Diversos tipos de agua

Es corriente mencionar, en relación al agua, diversos tipos o clases.

Agua pura

Es la sustancia quimicamente pura compuesta por moléculas integradas por dos

átomos de hidrógeno de número másico A=1 y un átomo de oxígeno de número
másico A=16: H²O, con esta forma: H—O—H.

En realidad, el agua nunca se obtiene en la naturaleza en estado de pureza total;

sino que debe purificarse mediante diversos procedimientos.

Agua mineral

Se denomina así al agua que surge naturalmente de ciertos manantiales, y que

contiene ciertas sales minerales, y otras sustancias; a las que se atribuyen efectos
benéficos sobre el cuerpo humano.

El origen de la designación como “mineral” tanto puede deberse a la naturaleza de

los componentes, como a que generalmente mana de zonas rocosas.

Agua pesada

Es una forma de agua, que está compuesta por moléculas integradas por la
forma de hidrógeno denominada deuterio, con cualquier isótopo natural del
oxígeno; y que tiene ciertas propiedades especiales.

Entre ellas, la más apreciada es su efecto de desaceleración de los electrones en

los reactores atómicos, por lo cual está considerada un material de uso estratégico
y su elaboración - que es muy costosa - y comercialización, está severamente
controlada.

Agua destilada

Es el agua purificada, resultante de someter agua de origen natural, a un

proceso de evaporación y ulterior condensación (destilación), generalmente
mediante un aparato llamado “alambique”; lo que permite separarla de todas las
impurezas que contenía el líquido originario. Para mejorar la purificación, se
eliminan generalmente los volúmenes iniciales; y también se somete a un proceso
de bidestilación.

No debe confundirse la bidestilación con la destilación fraccionada; proceso éste

que se utiliza para separar en un líquido diversas sustancias que se encuentran
mezcladas en él, y tienen distintos puntos de ebullición, como se realiza
 principalmente para la obtención de los diversos componentes del petróleo.

Agua potable

Es aquella que, aún teniendo sustancias en solución, igualmente es apta para el

consumo humano o animal, por no ser nocivas las sustancias disueltas. Es el
resultado de un proceso de depuración, filtrado y otras operaciones; pero que no
conducen a obtener un agua químicamente pura.

Agua dura

Es agua que contiene disueltas cantidades importantes de sales de calcio y

magnesio, que se combinan con el jabón formando sustancias insolubles y
no permiten que el jabón forme espuma. Existen procedimientos para depurar el
agua de esos componentes, dando lugar a las “aguas ablandadas”.

Agua desionizada

Es agua que, para retirarle los iones libres, se ha sometido al proceso de

purificación mediante un proceso de intercambio de iones mediante una sustancia
insoluble, a fin de que los iones sueltos se combinen con moléculas de agua.
Generalmente es agua previamente destilada, que se utiliza en algunos
dispositivos, tales como los radiadores de los automóviles.

Agua y soluciones

En general, lo que corrientemente se designa como agua, solo excepcionalmente

lo es en estado puro; por lo general se trata de soluciones de diversa índole.

Pero en todo caso, las impurezas o sustancias disueltas, no tienen la misma

estructura química, y por tanto no son agua. Por lo general, por más
procedimientos de depuración que se apliquen, dificilmente puede decirse que el
agua resultante sea totalmente pura; es una cuestión de límite.

Quimicamente, las llamadas “agua potable”, “agua mineral”, “agua dura”, no son
diferentes tipos de agua. El agua, como sustancia, es quimicamente la misma; lo
distinto son las sustancias que contienen disueltas. Solamente el “agua
pesada” tiene una estructura química diversa. A veces, las categorías se
superponen; por ejemplo, por regla general el agua mineral también es potable. Commented [V1]: