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DESARROLLO

Una nueva heladería comenzará a operar en una región de Chile, la idea de ellos no es ser una empresa más
del montón, si no que ir llegando a otros mercados, con la finalidad de lograr una amplia participación, que le
permita expandirse a más regiones. A su vez, la empresa tiene variedad de helados tropicales y light, para
diferenciarse dela competencia, quienes cuentan al primer semestre de funcionamiento con un 10% del
mercado de la región.
Esta empresa no descarta en un futuro tener una mayor variedad de bienes para ofrecer.

Desarrollo
En base al caso, distinga variables presentes en base al proceso de “escoger valor” en base
al marketing estratégico.

MARKETING ESTRATÉGICO:
CONSUMIDOR
Con el fin de generar estrategias para un mayor posicionamiento en el mercado.
Segmentación del Mercado:
No lo específica, solo indica que comenzara operar en una Región de Chile.
Posicionamiento:
Heladería variada en helados tropicales y light por el momento en la Región de Chile. Posicionamos en la
mente de nuestro público objetivo con ideas de calidad, eficiencia y compromiso. Diferenciarse de la
competencia.

Objetivos:
-Presentar el Plan Estratégico del negocio.
- Implantar un concepto innovador del producto.
-Demostrar con la mezcla promocional el alcance del negocio.
-Desarrollar el mercado y una gerencia estratégica de éxito.

Definición Estratégica:

Visión:
Desarrollar un concepto de heladería netamente chilena con la capacidad de convertirse en un negocio
con estaciones satélites a través de distintos puntos estratégicos a lo largo de todo Chile.
Misión:
Establecer una alternativa atractiva de heladería para todo tipo de público que busca saciar el gusto por
lo dulce, proporcionando variedad con opciones saludables como helados tropicales y light y un ambiente
familiar.
Diferenciación:
No ser una empresa más del montón, sino que ir llegando a otros mercados, con la finalidad de lograr una
amplia participación, que le permita expandirse a otras regiones.
Estrategia del Marketing:

1. Producto: Variedades de helados tropicales y light.

2. Plaza: Región de Chile y expandirse a mas regiones.

3. Promoción: El texto no indica ni menciona nada con la Promoción de la nuevaheladería.4.

Precio: El texto no indica ni menciona nada con los valores de ventas de los helados o precios, de la nueva
heladería.
En base a los datos del caso, proponga cómo aportar y comunicar valor de manera eficiente a través de
variables del marketing operativo. Utilice apoyo esquemático.
Bueno el Marketing operativo es una gestión voluntarista de conquista de los mercados existentes, cuyo
horizonte de acción se sitúa en el corto y medio plazo. Es la clásica gestión comercial, centrada en la
realización de un objetivo de cifra de ventas y que se apoya en los medios tácticos basados en la política de
producto, de distribución, de precio y de comunicación. Una de las técnicas más conocidas por el mundo
empresarial de Marketing es la conocida técnica de las 4Ps. Es el conjunto de herramientas tácticas de
marketing controlables que la empresa combina para producir la respuesta deseada en el mercado meta. EL
modelo del Marketing Mix de las 4Ps como una herramienta hacia empresas sobre las 4variables o elementos
que éstas controlan y que determinarán parte de su éxito. Estas variables son: Producto, Precio, Place (canal)
y Promoción. Propondría: Productos: Variedades de helados tropicales y light. Introduciremos cambios
tendientes a mejorar el producto / servicio y/o su presentación, envase, ingredientes. Precio: El precio
optimizando, la relación costo-beneficio o lo mantendremos tal y cual se maneja ahora. Place (canal)
Distribución: Mejorar, ampliar o cambiar la distribución y puntos de venta del producto o servicio a otras
regiones. Promoción: Realizar Campañas Publicitarias de lanzamiento, relanzamiento o reposicionamiento del
producto en el mercado.

