Propuesta De Mejora En Los Programas De Responsabilidad Social

De Alquería

Integrantes:

Noriega Paz Angela Cód. 1411025384

Murillo Ojeda Claudia Patricia. Cód. 1411020810

Lozano Ramírez Liby Constanza. Cód. 1320013702

Puentes Tibaquira Abel Alain. Cod: 1111000422

Caicedo Roncancio Oscar Antonio. Cód. 1321079009

Tutor

Montes Ana

Bogotá, D.C. Colombia

16/11/2017
 Tabla de contenido

1. Introducción……………………………………………………………………………...1

2. Objetivos…………………………………………………………………………………2

3. Historia Alquería………………………………………………………………………...3

3.1.Objeto social……………………………………………………………………………...4

3.2.Mercado o población objetivo……………………………………………………………4

3.3.Número de empleados……………………………………………………………………4

3.4.Sector económico………………………………………………………………………....5

3.5.Caracteristicas del producto principal…………………………………………………….5

4. Diagnóstico DOFA de RSE Alquería…………………………………………………….5

5. Ventajas y desventajas del modelo de RSE de Alquería…………………………………7

6. Comparación modelo de RSE alquería y La Serenísima…………………………………8

7. Referencias………………………………………………………………………………10
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1. Introducción

Anteriormente las organizaciones solo se dedicaban a producir procurando hacerlo con los

mínimos costes posibles y aumentando sus beneficios sin importar los daños que estaban causando

a la sociedad, a la economía y al medio ambiente. Actualmente la responsabilidad social

empresarial cumple un papel importante en las empresas, es un tema que va más allá de una simple

búsqueda del máximo beneficio, las organizaciones están orientadas a la mejora de la situación del

medio ambiente, social y económico del lugar donde se desarrollen sus actividades y de la

población en conjunto. Es así que las organizaciones logran enriquecer su imagen ante el resto del

mundo, inversores y en especial ante los consumidores. Las empresas no deben pensar solo en

cumplir leyes impuestas por el estado y por las organizaciones internacionales, sino involucrarse

proactivamente con la sociedad, ir más allá de lo que pide las normas y demostrar que están

realmente comprometidas con el entorno que los rodea. (Uncomo, s.f).

Para la investigación de RSE se eligió la empresa Alquería, que gano el premio “portafolio

de Responsabilidad Social Empresarial”, con el programa Formación Campesina (FOCA), que

busca desarrollar las capacidades de pequeños y medianos productores de leche del país para

mejorar su productividad y competitividad mediante la compra de leche, transferencia de

tecnología, abastecimiento de insumos y metodologías de aprendizaje participativo y colectivo.

(Alquería, 2016). El inicio del proyecto FOCA se gestó por el programa MACA con el cual buscó

recuperar algunos municipios del Meta que eran azotados constantemente por la violencia,

promoviendo la paz y reduciendo la pobreza. (El Sol Colombia.2016).

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2. Objetivos

Objetivo general

Proponer, mejorar e innovar las prácticas que maneja la empresa Alquería respecto a la

Responsabilidad Social Empresarial y sostenibilidad y de esta manera generar un análisis crítico

sobre la implementación de las estrategias sobre el tema a nivel empresarial y comercial en el país,

dando concepto de juicio a los resultados obtenidos.

Objetivos específicos

1. Comprender el tema de responsabilidad social corporativo para así aplicarlo

adecuadamente dentro de la empresa.

2. Investigar de manera concreta todas las estrategias aplicadas en una organización sobre

responsabilidad social.

3. Analizar los resultados y estrategias obtenidos en la implementación de responsabilidad

social empresarial de Alquería

4. Desarrollar propuestas de cambio y mejoramiento en cuanto a las condiciones encontradas

en la compañía Alquería.
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3. Historia Alquería

Fundada en 1959 en Rio negro Antioquia, nació con un generoso propósito de llevar

nutrición a los colombianos a través de un vaso de leche. Lo que en ese entonces era un sueño, hoy

es una realidad. En 1962 obtuvieron un reconocimiento de innovación por el empaque de cartón

parafinado y la bolsa plástica. Después de unos años en 1995 crearon el producto “larga vida”,

convirtiéndose en la planta de ultra pasteurización más moderna, lanzaron nuevos productos

(chocoleche, crema de leche y jugos citrus). En el 2001 cambiaron de razón social y renovaron la

imagen, presentaron novedoso productos con envases económicos, ecológicos y asépticos

