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  • S11 Estructura Trabajo Unidad II Costos PDF

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    Diana Malqui Romero
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    S11 Estructura trabajo Unidad II Costos.pdf

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    OBJETO

    DE
    COSTO Conservas de aguaymanto
    Cantidad producida en mayo 2,400 unidades (latas)
    PROCESO DE ELABORACION
    Recepcion Seleccion Lavado Escaldado Envasado Liquido Evacuado
    Ambiotico

    LAVADO ESCALDADO ENVASADO

    Recepcionar, seleccionar y Inyectar vapor para echar el liquido ambiotico,


    lavar el aguaymanto suavizar el material sellar y esterilizar
    el producto envasado

    MATERIA PRIMA
    Aguaymanto
    MATERIALES
    Agua
    Azucar
    Acido citrico
    ETCitrico
    Envases
    Cajas
    Otros
    PERSONAL

    COSTOS INDIRECTOS
    Sellado Esterilizacion

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