Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Capsicum PDF
Capsicum PDF
InfoJardin www
Todo InfoJardin
Artículos
Diseño jardines
Plagas
Arboles
Palmeras
Arbustos
Trepadoras
Rosas
Cactus PIMIENTO (Capsicum annuum)
Vivaces
Bulbos El pimiento es una de las hortalizas más populares.
Acuáticas Incluso si no tienes jardín o huerto, puedes
Aromáticas cultivarlos en tiestos en la terraza. Eso sí, necesitan
Anuales sol.
Césped
Huerto Pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que
Frutales el tomate, la patata y la berenjena.
Plantas Interior
Foros InfoJardin Forma un arbustillo que alcanza los 50 cm. de altura
Boletín y hasta 2 metros las variedades de invernadero.
Chat
Mis álbumes
El Tiempo Hay muchos tipos de pimientos en cuanto a formas (alargados, de 3 ó 4 picos, cuadrados,
Postales achatados, etc.), colores (rojo, verde, amarillo) y sabores (variedades dulces o variedades
Juegos picantes).
Enlaces
También hay que citar la función decorativa de los llamados "pimientos o guindillas
ornamentales". La mayoría de los cultivares son de color rojo o naranja, pero también se
ofrecen variedades blancas, amarillas y moradas.
Chile
1. Clima
• Temperaturas
No soporta las heladas. Es una planta que exige un clima cálido o templado. En otoño e
invierno sólo es posible criarlo en invernaderos.
Mínima para germinar y crecer, 15ºC y para florecer y fructificar mínimo 18ºC. Las
temperaturas óptimas oscilan entre 20 y 26ºC.
Protégelos del frío que traen los vientos del Norte. Si de dan bajas temperaturas durante la
floración, entre 10-15º C, se originan anomalías en las flores, dando lugar a frutos
http://www.infojardin.com/huerto/Fichas/pimiento.htm (2 de 7)26/08/2004 01:39:24 p.m.
Pimiento.
En las zonas más frías no está de más proteger los plantones con campanas o túneles de
plástico, para asegurar un calor suficiente hasta que la temperatura aumente.
• Humedad ambiental
La humedad relativa del aire óptima oscila entre el 50-70 %. Si la humedad es más
elevada, origina el desarrollo de enfermedades en las partes aéreas de la planta, y dificulta
la fecundación y si la humedad es demasiado baja, durante el verano, con temperaturas
altas, se produce la caída de flores y frutos recién cuajados.
2. Suelo
Los suelos más adecuados para el pimiento son los sueltos y arenosos (no arcillosos, ni
pesados), profundos, ricos en materia orgánica y sobre todo con un buen drenaje. Los
suelos encharcadizos y asfixiantes favorecen el desarrollo de hongos en raíces y la
pudrición consiguiente de éstas.
3. Siembra
4. Plantación
A los dos meses de la siembra, cuando las plantitas tienen más de 15 cm de altura, con 5 ó
6 hojas, plántalas en líneas, separadas unos 40-50 cm. entre plantas y de 60-70 cm. entre
líneas.
Pero antes de plantar, debes cavar la tierra para airearla y aportar 3 kilos/m2 de compost,
estiércol o humus de lombriz.
50 cm. entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio y según el tipo de
poda de formación, es posible aumentar la densidad de plantación a 2,5-3 plantas por
metro cuadrado.
5. Rotación
No debe repetirse en el mismo terreno ni tras otras Solanáceas como tomates, berenjenas o
patatas porque comparten las mismas enfermedades producidas por hongos del suelo,
como la "Tristeza del pimiento".
6. Abonado
7. Escardas
8. Riego
Moderado y constante en todas las fases del cultivo, a pesar de que aguantan bien una falta
puntual de agua.
El riego por goteo resulta ideal. Por aspersión, no, porque mojando las hojas y frutos se
favorece el desarrollo de hongos.
9. Entutorado
10. Poda
Entutorado
La poda en el pimiento se hace para delimitar el número de tallos con los que se
desarrollará la planta (normalmente 2 ó 3).
11. Recolección
Si se recogen los pimientos cuando todavía están algo verdes, la planta tenderá a
desarrollar otros en su lugar, con lo que la cosecha aumentará.
- AUTORES:
- María Fernanda
- Jesús Morales
Recomienda infojardin.
Gracias.
Copyright © 2003-2004, infojardin.com. Todos los derechos reservados.