NARANJA, CITRUS SINENSIS / RUTACEAE

Composición Naranja

La naranja es un fruto redondo, color naranja, consumido mayoritariamente en invierno. La

pulpa del interior es también anaranjada y está formada por pequeñas bolsitas llenas de zumo.

La naranja se usa para consumo en fresco y, para la industria, principalmente en zumo.

Alimentación y nutrición
Las naranjas frescas son bajas en calorías y fuente de fibra, potasio, vitamina C y folato. Ayudan
a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.
El Fruto
La naranja es un fruto redondo, color naranja, consumido

mayoritariamente en invierno. La pulpa del interior es también anaranjada y está formada por
pequeñas bolsitas llenas de zumo.

La naranja se usa para consumo en fresco y, para la industria, principalmente en zumo.

La naranja, junto con el plátano y la manzana, es uno de los frutos más consumidos en el
mundo.

La naranja es un cítrico y su forma suele ser redonda u oval y su piel y carne es generalmente
naranja, excepto en las variedades de pulpa roja.

La parte comestible de la naranja es la pulpa y se consume fresca o en zumo. La naranja

también se utiliza para realizar compotas, mermeladas, para consumo como fruta deshidratada,
etc.

De la naranja también se extraen los aceites esenciales muy utilizados en perfumería y

cosmética.

El consumo de naranjas en países en vías de desarrollo ha aumentado más rápidamente que en

los países ricos. El mercado norteamericano abarca casi la mitad del consumo de los países
desarrollados, debido en gran parte al consumo de zumo. En países como en Japón el consumo
es en fresco y de producción propia, es decir no necesitan importar naranjas.

El consumo medio mundial es de 12 kg por persona y año, aunque esta cifra varía según los
países. Los países desarrollados tienen una media de 28 kg/persona y año, mientras que los
países en vías de desarrollo es de 6 kg/persona y año. La cifra más alta de consumo es en
Estados Unidos alcanzando los 60 kg, mientras que en Europa Occidental es de 40 kg. Estas
cifras contrastan con el consumo en los anteriormente Países del Este, 5 kg por persona.

La naranja es un fruto cuyo consumo se centra principalmente en el invierno en el Hemisferio

Norte, sin embargo se puede disponer de él fuera de la época invernal gracias a países
productores como Argentina, Brasil, Estados Unidos, España, etc.

Tal y como se expone en el Fresh Produce Desk Book del 2001, la disponibilidad de la naranja en
el mercado inglés está asegurada prácticamente todo el año. Desde enero a marzo en el
Hemisferio Norte es la República Dominicana, Egipto, Israel, Turquía y Túnez la fuente de
suministro, en abril y mayo del Hemisferio Norte distintas variedades proceden de Egipto y
Estados Unidos. Durante los meses estivales del Hemisferio Norte serán países como Brasil,
Cuba, Chile, Argentina, Perú, y Zinbawe la fuente de suministro. Mención especial tiene España
que es el primer país exportador de naranjas del mundo y que suministra este cítrico a Reino
Unido prácticamente durante todos los meses del año.

Existen una gran cantidad de variedades que se diferencian por la forma, el tamaño, el color de
la pulpa: naranja o rojo, por el sabor dado que hay naranjas más dulces o más ácidas, por la
época de maduración, y por la existencia o no de semillas.

La época de recolección va desde principios de octubre hasta mediados de junio en función de

las variedades. La maduración interna y externa de las naranjas se rige por mecanismos
diferentes por lo que muchas veces un fruto que alcanza la maduración para ser comercializado,
todavía su color no es el apto para entrar en el mercado por lo que a estos frutos se les
someterá a un proceso de desverdización provocando la coloración del fruto. Para ello se
recolectarán los frutos en verde y se tratarán con etileno en cámaras especiales.

La conservación de las naranjas en cámaras frigoríficas a una temperatura ligeramente superior

a su punto de congelación, prolonga el periodo de buenas condiciones organolépticas del fruto y
reduce el ataque de hongos.
La planta

Las naranjas crecen en árboles de porte pequeño y hoja perenne. Es un árbol muy sensible a las
bajas temperaturas, requiere mucha luz y agua para la maduración de los frutos. Sus flores son
blancas y muy aromáticas.
El naranjo, tanto dulce como amargo, es de la familia de las Rutáceas, género Citrus, especie
Citrus sinensis.

