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CONSOLIDADO MES: OCTUBRE

CONSUMO SEMANAL GELCHEM


OCTUBRE

LOCALES

16

23

30
9
2

9 1
16
20 1
22
26
27
28
43
48
49
50
MALECON 1
SUBSUELO 1
PATIO
MALL SUR 1
ISLA MALL SUR 1
CHIMBORAZO
GRAN AKI ASTILLERO
GRAN AKI AV. DOMINGO COMIN
CITY MALL
PALMERAS
MALECON SALINAS
SUKASA

TOTAL 1 2 2 1
PATIO
Especialidades
Cereza

11
LOCAL: CONSOLIDADO

3
Durazno

Pirulines

10
2
2 Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
ADEREZOS
FECHA: 26/12/2012

Leche para Crema

Litro de Silpack
16
2

Nueces

Grajeas

Servilletas
30
7

Cucharas
3

Sorbetes

Copa Fantasia 8 Onz


10

Vasos de 4 Onz
10
SUMINISTROS

Vasos Milkshake
4

Bandeja Banana
2

Fundas negras
2

Fundas rojas

Fundas litro

Fundas torta
LOCAL: CONSOLIDADO FECHA: 19/03/2013
ADEREZOS SUMINISTROS

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Leche para Crema

Bandeja Banana
Vasos Milkshake
Litro de Silpack

Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

9 3 1 3 1 1 2 15 2 15 2 2 1 1 2 2 2
16
20 3 1 1 1 1 2 1 10 1 1 2 1 1 1 4
22 1 1 2 1 5 17 1 2 2 2 1
26 6 2 6 1 1 12 1 40 5 5 4 1 2 4 1
27
28 18 2 3 1 1 2 15 3 30 5 1 6 2 1 1 3 3 3 2
43
48 6 1 5 1 2 2 7 4 30 8 7 5 1 2 3 3 1
49 8 5 5 2 8 15 2 30 3 6 2 1 1 2 2 2 1
50 3 1 4 2 2 2 20 3 15 8 1 1 2 1
MALECON 3 1 2 10 2 15 1 3 1 1 2 2
SUBSUELO 30 7 1 1
PATIO 7 2 2 2 2 5 20 2 30 2 4 5 1 1 4 4
MALL SUR 9 2 8 3 3 30 5 40 6 12 2 1 1 3 1
ISLA MALL SUR
CHIMBORAZO
GRAN AKI ASTILLERO 3 1 3 1 10 1 1 2 2 2
GRAN AKI AV. DOMINGO COMIN
CITY MALL 3 1 5 5 1 1
PALMERAS
MALECON SALINAS
SUKASA 1 1 1 3 1 10 1 1 1 1

TOTAL 74 19 42 12 17 23 162 27 0 327 35 2 59 34 6 11 30 33 10 3


GELCHEM
PG28
PG PG PG
Bahi P. P. I P.Pal P.Ma
SM SM
PRODUCTO P02 P9 P16 P20 P22 P26 P27 P28 P43 P47 P48 P49 P50 a Mall Mall mera leco
Male Subs Patio /Sur Sur s n/Sal
con uelo inas

TOTAL
Cereza _ 2 1 _ _ 3 1 2 _ _ 6 2 5 _ _ 10 5 _ _ 3 40
Durazno _ _ _ _ _ _ _ _ 4 1 1 1 _ 4 _ _ _ _ 11
Pirulines _ 2 1 _ _ _ 1 3 _ 1 6 4 6 1 _ 8 3 _ _ 4 40
Jalea de chocolate 1 _ _ _ _ _ _ 1 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 3
Jalea fresa _ 1 _ _ _ _ _ 1 _ _ _ 2 _ 1 _ 1 1 1 _ 1 9
Leche por especialidades _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 0
Leche para crema chantilly _ _ _ _ _ _ _ 2 _ _ 7 2 1 _ _ 17 3 _ _ _ 32
Sobres de crema chantilly _ 12 2 _ _ 7 4 19 _ _ 11 13 34 _ _ 45 25 6 _ 15 193
Nueces _ _ _ _ _ _ _ 1 _ _ 3 _ _ _ _ 1 1 2 _ 1 9
Grajeas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 0
Chicle Uni. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1 1
Servilletas _ 13 10 _ 17 28 _ _ _ 9 29 _ 10 _ 11 _ 32 24 _ _ 183
Cucharas _ _ 1 _ _ _ _ 2 _ 1 5 3 3 _ _ 3 1 _ _ 3 22
Sorbetes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 _ _ _ _ 2
Copa fantasia 8 Onz _ 3 1 _ _ _ 1 2 _ _ 7 6 3 4 _ 9 3 _ _ _ 39
Vasos de 4 Onz _ _ 1 _ _ 5 2 2 1 0 5 2 2 2 5 6 4 4 _ 1 42
Vasos milkshake 12 onz _ _ _ _ _ 1 _ _ _ _ _ 1 2 1 _ 1 1 _ _ _ 7
Bandeja banana _ _ _ _ _ _ _ 1 _ _ _ _ 4 _ _ 4 2 _ _ _ 11
9/22/2010
FECHA: 11-10-10
PG PG PG
Bahi P. P. I P.Pal P.Ma
SM SM leco
PRODUCTO P02 P9 P16 P20 P22 P26 P27 P28 P43 P47 P48 P49 P50 a Subs Patio Mall Mall mera n/Sal
Male /Sur Sur s
uelo inas
con TOTAL
Cereza - 3 - - - 2 - 3 - - 7 3 2 - - 5 5 2 - 3 35
Durazno - - - - - - - 1 - - 3 2 1 - - 4 1 - - 1 13
Pirulines - 3 - - - - 1 4 - 1 6 5 7 1 - 7 1 - 3 39
Jalea de chocolate - - - - - - - 1 - - 1 1 - - - 2 - - - 5
Jalea fresa - - - 1 - - 1 1 - - 1 - 2 2 1 - 2 - - - 11
Leche - 4 3 - 6 - 4 - - 11 7 9 8 - 6 8 - - 2 68
Sobres de crema chantilly - 16 3 7 - 13 5 32 3 - 35 38 56 12 - 44 44 14 1 20 343
Nueces - 1 - - - 2 - 2 - - 2 2 3 1 - 2 3 2 - 2 22
Grajeas - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
Chicle Uni. - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - 1
Servilletas - 10 5 34 - 30 7 35 4 20 24 20 24 10 15 50 22 - - 14 324
Cucharas 1 2 - - - 1 - 2 - - 2 2 7 - - 3 3 - - - 23
Sorbetes - - - - - - - - - - 1 1 - - - - - - - - 2
Copa fantasia 8 Onz - 3 - - 1 - 1 3 1 1 6 5 6 1 - 11 8 - - 4 51
Vasos de 4 Onz - 1 - - - 7 - 2 2 1 9 3 4 2 4 5 1 2 - 1 44
Vasos milkshake 12 onz - 1 - - - 1 1 - - - 1 - - - - 1 - - - 1 6
Bandeja banana - 1 - - - - 1 1 - - 2 - 3 - - 3 - - - - 11
Fundas negras - 1 2 1 1 5 - 3 - 2 2 2 - 2 1 2 3 1 1 2 31
Fundas rojas - 2 3 2 1 6 2 5 1 3 4 3 - 2 1 2 4 1 2 2 46
Fundas litro - - 1 - - 1 - - - - 1 - - - - - - - - - 3
Fundas/Torta - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V
1
2 LOCAL: PINGÜINO costalmar SEMANA:01 de junio al 08 de junio del 2014
3 ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Banano

Grajeas
Nueces
Frutilla
Cereza
4 Especialidades

5 Preparacion de crema
6 Copa Sundae 5 5 5 0.0905 0 1 0 5 5
7 Copa Bambino 6 12 0 1 0 18 6 6
8 Copa Pingüino 8 8 12 24 16 0 1 8 8
9 Frozen shake 8 8 1 0 1 8 8 8
10 Banana 0 0 0 0
11 Vasos de 4 onz 0 0 0
12 Servilletas 0.0
13 Subtotal 27 21 12 24 0 33 0 0 1 0 3 0 0 18 0 27 8 19 0 8 0
14 25%+ 5 3 6 0 8 0 0 0 0 1 0 0 5 0 14 4 10 0 4 0
15 Total 26 15 30 0 41 0 0 1 0 4 0 0 23 0 41 12 29 0 12 0
16 Stock 15.00 0.00 0.00 5.00 33.00 5.57 0 6.13 0.00 11.10 4.08 0 0 20 96 210 0 38 0 19
17 Pedido
18 Conversion
19
20 urgente!!!!!!!!!!
21 Dos paquetes de funda negra y dos de fundas rojas
22 5 rollos blancos
LOCAL: pg 48
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 105 105 105 1.9 11 2.8 105 105
Copa Bambino 6 12 0 0 18 6 6
Copa Pingüino 15 15 45 30 1 15 15
Frozen shake 28 28 3.5 0.164 2 28 28
Banana 18 18 36 3.26 1.8 18 18
Pecado Capital 0 0 0
Frutal Paradaise 0 0 0
Vasos de 4 onz 262 262
Servilletas 2,542 33.9
Subtotal 166 45 183 3 2 4 0.16 16 3 0 18 34 144 28 126 262 28 18 0 0 61
25%+ 166 45 183 3 2 4 0 12 3 0 18 34 144 28 126 262 28 18 0 0 61 0
Total 332 90 366 7 4 7 0.33 28 6 0 36 68 288 56 252 524 56 36 0 0 122
Stock 139 104 46 1 0.6 4 15.7 3.22 23 171 109 172 313 36 22
Pedido 193 -14 320 6 3 3 0.33 12 2 0 36 1 117 -53 80 211 20 14 0 0 122
Conversion 6.9 0 7 6 3 2.6 0 12.3 2 0.24 0.36 0.59 2 -1 3.20 2.64 0.50 1 0 122
PEDIDO 7 7 3 3 5 25 2 15 2 4 3 2 2 2 2
LOCAL: PING 28
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 29.1797


Copa Sundae 54 54 54 0.9774 0.316 10 1.4 54 54
Copa Bambino 5 10 0.029 1 0.10 15 5 5
Copa Pingüino 29 29 87 58 0.5249 0.170 5 29 29
Frozen shake 14 14 0.2534 1.75 0.082 3 14 14
Banana 12 12 24 0.2172 0.070 2.25 12 12
Vasos de 4 onz 170 0.99609 31.88 170
Servilletas 961 5.63086 180.2 12.8
Subtotal 109 87 146 0.2 2 2 36.47 233 1 0.10 15 13 100 14 88 170 14 12
25%+ 55 44 73 0.1 1 1 27 175 1 0.05 8 13 100 14 88 170 14 12 0 0
Total 164 131 219 0.3 3 3 63.831 409 2 0.15 23 26 200 28 176 340 28 24 3 1 1 0
Stock 84 88 110 4.0 5.0 8.5 74.0 1.00 3.00 48 480 429 49 371 39 22
Pedido 80 43 109 -3.7 -2 3 55.331 335 1 -2.85 23 -22 -280 -401 127 -31 -11 2 3 1 0
Conversion 2.09 1.0 2.27 -3.7 -2 58.393 335 1.2 -2.85 0 -22.37 -5.6 -4.01 5.08 -0.39 -0.28 0.1 0 0 0
PEDIDO 3 1 3 4 36 2 10 6 1 1 1 1 1
LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 8 8 8 0.1448 0 1 0.2
Copa Bambino 2 4 0 0
Copa Pingüino 8 8 12 24 16 0 1
Frozen shake 0 0 0 0
Banana 6 6 12 0.75
Vasos de 4 onz 341
Servilletas 668
Subtotal 1033 22 12 24 0 40 0 0 0 0 3 0
25%+ 6 3 6 0 10 0 0 0 0 1 0
Total 28 15 30 0 50 0 0 0 0 4 0
Stock 71 21.0 66 132 2.23 2.88 2 2.47
Pedido -44 -6 -36 0 -82 0 -2 -3 0 2 -2
Conversion -1 -4 -1 -2 -2 -3 2 -2

LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: 6-11 DE SEPT


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 3 0.38


Copa Sundae 10 10 10 0.181 ### 0 ###
Copa Bambino 2 4 ### 0
Copa Pingüino 6 6 9 18 12 0.1086 ### 1
Frozen shake 5 5 0.625 ### 1
Banana 4 4 8 0.72 0.5
Vasos de 4 onz 31
Servilletas 15
Subtotal 73 25 9 18 0 34 1 0 1 0 3 0
25%+ 6 2 5 0 9 0 0 0 0 2 0
Total 31 11 23 0 43 1 0 1 0 4 0
Stock 51 15.0 54 4 42.5 1.87 3 2.31
Pedido -20 -4 -32 -4 0 1 -2 1 0 1 -2
Conversion -1 -3 -1 0 1 -2 1 1 -2

LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: 6-11 DE SEPT


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 3 0.42


Copa Sundae 7 7 7 0.1267 ### 0 ###
Copa Bambino 2 4 ### 0
Copa Pingüino 1 1 1.5 3 2 0.0181 ### 0
Frozen shake 7 7 0.875 ### 1
Banana 7 7 14 1.27 1.31
Vasos de 4 onz 38
Servilletas 11
Subtotal 73 22 2 3 0 27 1 0 1 0 3 0
25%+ 6 0 1 0 7 0 0 1 0 3 0
Total 28 2 4 0 34 2 0 2 0 6 0
Stock 30 51 79.0 1 4.63 1 4.13
Pedido -3 2 -47 0 -45 0 0 -3 0 5 -4
Conversion 0 1 -1 -1 0 0 -3 5 -4

LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: 20 de sept al 26 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 2 0.3672 2


Copa Sundae 3 3 3 0.05 0.004 1 0.1
Copa Bambino 4 8 0.016 1 0 12
Copa Pingüino 4 4 12 8 0.002 1
Frozen shake 3 3 0.38 0.018 1
Banana 3 6 0.54 0.5625
Vasos de 4 onz 37
Servilletas 861
Subtotal 917 10 12 25 1 0 0 0 3 0 0 12
25%+ 3 3 6 0 0 0 0 2 0 0 3
Total 13 15 31 1 0 0 0 5 0 0 15
Stock 13 33 48 1.18 4 4.0 3.29 3.1
Pedido -1 -18 -17 -1 0 -4 0 1 -3 -3 15
Conversion -0.01 0 0 -1 0 -4 1 -3.19 -4 0

LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 2 0.7266 2


Copa Sundae 15 15 15 0.27 0.088 3 0.4
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.018 1
Frozen shake 8 8 1 0.047 2
Banana 3 3 6 0.54 0.018 0.5625
Vasos de 4 onz 28
Servilletas 10
Subtotal 71 29 9 31 1 0 0 0 6 0 0 6
25%+ 7 2 8 0 0 0 0 4 0 0 2
Total 36 11 39 1 0 0 0 10 1 0 8
Stock 22 24 17 1 2.0 3.59 3.1
Pedido 14 -13 22 0 0.3 0 0 8 -3 -3 8
Conversion 0.38 0 0 0 0.3 0 8 -3.09 -4 0

LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: 04-10 AL 11-10


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades
Preparacion de crema 3 0.5859 3
Copa Sundae 11 11 11 0.2 0.064 2 0.3
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6
Copa Pingüino 4 4 12 8 0.023 1
Frozen shake 5 5 0.63 0.029 1
Banana 3 3 6 0.54 0.018 0.5625
Vasos de 4 onz 43
Servilletas 10
Subtotal 81 23 12 29 1 0 0 0 5 0 0 6
25%+ 6 3 7 0 0 0 0 4 0 0 2
Total 29 15 36 1 0 0 0 8 0 0 8
Stock 37 54 36 1 4 1.0 3.30 4.0
Pedido -8 -39 0 -1 0.2 -4 0 7 -3 -4 8
Conversion -0.22 -1 0.01 -1 0.2 -3 7 -2.93 -5 0

LOCAL: PINGÜINO 20 SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades
Preparacion de crema 4 0.7734 4
Copa Sundae 8 8 8 0.14 0.047 2 0.2
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.018 1
Frozen shake 13 13 1.63 0.076 2
Banana 7 7 14 1.27 0.041 1.3125
Vasos de 4 onz 41
Servilletas 1,038
Subtotal 31 9 32 1 0 2 0 6 0 0 6
25%+ 8 2 8 0 0 1 0 5 0 0 2
Total 39 11 40 2 0 3 0.338 11 0 0 8
Stock 24 100 252 2 2.0 4.8 26.0 1.20 1.5
Pedido 15 -89 -212 0 -2 3 -4.412 -15 -1 -1 8
Conversion 0.53 -2 -4 0 -2 -2 -15 -1 -1 0
PEDIDO 1

LOCAL: PING20 SEMANA: Del 31 al 06 Enero.2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 29 2.8594


Copa Sundae 46 46 46 0.83 0.270 9 1.2
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0 18
Copa Pingüino 32 32 96 64 0.188 6
Frozen shake 27 27 3.38 0.158 5
Banana 11 11 22 1.99 0.064 2.0625
Vasos de 4 onz 151
Servilletas 1,240
Subtotal 116 96 144 2 1 3 3.57 23 1 0 18
25%+ 58 48 72 1 0 3 3 17 1 0 9
Total 174 144 216 3 1 6 6.255 40 2 0 27
Stock 0 0 42 4 2.5 0.7 0.0 1.02 1.7
Pedido 174 144 174 -1 -1 6 5.515 40 1 -2 27
Conversion 6.21 3 4 -1 -1 11.421 40 1 -2 0
PEDIDO 7 3 4 0 0 11 40 1 0 0
-1 -6

LOCAL: PING 20 SEMANA: Del 28 Febrero al 06 Marzo.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 3 0.6328


Copa Sundae 5 5 5 0.09 0.029 1 0.1
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0.12 18
Copa Pingüino 8 8 24 16 0.14 0.047 2
Frozen shake 8 8 0.14 1 0.047 2
Banana 0 0 0 0.000 0
Vasos de 4 onz
Servilletas
#REF! 0 0 0.05 0.56 0.06
Subtotal 21 24 33 0.0 0 1 1.35 5.06 0 0.18 18
25%+ 11 12 17 0.0 0 1 1 3.80 0 0.09 9
Total 32 36 50 0.0 1 2 2.364 8.86 0 0.27 27
Stock
Pedido
Conversion
PEDIDO
0
0
0
0
0
0
0
0

-4
-3
Grajeas Grajeas

3.26

8
2
6
6
0
0
0
0
0
0
Chicle Uni. Chicle Uni.

0
0
0
4
9

13
13
13
Servilletas Servilletas

0.2
8.9

4
6
2
0
6
0
8
2
8

44
22
22
10
21
15
36
12
24
Cucharas Cucharas

5
5
5
0
0
0
0

-1

10
Sorbetes Sorbetes

128
-128

6
2
0
9
8
2
8

36
18
18
10
11
16
27
18
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

SUMINISTROS
SUMINISTROS

62
31
31
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

171
341
512
171
341

31
341

5
5
5
0
0
0
0

-1

10
32
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-32

8
4
4
4
9
3
6
6

-2
49
Bandeja Banana Bandeja Banana

-40
0
0
0
0

-6
-3
Servilletas Grajeas

6.18
3.22

4
4
3
0
8
8
2
6
6
0
8
Cucharas Chicle Uni.
0.00

0
0
0

17
25

Sorbetes Servilletas

-17
-17
-25
-25

0.1

4
4
3
0
2
7
1
2
7
0
-5

32
34
17
17
49

Copa Fantasia 8 Onz Cucharas

7
7
7

-1
-1

14
Vasos de 4 Onz Sorbetes

116
122

-102
-112

SUMINISTROS
1
2
7
4

44
20
10
10
32

Vasos Milkshake 12 Onz Copa Fantasia 8 Onz

-24
1.28

-0.96
SUMINISTROS

-3
-3

76
38
38
Bandeja Banana Vasos de 4 Onz

276
314

-200
-252

38

0
7
7
7
0

-6
20
14
26

Vasos Milkshake 12 Onz


-16

7
7
7

-1
-1

38
14
45

Bandeja Banana

-24
-37
9
3
2

31
31
40
20
20
15
10
10
13
23
11
11
Servilletas Servilletas

0.1
11.5

0
5
3
3
2
3

41
46
23
23
15
28
14
14
Cucharas Cucharas

8
8
8
6
3
3
3

0.28 -1

16
Sorbetes Sorbetes

-89
14 113
14 -107

6
3
2
0
-7

105 34
40
20
20
15
29
22
11
11

Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

-2

56
56
28
28
74
37
37

Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz 227

-1 0.24 0.70
-153

28
37

SUMINISTROS

8
8
8
0
6
3
3
3

49
16
17

Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-33
-11

-0.83
6
3
3
3
6
3
3
3

-1
-1

32
35

Bandeja Banana Bandeja Banana

-26
-29

SUMINISTROS
Fundas Negras

Fundas Rojas

Fundas Litro

Fundas/Torta
1
4
2

34
34
34
17
17
11
Servilletas

0.1
3
4
2

-2
40
20
20
11
Cucharas

-81
121
5
5
5

10
Sorbetes

-90
4
2

-8
34
17
17
11

Copa Fantasia 8 Onz

86
43
43
Vasos de 4 Onz

-70
100 42 156
43

SUMINISTROS
5
5
5

84
10
Vasos Milkshake 12 Onz

-74
6
3
3
3

29
Bandeja Banana
-23
Fundas negras 1-1 -0.32 -0.88 -1.85 -0.92

Fundas rojas
2

Fundas litro

Fundas torta
8 8
2 2
3 3
13 13
7 7
41
13.8
14 20 13 13 41 13 7 0 0
10 15 10 10 31 10 5 0 0
24 35 23 23 72 23 12 0 0
2 275 148 54 15 20 10
23 -240 -125 -31 57 3 2 0 0
22.53 -5 -1 -1.25 0.71 0.07 0.09 0
20 1 1 1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

46 46
6 6
32 32
27 27
11 11
151
16.5
17 95 27 84 151 27 11 5 1
17 95 27 84 151 27 11 0 0 4 1
33 190 54 168 302 54 22 0 0 9 2
3 209 115 14 135 12 44 126 119
30 -19 -61 154 167 42 -22 0 0 -117 -117
30.07 -0.4 -1 6.16 2.09 1.05 -1 0 0 -1 -1
30 0 7 2 1 0 0 0 0 0
-7 -1

SUMINISTROS
34
17
17
Servilletas

3.0
14.1
0
8
6
5

38
19
19
Cucharas

8
8
8

16
Sorbetes

8
6
5

38
19
19
Copa Fantasia 8 Onz

0
0
0
Vasos de 4 Onz

8
8
8

16
Vasos Milkshake 12 Onz

0
0
0
0
Bandeja Banana

0
0
Fundas negras

0
0
Fundas rojas

Fundas litro

0
Fundas torta
LOCAL: 43
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0.33643


Copa Sundae 19 19 38 0.34 0.111 2 0.5 19 19
Copa Bambino 1 2 0.006 0 0.02 3 1 1
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.05 0.018 0 3 3
Frozen shake 1 1 0.02 0.13 0.006 0 1 1
Banana 4 4 8 0.07 0.023 0.4 4 4
Vasos de 4 onz 39 39
Servilletas 512 6.8
Especialidad San Valentin 0 0 0 0 0
Subtotal 27 9 54 0 0 0 0.50 2.7 1 0.02 3 7 27 1 23 39 1 4 20 20
25%+ 7 2 14 0 0 0 0 0 0 1 2 7 0 6 39 0 1 20 20 0 0
Total 34 11 68 0 1 0 0.626 2.7 1 0.03 4 9 34 1 29 78 1 5 40 40 0 0
Stock 28 50 14 1 1.6 1.49 0.3 0.72 7 137 137 85 42 48 47
Pedido 6 -39 54 -1 -1 -1 7.000 2.4 0 0.03 4 2 219 0 165 36 -47 -42 0 0
Conversion 0.21 -0.9 1.1 -0.9 -1 5.666 2.4 -0.1 0.03 0 1.62 4.4 0.0 6.60 0.45 -1.17 -2 0 0 0.0 0.0
PEDIDO 1 2 3.00 2 5 7 1
LOCAL: PING 26 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Leche Copa Especialidades 0 51 3.1172


Copa Sundae 62 62 62 1.12 0.363 12 1.7 62 62
Copa Bambino 9 18 0.053 2 0.18 27 9 9
Copa Pingüino 18 18 54 36 0.33 0.105 3 18 18
Frozen shake 32 32 0.58 4 0.188 6 32 32
Banana 12 12 24 0.22 0.070 2.25 12 12
Vasos de 4 onz 353 2.068 353
Servilletas 2,324 13.617 31.0
Especialidad San Valentin 0 0 0 0 0
Subtotal 175 54 140 0.2 2.03 4 19.58 25 2 0.18 27 31 101 32 89 353 32 12
25%+ 88 27 70 0.1 1.01 3 15 19 1 0.09 14 31 101 32 89 353 32 12 0 0 0 0
Total 263 81 210 0.3 3.04 7 34.269 44 2 0.27 41 62 202 64 178 706 64 24 0 0 0 0
Stock 27 54 48 2 0.0 11.00 4.5 12.0 0.11 2.96 0.0 36 564 109 73 149 67 51
Pedido 236 27 162 -1.7 3.0 -4 29.769 32 2.4 -2.69 41 26 -362 -45 105 557 -3 -27 0 0 0 0
Conversion 8.41 0.6 3.4 -1.7 3.0 25.769 32 2.38 -2.69 0 25.97 -7.2 -0.5 4.20 6.96 -0.08 -1.08 0 0 0.0 0
PEDIDO 7 1 4 2 8 35 2 30 2 5 7 1 2 2
LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Grajeas
Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 22 22 22 0.398 0 3 1
Copa Bambino 6 12 0 1 0
Copa Pingüino 12 12 18 36 24 0 2
Frozen shake 21 21 2.625 0 3
Banana 9 9 18
Vasos de 4 onz 351
Servilletas 1055
Subtotal 1476 64 18 36 0 76 0 0 3 0 8 1 0
25%+ 16 5 9 0 19 0 0 1 0 2 0 0
Total 80 23 45 0 95 0 0 3 0 10 1 0
Stock 88 50 73 54 4 11 6 1 1
Pedido -8 -28 -28 0 41 0 -4 -8 0 4 -1 -1
Conversion 0 -18 -1 1 -4 -8 4 -1 -2

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 30 de agost-05 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Grajeas
Nueces
Frutilla
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 17 2.13


Copa Sundae 4 4 4 0.072 ### 0 0
Copa Bambino 7 14 ### 1 0
Copa Pingüino 7 7 10.5 21 14 0.127 ### 1
Frozen shake 18 18 2.25 ### 2
Banana 12 12 24 0.22 1.5
Vasos de 4 onz 153
Servilletas 1249
Subtotal 1450 41 11 21 0 56 0 0 2 0 6 0 0
25%+ 10 3 5 0 14 0 0 2 0 4 0 0
Total 51 13 26 0 70 0 0 4 0 10 0 0
Stock 50 41 55 4 53 1 0.7 2 13 1 0.10
Pedido 1 -28 -29 -4 17 -1 0 2 0 -3 -1 0
Conversion 0 -19 -1 0 -1 0 2 -3 -1 -1

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 30 de agost-05 de sept


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0.823


Copa Sundae 11 11 11 0.1991 0.014 0 0
Copa Bambino 7 14 0.027 1 0 21
Copa Pingüino 4 4 12 8 0.0724 0.023 1
Frozen shake 17 17 2.13 0.100 3
Banana 7 7 14 0.13 1.313
Vasos de 4 onz 102
Servilletas 352 4.7
Subtotal 500 39 12 47 0 0 2 0 7 0 0 21 5
25%+ 10 3 12 0 0 2 0 5 0 0 5 5
Total 49 15 59 0 0 4 0 12 0 0 26 9
Stock 27 38 8 3 0.8 9 4 2 1.88 0.99 94.00
Pedido 22 -23 51 -3 0 -5 0 8 -2 -2 25 -85
Conversion 1 -1 1 -3 0 -5 8 -2 -3 0 -85

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 20 de sept al 26 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 0.844 0