(sorbetes, bebidas lácteas, avena).En el año 2005 abrieron sedes en Cali y Palmira. Después de tres

años se aliaron con DANONE, especialistas en yogures. En el 2009 se volvieron expertos en leches

funcionales (bajo en grasa, o grasa, deslactosada y digestiva). Luego en el 2011 adquirieron una

procesadora en San Martin en Medellín, también terminaron la construcción de envases plásticos

de la Sabana. En el 2012 incursionó el arequipe y adquirieron la empresa “Productos de Antaño”

y ampliaron su portafolio. Al siguiente año 2013 inauguraron la planta en Santa Marta,

expandiéndonos en la costa atlántica con presencia en Guajira, Cesar, Sucre, Bolívar, Atlántico y

Magdalena. Tuvieron un gran logro grande en el 2014, ya que se posicionaron como líderes en

innovación de empaques y productos de categoría leche en Colombia con la Practijarra, lanzaron

al mercado el yogurt con tapa novedosa. En el 2015 adquirieron ‘FreskaLeche’ para fortalecer la

presencia en los Santanderes, construyeron planta en las instalaciones de Cajicá para duplicar la

producción de arequipe y renovar la imagen de los productos de Antaño, abrieron regional Sabana

Norte y Sur, para mayor cubrimiento y servicio al cliente. En la actualidad es la compañía con
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mayor compra de leche en el país, esta empresa ha incluido en su desarrollo a pequeños y medianos

ganaderos. (Alquería, 2017).

3.1.Objeto social

Alquería es una compañía que se dedica a la producción y comercialización de alimentos

en especial derivados lácteos y bebidas de excelente calidad en condiciones óptimas,

contribuyendo así a la nutrición y salud de la población. Se enfocan en proteger el ambiente y sus

recursos naturales, por esto hoy día son reconocidos como compañía ejemplar en responsabilidad

ambiental.

3.2.Mercado o población objetivo

Su población objetivo es aplicable para niños de 1 año en adelante hasta la población de la

tercera edad con una tendencia de consumo para niños y adolescentes especialmente. También

depende de las necesidades de los clientes, por ejemplo en las personas que son intolerantes a la

lactosa deben consumir leche Deslactosada, ya que les ayuda a la fácil digestión, para las personas

de avanzada edad que necesitan mantener buena salud ósea y prevenir la osteoporosis consume

Deslactosada Calci Max.(Alquería,2017).

3.3.Número de empleados

La empresa actualmente cuenta con 6.000 colaboradores distribuidos en cada una de sus

sedes a nivel nacional que en conjunto con proveedores y clientes alquería tiene presencia hoy en

distintas regiones del país. Su cobertura es de más de 13.000 ganaderos asociados ,17 centros de
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distribución y 100.000 tenderos en todo el país y así logran brindar satisfacción y alimento a 5

millones de hogares colombianos.(Alqueria,2017).

3.4. Sector económico

La compañía Alquería es una empresa que pertenece al sector primario (formado por las

actividades relacionadas con la transformación de los recursos naturales en productos primarios

no elaborados).

3.5.Caracteristicas del producto principal

Alquería es un constructor de marcas líderes en productos lácteos larga vida sustentadas en

una superioridad en sabor, empaques y relaciones con sus proveedores. Cuenta con un portafolio

que se ajusta a las diferentes necesidades de los clientes. Su producto principal es la leche, la

empresa cuenta con una gran variedad las cuales son: Deslactosada, 0 % grasa, Semidescremada

0 % grasa, Deslactosada calci max y ENTERA que es una de las más consumidas, ya que es una

bebida de gran valor nutricional: contiene todos los carbohidratos, proteínas, minerales y vitaminas de

la leche. Es un alimento delicioso y versátil que es esencial para toda la familia, en especial para los niños,

debido a que la grasa de la leche contribuye a su buen desarrollo y crecimiento. Además se ajusta a todas

las clases sociales, porque su precio es más accesible y por qué aporta más nutrientes para el desarrollo

nutricional de los consumidores. (Alquería, 2017).

4. Diagnostico DOFA de RSE

A continuación se señala el análisis DOFA de las condiciones internas y externas de la compañía

Alquería respecto a su compromiso con lo socioeconómico y ambiental.