En plantaciones comerciales, los árboles son de porte reducido y tienen un solo tronco con tres
ramificaciones principales que salen de una altura entre 50 y 80cm.

Las hojas son de limbo grande, alas pequeñas y espinas no muy acusadas. En el mes de marzo
del Hemisferio Norte y coincidiendo con el incremento de las temperaturas comienza la brotación
y la floración. Las flores, también llamadas ‘azahar’ son ampliamente conocidas por su agradable
aroma y se presentan solas o agrupadas con o sin hojas. Los brotes con hojas denominados
campaneros son los que mejores frutos dan.

El fruto del naranjo es una baya denominada hesperidio y se forma por crecimiento del ovario de
la flor. El interior del fruto está dividido en aproximadamente diez pequeños huecos unidos entre
sí y en cuyo interior crecen las semillas y los sacos de zumo.

El fruto se divide en tres zonas, la más externa es el exocarpo o flavedo que está formado por
una epidermis y que presenta pequeñas vesículas que contienen aceites esenciales, usados en
colonias, aromatizantes, etc.

La siguiente capa es el mesocarpo o albedo de aspecto esponjoso y de color blanco. Por último
se encuentra el endocarpo o pulpa que es donde se encuentran los sacos de zumo y las
semillas.

Los sacos de zumo o vesículas son estructuras alargadas que nacen en el endocarpo y se
alargan hacia el interior del fruto hasta llenarlo por completo. Estas vesículas contienen ácidos
orgánicos y azúcares, que junto con agua constituyen el zumo.

Las células del exocarpo contienen cloroplastos, por lo que los frutos inmaduros son verdes.
Durante la maduración se pierde clorofila dejando a la vista otros pigmentos coloreados,
principalmente los carotenoides que son los responsables del color anaranjado del fruto y que
además aumentan en contenido durante la maduración.

La naranja es una especie subtropical por lo que no tolera las heladas, y cuando estas se
producen quedan dañados tanto las flores y los frutos, como la vegetación. Por debajo de los 3-
5ºC bajo cero, la planta muere.

Es un árbol que requiere importantes cantidades de agua y cuando no las proporcionan las
precipitaciones, los riegos se hacen necesarios. Necesita luz para los procesos de floración
fructificación, que se producen principalmente en la parte exterior de la copa y faldas del árbol.
Es un árbol muy sensible al viento y a la salinidad, con preferencia por suelos arenosos o franco-
arenosos, profundos y sin caliza.

La propagación más común es mediante injerto. Los patrones más utilizados son:

- Citrange Carrizo y Troyer: el Citrange Troyer es vigoroso, productivo y tolerante a al tristeza,

que es una enfermedad de la que se habla en el apartado problemas posrecolección. Más tarde
se introdujo el Citrange Carrizo siendo más productivo y resistente a la caliza y a más
enfermedades.
- Mandarino Cleopatra: sólo se utiliza en zonas con elevados contenidos de cal o problemas de
salinidad. Las plantaciones con este patrón muestran un comportamiento regular e imprevisible
y en algunos casos los árboles han mostrado un desarrollo deficiente los primeros años.
- Swingle citrumelo CPB 4475: posee un buen vigor y productividad, entrada en producción
rápida, con unos frutos de excelente calidad con una maduración un tanto retrasada, a pesar de
estas buenas cualidades es muy sensible a suelos calizos.
- Naranjo amargo: un patrón con buenas propiedades agronómicas, resistente al frío, pero muy
sensible a la tristeza por lo que su empleo se prohibió a partir de 1972, excepto su uso en
limonero.
- Citrus volkameriana: muy extendido en los últimos años por su vigor y buena productividad.
Nota: Composición de peso fresco comestible por 100 g.
Valores en formato ( mín. - máx. ).Energía: 37.00-51.00 kcal
Lípidos: 0.10-0.40 g
Fibras: 1.60-1.70 g