Copa Sundae 14 14 14 0.2534 0.018 3 0.4
Copa Bambino 3 6 0.012 0 0 9
Copa Pingüino 2 2 6 4 0.362 0.001 0
Frozen shake 11 11 1.38 0.064 2
Banana 7 14 1.27 1.313
Vasos de 4 onz 158
Servilletas 950 12.7
Subtotal 1145 27 6 38 1 1 0 0 7 0 0 9 13
25%+ 7 2 10 0 0 0 0 5 0 0 2 13
Total 34 8 48 2 1 0 0 12 0 0 11 25
Stock 57 39 3 0.93 2 1.80 4.0 1.81 1.1 0.5 11
Pedido -23 -32 45 1 -1 -2 0 8 -1 -1 11 14
Conversion -1 -1 1 1 -1 -2 8 -1.34 -2 0 14

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 16 0.563 16


Copa Sundae 2 2 2 0.0362 0.012 0 0.1 2
Copa Bambino 3 6 0.018 1 0 9 3
Copa Pingüino 7 7 21 14 0.041 1 7
Frozen shake 9 9 1.13 0.053 2
Banana 3 3 6 0.54 0.018 0.563
Vasos de 4 onz 88
Servilletas 495 6.6
Subtotal 623 21 21 28 1 0 0 0 5 0 0 9 19
25%+ 5 5 7 0 0 0 0 3 0 0 2 19
Total 26 26 35 1 0 0 0 8 0 0 11 37
Stock 10 46 27 7 50.0 1 2.1 2.3 5 1.2 1.0 13
Pedido 16 -20 8 -6 -50.0 -1 -2 6 -5 -1 10 24
Conversion 0.43 0 0 -6 -50.0 -3 6 -4.93 -2 0 24

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 0.727 0


Copa Sundae 16 16 16 0.2896 0.094 3 0.4 16
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6 2
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.018 1 3
Frozen shake 7 7 0.88 0.041 1
Banana 3 3 6 0.54 0.018 0.563
Vasos de 4 onz 88
Servilletas 495 6.6
Subtotal 614 29 9 32 1 0 0 0 6 0 0 6 28
25%+ 7 2 8 0 0 0 0 4 0 0 2 28
Total 36 11 40 1 0 0 0 10 1 0 8 55
Stock 10 27 50 1 2.1 2 5.0 1.17 1.0 0.7 13
Pedido 26 -16 -10 0 -1.7 -2 0 5 -1 -1 7 42
Conversion 0.69 0 0 0 -1.7 -2 5 -0.63 -2 0 42

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 04-10 AL 11-10


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 1.664 0


Copa Sundae 29 29 29 0.5249 0.170 5 0.8 29
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0 18 6
Copa Pingüino 6 6 18 12 0.035 1 6
Frozen shake 16 16 2 0.094 3
Banana 14 14 28 2.53 0.082 2.625
Vasos de 4 onz 117
Servilletas 843 11.2
Subtotal 1031 65 18 81 3 1 0 0 13 1 0 18 52
25%+ 16 5 20 1 0 0 0 10 0 0 5 52
Total 81 23 101 3 1 0 1 23 1 0 23 104
Stock 97 177 65 1 0.9 11 13.0 0.39 1.0 0.3 11
Pedido -16 -155 36 2 -0.2 -11 1 10 1 -1 22 93
Conversion -0.41 -4 0.76 2 -0.2 -11 10 0.58 -2 0 93

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 1.406 0


Copa Sundae 25 25 25 0.4525 0.146 5 0.7
Copa Bambino 8 16 0.047 2 0 24
Copa Pingüino 12 12 36 24 0.070 2
Frozen shake 9 9 1.13 0.053 2
Banana 6 6 12 1.09 0.035 1.125
Vasos de 4 onz 87
Servilletas 1,296 17.3
Subtotal 52 36 77 1 0 1 0 11 1 0 24 17
25%+ 13 9 19 0 0 1 0 8 0 0 6 13
Total 65 45 96 1 1 2 0.615 20 1 0 30 30
Stock 21 46 61 3 2.8 5 21.0 0.25 0.9 11
Pedido 44 -1 35 -1 -2 -3 0.615 -1 1 -1 30 0
Conversion 1.57 0 1 -1 -2 -2 -1 1 -1 0 0.25
PEDIDO 2 1 1 1 1 1

LOCAL: PING27 SEMANA: Del 31 al 06 Enero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 1.5


Copa Sundae 29 29 29 0.5249 0.170 5 0.8
Copa Bambino 5 10 0.029 1 0 15
Copa Pingüino 10 10 30 20 0.059 2
Frozen shake 12 12 1.5 0.070 2
Banana 8 8 16 1.45 0.047 1.5
Vasos de 4 onz 63
Servilletas 844 11.3
Subtotal 59 30 75 1 1 2 1.88 12 1 0 15 11
25%+ 30 15 38 1 0 1 1 9 0 0 8 11
Total 89 45 113 2 1 3 3.281 21 1 0 23 23
Stock 12 58 34 2 2.3 2.3 15.0 0.47 0.8 11
Pedido 77 -13 79 0 -1 3 0.951 6 1 -1 23 12
Conversion 2.73 0 2 0 -1 3.576 6 1 -1 0 11.71
PEDIDO 3 0 2 0 0 4 6 1 0 0 12

LOCAL: PING 27 SEMANA: Del 28 Febrero al 6 Marzo.2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 1.289


Copa Sundae 17 17 17 0.100 30.3077
0.5
Copa Bambino 8 16 0.047 2 0.16 24
Copa Pingüino 8 8 24 16 0.1448 0.047 2
Frozen shake 11 11 0.1991 1.38 0.064 2
Banana 11 11 22 0.2 0.064 2.063
Vasos de 4 onz 98
Servilletas 14 14.1
Subtotal 47 24 71 0.20 0.65 1.38 1.61 10 0 0.16 24 14
25%+ 24 12 36 0 0.33 1.03 1 8 0 0.08 12 14
Total 71 36 107 0 0.98 2.41 2.820 18 1 0.24 36 28
Stock 45 26 77 1 1.0 3.3 3.0 9
Pedido 26 10 30 -1 0.02 2 -0.490 15 1 0.24 36 19
Conversion 0.91 0 0.6 -1 0.02 1.916 15 0.7 0.24 0 19.38
PEDIDO 1 1 1 2 10 1 20
SUMINISTROS

Vasos Milkshake 12 Onz


Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes

22 22
18 6 6
12 12
21 21 21
9 9
351
14.1
18 14 70 21 40 351 21 9
5 7 35 11 20 176 11 5
23 21 105 32 60 527 32 14
115 237 55 351 71 35
23 21 -10 -206 5 176 -40 -22
0 21 0 -2 0 2 -1 -1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes

4 4
21 7 7
7 7
18 18
12 12
153
16.7
21 17 30 18 18 153 18 12
5 17 30 18 18 153 18 12
26 33 60 36 36 306 36 24
0.94 32.64 84 228 34 235 62 25
25 1 -24 -192 2 71 -26 -1
7
2
3
7
4
7
0

-1

14
94
58
29
29
11
Cucharas Cucharas

-36
1

-2

11
34
17
17
17
Sorbetes Sorbetes

245
-211

2
3
1
4
7
0

14
32
12
44
22
22
11
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

2
-2

Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

175
131
306
153
153

158
153

SUMINISTROS
0
0

11
44
34
17
17
17
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-10
SUMINISTROS

7
0
7
7
7
1

-3
17
14
Bandeja Banana Bandeja Banana
-1
0
26 11 19 158 11 7
26 11 19 158 11 7
52 22 38 316 22 14
57 229 33 112 28 9
-5 -207 5 204 -6 5
0 -2 0 3 0 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Cucharas

Sorbetes

2 2
3 3
7 7
9 9
3 3
88

15 9 12 88 9 3
15 9 12 88 9 3
30 18 24 176 18 6
46 216 28 238 15 3
-16 -198 -4 -62 3 3
0 -2 -0.16 -0.78 0.08 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Cucharas

Sorbetes

16 16
2 2
3 3
7 7
3 3
88

24 7 21 88 7 3
24 7 21 88 7 3
48 14 42 176 14 6
46 216 28 238 15 3
2 -202 14 -62 -1 3
0 -2 0.56 -0.78 -0.03 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas Negras

Fundas/Torta
Fundas Rojas

Fundas Litro
Cucharas

Sorbetes

29 29
6 6
6 6
16 16
14 14
117

55 16 41 117 16 14 0 0 0 0
55 16 41 117 16 14
110 32 82 234 32 28
171 200 62 281 -1 14 15 20 358 225
-61 -168 20 -47 33 14
-1 -2 0.80 -0.59 0.83 0.56 2

SUMINISTROS
8
5
6
8

-1

52
52
10
29
89
38
51
12
25
Cucharas Cucharas

-31

209
104
120

0
7
9
9

24
12
12
12
26
16
Sorbetes Sorbetes

-10

114
1

5
8

18
88
44
44
10
29
17
62
79
34
45
12
25
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

0.67
1

63
63
65
87
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

116
126
63
87

SUMINISTROS
7
9
9

92
24
12
12
12
152 16
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-27 -88
179 104

-0.33 -2.21

8
8
8
0
5
6
6

-4

31
16
14
11
Bandeja Banana Bandeja Banana

0
0
0
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

0
0
0
0
0
0
0
Fundas rojas Fundas rojas

0
0
1
72
72
31
41
Fundas litro Fundas litro

0
0
0
7
9

16
16
Fundas torta Fundas torta

1
-105 -90 70 10 -68 -15 0 0 0 0
-2.1 -1 2.80 0.13 -1.70 -1 0 0 0 0
0 3 1 0 0 0 0 0 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Cucharas

Sorbetes

17 17
8 8
8 8
11 11
11 11
98

44 11 33 98 11 11
44 11 33 98 11 11 0 0
88 22 66 196 22 22 0 0 0
61 38 11 146 36 36 0 0 0
27 -16 55 50 -14 -14 0 0 0
0.5 -0.2 2.20 0.63 -0.35 -0.6 0 0 0
1 2 1
LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 78 78 78 1.4118 0 10 2
Copa Bambino 12 24 0 2
Copa Pingüino 27 27 40.5 81 54 0 3
Frozen shake 45 45 5.625 0 6
Banana 28 28 56
Vasos de 4 onz 226
Servilletas 2335
Subtotal 2751 178 41 81 0 212 0 1 6 1 20 2
25%+ 45 10 20 0 53 0 0 1 0 5 1
Total 223 51 101 0 265 0 2 7 1 25 3
Stock 226 32 306 95 3 1 1 3
Pedido -4 19 -205 0 170 0 -1 6 1 24 -1
Conversion 0 13 -5 4 -1 7 24 -1

LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: 6-11 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 17.23 2.154


Copa Sundae 55 55 55 0.9955 0.072 2 1
Copa Bambino 16 32 0.063 2
Copa Pingüino 21 21 31.5 63 42 0.3801 0.027 3
Frozen shake 29 29 3.625 0.170 4
Banana 19 19 38 0.344 2.38
Vasos de 4 onz 196
Servilletas 1890
Subtotal 2226 124 32 63 0 167 0 1 4 0 13 1
25%+ 31 8 16 0 42 0 0 3 0 10 0
Total 155 39 79 0 209 0 2 6 0 23 2
Stock 119 0 249 11 89 65 0 4 23 198
Pedido 36 39 -170 -11 120 0.7 2 2 0 0 -196
Conversion 1 26 -4 2 1 2 3 0 -196

LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: 6-11 de sept


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 2121 1.82309


Copa Sundae 41 41 41 0.74 0.053 2 1
Copa Bambino 10 20 0.039 1 0 30
Copa Pingüino 26 26 78 52 0.47 4.875 5
Frozen shake 18 18 2.25 0.105 3
Banana 18 18 36 0.33 3.375
Vasos de 4 onz 123
Servilletas 1804
Subtotal 2040 103 78 149 0 1 2 5 15 1 0 30
25%+ 26 20 37 0 0 2 4 11 0 0 8
Total 129 98 186 0 2 4 9 26 1 0 38
Stock 54 171 36 0 1 2 0 1 1 70
Pedido 75 -74 150 0.7 1 2 9 26 1 0 -33
Conversion 2 -2 3 1 1 11 26 1 -1 0

LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: 19 de sept al 26 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades
Preparacion de crema 27.77 3.41406 27.77
Copa Sundae 53 53 53 0.96 0.069 10 1.4
Copa Bambino 13 26 0.051 2 0 39
Copa Pingüino 36 36 108 72 6.52 0.021 7
Frozen shake 30 30 3.75 0.176 6
Banana 18 36 3.26 3.375
Vasos de 4 onz 156
Servilletas 1,924
Subtotal 2258 119 108 187 3 7 0 0 27 1 0 39
25%+ 30 27 47 1 2 0 0 20 0 0 10
Total 149 135 234 4 9 0 1 48 2 0 49
Stock 14 90 52 0.50 1 8.75 8.0 0.48 0.6 31.0
Pedido 135 45 182 4 8 -9 1 40 1 0 18
Conversion 4 1 4 4 8 -8 40 1.30 -1 0

LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 21.01 2.625 21.01


Copa Sundae 48 48 48 0.87 0.281 9 1.3
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6
Copa Pingüino 30 30 90 60 0.176 6
Frozen shake 17 17 2.125 0.100 3
Banana 15 15 30 2.72 0.088 2.813
Vasos de 4 onz 136
Servilletas 1,809
Subtotal 2078 110 90 142 3 1 0 1 21 1 0 6
25%+ 28 23 36 1 0 0 0 16 0 0 2
Total 138 113 178 3 1 0 1 37 2 0 8
Stock 82 57 132 2 2.0 10 30.0 0.48
Pedido 56 56 46 2 -0.9 -10 1 7 1 0 8
Conversion 1.46 1 1 2 -0.9 -9 7 1.13 -1 0
LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: 04-10 AL 11-10
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 1.66406 0


Copa Sundae 29 29 29 0.52 0.170 5 0.8
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0 18
Copa Pingüino 6 6 18 12 0.035 1
Frozen shake 16 16 2 0.094 3
Banana 14 14 28 2.53 0.082 2.625
Vasos de 4 onz 117
Servilletas 843
Subtotal 1031 65 18 81 3 1 0 0 13 1 0 18
25%+ 16 5 20 1 0 0 0 10 0 0 5
Total 81 23 101 3 1 0 1 23 1 0 23
Stock 97 177 65 1 0.9 11 13.0 0.39 1.0 0.3
Pedido -16 -155 36 2 -0.2 -11 1 10 1 -1 22
Conversion -0.41 -4 0.76 2 -0.2 -11 10 0.58 -2 0