Tabla 1
Análisis DOFA
FORTALEZAS
 Premio Portafolio por programas de
implementación y acciones en temas de nutrición y
educación.
 Apoyo a instituciones
 Premio RSE (Responsabilidad Social Empresarial),
por mejor programa de grupos de interés o
comunidades.
 Altos niveles de calidad, certificados a nivel
nacional e internacional.
 Empresa líder en el mercado de leche larga vida.
 Mejor infraestructura tecnológica en América
Latina
 Mejor tiempo de vida y durabilidad de los
productos
 Gran posicionamiento antes empresas del mismo
sector.
 Gran dimensión social con beneficios en
programas de fomento ganadero(Formación
campesina FOCA, Escuelas de campo ECAS,
beneficiarios plan finca, Herederos de tradición,
formación complementaria SENA
OPORTUNIDADE
 Mercados Internacionales
 Asumen responsabilidades en el cuidado del medio
ambiente en lugares donde Alquería promueve sus
productos
 Busca nuevas fuentes de ingresos por medio de la
innovación de productos.
 Acuerdos de comercio en el exterior para expandir
sus oportunidades de mercado
 Ampliación de participación con programas en el
sector educación como(Programas talentos
excepcionales, mejoramiento de calidad educativa,
fondo educativo excelencia académica, Integración
lingüística)
Fuente: Elaboración Propia.
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DEBILIDADES
 Precios Altos
 Dificultad de compra para los estratos
1y2
 Dificultad para su distribución en
ciertos sectores.
 Sigue en busca de nuevas cuencas
lecheras que le permitan diversidad
de sus actuales fuentes previendo
inconvenientes con los abastecedores
actuales.
 Buscar nuevas y mejores alianzas
estratégicas que le permitan el mejor
proceso de comercialización.
AMENAZAS
 Los factores Climáticos pueden
afectar el suministro de leche
 Informalidad en el 43% de la
comercialización de la leche y sus
derivados, generando riesgos por las
condiciones insalubres.
 Incursión de nuevas empresas como
competencia
 Condiciones ambientales que afecten
 Precios bajos de la competencia
 La provisión de leche cruda puede
verse afectada por los abastecedores
al buscar nuevas condiciones en la
venta.
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5. Ventajas y Desventajas del modelo RSE de Alquería

Ventajas.

- La reputación por credibilidad de inversores, mostrando la rentabilidad para los accionistas

y manteniendo resultados estables promoviendo el crecimiento financiero.

- La reputación empresarial, se identifica por el desarrollo de prácticas sobre la

Responsabilidad Social, donde Alquería está comprometida con un desarrollo equitativo

de la sociedad y por ello, asume la responsabilidad de trabajar por una mejor calidad de

vida de sus colaboradores, clientes y consumidores.

- En el entorno interno de la empresa también desarrolla prácticas de responsabilidad social,

como es el trabajo continuo por el bienestar de los colaboradores el cual se refleja en la

seguridad en el trabajo, en el apoyo para el desarrollo profesional continuo y

fortalecimiento de los niveles de competitividad salarial y tasas de remuneración, así como

el beneficio diario de entregar a cada colaborador productos lácteos para su consumo y

para su familia.

- La gestión del talento humano ha sido una de las practicas más desarrolladas en Alquería

ya que a partir de esta se enmarca las relaciones laborales y se ha impuesto la cultura de

ver al empleado como persona y no solo como un recurso de la empresa, fruto de esta nueva

visión se ha desarrollado en Alquería políticas donde no solo se dan recompensas

económicas, sino oportunidades de ascenso y formación académica.

- Se reconoce el trabajo duro de todos los colaboradores, que cada día aportan su entusiasmo

para que éste sea un país mejor. Se sienten muy orgullosos de haber recibido premio al

compromiso con la RSE y es un incentivo para seguir trabajando por el futuro de Colombia.
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Desventajas.

- Se puede presentar perdida de utilidades por las grandes donaciones y programas de gestión

de bienestar a la comunidad.

- Inseguridad en nuevas inversiones puede crear barreras para acceso al mercado de

capitales.

- La existencia de un estándar de medición puede crear la falsa ilusión de aplicación general.

- Exceso de impuestos y regulaciones legales.

- Competencia desleal.

6. Comparación del modelo de RSE - Alquería y la Serenísima.

En el siguiente cuadro muestra la comparación entre la empresas ya mencionadas, Se eligió la

organización la Serenísima, ya que también es líder en RSE a Nivel de América latina, está muy

comprometida con mantener el equilibrio social, económico y ambiental.

Tabla 2.
Comparativo RSE de Alquería y Serenísima.

COMPARATIVO EN RSE CON EMPRESAS LIDERES EN AMERICA LATINA

ASPECTOS EN
ALQUERIA
RSE
. Está comprometida con el uso racional de los
recursos naturales, promueve una conciencia
Gestión ambiental sostenible, apoya diferentes
ambiental actividades y proyectos direccionados al
cuidado del medio ambiente.
. A raíz del Fenómeno del Niño, Alquería
implemento un ahorro de agua del 20% en
todos sus procesos de producción. (Alquería,
2017).
MASTELLONE (LA SERENISIMA)
. La organización direcciona sus
actividades hacia el desarrollo sostenible
dando prioridad a los siguientes objetivos:
Proteger el recurso hídrico, hacer uso
eficiente de la energía, reducir y reciclar
la generación de residuos, asegurar la
buena calidad del aire, generar conciencia
ambiental y generar productos limpios y
de calidad. (La Serenísima, 2017).