Minerales

Calcio: 34.00-47.00 mg
Cinc: 0.10-0.14 mg
Cloro: 3.00-4.00 mg
Fósforo: 20.00-23.00 mg
Hierro: 0.100-0.400 mg
Magnesio: 10.00-14.00 mg
Manganeso: 0.025-0.038 mg
Potasio: 150.00-177.00 mg
Selenio: 1.00-1.19 µg
Sodio: 1.40-5.00 mg
Yodo: 1.20-3.50 µg
Proteínas: 0.90-1.10 kcal
Carbohidratos: 8.25-10.20 g

Vitaminas Liposolubles

A Retinol: 0.00-10.99 µg
A Carotenoides: 28.00-1220.00 µg
E o Tocoferol: 0.240-0.320 mg
K o Filoquinona: 3.75-3.75 µg

Vitaminas Liposolubles

B1 o Tiamina: 0.079-0.110 mg
B2 o Riboflavina: 0.040-0.053 mg
B3 o Niacina: 0.400-0.500 mg
B5 o Ác. Pantoténico: 0.240-0.370 mg
B6 o Piridoxina: 0.100-0.104 mg
B9 o Ácido Fólico: 49.35-58.00 mg
C o Ác. Ascórbico: 49.35-58.00 mg

NARANJA
Propiedades
La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus
de la familia de las Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.600 especies.
El género botánico Citrus es el más importante de la familia, y consta de
unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes en
vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Los frutos, llamados
hespérides, tienen la particularidad de que su pulpa está formada por
numerosas vesículas llenas de jugo.

El naranjo dulce es el más cultivado de todos los cítricos, siendo la especie

más importante del género Citrus. Tras ella le siguen en importancia sus
parientes más próximos: mandarinos, limoneros, pomelos, limeros y
kumquats. No se debe confundir el naranjo dulce con el amargo (Citrus
aurantium L.), cultivado desde antiguo como árbol ornamental y para
obtener fragancias de sus frutos.

Propiedades nutritivas
De su composición nutritiva, destaca su escaso valor energético, gracias a su
elevado contenido en agua y su riqueza de vitamina C, ácido fólico y minerales
como el potasio, el magnesio y calcio. Este último apenas se absorbe por el
organismo. Contiene cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su
color típico y conocido por sus propiedades antioxidantes; además de los ácidos
málico, oxálico, tartárico y cítrico, este último potencia la acción de la vitamina C.
La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte
blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el tránsito
intestinal.

La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos

rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las
infecciones. La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en
nuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la
visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen
funcionamiento del sistema inmunológico. El ácido fólico interviene en la
producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la
formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es un mineral
necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad
muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El
magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos,
forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto
laxante. Los ácidos málico y cítrico poseen una acción desinfectante y alcalinizan
la orina.

Composición por 100 gramos de porción comestible

Calorías 36,6
 Hidratos de carbono (g) 8,9

Fibra (g) 2,3

Potasio (mg) 200

Magnesio (mg) 15,2

Calcio (mg) 41

Vitamina C (mg) 50,6

Ácido fólico (mcg) 38,7

Beta-caroteno (provitamina A) (mcg) 49

mcg = microgramos

Propiedades para la salud

Las naranjas, gracias a su agradable sabor y a sus propiedades refrescantes,
constituyen una de las principales frutas de mesa, y son muy populares y
consumidas por toda la población. El zumo de naranja suele ser el primer sabor a
fruta que prueban los bebés, y supone a partir de los 5 meses el único aporte
complementario de vitamina C a la dieta, entre otros nutrientes. Presentan un
tamaño idóneo para el consumo individual y su cáscara protege la pulpa y evita
que el interior se estropee, por lo que tienen la ventaja de que se pueden llevar a
cualquier parte y ser consumidas en cualquier momento del día.

La naranja y su zumo son fuente excelente de vitamina C, flavonoides y beta-

caroteno, por lo que esta fruta se considera especialmente interesante para la
salud cardiovascular. Estas sustancias tienen función antioxidante; inhiben la
oxidación del llamado "mal colesterol" (LDL-c) e impiden que éste se deposite en
las paredes de los vasos sanguíneos y previenen de este modo la aterosclerosis.
Estas sustancias tienen capacidad antioxidante; combaten la acción nociva de los
radicales libres, sustancias responsables del desarrollo de enfermedades
cardiovasculares, degenerativas y de cáncer.

