUE CUENTA EL CANAL:
Un vertedero de pared delgado sin contracción

Un vertedero de pared delgado de una contracción
Un vertedero de pared delgado de dos contracciones
Un perfil NEYRPIC denominado también barrage de cresta grueso.
Una compuerta de fondo
Un pilar de puente de forma redondeada
Un pilar de puente perfilado
Una contracción parcial
PROCEDIMIENTO
ENERGÍA ESPECÍFICA EN CANALES
a) Fijar la pendiente del canal.
b) Verificar la calibración del milímetro.
c) Abrir la llave de compuerta para circular agua en el canal.
d) Medir el caudal de agua que está circulando después de haber transcurrido cierto tiempo
para la estabilización del flujo.
e) Determinar la lectura del fondo de la canalización y otra lectura en la superficie de agua, con
ayuda del milímetro de punta. Por diferencia de lecturas se obtiene el tirante de agua en la
sección.

f) Repetir el paso anterior para distintas pendientes, con el cual se obtendrán distintos valores
de tirante, por encima de una valor critico denominado tirante crítico, cuando el régimen es
subcrítico; y por debajo, si el régimen es supercrítico. Debe hallar un mínimo de 8 mediciones.
PROCEDIMIENTO
FUERZA ESPECÍFICA EN EL RESALTO HIDRÁULICO
a) Hacer circular agua en el canal.
b) Fijar una pendiente que produzca flujo supercrítico
c) Si no se produce el resalto provocar este utilizando un accesorio del canal el cual puede ser
la componente de fondo ó sino con la compuerta tipo persiana.
d) Medir los tirantes de agua antes y después del resalto (tirantes - conjugados).
e) Repetir esta operación por lo menos 8 veces para el mismo caudal.


CAPITULO III
ANALISIS, CALCULOS, RESULTADOS Y

CUESTIONARIO
EXPERIENCIA 1:
DETERMINACION DE LA ENERGIA ESPECÍFICA
La energía especifica en una sección cualquiera de un canal, se define como la energía por kg.
de agua referida al fondo de la canalización y su representación analítica es:
Donde:
 Ee: energía específica
 y: tirante hidráulico

 V: velocidad media del canal

 g: aceleración de la gravedad
Además se sabe que:
Donde:
 Q: caudal constante
 A: área mojada de la sección del canal; considerando el ancho del canal rectangular
constante en toda su longitud.
Del grafico se puede observar que:
A=by
Entonces se puede concluir que:
Luego, reemplazando lo anteriormente hallado en la ecuación de energía especifica:
Se sabe que el caudal, la gravedad y el ancho del canal son constantes entonces se puede hacer:
Luego se obtiene la siguiente ecuación:

 Los datos obtenidos en el laboratorio se muestran en la siguiente tabla:

Para un caudal único 𝑄 = 23.8 𝑙𝑡/𝑠 y ancho de canal constante e igual a 25 cm
h1 Q1 h2 Q2 Hx Qx
(cm) (lt/s) (cm) (lt/s) (cm) (lt/s)
25.90 23.70 26 23.85 25.96 23.80
Tabla 1: Altura obtenido en el laboratorio, donde luego de la
interpolación se obtiene el caudal que pertenece a dicha altura.
S ysup. yinf. y=ysup.-yinf.

(%) (cm) (cm) (cm)
0.2 21.20 9.73 11.47
0.6 17.65 9.73 7.92
1.0 16.76 9.73 7.03
1.6 16.04 9.73 6.31
2.0 15.46 9.73 5.73
2.4 15.13 9.73 5.4
2.6 14.87 9.73 5.14
Tabla 2: Muestra los datos obtenidos en laboratorio así como
los valores de los tirantes para cada pendiente
Entonces con los datos proporcionados el valor de C será:
Q= 23800 cm3/s
b = 25 cm
g = 981 cm/s2
C = Q2/2gb2 = 461.93 cm3
Entonces la ecuación de energía específica resulta:
199.22
𝐸 =𝑦+
𝑦2
 Hallando el tirante y velocidad críticos se tiene:
Se sabe por teoría que el estado crítico se da cuando el número de Froude:
𝑉
𝐹 =
√𝑔𝑦
Toma el valor de 1
Entonces se plantea:
𝑉𝐶
=1
√𝑔𝑦𝑐