LOCAL: PINGÜINO 27 SEMANA: 04-10 AL 11-10


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 24.75 3.09375 24.75


Copa Sundae 52 52 52 0.94 0.305 10 1.4
Copa Bambino 11 22 0.064 2 0 33
Copa Pingüino 24 24 72 48 0.141 5
Frozen shake 21 21 2.625 0.123 4
Banana 24 24 48 4.34 0.141 4.5
Vasos de 4 onz 159
Servilletas 19
Subtotal 335 121 72 170 4 1 0 1 25 1 0 33
25%+ 30 18 43 1 0 0 1 19 0 0 8
Total 151 90 213 5 1 0 1 43 2 0 41
Stock 72 69 56 1 1.5 7 12.0 0.04 0.7
Pedido 79 21 157 4 -0.3 -7 1 31 2 0 41
Conversion 2.09 1 3.26 4 -0.3 -5 31 1.70 -1 0

LOCAL: PINGÜINO 28 SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 2.55469 0


Copa Sundae 56 56 56 1.01 0.328 11 1.5
Copa Bambino 8 16 0.047 2 0 24
Copa Pingüino 19 19 57 38 0.111 4
Frozen shake 11 11 1.375 0.064 2
Banana 15 15 30 2.72 0.088 2.813
Vasos de 4 onz 178
Servilletas 1,789
Subtotal 101 57 140 3 1 1 1 20 2 0 24
25%+ 25 14 35 1 0 1 0 15 0 0 6
Total 126 71 175 3 1 2 1.118 36 2 0 30
Stock 103 118 191 3 1.9 5 38.0 1.87 2.0
Pedido 23 -47 -16 0 -1 -3 1.118 -2 0 -2 30
Conversion 0.83 -1 0 0 -1 -2 -2 0 -2 0
PEDIDO 1 1 1 1

LOCAL: PING 28 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 3.7 3.77344


Copa Sundae 72 72 72 1.3 0.422 14 1.9
Copa Bambino 9 18 0.053 2 0 27
Copa Pingüino 27 27 81 54 0.158 5
Frozen shake 29 29 3.625 0.170 5
Banana 24 24 48 4.34 0.141 4.5
Vasos de 4 onz 128
Servilletas 2,006
Subtotal 152 81 192 4 1 4 4.72 30 2 0 27
25%+ 76 41 96 2 1 3 4 23 1 0 14
Total 228 122 288 7 2 6 8.254 53 3 0 41
Stock -24 31 -6 2 1.1 2.00 0.0 8.0 0.92 1.7 1.4
Pedido 252 91 294 5 1 4 8.254 45 2 -1 39
Conversion 9.00 2 6 5 1 12.598 45 2 -1 0
PEDIDO 9 2 6 5 1 13 45 2 0 0

LOCAL: PING 28 SEMANA: Del 28 Febrero al 6 Marzo.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 30 4.10156


Copa Sundae 51 51 51 0.92 0.299 10 1.4
Copa Bambino 12 24 0.070 2 0.24 36
Copa Pingüino 34 34 102 68 0.62 0.199 6
Frozen shake 14 14 0.25 1.75 0.082 3
Banana 21 21 42 0.38 0.123 3.938
Vasos de 4 onz 150
Servilletas 1,345
Especialidad de San Valentin 0 0 0 0 0
Subtotal 120 102 185 0 2 2 4.87 25 1 0.24 36
25%+ 60 51 93 0 1 1 4 19 1 0.12 18
Total 180 153 278 1 3 3 8.531 43 2 0.36 54
Stock 154 93 181 3 4.0 17.00 2.0 30.0 0.83 1.2 1.2
Pedido 26 60 97 -2 -1.3 -14 6.531 13 1 -0.84 -33
Conversion 0.93 1 2 -2 -1.3 -7.406 13 1 -0.84 -0.33
PEDIDO 4 2 3 2 2 5 40 3
0
0
1
0
0
0
0

-2
-1
Grajeas Grajeas

0
9

48
48
45
45
36
36
Chicle Uni. Chicle Uni.

25
47
47
47
16
31
Servilletas Servilletas

25.2
31.1

19
21
16
55
95
28
45
27
12
78
Cucharas Cucharas

111
137
148
285
190

-3

29
29
23
45
Sorbetes Sorbetes

0
-288 9

92
21
16
55
59
27
12
78
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

355 167
68 176
45 117

SUMINISTROS
SUMINISTROS

1
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

196
113
226
339
113
226

196
226

29
29
12
56
68
23
45
45
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

19
19
10
32
42
14
28
Bandeja Banana 28 Bandeja Banana
0 12 25 111 29 92 196 29 19
0 60 50 222 58 184 392 58 38
1 110 200 332 86 44 33 15
0 60 -60 22 -274 98 348 25 23
-1 1 -60 0 -3 4 4 1 1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

41 41
10 10
26 26
18 18
18 18
123
24.1
24 95 18 77 123 18 18
24 95 18 77 123 18 18
48 190 36 154 246 36 36
69 105 314 109 81 55 22
-21 85 -278 45 165 -19 14
-21 2 -3 2 2 0 1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes
53 53
13 13
36 36
30 30
18 18
156
25.7
26 120 30 102 156 30 18
26 120 30 102 156 30 18
51 240 60 204 312 60 36
67 80 284 57 83 5 29
-16 160 -224 147 229 55 7
-16 3 -2 6 3 1 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

48 48 48
2 2 2
30 30 30
17 17
15 15
136
24.1
104 95 17 80 136 17 15
104 95 17 80 136 17 15
208 190 34 160 272 34 30
39 156 272 146 208 33 18
169 34 -238 14 64 1 12
169 1 -2 0.56 0.80 0.03 0
6
6

24
11
52
93
93
11
52
52
29
Servilletas Servilletas

104
11.2

0.3
6
6

-1

24
24
11
52
55
55
14
29
Cucharas Cucharas

-2

21
110 32
16
16
16
Sorbetes Sorbetes

171 200
-61 -168
6
6

24
11
52
20
62
82
41
41
29
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

0.80
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

117
117

159
117

281 -1

21
-47 33
234 32
16
16
16
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

24
14
14
28
14
14
14
Bandeja Banana Bandeja Banana

-0.59 0.83 0.56

SUMINISTROS
SUMINISTROS

0
Fundas Negras Fundas Negras

15
0
Fundas Rojas Fundas Rojas

2
20
0
Fundas Litro Fundas Litro

358
0
Fundas/Torta Fundas/Torta

225
87 111 21 87 159 21 24
87 111 21 87 159 21 24
175 222 42 174 318 42 48
21 143 250 107 202 91 44
154 79 -208 67 116 -49 4
154 2 -2 2.68 1.45 -1.23 0.16 3 5

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

56 56
8 8
19 19
11 11
15 15
178
23.9
24 98 11 83 178 11 15 0 0 142 25
18 74 8 62 134 8 11 0 0 107 19
42 172 19 145 312 19 26 0 0 249 44
42 302 152 268 439 28 53 245 171
0 -131 -133 -123 -128 -9 -27 0 0 4 -127
0.00 -3 -1 -4.91 -1.59 -0.22 -1 0 0 0 -1
1 1

SUMINISTROS
21
33
53
27
27
Servilletas Servilletas

20.52

17.9
26.7

21
9

21
34
12
51
97
24
27
72
Cucharas Cucharas

1.9
167
264
132
132

2
-1

14
58
29
29
29
Sorbetes Sorbetes

-65
123

0
9

34
12
51
59
27
72
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

157
216
108
108

2.36
3
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

128
128

150
128

SUMINISTROS

14
-43 39
299 19
256 58
29
29
29
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-0.54 0.98
1
2
4

21
44
48
24
24
24
Bandeja Banana Bandeja Banana

2
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

0
0
0
0
0
Fundas rojas Fundas rojas

0
1
Fundas litro Fundas litro

127
292
125
167

165

1
0
89
38
51

Fundas torta Fundas torta


-48
137

0
18 118 14 97 150 14 21 167 51
18 118 14 97 150 14 21 0 0 167 51
36 236 28 194 300 28 42 0 0 334 102
87.0 255 262 58 499 59 211 40 40 419 209
-219 -26 -30 -305 241 -183 2 -40 -419 125 209
-219.13 -0.5 -0.3 -12.20 3.01 -4.58 0.1 -4 -42 1 2.1
30 2 1 8 2 1 4 4 3 3
LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Banano

Grajeas
Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 7 7 7 0.1267 0 1 0.19
Copa Bambino 1 2 0 0 0.02 0.02
Copa Pingüino 4 4 6 12 8 0 1
Frozen shake 1 1 0.13 0 0
Banana 1 1 2
Vasos de 4 onz 179
Servilletas 232
Subtotal 425 13 6 12 0 19 0 0 0 0 2 0.19 0.02 0.02
25%+ 3 2 3 0 5 0 0 0 0 0 0.05 0.01 0.01
Total 16 8 15 0 24 0 0 0 0 2 0.23 0.03 0.03
Stock 81 1 102 41 2.69 1.96 4 2.51 0.68
Pedido -65 6 -87 0 -17 0 -3 -2 0 -2 -2.28 -0.66 0.03
Conversion -2 4 -2 0 -3 -2 -2 -2 -2 0

LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: 6-11 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Banano

Grajeas
Nueces
Frutilla
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 4 0.5


Copa Sundae 3 3 3 0.0543 ### 0 0.08
Copa Bambino 3 6 ### 0 0.06 9
Copa Pingüino 2 2 3 6 4 0.0362 ### 0
Frozen shake 7 7 0.88 ### 1
Banana 3 3 6 0.05 0.38
Vasos de 4 onz 38
Servilletas 605
Subtotal 661 15 3 6 0 19 0 0 1 0 2 0.08 0.06 9.00
25%+ 4 1 2 0 5 0 0 1 0 2 0.02 0.02 2.25
Total 19 4 8 0 24 0 0 2 0 4 0.10 0.08 ###
Stock 61 0 96 1 22 2 2.58 0 4 2.43 0.12 0.50
Pedido -42 4 -89 -1 2 -2 0 -1 0 0 -2.33 -0.05 ###
Conversion -1 2 -2 0 -2 0 -1 0 -2 -1 0

LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: 6-11 de sept


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 2 0.138


Copa Sundae 4 4 4 0.07 0.005 0 0.11 4
Copa Bambino 0 0.000 0 0.00 0 0
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.05 0.563 1 3
Frozen shake 1 1 0.13 0.006 0
Banana 1 1 2 0.02 0.19 1
Vasos de 4 onz 35
Servilletas 395 5.27
Subtotal 439 9 9 12 0 0 0 1 1 0.11 0.00 0.00 5.27 8
25%+ 2 2 3 0 0 0 0 1 0.03 0.00 0.00 5.27 8
Total 11 11 15 0 0 0 1 2 0.13 0.00 0.00 10.53 16
Stock 57 87 58 2 2.21 5 2.32 13 129
Pedido -46 -76 -43 -2 0 -2 1 -3 -2.19 0.00 0.00 -3 -113
Conversion -1 -2 -1 -2 0 -1 -3 -2 -1 0 -3 -2

LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: 19 de sept al 26 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 4 0.2734 4


Copa Sundae 2 2 2 0.04 0.003 0 0.1 2
Copa Bambino 1 2 0.004 0 0 3 1
Copa Pingüino 1 1 3 2 0.18 0.001 0 1
Frozen shake 4 4 0.5 0.023 1
Banana 4 8 0.72 0.75 4
Vasos de 4 onz 10
Servilletas 429 5.7
Subtotal 455 7 3 14 1 0 0 0 2 0 0 3 6 8
25%+ 2 1 4 0 0 0 0 2 0 0 1 6 8
Total 9 4 18 1 0 0 0 4 0 0 4 11 16
Stock 46 12 44 2.06 1.2 4.0 1.77 0.2 5.4 3 121
Pedido -37 -8 -27 -1 0 0 -1 0 -2 0 -2 9 -105
Conversion -1 0 -1 -1 0 -1 0 -1.70 -1 0 9 -2

LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 3 0.2813 3


Copa Sundae 3 3 3 0.05 0.018 1 0.1 3 3
Copa Bambino 1 2 0.006 0 0 3 1 1
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.018 1 3 3
Frozen shake 2 2 0.25 0.012 0
Banana 3 3 6 0.54 0.018 0.56 3
Vasos de 4 onz 14
Servilletas 394 5.3
Subtotal 423 11 9 17 1 0 0 0 2 0 0 3 12 10
25%+ 3 2 4 0 0 0 0 2 0 0 1 12 10
Total 14 11 21 1 0 0 0 4 0 0 4 25 20
Stock 59 3 1 27 1.9 2 1.0 2.19 0.2 40.0 12 111
Pedido -46 8 20 -26 -1.8 -2 0 3 -2 0 -36 12 -91
Conversion -1.20 0 0 -26 -1.8 -1 3 -2.09 -1 0 12 -2

LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: 04-10 AL 11-10


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 3 0.4688 3


Copa Sundae 9 9 9 0.16 0.053 2 0.2 9 9
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6 2 2
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.018 1 3 3
Frozen shake 2 2 0.25 0.012 0
Banana 4 4 8 0.72 0.023 0.75 4
Vasos de 4 onz 41
Servilletas 449 6.0
Subtotal 513 18 9 27 1 0 0 0 4 0 0 6 20 18
25%+ 5 2 7 0 0 0 0 3 0 0 2 20 18
Total 23 11 34 1 0 0 0 7 0 0 8 40 36
Stock 55 36 48 2 3.0 2.0 1.92 0.1 0.4 8 93
Pedido -33 -25 -14 -1 0.2 0 -3 5 -2 0 7 32 -57
Conversion -0.86 -1 -0.30 -1 0.2 -3 5 -1.62 -1 0 32 -1
LOCAL: PINGÜINO 43 SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 0.2109 0


Copa Sundae 7 7 7 0.13 0.041 1 0.2 7
Copa Bambino 0 0.000 0 0 0 0
Copa Pingüino 2 2 6 4 0.012 0 2
Frozen shake 0 0 0.000 0
Banana 0 0 0 0.000 0 0
Vasos de 4 onz 42
Servilletas 1,152 15.4
Subtotal 9 6 11 0 0 0 0 2 0 0 0 15 9
25%+ 2 2 3 0 0 0 0 1 0 0 0 12 7
Total 11 8 14 0 0 0 0.092 3 0 0 0 27 16
Stock 8 123 53 0 2.1 3 1.8 2.0 2.94 7 30
Pedido 3 -116 -39 0 -2 -3 -1.658 1 -3 0 0 0 -14
Conversion 0.12 -3 -1 0 -2 -5 1 -3 0 0 0.26 0
PEDIDO 1 1 1 1 1