Una naranja mediana o un vaso de zumo cubren prácticamente el 100% de las

recomendaciones de vitamina C, que son de 60 miligramos para una persona
adulta. No obstante, hay situaciones que aumentan los requerimientos de dicho
nutriente: tabaquismo, alcoholismo, toma de ciertos medicamentos, embarazo y
lactancia, estrés, defensas disminuidas, la práctica intensa de deporte, el cáncer,
el Sida, las enfermedades infecciosas y las inflamatorias crónicas, como el
reumatismo.
En estos casos, está particularmente recomendado el consumo habitual de
naranjas. Y para el resto de la población, comerlas, puede reportar más beneficios
durante los meses invernales y en los cambios estacionales, cuando son
frecuentes los altibajos en el sistema de defensas, y se es propenso a contraer
catarros o infecciones.

Otras vitaminas
Por su abundancia en ácido fólico, vitamina imprescindible en los procesos de
división y multiplicación celular que tienen lugar en los primeros meses de
gestación, el consumo de naranjas resulta especialmente interesante para las
mujeres embarazadas, aunque por su composición ácida puede provocar acidez a
las gestantes con el estómago delicado.

En caso de anemia ferropénica, es muy útil y recomendable consumir esta fruta

acompañando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos de este mineral.
La vitamina C aumenta notablemente la absorción de hierro y esto acelera la
recuperación.

La naranja y especialmente su zumo, ejerce una acción colerética y colagoga.

Tomados en ayunas pueden provocar un vaciamiento brusco de la vesícula biliar
que se acompaña de molestias leves como náuseas o pesadez abdominal. Estas
molestias no revisten gravedad, aunque explican el temor de muchas personas a
tomar el zumo de naranja en ayunas. En realidad son el resultado de una acción
colagoga intensa de los cítricos, y en caso de padecer colelitiasis, esto puede
desencadenar un cólico, por lo que en este caso, el consumo en ayunas de
naranja o su jugo está desaconsejado.

Aporte de fibra
Por su abundancia en ácido fólico, vitamina imprescindible en los procesos de
división y multiplicación celular que tienen lugar en los primeros meses de
gestación, el consumo de naranjas resulta especialmente interesante para las
mujeres embarazadas, aunque por su composición ácida puede provocar acidez a
las gestantes con el estómago delicado.

La naranja aporta una cantidad significativa de fibra, la mayor parte de la cual se

encuentra en la pulpa blanca que hay debajo de la piel y entre los gajos, y en
muchas ocasiones se desecha, sobre todo cuando se elabora un zumo. Se trata
de fibra soluble, que retiene agua, por lo que el consumo de la naranja (mejor
entera o en zumo con la pulpa) favorece el tránsito intestinal; ayuda a disminuir la
absorción de grasa y colesterol, al buen control de la glucemia (niveles de azúcar
en sangre) y tiene un efecto saciante, por lo que resulta una fruta indicada para las
personas con hipercolesterolemia, diabetes y exceso de peso.
 Para los deportistas, por su contenido en potasio, vitamina C, carotenoides y otros
nutrientes, constituye una buena alternativa para reponer los minerales y el líquido
perdidos después de la actividad física y para minimizar el riesgo de lesiones y
potenciar las defensas. Su zumo mezclado con agua, bicarbonato y azúcares
puede hacer perfectamente las funciones de bebida rehidratante durante la
competición en deportes que tengan una duración mayor a 90 minutos, en los que
las pérdidas de glucosa, agua y electrolitos son más acusadas.

El elevado contenido en agua, potasio y ácido cítrico (alcaliniza la orina),

convierten a las naranjas en frutas con efecto diurético, beneficioso en caso de
hiperuricemia o gota y litiasis renal (favorece la eliminación de ácido úrico y sus
sales), hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de
líquidos. Y para quienes toman diuréticos que eliminan potasio y padecen bulimia
debido a las pérdidas de este mineral. Sin embargo, las personas que padecen
insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en potasio,
deberán moderar el consumo.