Pero:
𝑄
𝑉𝑐 =
𝑏𝑦𝑐
Por sustitución se obtiene:
𝑄
=1
𝑏𝑦√𝑔𝑦𝑐
Despejando:
𝑄2
𝑦𝑐 = √ 2
𝑔𝑏
De nuestros datos de laboratorio se obtiene un tirante crítico de:
238002
𝑦𝑐 = 3√ = 9.74
981𝑥252
Y una velocidad crítica de:

23800 𝑐𝑚
𝑉𝑐 = = 97.74 = 0.9774𝑚/𝑠
25𝑥9.74 𝑠
Se sabe por teoría que:
Estado subcrítico: 𝑦>𝑦𝑐 régimen tranquilo
Estado crítico: 𝑦=𝑦𝑐
Estado supercrítico: 𝑦<𝑦𝑐 régimen rápido, torrencial o turbulento
 Entonces realizando un clasificación a los datos obtenidos en laboratorio se tiene:
S y=ysup.-yinf.
Clasificación
(%) (cm)
Estado subcrítico
0.2 11.47 y > yc
Régimen tranquilo
0.6 7.92
1.0 7.03 Estado supercrítico
1.6 6.31 y < yc
2.0 5.73 Régimen turbulento
2.4 5.4
2.6 5.14

Tabla 3: Se muestra los estados del flujo a diferentes pendientes, se logra

observar que el flujo se va haciendo más turbulento a medida que la
pendiente aumenta
 Hallando la velocidad media para cada pendiente se tiene:
S y=ysup.-yinf.
Clasificación
(%) (cm) (cm)
Estado subcrítico
0.2 11.47 0.830 V < Vc
Régimen tranquilo
0.6 7.92 1.202
1.0 7.03 1.354 Estado supercrítico
1.6 6.31 1.509 V > Vc
2.0 5.73 1.661 Régimen turbulento
2.4 5.4 1.763
2.6 5.14 1.852
Tabla 4: Se muestra los estados del flujo a diferentes pendientes, se logra
observar que el flujo se encuentra en estado subcritico cuando su
velocidad no supere la velocidad critica; si la velocidad del flujo supera la
velocidad critica, el flujo pasa a un estado supercritico de régimen
turbulento.
CUESTIONARIO: EXPERIENCIA 1
a) SE TIENE LA ECUACIÓN DE LA ENERGÍA ESPECÍFICA:
Luego para hallar el valor mínimo de la energía lo derivamos respecto de la variable ‘y’ e
igualamos a cero:
𝑑𝐸𝑐 2𝐶
=1− 3 =0
𝑑𝑦 𝑦
Luego, la menor energía específica se dará cuando:
𝑦 3 = 2𝐶

Reemplazando el valor de C se tiene:
𝑄2
𝑦=
𝑔𝑏 2
Despejando:
𝑄2 1 𝑄 2 𝑉2
𝑦= = ( ) =
𝑔𝑏 2 𝑦 2 𝑔 𝑏𝑦 𝑔
Entonces para que se obtenga la energía específica mínima se debe cumplir:
𝑉 2 = 𝑔𝑦
𝑉 = √𝑔𝑦
Lo que equivale a que el número de Froude:
𝑉 √𝑔𝑦
𝐹 = = =1
√𝑔𝑦 √𝑔𝑦
Tom el valor de 1
b) GRAFICANDO LA ENERGÍA ESPECIFICA VS TIRANTE:
S y=ysup.-yinf. E= y + 199.22/y2
(cm)
(%) (cm)
0.2 11.47 12.984

yc 9.74 11.840
0.6 7.92 11.096
1.0 7.03 11.061
1.6 6.31 11.314
2.0 5.73 11.798
2.4 5.4 12.232
2.6 5.14 12.681