LOCAL: PING 43 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 2 0.2578


Copa Sundae 9 9 9 0.16 0.053 2 0.2 9
Copa Bambino 1 2 0.006 0 0 3 1
Copa Pingüino 1 1 3 2 0.006 0 1
Frozen shake 0 0 0.000 0
Banana 0 0 0 0.000 0 0
Vasos de 4 onz 27
Servilletas 1,108 14.8
Subtotal 10 3 13 0 0 0 0.32 2 0 0 3 15 11
25%+ 5 2 7 0 0 0 0 2 0 0 2 15 11
Total 15 5 20 0 0 0 0.564 4 0 0 5 30 22
Stock 23 120 40 4 2.5 0.7 0.0 1.02 1.7 3 209
Pedido -8 -116 -21 -4 -2 0 -0.176 4 -1 -2 5 27 -187
Conversion -0.29 -3 0 -4 -2 -0.176 4 -1 -2 0 26.55 -3.7
PEDIDO 7 3 4 0 0 11 40 1 0 0 30
-1 -6 -7

LOCAL: PING 43 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 0.2957


Copa Sundae 13 13 13 0.24 0.076 1 0.3 13
Copa Bambino 0 0.000 0 0.00 0 0
Copa Pingüino 6 6 18 12 0.11 0.035 0 6
Frozen shake 4 4 0.07 0.5 0.023 0
Banana 3 3 6 0.05 0.018 0.3 3
Vasos de 4 onz 76
Servilletas 12.5
Subtotal 26 18 31 0 0 1 0.45 2 0 0.00 0 13 22
25%+ 26 18 31 0 0 1 0 2 0 0 0 13 22
Total 52 36 62 0 1 1 0.896 5 1 0.00 0 25 44
Stock 46 26 36 2 3.0 1.55 0.9 2.16 21 290
Pedido 6 10 26 -2 -2 -1 0.896 4 -1 0.00 0 4 -246
Conversion 0.21 0 1 -2 -2 0.346 4 -1 0.00 0 4.00 -4.9
PEDIDO 1 1 1 1 4 5
5
Servilletas Servilletas

4.64
1.55
3.09

8.07
3.09

3
2
3
3
7
1
1
4
1
7

-3
21
14
Cucharas Cucharas

7
2
1
1
1

-2
Sorbetes Sorbetes

148 157
4.64 -127 -156

2
3
3
0
6
4
1
7

-5
23
18
12
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

SUMINISTROS
SUMINISTROS

1
90
90
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

179
269
179

38
179

7
2
1
1
1

-1
52
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-51

3
2
1
1
1

-1
34
Bandeja Banana Bandeja Banana

-33
8.07 11 7 8 38 7 3
8.07 11 7 8 38 7 3
### 22 14 16 76 14 6
1757 137 150 15 61 45 31
### -115 -136 1 15 -31 -25
### -2 -1 0 0 -1 -1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Sorbetes

4
0
3
1 1
1
35

1 7 35 1 1
1 7 35 1 1
2 14 70 2 2
149 33 26 44 30
-147 -19 44 -42 -28
-1 -1 1 -1 -1

SUMINISTROS
2
2
2
8
4
4
4

-1
Sorbetes Sorbetes

137
-129

7
7
3
1
3
0
8
4
4
1
1
2

-8
16
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

-1

14
14
76
20
10
10
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

-56

14
10

SUMINISTROS

2
2
2
0
8
4
4
4

-3
11
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

3
3
3
0
8
4
4
4

18
Bandeja Banana Bandeja Banana

-10
4 14 28 4 6
143 17 66 43 23
-139 -3 -38 -39 -17
-1 -0.12 -0.48 -0.98 -1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas Negras

Fundas/Torta
Fundas Rojas

Fundas Litro
Sorbetes

9
2
3
2 2
4
41

2 14 41 2 4
2 14 41 2 4
4 28 82 4 8
141 3 25 41 19
-137 25 57 -37 -11
-1 1.00 0.71 -0.93 -0.44 1
0
0
0
0
0
0
Sorbetes

7
9
2
0
7

70
16
Copa Fantasia 8 Onz

-54 14
60
74
32
42
Vasos de 4 Onz

42

SUMINISTROS
SUMINISTROS

0
0
0
0
0
Vasos Milkshake 12 Onz

-2.17 0.17 0.00


0
0
0
0
0
0
Bandeja Banana

0
0
0
0
0
Fundas negras

0
0
0
0
0
Fundas rojas

-1
26
11
15
Fundas litro

-85
5
2
3

-2
Fundas torta

-193
111 198
4
4
0
0
0
0
Sorbetes Sorbetes

6
0
-115 8
1
1
9

19
13
22
11
11
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

-1
7

76
54
27
27
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

76
27

SUMINISTROS

4
4
0
0
0
0

115 14 135 12
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

3
3
0
0
0
0

-1 0.32 -1.01 -0.30 -2


44
Bandeja Banana Bandeja Banana

-81 -12 -44

0
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

0
0
0
0
0
Fundas rojas Fundas rojas

0
9
4
5

-1

13
Fundas litro Fundas litro

2
2
1
1

-1
Fundas torta Fundas torta

-117 -117
126 119

0
4 19 76 4 3 0 0 13 2
8 38 152 8 6 0 0 26 4
148 192 162 19 62
-140 -154 -10 -11 -56 0 0 26 4
-1.40 -6.16 -0.13 -0.28 -2 0 0 0 0
LOCAL: PINGÜINO 47 SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 10 10 10 0.181 0 1 0.3
Copa Bambino 1 2 0 0
Copa Pingüino 7 7 10.5 21 14 0 1
Frozen shake 8 8 1 0 1
Banana 6 6 12 0.75
Vasos de 4 onz 156
Servilletas 481
Subtotal 669 31 11 21 0 38 0 0 1 0 4 0
25%+ 8 3 5 0 10 0 0 0 0 1 0
Total 39 13 26 0 48 0 0 1 0 5 0
Stock 72 7 117 85 5.62 6.63 24 1.7
Pedido -33 6 -91 0 -38 0 -5 -5 0 -19 -1
Conversion -1 4 -2 -1 -5 -5 -19 -1

LOCAL: PINGÜINO 47 SEMANA: 9-11 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 4 0.47399


Copa Sundae 7 7 7 0.13 0.009 0 0.2
Copa Bambino 1 2 0.004 0 0 3
Copa Pingüino 7 7 21 14 0.13 0.041 1
Frozen shake 6 6 0.75 0.035 1
Banana 5 5 10 0.09 0.94
Vasos de 4 onz 36
Servilletas 622
Subtotal 684 25 21 33 0 0 1 0 4 0 0 3
25%+ 6 5 8 0 0 1 0 3 0 0 1
Total 31 26 41 0 0 1 0 7 0 0 4
Stock 15 75 15 4.59 6.01 ### 1.40 2.7
Pedido 16 -49 26 -4 0 -5 0 -11 -1 -3 4
Conversion 0 -1 1 -4 0 -5 -11 -1 -4 0

LOCAL: PINGÜINO 47 SEMANA: 19 de sept al 26 de sept


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 3 0.41406 3


Copa Sundae 0 0 0 0.000 0 0.0
Copa Bambino 1 2 0.004 0 0 3
Copa Pingüino 4 4 12 8 0.72 0.002 1
Frozen shake 8 8 1 0.047 2
Banana 5 10 0.91 0.94
Vasos de 4 onz 34
Servilletas 553
Subtotal 608 12 12 20 1 1 0 0 3 0 0 3
25%+ 3 3 5 0 0 0 0 2 0 0 1
Total 15 15 25 1 1 0 0 6 0 0 4
Stock 29 60 79 4.16 4.36 15.0 2.30 2.6
Pedido -14 -45 -54 -3 1 -4 0 -9 -2 -3 4
Conversion 0 -1 -1 -3 1 -4 -9 -2.30 -4 0

LOCAL: PINGÜINO 47 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0.51563 0


Copa Sundae 9 9 9 0.16 0.053 2 0.2
Copa Bambino 0 0.000 0 0 0
Copa Pingüino 5 5 15 10 0.029 1
Frozen shake 2 2 0.25 0.012 0
Banana 6 6 12 1.09 0.035 1.13
Vasos de 4 onz 29
Servilletas 475
Subtotal 526 22 15 31 1 0 0 0 4 0 0 0
25%+ 6 4 8 0 0 0 0 3 0 0 0
Total 28 19 39 1 0 0 0 7 0 0 0
Stock 7 45 48 5 0.0 6 12.0 2.05 2.6
Pedido 21 -26 -9 -3 0.2 -6 0 -5 -2 -3 0
Conversion 0.54 -1 0 -3 0.2 -6 -5 -1.75 -4 0

LOCAL: PINGÜINO 47 SEMANA: 27 de sept al 3 de oct


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 3 0.44531 3


Copa Sundae 4 4 4 0.07 0.023 1 0.1
Copa Bambino 2 4 0.012 0 0 6
Copa Pingüino 6 6 18 12 0.035 1
Frozen shake 1 1 0.13 0.006 0
Banana 6 6 12 1.09 0.035 1.13
Vasos de 4 onz 42
Servilletas 533
Subtotal 597 17 18 32 1 0 0 0 4 0 0 6
25%+ 4 5 8 0 0 0 0 3 0 0 2
Total 21 23 40 1 0 0 0 6 0 0 8
Stock 28 27 16 4 5 9.0 2.00 2.0 2.0
Pedido -7 -5 24 -3 0.1 -5 0 -3 -2 -2 6
Conversion -0.18 0 1 -3 0.1 -5 -3 -1.87 -3 0
LOCAL: PINGÜINO 47 SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0 0
Copa Sundae 0 0 0 0.000 0 0.0
Copa Bambino 0 0.000 0 0 0
Copa Pingüino 0 0 0 0.000 0
Frozen shake 0 0 0.000 0
Banana 0 0 0 0.000 0
Vasos de 4 onz 0
Servilletas
Subtotal 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
25%+ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0
Stock
Pedido 0 0 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0
Conversion 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PEDIDO

LOCAL: PING47 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 0.79688


Copa Sundae 10 10 10 0.18 0.059 2 0.3
Copa Bambino 5 10 0.029 1 0 15
Copa Pingüino 3 3 9 6 0.018 1
Frozen shake 10 10 1.25 0.059 2
Banana 6 6 12 1.09 0.035 1.13
Vasos de 4 onz 80
Servilletas 686
Subtotal 29 9 38 1 0 1 1.00 6 0.27 0 15
25%+ 15 5 19 1 0 1 1 5 0.13 0 8
Total 44 14 57 2 0 2 1.743 11 0.40 0 23
Stock 0 50 22 4 2.5 4.0 11.0 1.19 1.0 0.0
Pedido 44 -37 35 2 2 2 -2.247 0 -1 -1 23
Conversion 1.55 -1 1 2 2 -0.059 0 -1 -1 0
PEDIDO 2 0 1 2 2 0 0 1 0 0

LOCAL: PING 47 SEMANA: Del 28 Febrero al 6 Marzo.2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 0.82031


Copa Sundae 14 14 14 0.25 0.082 3 0.4
Copa Bambino 5 10 0.029 1 0.10 15
Copa Pingüino 6 6 18 12 0.11 0.035 1
Frozen shake 7 7 0.13 0.88 0.041 1
Banana 3 3 6 0.05 0.018 0.56
Vasos de 4 onz 55
Servilletas 7
Especialidad San Valentin 0 0 0 0 0
Subtotal 30 18 42 0.05 0.49 1 1.03 7 0 0.10 15
25%+ 15 9 21 0 0 1 1 5 0 0.05 8
Total 45 27 63 0 1 2 1.794 11 1 0.15 23
Stock 21 32 43 2 2.2 2.5 10.0 0.62 0.34 1.0
Pedido 25 -5 20 -2 -1 2 -0.716 1 0 -0.19 22
Conversion 0.88 -0.12 0.4 -1.9 -1 0.816 1.5 0 -0.19 0
PEDIDO 1.00 1 1 1 1 3 1 1.00 1
8
0
0
0
0

-4
-3
Servilletas Grajeas

2.9

8.3
5
7
1
7
0
0
0
0
0
0

20
Cucharas Chicle Uni.

6
6
20
81
Sorbetes Servilletas

224
224
244
162
156
6.4

7
1
7
0
4
6
8
7
1

15
44
48
16
32
10
Copa Fantasia 8 Onz Cucharas

4
8
8

-1

36
12
Vasos de 4 Onz Sorbetes

149
-137

36

6
6
9
7
1

-2
79
27
18
10
Vasos Milkshake 12 Onz Copa Fantasia 8 Onz

-52

SUMINISTROS
SUMINISTROS

5
5
0
0
0

-2
Bandeja Banana Vasos de 4 Onz

122
-122
4
8
8

-2
96
12
Vasos Milkshake 12 Onz

-84
9
3
6
6

-3
78
Bandeja Banana

-69
8 20 6 15 36 6 5
17 40 12 30 72 12 10
8 4 129 52 68 76 65
9 36 -117 -22 4 -64 -55
9 1 -1 -1 0 -2 -2

SUMINISTROS Vasos Milkshake 12 Onz


Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

0 0
1 1
4 4
8 8
5 5
34
7.4
7 10 8 5 34 8 5
7 10 8 5 34 8 5
15 20 16 10 68 16 10
8 86 121 41 22 68 58
7 -66 -105 -31 46 -52 -48
7 -1 -1 -1 1 -1 -2

SUMINISTROS
6
2
4
8
5
0
9

19
19
33
33
41
20
20
Servilletas Servilletas

7.1
6.3

6
6
2
4
6
5
0
9

-1

18
18
66
40
20
20
Cucharas Cucharas

-26

1
1
1
4
2
2
2

-1
Sorbetes Sorbetes

119
-115

6
2
4
1
5
0
9

12
12
27
28
14
14
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

0.04

42
42
73
58
29
29
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

42
29

1
1
1
4
2
2
2

66
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-15 -62
-0.19 -1.55

6
6
6
6
6
6

-2
52
12
Bandeja Banana Bandeja Banana

-40

SUMINISTROS
Fundas Negras

Fundas Rojas

Fundas Litro

Fundas/Torta
38 36 2 24 84 2 12
10 98 118 15 31 65 46
28 -62 -116 9 53 -63 -34
28 -1 -1 0.36 0.66 -1.58 -1 2 3
0
0
0
0
Servilletas Servilletas