El ácido oxálico que contienen las naranjas puede formar sales con ciertos
minerales como el calcio y formar oxalato cálcico, por lo que su consumo se ha de
tener en cuenta si se padecen este tipo de cálculos renales, ya que se podría
agravar la situación.

Las variedades de naranjas más ácidas pueden producir molestias a quienes

sufren trastornos gástricos (hernia de hiato, acidez de estómago, gastritis y úlcera
gástrica o grastroduodenal).

Propiedades de la naranja
La naranja es muy conocida por su gran contenido de Vitamina C, pero a parte de la
vitamina C, tiene muchas mas propiedades beneficiosas4 para nuestro organismo.La
naranja es muy beneficiosa para las enfermedades cardiovasculares, enfermedades del
corazón, la inflamación, y prevención del cáncer.
La naranja es un poderoso antioxidante por la gran cantidad de Vitamina C que contiene,
por ello favorece la cicatrización, y refuerza es sistema inmunológico de organismo.
También contiene calcio, magnesio, beta caroteno, ácido fólico, fósforo, potasio, cobre,
zinc, ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico.

Tabla de contenido [Cerrar]

 1 Las naranjas y la Vitamina C.
 2 Contenido nutricional
 3 Beneficios para el organismo.
 4 Cómo tomar la naranja
LAS NARANJAS Y LA VITAMINA C.
La naranja aporta al organismo gran cantidad de Vitamina C, si consumimos diariamente
una naranja, cubrimos las necesidades diarias de1 Vitamina C de muestro organismo.
La naranja contiene varios tipos de vitaminas, tales como el beta caroteno, porvitamina A,
que le da el color naranja al fruto, Vitamina B1, B2 y B9 (ácido fólico).

CONTENIDO NUTRICIONAL
Las naranjas no solo son ricas en Vitamina C, también tienen un gran aporte de hidratos de
carbono. Esto ocurre por que contienen fructosa, un azúcar de fácil asimilación para el
organismo, que mejora la tolerancia a la glucosa. Por ello es beneficiosa para los diabéticos.

También es rica en minerales tales como calcio, fósforo, magnesio, y potasio mineral muy
importante para el sistema nervioso del organismo.

La naranja también contiene un gran aporte de fibra, que se encuentra en la fruta en forma
de pectina, fibra que se halla en la corteza blanca de la naranja. La fibra mejora el transito
intestinal, evita el estreñimiento, y limpia el tracto intestinal. La fibra tiene un efecto
saciarte por lo que es beneficioso para la gente que hace dieta, y evita la absorción de grasa
y colesterol.

Contiene ácido cítrico, que es depurativo, analgésico, facilita la digestión de los alimentos,
alivia el dolor de estomago, elimina residuos del organismo, y estimula las funciones del
páncreas y del hígado. Otros ácidos que contiene la naranja son, el ácido málico, ácido
oxálico y ácido tartárico.

BENEFICIOS PARA EL ORGANISMO.

-Aumenta el colesterol bueno (HDL): La naranja contiene hesperidina, que es una
sustancia muy beneficiosa para el organismo, ya que aumenta e colesterol bueno (HDL), y
disminuye el colesterol malo (LDL). Ver también las propiedades de la avena para reducir
el colesterol.

-Previene de enfermedades degenerativas:La Vitamina C es un gran antioxidante, que