Tabla 5: Muestra los valores de energía específica para sus

respectivos tirantes
Cuyo grafico se presenta a continuación:
TIRANTE VS. ENERGÍA ESPECIFICA

25
20
Tirante (cm)
15
TIRANTE VS. ENERGÍA
ESPECÍFICA
10
Asíntota de 45° con la
horizontal
5
0
0 5 10 15 20 25
Energía Específica (cm)
Figura 1: Grafico que muestra el tirante vs Energía especifica
c y d) Se sabe que la energía específica relativa es:
Si se hace:
𝑦
=𝑥
𝑦𝑐
Se obtiene:
1
𝐸𝑅 = 𝑥 +
2𝑥 2

De los datos de laboratorio se tiene:
𝟏
S x = y/yc 𝐄𝐑 = 𝐱 + 𝟐
𝟐𝐱
(%) (cm) (cm)
0.2 1.178 1.538
yc 1.000 1.5
0.6 0.813 1.569
1.0 0.722 1.681
1.6 0.648 1.839
2.0 0.588 2.034
2.4 0.554 2.183
2.6 0.528 2.322
Tabla 5: Muestra los valores de x e vs la energía
especifica relativa, calculados para diferentes
pendientes
A continuación en la siguiente página se muestra el grafico de x vs Energía específica relativa:

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X=y/yc VS ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA

3
2.5
2
Vañores X=y/yc (cm)
1.5
X=y/yc VS ENERGÍA ESPECÍFICA RELATIVA
Asíntota de 45° con la horizontal
0.5
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3
Energía Específica Relativa (cm)
Figura 2: Grafico que muestra la energía especifica relativa a diferentes tirantes, los cuales están señalados en el grafico.


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 Determinar la relación existente entre el tirante y la energía específica en un

 Verificar mediante cálculos los valores de energía mínima y tirantes críticos.

 Estudiar el fenómeno de régimen de flujo en un canal rectangular, pasando de

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Para un caudal constante, en cada sección de una canalización rectangular, obtenemos un

Perímetro mojado: el perímetro mojado (P) es la longitud de la línea de la intersección de la

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Flujo impermanente: Flujo en el cual las características hidráulicas cambian en el tiempo.

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Fig.4. flujo gradualmente variado

 Flujo rápidamente variado (RVF): Flujo en el cual las características hidráulicas

Fig.5. flujo gradualmente variado

La energía de la corriente en una sección determinada de un canal es la suma del tirante, la

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Fig.6.flujo uniforme y permanente.

Teniendo un Q constante y asumiendo ∝= 1, se obtiene las asíntotas de la ecuación (2) que

Calculando la energía específica mínima, derivando (2):

Como sabemos para el tirante “T”:

De las ecuaciones 3, 4 y 5 se obtiene la ecuación 6.

 Se observa además que para un flujo subcrítico se cumple:

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 También para un flujo supercrítico se cumple:

Número de Froude (F)

Donde D es el tirante hidráulico medio (D=A /T)

De (7) y (4) se tiene:

MOMENTA O FUERZA ESPECÍFICA

Salto Hidráulico: Es un fenómeno producido en el flujo de agua a través de un canal cuando el

 La disipación de energía en aliviaderos.

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 Consideremos un canal con un flujo permanente cualquiera y un volumen de control

Fig. 7. Grafico para la de deducción de la fuerza especifica

Fig.8.Relación entre la momenta y el tirante.

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 Un elemento metálico de alimentación provisto de una compuerta de inicio de velocidad

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ACCESORIOS CON QUE CUENTA EL CANAL:

Un vertedero de pared delgado sin contracción

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a) Fijar la pendiente del canal.

b) Verificar la calibración del milímetro.

c) Abrir la llave de compuerta para circular agua en el canal.

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FUERZA ESPECÍFICA EN EL RESALTO HIDRÁULICO

a) Hacer circular agua en el canal.

b) Fijar una pendiente que produzca flujo supercrítico

e) Repetir esta operación por lo menos 8 veces para el mismo caudal.

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ANALISIS, CALCULOS, RESULTADOS Y

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 V: velocidad media del canal