0.00
0.0

0
0
0
0
0
0
0
0
0

10
Cucharas Cucharas

0
0
0
0
0
0
Sorbetes Sorbetes

0
0
0
0
0
0
0

10
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

0.00
0
0
0
0
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

SUMINISTROS
SUMINISTROS

0
0
0
0
0
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

0.00 0.00
0
0
0
0
0
0
Bandeja Banana Bandeja Banana

0
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

0
0
0
0
Fundas rojas Fundas rojas

Fundas litro Fundas litro

Fundas torta Fundas torta


5 5
3 3
10 10
6 6
80
9.1
9 24 10 18 80 10 6
9 24 10 18 80 10 6 0 0 0 0
18 48 20 36 160 20 12 0 0 0 0
31 74 6 446 64 20 0
-13 -26 14 -410 96 0 12 0 0 0 0
-12.71 -0.5 0.14 -16.40 1.20 0.00 0 0 0 0 0
0 0 1.00 0 2 0 0 2 2 0 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

14 14
5 5
6 6
7 7
3 3
55
10.0

10.00 28 7 25 55 7 3
10.00 28 7 25 55 7 3 0 0
20.00 56 14 50 110 14 6 0 0 0
46.40 70 66 45 134 46 68
-26.40 -14 -52 5 -24 -32 -62 0 0 0
-26.40 -0.3 -0.5 0.20 -0.30 -0.80 -2 0 0 0
1 1 1 2 2 1
LOCAL: PING 48 SEMANA: Del 28 Febrero al 6 Marzo.2011
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 45 3.70313


Copa Sundae 82 82 82 1.484 0.480 15 2.2 82 82
Copa Bambino 12 24 0.070 2 0.24 36 12 12
Copa Pingüino 32 32 96 64 0.579 0.188 6 32 32
Frozen shake 14 14 0.38 1.75 0.082 3 14 14
Banana 18 18 36 0.326 0.105 3.375 18 18
Vasos de 4 onz 181 181
Servilletas 28 28.5
Subtotal 146 96 206 0.7 2 2 4.63 30 2 0.24 36 28 144 14 126 181 14 18
25%+ 73 48 103 0.4 1 1 3 22 1 0.12 18 28 144 14 126 181 14 18 0 0
Total 219 144 309 1.1 3 3 8.101 52 3 0.36 54 57 288 28 252 362 28 36 0 0 0
Stock 107 12 51 2.0 1.3 9.5 7.0 1.05 0.63 0.6 29 128 75 87 136 40 44
Pedido 112 132 258 -1 2 3 -1.389 45 2 -0.27 53 28 160 -47 165 226 -12 -8 0 0 0
Conversion 4.00 3 5 -0.9 1.8 1.673 45 2 -0.27 1 27.94 3.2 -0.5 6.60 2.83 -0.30 0 0 0 0
PEDIDO 4 3 5 1 2 3 45 2 27 4 7 3 1 2 5 5 1
CONVERSION
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0
Copa Sundae *1 *1 * 0,0181 *3,5/35 *0,0268 *1 *1
Copa Bambino *2 *2,8/35 *0,02 *3 *1 *1
Copa Pingüino *1 *3 *2 * 0,0181 *2,8/35 *1 *1
Frozen shake *1 * 0,0181 * 4/32 *0,1875/32 *2,5/35 *1 *1
Banana *1 *2 *0,0181 *3,5/35 *1 *1
Vasos de 4 onz *1 *1
Servilletas /75
Subtotal
25%+
Total
Stock
Pedido
Conversion
PEDIDO
LOCAL: PINGÜINO 50 SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 46 46 46 0.8326 0 6 1.2
Copa Bambino 43 86 0 5
Copa Pingüino 66 66 99 198 132 0 8
Frozen shake 66 66 8.25 0 8
Banana 47 47 94 5.88
Vasos de 4 onz 299
Servilletas 1,797
Subtotal 2364 225 99 198 0 358 0 1 8 1 34 1
25%+ 56 25 50 0 90 0 0 6 0 25 0
Total 281 124 248 0 448 0 1 14 1 59 2
Stock 117 25.0 50 162 4.92 3.15 6 1.71
Pedido 164 99 198 0 286 0 -4 11 1 53 0
Conversion 4 66 5 6 -4 13 53 0

LOCAL: PINGÜINO 50 SEMANA: 6-11 de sept


ADEREZOS Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 43 5.38


Copa Sundae 91 91 91 1.6471 ### 4 2.4
Copa Bambino 47 94 ### 6
Copa Pingüino 79 79 119 237 158 1.4299 ### 10
Frozen shake 74 74 9.25 ### 9
Banana 39 39 78 0.706 4.88
Vasos de 4 onz 246
Servilletas 1,999
Subtotal 2575 283 119 237 0 421 1 3 9 1 34 2
25%+ 71 30 59 0 105 0 1 7 0 25 1
Total 354 148 296 0 526 1 4 16 1 59 3
Stock 100 47.0 152 186 0.18 1.00 5.15 42 1.51
Pedido 254 101 144 0 340 1 3 11 1 17 2
Conversion 7 67 3 7 1 3 12 17 2

LOCAL: PINGÜINO 50 SEMANA: 12-18 de sept


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 52 4.9638625


Copa Sundae 77 77 77 1.39 0.100 3 2.1
Copa Bambino 34 68 0.133 4 1 102
Copa Pingüino 59 59 177 118 1.07 0.346 11
Frozen shake 60 60 7.5 0.352 11
Banana 53 53 106 0.96 9.938
Vasos de 4 onz 186
Servilletas 1,960
Subtotal 2429 249 177 369 1 2 8 1 40 2 1 102
25%+ 62 44 92 0 1 6 1 30 1 0 26
Total 311 221 461 1 3 13 2 69 3 1 128
Stock 134 185 173 2.17 4.50 13.40 17 2.37 0.88 100
Pedido 177 36 288 -1 -1 0 2 52 0 0 28
Conversion 5 1 6 -1 -1 1 52 0 -1 0

LOCAL: PINGÜINO 50 SEMANA: 12-18 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades
Preparacion de crema 66 7.3828125
Copa Sundae 86 86 86 1.56 0.112 16 2.3
Copa Bambino 44 88 0.172 8 1 132
Copa Pingüino 56 56 168 112 1.01 0.073 11
Frozen shake 71 71 8.875 0.416 13
Banana 58 58 116 1.05 10.88
Vasos de 4 onz 271
Servilletas 2,176
Subtotal 2762 271 168 402 1 3 9 1 59 2 1 132
25%+ 68 42 101 0 1 7 1 44 1 0 33
Total 339 210 503 1 3 16 1 103 3 1 165
Stock -15 26 -16 1 0.50 0.58 2.00 1.03 1.00 0.54
Pedido 354 184 519 1 3 15 1 101 2 0 164
Conversion 9 4 11 1 3 16 101 2 -1 2

LOCAL: PINGÜINO 50 SEMANA: 04-10 AL 10-10


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 48 6.7734375 48


Copa Sundae 95 95 95 1.72 0.557 18 2.5
Copa Bambino 31 62 0.182 6 1 93
Copa Pingüino 53 53 159 106 0.311 10
Frozen shake 41 41 5.125 0.240 8
Banana 69 69 138 12.5 0.404 12.94
Vasos de 4 onz 267
Servilletas 2,334
Subtotal 2938 258 159 401 12 2 0 2 54 3 1 93
25%+ 65 40 100 3 0 0 1 41 1 0 23
Total 323 199 501 16 2 0 3 95 3 1 116
Stock 365 155 451 2 3.1 28 36.0 2.20
Pedido -43 44 50 14 -0.9 -28 3 59 1 1 116
Conversion -1.12 1 1 14 -0.9 -25 59 0.98 0 1
loca pg 50 diciembre 09-01-2012 al 15-01-2o12
ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0
Copa Sundae 0 0 0 0.000 0 0.0
Copa Bambino 0 0.000 0 0 0
Copa Pingüino 0 0 0 0.000 0
Frozen shake 0 0 0.000 0
Banana 0 0 0 0.000 0
Vasos de 4 onz
Servilletas
Subtotal 0 0 0 0 0 0 0.00 0 0 0 0
25%+ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0
Stock
Pedido 0 0 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0
Conversion 0.00 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0
PEDIDO 4 5 7 1 1 12 72 2 1 1

LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: Del 31 al 06 Enero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 8.71875


Copa Sundae 121 121 121 2.19 0.709 23 3.2
Copa Bambino 49 98 0.287 9 0 0
Copa Pingüino 64 64 192 128 0.375 12
Frozen shake 72 72 9 0.422 14
Banana 66 66 132 11.9 0.387 12.38
Vasos de 4 onz 517
Servilletas 2,190
Subtotal 323 192 479 12 2 9 10.90 70 3 0 0
25%+ 162 96 240 6 1 7 8 52 2 0 0
Total 485 288 719 18 3 16 19.072 122 5 0 0
Stock 13 -9 10 1 0.9 5.0 52.0 -0.92 0.0
Pedido 472 297 709 17 2 16 14.062 70 6 0 0
Conversion 16.84 7 15 17 2 29.812 70 6 0 0
PEDIDO 17 7 15 17 2 30 70 6 0 0

LOCAL: PING 26 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 10.359375


Copa Sundae 195 195 195 3.53 1.143 37 5.2
Copa Bambino 38 76 0.223 7 0.76 114
Copa Pingüino 84 84 252 168 1.52 0.492 16
Frozen shake 63 63 1.14 7.875 0.369 12
Banana 62 62 124 1.12 0.363 11.63
Vasos de 4 onz 599
Servilletas 2,687
Especialidad San Valentin 0 0 0 0 0 0
Subtotal 404 252 563 1 6 8 12.95 83 5 0.76 114
25%+ 202 126 282 1 3 6 10 62 3 0.38 57
Total 606 378 845 2 9 14 22.661 145 8 1.14 171
Stock 202 27 299 4 0.0 25.0 69.0 3.00 1.00 0.0
Pedido 404 351 546 -2 9 14 -2.339 76 5 0.14 171
Conversion 14.43 8.4 11 -2.3 9 11.442 76 5 0.14 2
PEDIDO 15 8 11 2 7 12 36 6 2.00 2
1
1
0
1
1
0
1
1
Grajeas Grajeas

-0.06

0
1
1
0
1
1
Chicle Uni. Chicle Uni.

141
141

27
48
48
48
24
24
Servilletas Servilletas

26.7
24.0

39
79
47
91
12
47
66
66
43
46
Cucharas Cucharas

-52

256
588
536
268
268

-1

74
74
66
66
66
Sorbetes Sorbetes

234
132

-102
7

79
47
91
66
43
46
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

217
310
155
155

SUMINISTROS
SUMINISTROS

0
0
0

-4
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

246
246
2

74
74
179 -299 74
131 299 58
66
66
66
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

132

39
39
50
44
94
47
47
47
Bandeja Banana Bandeja Banana
0 35 27 256 74 217 246 74 39
1 176 53 512 148 434 492 148 78
1.61 ### 328 178 86 164 42 44
0 176 -18 184 -30 348 328 106 34
-1 2 -18 4 0 14 4 3 1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

77 77
34 34
59 59
60 60
53 53
186
26.1
26 223 60 170 186 60 53
26 223 60 170 186 60 53
52 446 120 340 372 120 106
51.32 305 118 266 218 22 16
1 141 2 74 154 98 90
1 3 0 3 2 2 4

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes
86 86
44 44
56 56
71 71
58 58
271
29.0
29 244 71 186 271 71 58
29 244 71 186 271 71 58
58 488 142 372 542 142 116
30.86 109 30 70 35 4 66
27 379 112 302 507 138 50
27 8 1 12 6 3 2

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas Negras

Fundas/Torta
Fundas Rojas

Fundas Litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

95 95 95
31 31 31
53 53 53
41 41
69 69
267
31.1
210 248 41 179 267 41 69
210 248 41 179 267 41 69
420 496 82 358 534 82 138
31 194 144 221 235 106 72
389 302 -62 137 299 -24 66
389 6 -1 5.48 3.74 -0.60 3
SUMINISTROS
0
0
0
0
Servilletas Servilletas

0.00

29.2
0.0

2
0
0
0
0
0
0
0
0
0

66
64
49
Cucharas Cucharas

121
7
0
0
0
0
0
0

72
Sorbetes Sorbetes

0
0
0
0
0
0
0
0

64
49
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

121
0.00
9
0
0
0
0
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

0.00

517
9
0

SUMINISTROS
0
0
0
0
0

72
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

0.00
1
0
0
0
0
0
0

66
Bandeja Banana Bandeja Banana

2
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

1
0
0
0
0
Fundas rojas Fundas rojas

1
0
25
25
11
14

Fundas litro Fundas litro

0
0
4
4
2
2

Fundas torta Fundas torta

0
29 300 72 234 517 72 66 0 0
29 300 72 234 517 72 66 0 0 0 0
58 600 144 468 1034 144 132 0 0 0 0
22 144 269 105 294 52 37 0 0
36 456 -125 363 740 92 95 0 0 0 0
36.30 9.1 -1 14.52 9.25 2.30 4 0 0 0 0
36 9 0 14 9 2 4 0 0 0 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

195 195
38 38
84 84
63 63
62 62
599
35.8

36 379 63 317 599 63 62 0


36 379 63 317 599 63 62 0 0
72 758 126 634 1198 126 124 0 0 0
34 284 64 212 352 106 77 0
38 474 62 422 846 20 100 0 0 0
37.65 9.5 1 16.88 10.58 0.50 4 0 0 0
40 11 1 8 8 1 4 1 1
LOCAL: PING PALMERAS SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 2.01563


