Que la considera sostenible ,escalable y de alto impacto ..

asimismo establecer las

estrategias de promoción y distribución del producto a ofrecer .

Características del producto:

Producto de calidad 100 % natural , con variedad de sabores , diseños y de alta demanda por
ser un producto accesible por su precio.

Estrategias de promoción y distribución :

Estrategias de Promoción:

Como nuestro público objetivo es el alumnado de nuestra institución educativa, la promoción

de nuestro producto lo haríamos mediante afiches, o volantes para difundir nuestro producto.

Estrategias de distribución

 Podríamos elegir varias opciones entre las cuales están :

 Venta en stand ( un lugar fijo dentro de nuestra institución)
 Venta a los kioscos escolares
 Venta atraves de vendedores( que seriamos nosotras mismas)
 Venta por pedidos para eventos dentro de la institución educativa

Recursos productivos
Describir los recursos humanos ,materiales ,tecnologicos y de informacion que considere
fundamentales para cumplir con la elaboracion del producto (sea bien o servicio).
Recursos huamanos
Se realizo por nosotras como parte del proyecto
Materiales
para la elaboración del producto chocolate, se utilizo:

 Chocolate (biter)
 Cacerola
 Moldes
 Saborizantes y colorantes vegetales
 Cocina
 Gas
 Mesa de trabajo
 Cucharones
 Recipientes

 Envolturas de chocotejas.

Recursos tecnológicos y de informacion

Crearemos una pagina en la red social , donde damos a conocer la chocolatería “ENYELL”
Utilizamos el programa Excel para calcular nuestros ingresos y egresos
Actividades productivas :
Describir los procesos y actividades fundamentales para la elaboracion del producto (sea
bien o servicio ),tales como : Mapas de proceso ,flujo -gramas de procesos y actividades
,instructivos ,entre otros ).
flujo grama de producción de chocoteja

Hervir el agua

Desmenuzar el
Chocolate en
un recipiente

Baño maría 80
Verificar que cubra
min Verter en los moldes
todo el diseño del
molde

Envoltura refigerar
Comercializar

Finanzas:
Ingresos o ventas :
Estimar las ventas (unidades fisicas y monetarias )que se lograran alcanzar con la venta
de los productos (sea bien o servicio),a partir de una correcta fijacion de precios y
demanda real del producto en un periodo de tiempo determinado .

El producto varia según el diseño y tamaño .

Un aproximado de 1.00 soles la unidad :

Nº Producto Mes 01 Mes 02 Mes 03 Mes 04 Mes 05 Mes 06

100 *chocolates 100 180 260 340 420 500

* en base al precio máximo del nuestro producto y haciendo la diferencia entre el costo de
elaboración ( egreso) y el costo de venta (ingreso)
Para 100 unidades se invierte un aproximado de 20 soles.