previene al organismo de numerosas enfermedades degenerativas, como la sordera, las
cataratas, la pérdida de visión, etc.
-Eliminan el ácido úrico y fluidifican la sangre: La vitamina C, minerales, y otros
componentes antioxidantes de la naranja alcalinizan la sangre. Esto hace que eliminen el
ácido úrico de la sangre y la fluidifiquen.
-Detienen la inflamación: La gran cantidad de hesperidina que contiene la naranja, ayuda
a detener la inflamación del organismo.
-Evita resfriados: Consumir naranjas durante el invierno, ayuda al organismo a protegerse
de resfriados. La gente cree que consumiendo Vitamina C, no se cogen resfriados, pero no
es así, lo que hace la vitamina es proteger el organismo y fortalecerlo. Similares
propiedades las encontramos en la piña.
-Favorece las relaciones sexuales: Consumir naranjas diariamente ayuda a aumentar la
libido. La vitamina C estimula las glándulas sexuales del organismo.
-Fortalece los vasos sanguíneos:1 La naranja es rica en Vitamina P, elemento que
fortalece los vasos sanguíneos del organismo.
-Fortalece el sistema nervioso: La naranja contiene Vitamina del grupo B, lo que aporta al
organismo nutriente esencial para el sistema nervioso.
-Ayuda a rejuvenecer las células del organismo:1 Al contener tanta Vitamina, la naranja
aumenta la vitalidad celular del organismo, y pone en movimiento la mayoría de funciones
de cuerpo. Este proceso ayuda a rejuvenecer las células del organismo.
-Alivia trastornos intestinales:1 Su alto contenido en fibra insoluble, ayuda a aliviar
trastornos intestinales tales como el estreñimiento, hemorroides y la diverticulosis.
-Reduce el riesgo de cáncer: La naranja contiene fibra, Vitamina C, limoneno, y
aminoácidos que disminuyen el riesgo de cáncer. Su gran contenido de hesperidina protege
los capilares del organismo reduciendo el riesgo de cáncer. El consumo diario de naranjas
previene contra el cáncer de colon y el de mama.
-Reduce el colesterol y regula el azúcar en la sangre: La fibra soluble de la naranja
penetra en las paredes intestinales del organismo y ayuda a reducir el colesterol y el azúcar
en sangre. Ver también las propiedades de la cola de caballo para reducir los niveles de
colesterol.
-Combaten la mala circulación: La naranja protege al organismo de enfermedades
cardiovasculares. Esto ocurre porque las naranjas hacen que la sangre del organismo sea
más fluida. Por ello disminuyen la presión arterial evitando trombos en la sangre.
-Favorece a la formación de huesos y dientes: El aporte de calcio de las naranjas
favorecen la formación de los dientes, y de los huesos.
-Ayuda a adelgazar: La naranja contiene potasio, agua, y muy poco sodio, lo que ayuda a
adelgazar.
-Combaten la retención de líquidos: La naranja es muy diurética, lo que ayuda a combatir
la retención de líquidos en el organismo.
-Son beneficiosas para las mujeres embarazadas: Las naranjas contienen acido fólico,
sustancia muy importante para las mujeres embarazadas. El acido fólico favorece el
funcionamiento celular, y protege al feto de contraer la enfermedad de la espina bífida. El
ácido fólico ayuda a no contraer anemias, y a frenar la depresión.
-Protege del infarto: Consumir naranjas diariamente ayuda combatir la mala circulación,
esto hace que el organismo este protegido de contraer infartos.
-Alivia la fiebre, trastornos del estomago, y del hígado: Sus propiedades
antiespasmódicas, ayudan a aliviar la fiebre, los trastornos del estomago, y los problemas
del hígado.
CÓMO TOMAR LA NARANJA
La naranja tiene que consumirse de forma natural. Los zumos de naranja que se venden en
supermercados, están hechos de concentrados que han perdido todas las propiedades
nutricionales. Por ello es mucho mejor consumir las naranjas recién cogidas del árbol
enteras o en jugo, siempre lo mas natural posible.

Al comprar las naranjas tiene que elegir aquellas que pesen más, ya que esto será señal de
que tienen gran cantidad de zumo. Las naranjas con golpes, las que pesen poco, las que
huelan mal o las que estén muy magulladas no comprarlas.

Se aconseja mantener las naranjas a temperatura natural, ya que de esta manera dan más
jugo. Pero si las pone en la nevera se conservarán mucho más tiempo, hasta unas dos
semanas.

Para seguir aprendiendo sobre las propiedades de las naranjas, recomendamos leer el
siguiente artículo del diario “El País” en el que se trata el mito de las vitaminas, que tantas
veces nos contaba nuestras abuelas y madres para que bebiéramos el zumo
rápidamente: Las vitaminas del zumo no se van