Copa Sundae 23 23 23 0.42 0.135 4 0.6 23 23
Copa Bambino 0 0.000 0 0.00 0 0 0
Copa Pingüino 16 16 48 32 0.29 0.094 3 16 16
Frozen shake 31 31 0.56 3.88 0.182 6 31 31
Banana 16 16 32 0.29 0.094 3 16 16
Vasos de 4 onz 97 97 97
Servilletas 822 22.3 10.96
Subtotal 86 48 87 1 1 4 2.52 16 1 0.00 0 22 163 31 39 97 31 16 10 12 85 18
25%+ 129 192 218 1 2 8 5 32 1 0.00 0 22 122 62 117 291 78 40 20 24 170 36
Total 215 240 305 2 3 12 7.559 48 2 0.00 0 45 285 93 156 388 109 56 30 36 255 54
Stock 274 57 82 2.34 2.3 1.6 26.0 3.48 1.04 11.38 143 259 89 563 58 74 269 298
Pedido -59 183 223 0 0 12 5.929 22 -2 -1.04 0 33 142 -166 67 -175 51 -18 30 36 -14 -244
Conversion -2.11 4.4 4.6 -0.2 0.2 17.554 22 -2 -1.04 0 33.22 2.8 -2 2.68 -2.19 1.26 -0.7 3 4 -0.14 -2
PEDIDO 1 1 6 15 2
LOCAL: PING ISLA MALL DEL SUR SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 1.804688


Copa Sundae 60 60 60 1.09 1.09 0.352 11 1.6 60 60
Copa Bambino 17 34 0.100 3 0.34 51 17 17
Copa Pingüino 0 0 0 0 0.000 0 0 0
Frozen shake 0 0 0 0.000 0 0 0
Banana 0 0 0 0.000 0 0 0
Vasos de 4 onz 194 194
Servilletas 1,125 15.0
Subtotal 60 0 94 1 1 0 2.26 14 2 0.34 51 15 77 0 77 194 0 0 75 44
25%+ 30 0 47 1 1 0 2 11 1 0.17 26 15 77 0 77 194 0 0 0 0 75 44
Total 90 0 141 2 2 0 3.948 25 2 0.51 77 30 154 0 154 388 0 0 0 0 150 88
Stock 116 14 13 5.0 -0.3 4.16 0.74 27 302 406 673
Pedido -26 0 127 -12 2 0 -1.052 3 -2 -0.23 77 3 -148 0 -252 -285 0 0 0 0 150 88
Conversion -0.93 0 2.6 -11.7 1.6 -1.052 3 -2 -0.23 0 3.21 -3.0 0 -10.08 -3.56 0.00 0 0 0 2 0.9
PEDIDO 2 3 1 1 7 uni 3 10 2 5 5 1 1 1 1
LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: 30 de agost-05 de sept
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 16 16 16 0.2896 0 2 0.4
Copa Bambino 6 12 0 1
Copa Pingüino 11 11 16.5 33 22 0 1
Frozen shake 20 20 2.5 0 3
Banana 10 10 20 1.25
Vasos de 4 onz 248
Servilletas 965
Subtotal 1276 57 17 33 0 70 0 0 3 0 8 0
25%+ 14 4 8 0 18 0 0 2 0 6 0
Total 71 21 41 0 88 0 0 4 0 14 1
Stock 4 21.5 40 213 2.06 2.57 6 7.44
Pedido 67 -1 1 0 -126 0 -2 2 0 8 -7
Conversion 2 -1 0 -3 -2 2 8 -7

LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: 30 de agost-05 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Banano

Nueces
Frutilla
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema
Copa Sundae 26 26 26 0.4706 ### 1 0.7
Copa Bambino 5 10 ### 1
Copa Pingüino 12 12 18 36 24 ### 2
Frozen shake 10 10 1.25 ### 1
Banana 11 11 22 1.99 1.38
Vasos de 4 onz 96
Servilletas 160
Subtotal 320 59 18 36 0 82 2 0 1 0 6 1
25%+ 15 5 9 0 21 0 0 1 0 4 0
Total 74 23 45 0 103 2 1 2 0 10 1
Stock 30 7 4 127 0 1.39 0.13 5 ###
Pedido 44 16 41 0 -25 2 -1 2 0 5 -11
Conversion 1 10 1 -1 2 -1 2 5 -11

LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: 12-18 de sept


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Especialidades Cereza

Preparacion de crema 5 0.8126


Copa Sundae 33 33 33 0.6 0.043 1 0.9
Copa Bambino 8 16 0.031 1 0 24
Copa Pingüino 7 7 21 14 0.041 1
Frozen shake 12 12 1.5 0.070 2
Banana 3 3 6 0.54 0.56
Vasos de 4 onz 94
Servilletas
Subtotal 157 55 21 69 1 1 2 0 7 1 0 24
25%+ 14 5 17 0 0 1 0 5 0 0 6
Total 69 26 86 1 1 3 0 11 1 0 30
Stock 56 1 28 0.24 2 0 10 0.90 1 12
Pedido 13 25 58 0 1 1 0 1 0 -1 18
Conversion 0 1 1 0 1 1 1 0 -2 0

LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: 19 de sept al 26 de sept


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 8 2.7891 8


Copa Sundae 34 34 34 0.62 0.044 6 0.9
Copa Bambino 7 14 0.027 1 0 21
Copa Pingüino 8 8 24 16 1.45 0.005 2
Frozen shake 10 10 1.25 0.059 2
Banana 5 10 0.91 0.94
Vasos de 4 onz 55 10.3
Servilletas
Subtotal 127 52 24 74 1 2 0 0 22 1 0 21
25%+ 13 6 19 0 1 0 0 17 0 0 5
Total 65 30 93 1 3 0 0 39 1 0 26
Stock 2 34 7 1.35 1 0.54 0.5 8.0
Pedido 63 -4 86 0 3 -1 0 39 1 0 18
Conversion 2 0 2 0 3 -0.38 39 0.60 -1 0

LOCAL: PINGÜINO B. MALECON II SEMANA: 04-10 AL 10-10


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 8 1.8047 8


Copa Sundae 33 33 33 0.6 0.193 6 0.9
Copa Bambino 8 16 0.047 2 0 24
Copa Pingüino 15 15 45 30 0.088 3
Frozen shake 15 15 1.88 0.088 3
Banana 6 6 12 1.09 0.035 1.13
Vasos de 4 onz 136
Servilletas 18
Subtotal 239 69 45 91 1 1 0 0 14 1 0 24
25%+ 17 11 23 0 0 0 0 11 0 0 6
Total 86 56 114 1 1 0 1 25 1 0 30
Stock 126 126 102 2 3.0 27 6.0 6.0 1.17
Pedido -40 -70 12 -1 -2.3 -27 -5 19 0 0 30
Conversion -1.05 -2 0 -1 -2.3 -32 19 -0.06 -1 0
LOCAL: PINGÜINO Malecon SEMANA: 17-01 AL 23-01
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 31.969 0


Copa Sundae 41 41 41 0.74 0.240 8 1.1
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0 18
Copa Pingüino 15 15 45 30 0.088 3
Frozen shake 17 17 2.13 0.100 3
Banana 12 12 24 2.17 0.070 2.25
Vasos de 4 onz 165 0.9668 30.9
Servilletas 1,108 6.4922 208
Subtotal 1364 85 45 107 2 1 0 8 256 1 0 18
25%+ 21 11 27 1 0 0 6 192 0 0 5
Total 106 56 134 3 1 0 14 448 1 0 23
Stock 83
Pedido 23 56 134 3 0.9 0 14 448 1 0 23
Conversion 0.83 1 2.79 3 0.9 14 448 1.37 -1 0
LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 2.0625


Copa Sundae 27 27 27 0.49 0.158 5 0.7
Copa Bambino 9 18 0.053 2 0 27
Copa Pingüino 18 18 54 36 0.105 3
Frozen shake 14 14 1.75 0.082 3
Banana 20 20 40 3.62 0.117 3.75
Vasos de 4 onz 136
Servilletas 1,177
Subtotal 79 54 121 4 0 2 0.52 17 1 0 27
25%+ 20 14 30 1 0 1 0 12 0 0 7
Total 99 68 151 5 1 3 0.902 29 1 0 34
Stock 41 7.5 16.0 1.00 1.7
Pedido 58 68 151 5 1 3 -6.598 13 0 -1 34
Conversion 2.06 2 3 5 1 -3.535 13 0 -1 0
PEDIDO 3 2 3 5 1 4 13 1 1

LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: Del 31 al 06 Enero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 29 2.8594


Copa Sundae 46 46 46 0.83 0.270 9 1.2
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0 18
Copa Pingüino 32 32 96 64 0.188 6
Frozen shake 27 27 3.38 0.158 5
Banana 11 11 22 1.99 0.064 2.06
Vasos de 4 onz 151
Servilletas 1,240
Subtotal 116 96 144 2 1 3 3.57 23 1 0 18
25%+ 58 48 72 1 0 3 3 17 1 0 9
Total 174 144 216 3 1 6 6.255 40 2 0 27
Stock 0 0 42 4 2.5 0.7 0.0 1.02 1.7
Pedido 174 144 174 -1 -1 6 5.515 40 1 -2 27
Conversion 6.21 3 4 -1 -1 11.421 40 1 -2 0
PEDIDO 7 3 4 0 0 11 40 1 0 0
Anticipo Memo Sra. Monserrate -1 6
DIFERENCIA POR DESPACHAR 7 2 4 0 0 11 34 1

LOCAL: PING BAHIA MALECON SEMANA: Del 28 Febrero. AL 06 Marzo 2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa

Chicle Uni.
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 44 1.8984


Copa Sundae 43 43 43 0.78 0.252 8.1 1.2
Copa Bambino 3 6 0.018 0.6 0.06 9
Copa Pingüino 9 9 27 18 0.16 0.053 1.7
Frozen shake 14 14 0.25 1.75 0.082 2.6
Banana 12 12 24 0.22 0.070 2.25
Vasos de 4 onz 108
Servilletas 1,224
Subtotal 78 27 91 0 1 2 2.37 15 1 0.06 9
25%+ 39 14 46 0 1 1 2 11 1 0.03 5
Total 117 41 137 0 2 3 4.153 27 2 0.09 14
Stock 78 123 104 4 3.0 2.7 10.0 0.30 0.0 0.0
Pedido 39 -83 33 -4 3 4 1.503 17 1 0.09 0
Conversion 1.39 -2.0 0.7 -4 3.00 5.503 17 1.43 0.09 0
PEDIDO 3 4 6 30 2
0
0
0
0
0
0
0
0

-1
Grajeas Grajeas

0.30

4
0
0
0
0
0
0

15
15
Chicle Uni. Chicle Uni.

2
2
26
13
13
Servilletas Servilletas

12.9

2.1
5
6

-7

54
54
11
12
26
63
63
10
20
11
16
Cucharas Cucharas

-1

10
10
10
26 126 40
20
20
20
Sorbetes Sorbetes

26 -354 -76
480 116

5
6

43
43
12
26
16
11
16
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

562
281
281
248

SUMINISTROS
SUMINISTROS

0
0
0

-3

96
96
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

157 248
405 -248

96
-1

10
10
10
75
40
20
20
20
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

-35
-1

11
11
11
34
20
10
10
Bandeja Banana 10 Bandeja Banana

-14
0 19 4 108 20 86 192 20 22
0.92 20 25 426 104 114 152 65 23
-1 -1 -21 -318 -84 -28 40 -45 -1
-2 0 -21 -6 -1 -1 1 -1 0

SUMINISTROS

Vasos Milkshake 12 Onz


Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

33 33
8 8
7 7
12 12
3 3
94
0.0
0 51 12 48 94 12 3
0 51 12 48 94 12 3
0 102 24 96 188 24 6
10 157 1 2 1
-10 -55 24 95 186 24 5
-10 -1 0 4 2 1 0

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz
Servilletas

Cucharas

Sorbetes
34 34
7 7
8 8
10 10
5 5
55 55
0.0
0 109 10 49 55 10 5
0 109 10 49 55 10 5
0 218 20 98 110 20 10
6 605 78 101 137 39 15
-6 -387 -58 -3 -27 -19 -5
-6 -8 -1 0 0 0 -0.2

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas Negras

Fundas/Torta
Fundas Rojas

Fundas Litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

33 33 33
8 8 8
15 15 15
15 15
6 6
136
0.2
56 62 15 56 136 15 6
56 62 15 56 136 15 6
112 124 30 112 272 30 12
10 387 59 87 175 60 31 8 8 80 150
102 -263 -29 25 97 -30 -19
102 -5 0 1.00 1.21 -0.75 -1 2 2
SUMINISTROS

Vasos Milkshake 12 Onz


Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas Negras

Fundas/Torta
Fundas Rojas

Fundas Litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

41 41 41
6 6 6
15 15 15
17 17
12 12
165 165
14.8 1108
77 1347 17 62 165 17 12
77 1347 17 62 165 17 12
154 2694 34 124 330 34 24

154 2694 34 124 330 34 24


154 54 0 4.96 4.13 0.85 0.96 3 5
27
12
16
Servilletas Servilletas

2049
15.7
9

-2021.54 -4

46
56
74
20
18
27
Cucharas Cucharas

314
130

-2022 -185
0
45
25
11
14
14
Sorbetes Sorbetes

-21

1
9

46
22
41
54
18
27
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

1
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

102
136
136

SUMINISTROS
SUMINISTROS

73 206 39
95 238 25
11
14
14
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

32 -15
0.86 0.40 -0.36
0
5
30
35
15
20
20
Bandeja Banana Bandeja Banana

1
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

0
0
0
0
Fundas rojas Fundas rojas

5
7

-1
12
Fundas litro Fundas litro

5
2
3

-1
Fundas torta Fundas torta

-116 -115
128 120
6 6
32 32
27 27
11 11
151
16.5
17 95 27 84 151 27 11 5 1
17 95 27 84 151 27 11 0 0 4 1
33 190 54 168 302 54 22 0 0 9 2
3 209 115 14 135 12 44 126 119
30 -19 -61 154 167 42 -22 0 0 -117 -117
30.07 -0.4 -1 6.16 2.09 1.05 -1 0 0 -1 -1
30 0 7 2 1 0 0 0 0 0
-7 -1
23 6 2 1

SUMINISTROS
Vasos Milkshake 12 Onz
Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Servilletas

Cucharas

Sorbetes

43 43
3 3
9 9
14 14
12 12
108
16.3
16 67 14 55 108 14 12 15 2
16 67 14 55 108 14 12 0 0 15 2
33 134 28 110 216 28 24 0 0 30 4
20 93 146 80 576 53 64 3 3 92 82
13 41 -118 30 -360 -25 -40 -3 -3 -62 -78
12.85 0.8 -1.2 1.20 -4.50 -0.63 -1.6 0 0 -1 -1
20 3 3 2 1
LOCAL: PING MALL DEL SUR SEMANA: Del 13 al 16 Febrero.2012
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 77.859375