. Capacita en convenio con el SENA, a los hijos . La compañía cuenta con un programa
de los productores de leche, para que vean el establecido direccionado a niños y
negocio familiar, una oportunidad empresarial. adolescentes, los cuales son visitados en
sus escuelas y colegios, para promover

Compromiso con . Por medio del programa “Alimenta
la niñez Compartiendo” contribuye con una
alimentación saludable a los niños
colombianos.
(Alquería, 2017).
. Alquería apoya el Futbol Profesional
Colombiano, buscando integrar a los padres,
madres e hijos como hinchas que disfrutan ir al
Contribución al estadio a ver sus equipos de futbol.
deporte
. Alquería desarrolla el programa “El Arte de
Vivir” dirigido al beneficio de todos sus
colaboradores y sus familias el cual comprende
cinco ejes:
EmocionArte: actividades deportivas, festeja
los días especiales, provee bebidas Alquería
Comportamiento gratis para los colaboradores.
responsable con .DesarrollArte: promueve la capacitación
los empleados técnica y tecnológica en alianza con el SENA.
Créditos educativos a bajas tasas.
.ValorArte: Promueve eventos familiares y
actividades con los pensionados.
.FlexibilizArte: horarios flexibles para
colaboradores según su necesidad.
RecompensArte: Prestamos de vivienda a
bajas tasas, remuneración flexible.
. Desde el 2003 realiza donaciones al Banco
Arquidiocesano de Alimentos, beneficiando a
Comportamiento las familias a través de 4.000 instituciones.
responsable con Desde el 2010 Alquería hace parte del Banco
las Familias de Alimentos a nivel mundial.
. Con el proyecto de Formación Campesina
(FOCA) provee de tecnología, insumos y
capacitación, a las familias productoras de
leche. (Caracol Radio ,2017).
Fuente: elaboración propia
7. Referencias
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hábitos saludables en relación a la
alimentación saludable y el deporte.
. Promueve la asignación de becas
académicas a estudiantes de escasos
recursos en alianza con una ONG
reconocida a nivel mundial. (La
Serenísima, 2017).
. La empresa ha creado un torneo de futbol
infantil llamado “El Mundialito” cuyo
objetivo es fomentar el Fair Play (juego
limpio), adicional a esto por cada persona
que haga parte de este evento se dona un
producto lácteo a una asociación civil. (La
Serenísima, 2017).
. La permanente capacitación, la
motivación y el estímulo a sus
colaboradores, son el respaldo que la
empresa brinda al personal, resaltando la
importancia del capital humano y
reconociendo que son ellos el verdadero
motor de su crecimiento; por ello sus
políticas están basadas en principios de
ética y moral. (La Serenísima, 2017).
. La empresa realiza una campaña llamada
Compartí un Vaso de Leche, por medio de
redes sociales, invitando a la comunidad
en general a votar por la institución o
fundación que más necesite la donación
de productos lácteos. (La Serenísima,
2017).
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Alquería, (2016). Alquería, ejemplo de negocio inclusivo con crecimiento productivo en el campo.

Recuperado de http://www.alqueria.com.co/alqueria-ejemplo-negocio-inclusivo-

crecimiento-productivo-campo/

Alquería, (2016).Alquería gana el premio portafolio de responsabilidad social. Recuperado de

http://www.alqueria.com.co/alqueria-gana-premio-portafolio-responsabilidad-social-

empresarial/

Alquería, (2017).Historia de alquería. Recuperado de

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Alquería, (2017).leche entera. Recuperado de http://www.mundoalqueria.co/productos/leche-

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Alquería, (2017).Productos.Recuperado de http://www.alqueria.com.co/productos/leches/

Fabra A. (S.f).Cómo funciona la responsabilidad social corporativa. Recuperado de

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corporativa-25852.html

El sol Colombia, (2016).Alquería fortalece su programa de Formación Campesina (FOCA) para

mejorar la calidad de vida de los proveedores de leche en el país. Recuperado de

ttps://elsolweb.tv/alqueria-fortalece-su-programa-de-formacion-campesina-foca-para-

mejorar-la-calidad-de-vida-de-los-proveedores-de-leche-en-el-pais/

La Serenísima, (2017).Sustentabilidad. Recuperado de https://www.laserenisima.com.ar/empresa-

rse.php
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Caracol radio,(2017).Producción de leche, alternativa de progreso en zonas de del posconflicto:

Alquería. Recuperado de

http://caracol.com.co/radio/2017/09/20/nacional/1505928409_880369.html