Realizar eventos focalizados, RR. PP comunicados de prensa, marketing corporativo, publicidad, etc.
Promociones, y/o acciones que impulsen las ventas, acciones de venta dentro o fuera de las tiendas. Realizar
acciones de respuesta directa, Marketing Directo, Relacional, Uno a Uno, logrando crear una relación de
afectividad con los usuarios y/o consumidores. Canal de distribución: En los locales asociados a la heladería.
Promoción y ventas. Objetivos de promoción: Comunicar la existencia del producto.
-Estimular la demanda del producto.
-Dar a conocer sus características, ventajas. y necesidades que satisface.
-Recordar la existencia del producto en los consumidores actuales. Mix Promoción. Por lo general, una
empresa o entidad no utiliza un solo instrumento para promocionar sus productos, sino que combina todos los
distintos métodos posibles para comunicarse con el mercado del modo que considera más adecuado para
conseguir sus objetivos. Promoción de Ventas.
-La promoción de ventas es un conjunto de actividades de corta duración, dirigidas a los intermediarios,
vendedores o consumidores, que mediante incentivos económicos o materiales o la realización de actividades
específicas tratan de estimular la demanda corto plazo o aumentar la eficacia de los vendedores
o intermediarios. Publicidad y relaciones públicas: La publicidad, integra un conjunto de actividades, con el
fin de conseguir, recuperar o mantenerla aceptación, confianza y apoyo del público. La relación pública que
se pudiera lograr en esta empresa de heladería seria, el patrocinamiento de actos sociales como eventos
deportivos y colegios, Por ejemplo: Financiación de espacios y programas de los medios de comunicación. En
la heladería identificaría los uniformes con el logo corporativo de la empresa. Personal: Bueno para la
heladería seria: Vendedores, Personal de atención, Manipuladores de alimento, Personal administrativo,
Personal de aseo. Este es el personal más importante para una heladería.

Evalúe la actual segmentación de mercado que está utilizando la empresa, ¿qué recomendaría?
Justifique su decisión.
En este caso nos basaremos solo en lo que se nombra en el contenido o caso presentado. SEGMENTO DEL
MERCADO: La segmentación que está utilizando la empresa, está dirigido a los consumidores que requieren
de productos más innovadores y sabores diferentes. El cambio en el estilo de vida de los consumidores, los
altos niveles de ocupación y, por ende, el poco tiempo libre que les queda, los lleva a buscar en los alimentos
momentos de satisfacción y alegría con los suyos. Es por eso que la heladería busca variedad de helados
tropicales y light, esto quiere decir que también se enfoca en personas que consumen productos bajos en
calorías, volcará su atención a ofrecer más que un producto una experiencia agradable. Bueno recomendaría
en el caso planteado:
1-Segmentación Geográfica: - Países-Regiones-Departamentos-Ciudades-Comunas-Barrios

2-Segmentación Demográfica: -Edad-Sexo-Nivel educativo-Ingreso-Profesión-Tamaño de la familia-Nivel


Socio Económico-Etnia-Nacionalidad-Religión

3-Segmentación Psicográfica: -Personalidad-Estilo de Vida-Actitudes (Hacia sí mismo, hacia su familia, hacia


los demás, Hacia su trabajo) Valores

4-Segmentación Conductual: -Búsqueda del beneficio-Frecuencia de uso (porcentaje)-Fidelidad a la marca-


Utilización del producto-
Nivel de “listo para consumir “Toma de decisión (por uno y no otro)

5-Segmentación Profunda: Cuando muchas variables intervienen para dar conocimiento del segmento

Permite determinar el PERFIL claro de un miembro tipo de ese segmento Por lo cual, yo tomaría todos estos
puntos de vista importantes para hacer una segmentación del mercado, debo saber e investigar cada punto de
la segmentación, ayudara mucho a las tomas de decisiones y cambios de la empresa.

Para la expansión futura de la empresa, ¿cuál sería a su juicio una segmentación factible a la empresa?
Justifique su decisión.
La competencia de las compañías nacionales e internacionales por quedarse con un mordisco del mercado de
los helados está caliente. Varias anunciaron planes de expansión y nuevas estrategias para conquistar el
paladar de los consumidores. El desarrollo del negocio apunta a establecer características diferenciadoras que
permitan posicionarse en un segmento distinto de la competencia, razón por la cual el público ha sido testigo
del surgimiento de todo tipo de presentaciones, variedades y sabores que, en algunos casos, vienen
acompañadas de premios y concursos. En las heladerías la estrategia para no registrar pérdidas en invierno es
potenciar el consumo de café y pastelería y, así mismo, convencer al cliente de que el helado es una atractiva
opción como postre y no como refrescante. La venta de helados es difícil pero tiene su encanto y es que
brinda la oportunidad de crear la necesidad de consumo a través de propuestas innovadoras. Creo que si
tomamos en cuenta lo mencionado, sería una buena estrategia de segmentación factible y tendríamos a futuro
una expansión de la empresa.
Distinga el mercado potencial y real que tienen actualmente en la heladería.
Mercado real: Dirigirnos a varias regiones de Chile. Sin dejar de lado la línea tradicional que va dirigido al
sector más helado del País.

Mercado Potencial: Esperar llegar a todos los distritos del sector de Chile, pero por el momento sólo llegará a
una región. Que será una zona muy comercial, altamente rentable y transitada.

¿Cuál sería una opción efectiva de penetración para el nuevo proyecto de expansión?
En las heladerías la estrategia para no registrar pérdidas en invierno es potenciar el consumo de café y
pastelería y, así mismo, convencer al cliente de que el helado es una atractiva opción como postre y no como
refrescante. Crearle al cliente la necesidad de consumir helados.