Copa Sundae 157 157 157 2.84 2.84 0.920 29 4.2 157 108
Copa Bambino 28 56 0.164 5 0.56 84 28 28
Copa Pingüino 96 96 288 192 1.74 0.563 18 96 96
Frozen shake 57 57 1.03 7.125 0.334 11 57 57
Banana 45 45 90 0.81 0.264 8.4375 45 45
Vasos de 4 onz 398 398 2.3320313 74.625 398 398
Servilletas 2,541 14.888672 476.438 33.9 2541
Especialidad San Valentin 0 0 0 0 0
Subtotal 753 288 495 4 6 7 97.32 623 4 0.56 84 34 3265 57 232 398 57 45 150 142
25%+ 377 144 248 2 3 5 73 467 2 0.28 42 34 3265 57 232 398 57 45 0 0 150 142
Total 1130 432 743 5 8 12 170.317 1090 6 0.84 126 68 6530 114 464 796 114 90 0 0 300 284
Stock 917 228 1352 21 50.0 -26.0 13.69 1.94 15 154 387 469 1310 105 101 61 270
Pedido 213 204 -610 -16 8 12 120.367 1116 -7 -1.10 126 52 6376 -273 -5 -514 9 -11 -61 0 30 284
Conversion 7.59 5 -13 -16 8 132.836 1116 -7 -1.10 1 52.27 127.5 -2.73 -0.20 -20.56 0.23 0 -6 0 0.3 2.8
PEDIDO 8 5 8 24 und 72 50 8 20 10 8 1 1 1 3
LOCAL: PING MALECON SALINAS SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 6.9375


Copa Sundae 39 39 39 1.88 0.229 7 1.0 39 39
Copa Bambino 14 28 0.082 3 0.28 42 14 14
Copa Pingüino 57 57 171 114 1.0317 0.334 11 57 57
Frozen shake 29 29 0.5249 3.63 0.170 5 29 29
Banana 35 35 70 0.63 0.205 6.5625 35 35
Vasos de 4 onz 122 0.7148438 22.875 329
Servilletas 1,461 0 50.0
Subtotal 160 171 251 0.63 3.44 4 8.67 56 1 0.28 42 50 145 29 110 329 29 35 16 32 45 16
25%+ 40 43 63 0 1 1 2 14 0 0.07 11 13 36 7 28 82 7 9 4 8 11 4
Total 200 214 314 1 4 5 10.840 69 1 0.35 53 63 181 36 138 411 36 44 20 40 56 20
Stock 281 102 212 2 1.9 7.3 12.0 1.07 7.56 40 129 79 73 320 119 50 89 41
Pedido -81 112 102 -1 2 5 3.590 57 0.24 -7.21 53 22 52 -43 65 91 -83 -6 20 40 -33 -21
Conversion -2.89 3 2 -1.1 2 8.121 57 0.24 -7.21 0 22.12 1.0 0 2.58 1.14 -2.07 0 2 4 -0.3 -0.2
PEDIDO 3 2 1 1 6 21 1 2 2 2 1 1
LOCAL: PING PATIO SEMANA: Del 26 al 31 MARZO.2012
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 4.043 6.18851


Copa Sundae 143 4.043 4.043 0.07 0.024 1 0.1 4 4
Copa Bambino 7 286 0.838 27 2.86 429 143 143
Copa Pingüino 43 7 21 14 0.13 0.041 1 7 7
Frozen shake 67 43 0.78 5.38 0.252 8 43 43
Banana 70 67 134 1.21 0.393 12.563 67 67
Vasos de 4 onz 524 300 70
Servilletas 41.0
Especialidad San Valentin
Subtotal 121 21 438 1 1 5 7.74 50 0 2.86 429 41 521 43 154 70 43 67 2 1 1
25%+ 61 11 219 1 0 4 6 37 0 1.43 215 41 521 43 154 70 43 67 2 1 1
Total 182 32 657 2 1 9 13.537 87 0 4.29 644 82 1042 86 308 140 86 134 4 2 2
Stock -39 102 97 4 4 9.27 24 24.78 30 131 18 83 137 77
Pedido 221 -71 560 -2 -3 0 13.537 63 0 -20.49 644 52 1042 -45 290 57 -51 57 4 2 2
Conversion 7.88 -2 12 -2.2 -3 13.674 63 0 -20.49 0.00 52.00 20.8 -0.45 11.60 2.28 -1.28 2 0 0.2 0.02
PEDIDO 26 75 6
LOCAL: SUBSUELO SEMANA: Del 31 al 06 febrero.2011
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas rojas
Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas
Pirulines

Sorbetes
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0
Copa Sundae 0 0 0 0.000 0 0.0 0 0
Copa Bambino 0 0.000 0 0 0 0 0
Copa Pingüino 0 0 0 0.000 0 0 0
Frozen shake 0 0 0.000 0 0 0
Banana 0 0 0 0.000 0 0 0
Vasos de 4 onz 474 474
Servilletas 1,561 20.8
Subtotal 0 0 0 0 0 0 0.00 0 0 0 0 21 0 0 0 474 0 0 0
25%+ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21 0 0 0 474 0 0 0 0 0
Total 0 0 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0 42 0 0 0 948 0 0 0 0 0
Stock 0 0 0 0 0.0 0.0 0.0 0.00 0.0 4 0 0 0 341 0 0 0
Pedido 0 0 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0 37 0 0 0 607 0 0 0 0 0
Conversion 0.00 0 0 0 0 0.000 0 0 0 0 37.36 0.0 0 0.00 7.59 0.00 0 0 0 0
PEDIDO 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 38 0 0 8 0 0 2 2 0
0
0
0
0
0
Fundas torta

0
0
pg letamendi 05 al 15 de marzo 2012
ADEREZOS SUMINISTROS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades

Vasos Milkshake 12 Onz


Total de especialidades

Copa Fantasia 8 Onz


Jalea de Chocolate

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras
Jalea de Fresa

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 2.01569


Copa Sundae 16 16 16 0.29 0.094 3 0.4 16 16
Copa Bambino 1 2 0.006 0 0.02 3 1 1
Copa Pingüino 4 4 12 8 0.072 0.023 1 4 4
Frozen shake 11 11 0.199 1.375 0.064 2 11
Banana 5 5 10 0.0905 0.029 0.938 5
Vasos de 4 onz 46 41 0.24023 7.688 46
Servilletas 8 2.26 1.5 6.6
Especialidad San Valentin 0 0 0 0 0
Subtotal 85 12 36 0.091 0.6 1 4.73 16 0.43 0.02 6 7 26 11 21 46
25%+ 43 6 18 0.05 0 1 4 12 0.21 0.01 3 7 26 11 21 46
Total 128 18 54 0.14 1 2 8.282 28 0.64 0.03 9 13 52 22 42 92
Stock 31 54 128 1.5 2.87 12.0 0.76 1.38 13 56 50 77 216 59 44
Pedido 97 -36 -74 -1 1 0 1.000 16 -0.12 -1.35 9 0 -4 -28 -35 -124
Conversion 3.45 -0.9 -1.5 -1.4 0.8 0.536 16 -0.12 -1.35 0.1 0.22 -0.1 0 -1.40 -1.55
PEDIDO 2 1 3 1.00
LOCAL: PINGÜINO SUKASA SEMANA: Del 24 al 31 Enero.2011
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0.84375


Copa Sundae 28 28 28 0.507 0.164 5 0.8
Copa Bambino 8 16 0.047 2 0
Copa Pingüino 0 0 0 0.000 0
Frozen shake 0 0 0.000 0
Banana 0 0 0 0.000 0
Vasos de 4 onz 296
Servilletas 1,227
Subtotal 28 0 44 0 1 0 0.21 7 1 0
25%+ 7 0 11 0 0 0 0 5 0 0
Total 35 0 55 0 1 0 0.369 12 1 0
Stock 150 0 88 1 8.7 0.00 2.3 7.0 1.84 0.0
Pedido -115 0 -33 -1 -8 0 -1.881 5 -1 0
Conversion -4.11 0 -1 -1 -8 -1.881 5 -1 0
PEDIDO 0 0 5

LOCAL: PINGÜINO BAHIA MALECON SEMANA: Del 31 al 06 Enero.2011


ADEREZOS
Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 29 2.85938


Copa Sundae 46 46 46 0.833 0.270 9 1.2
Copa Bambino 6 12 0.035 1 0
Copa Pingüino 32 32 96 64 0.188 6
Frozen shake 27 27 3.375 0.158 5
Banana 11 11 22 1.991 0.064 2.063
Vasos de 4 onz 151
Servilletas 1,240
Subtotal 116 96 144 2 1 3 3.57 23 1 0
25%+ 58 48 72 1 0 3 3 17 1 0
Total 174 144 216 3 1 6 6.255 40 2 0
Stock 0 0 42 4 2.5 0.7 0.0 1.02 1.7
Pedido 174 144 174 -1 -1 6 5.515 40 1 -2
Conversion 6.21 3 4 -1 -1 11.421 40 1 -2
PEDIDO 7 3 4 0 0 11 40 1 0
-1 -6

LOCAL: PING ISLA SUKASA SEMANA: Del 21 al 27 Marzo.2011


ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Grajeas
Nueces
Cereza

Especialidades

Preparacion de crema 1.52344


Copa Sundae 56 56 56 1.014 0.328 11 1.5
Copa Bambino 9 18 0.053 2 0.18
Copa Pingüino 0 0 0 0 0 0.000 0
Frozen shake 0 0 0 0 0.000 0
Banana 0 0 0 0 0.000 0
Vasos de 4 onz 392
Servilletas 2687.00
Subtotal 56 0 74 0 1 0 1.90 12 2 0.18
25%+ 28 0 37 0 1 0 1 9 1 0.09
Total 84 0 111 0 2 0 3.333 21 2 0.27
Stock 24 0 94 8 1.0 25.0 69.0 2.00 4.00
Pedido 60 0 17 -8 1 0 -21.667 -48 0 0.00
Conversion 2.14 0.00 0.4 -8 1 -21.667 -48 0.3 0.00
PEDIDO 2 1 1 6 1.00
9
0
6

18
18
30
30
24
24
Chicle Uni. Chicle Uni.

0.0
9

17
17
20
29
12
16
Servilletas Servilletas

9.12

16.5
16.4

6
1
0
0
8

95
95
11
32
46
36
27
63
27
36
28
Cucharas Cucharas

1
0
0
0
0
0
0
0

27
27
27
Sorbetes Sorbetes

6
0
8

84
84
32
46
83
63
27
36
28
Copa Fantasia 8 Onz Copa Fantasia 8 Onz

-20
-0.80
49
Vasos de 4 Onz Vasos de 4 Onz

151
151
469
518
222
296

5.86

151
296

SUMINISTROS
SUMINISTROS

0
0
0
0
0
0

27
27
27
Vasos Milkshake 12 Onz Vasos Milkshake 12 Onz

0.00
0
0
0
0
0
0
0

11
11
11
Bandeja Banana Bandeja Banana

0
0
0
0
0
0
Fundas negras Fundas negras

0
0
0
0
0
0

Fundas rojas Fundas rojas


0

4
5
0
4
4
2
2

Fundas litro Fundas litro


0

1
1
0
2
2
1
1

Fundas torta Fundas torta


0
27 33 190 54 168 302 54 22 0 0 9 2
3 209 115 14 135 12 44 126 119
27 30 -19 -61 154 167 42 -22 0 0 -117 -117
0 30.07 -0.4 -1 6.16 2.09 1.05 -1 0 0 -1 -1
0 30 0 7 2 1 0 0 0 0 0
-7 -1

SUMINISTROS

Vasos Milkshake 12 Onz


Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas

Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes

56 56
27 9 9
0 0
0 0
0 0
392
35.8
27 36 65 0 65 392 0 0
14 36 65 0 65 392 0 0 0 0
41 72 130 0 130 784 0 0 0 0 0
1.0 33 81 0 177 13 0 0
40 39 49 0 -47 771 0 0 0 0 0
0 38.65 1.0 0 -1.88 9.64 0.00 0 0 0 0
2 3 7
LOCAL: PING 26 SEMANA: Del 31 al 06 Febrero.2011
ADEREZOS

Leche para Crema Chantilly

Sobres de Crema Chantilly


Leche por especialidades
Total de especialidades

Jalea de Chocolate

Jalea de Fresa
Pirulines
Durazno

Nueces
Cereza
Especialidades

Preparacion de crema 0.609375


Copa Sundae 10 10 10 0.181 0.059 2 0.3
Copa Bambino 2 4 0.012 0
Copa Pingüino 5 5 15 10 0.0905 0.029 1
Frozen shake 6 6 0.1086 0.75 0.035 1
Banana 3 3 6 0.0543 0.018 0.5625
Vasos de 4 onz 29
Servilletas 4.00
Subtotal 24 15 30 0.05 0 1 0.76 5 0
25%+ 168 300 240 0.41 0 1 1 4 0
Total 192 315 270 0.46 1 1 1.333 9 0
Stock 37 57 3 2 1 3 3 1
Pedido 155 258 267 -2 0 1 -1.367 6 -1
Conversion 5.54 6.14 6 -2 0 -0.054 6 -1
PEDIDO 6 6 6 5 5 15 30 4
SUMINISTROS

Vasos Milkshake 12 Onz


Copa Fantasia 8 Onz

Bandeja Banana
Vasos de 4 Onz

Fundas negras

Fundas torta
Fundas rojas
Fundas litro
Chicle Uni.

Servilletas

Cucharas

Sorbetes
Grajeas

10 10
0.04 6 2 2
5 5
6 6
3 3
29
0.1
0.04 6 0 20 6 17 29 6 3 20 20 6 2
0.02 3 0 20 6 17 29 6 3 15 15 6 2
0.06 9 0 40 12 34 58 12 6 35 35 12 4
3 0.00 5.00 82 125.00 8 61 77 10 2 1 23 89
0.00 9 -5 -42 -113 26 -3 -65 -4 33 34 -11 -85
0.00 0 -4.89 -0.8 -1 1.04 -0.04 -1.63 0 3 3 0 -1
0.00 0 50 6 6 10 5 4 3 3 5 1 1

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