AGROPECUARIA Y

AGROINDUSTRIAL

INFORME DE COMERCIALIZACION AGRICOLA

Variables del kiwi deshidratado

NOMBRE: Juan González, Felipe Martínez y Luis Silva

CARRERA: Ingeniería Agrícola
ASIGNATURA: Comercialización Agrícola
PROFESOR: Gerardo Casanueva
FECHA: 3 de octubre, 2017
1 Introducción

Analizar las variables controlables e incontrolables que presenta el producto del kiwi en el
mercado.
Explicar en que se basan algunos puntos determinantes de las variables, como lo son el control
del precio en el mercado nacional, el servicio que se les da a los consumidores, los canales de
distribución que se gestionan para su venta, las comunicaciones para llevar a cabo todas las
acciones desde su producción hasta su venta, apoyándose en las políticas y tecnologías que se
presentan en el transcurso de su elaboración y producción, satisfaciendo a la población de la
necesidad que se les proporciona, pensando en la economía nacional y las competencias que al
producto se le presenten.
2 Variables controlables (Las 4 “P”)
2.1 Producto
Objeto de consumo o de un buen uso fabricado que esté acorde con el mercado, las exigencias y necesidad
de los clientes con el objetivo de satisfacer la necesidad del comprador o consumidor.
2.2 Precio
Generalmente se denomina precio al pago o recompensa asignado a la obtención de un bien o servicio o,
más en general, una mercancía cualquiera. Es la única que trae dinero, no vender barato, cuidar los costos
y el precio.
2.3 Promoción
Campaña publicitaria que se hace de un determinado producto o servicio durante un tiempo limitado
mediante una oferta atractiva.
2.4 Plaza o canal de distribución
El punto de partida del canal de distribución es el productor. El punto final o de destino es el consumidor.
El conjunto de personas u organizaciones que están entre productor y usuario final son los intermediarios.
En este sentido, un canal de distribución está constituido por una serie de empresas o personas que facilitan
la circulación del producto elaborado hasta llegar a las manos del comprador o usuario y que se denominan
genéricamente intermediarios.

El objetivo principal es poder ayudar y ejercer la vinculación entre el productor y el cliente, recalcando el
transporte como punto de conexión.

3 Variables Incontrolables
3.1 Competencia
Apunta a la competencia existente dentro de las compañías que venden el mismo producto. Esta variante
es compleja de alterar y erradicar, como solución, es necesario emplear aquellas estrategias convenientes
para pugnar de forma justa y legal.

3.2 Políticas
En todo mercado se encuentran políticas y leyes que coartan o impulsan el comercio, a través de
reglamentos y órdenes ministeriales. El cambio de gobierno trae consigo una serie de reformas mercantiles
que afectan el buen funcionamiento de las empresas, la empresa solamente tiene que adaptarse a ellas.
3.3 Económicas
Las ganancias nacionales precisan algunas desigualdades. Aquí, se puede ver si tenemos estabilidad,
controlar los números y ver si es rentable, pensar y analizar continuamente la situación de nuestro
producto, no pensar que todo está bien por que las ventas se dan, siempre hay temas para analizar,
debemos aprender a ver la realidad de nuestro producto y comparar los números con la realidad.

3.4 Tecnológicas
Esto apunta al beneficiarse de recientes materiales físicos avanzados en la creación de capital y trabajo.

3.5 Sociales
La erudición, las costumbres y la importancia de las distintas idiosincrasias son vitales para la
mercantilización, ya que estos componentes tienden a variar o evolucionar paulatinamente.
4 Estrategia del plan de mercadeo
4.1 Producto
Kiwi deshidratado

4.2 Estrategia de lanzamiento e introducción al mercado

Previamente se estimará y determinará si el kiwi deshidratado establece un sitio distintivo en el comercio,
de la cual, se realizará mediante un sondeo el criterio y el parecer de la gente y algunos locales comerciales,
como supermercados y ferias hortofrutícolas, logrando obtener distintas perspectivas de la sociedad y
comercios.

Posteriormente, tenemos la obligación de dirigir la atención, el interés y el cuidado de las personas,

independiente de que sea un producto revolucionario e innovador en la ciudad necesitamos tener en
cuenta que, para poder lograr nuestro objetivo de comercializarlo inmediatamente, hay que atraer al
público en general.

Seguidamente, nos enfocamos en la integración de la comunicación o información etiquetada en el

producto, siendo esta, muy relevante para el consumidor ya que al informar claramente y legiblemente los
aportes nutricionales y su durabilidad, el consumidor no tendrá problemas en comprar y abastecerse de
nuestro producto.

Para llegar a esto realizaremos propaganda en medios masivos de comunicación y asimismo poder destacar
sus cualidades, una de ellas es que al ser deshidratado es más pequeño, y por tanto ocupa un menor
tamaño. Una vez hecho esto, se deberá elegir como comercializar el producto, donde se venderá y
diferenciar cual es la mejor forma de que el producto llegue al consumidor, al precio indicado y en los
lugares indicados, siendo el precio un poco más accesible que los demás en el mercado, para así lograr
llamar la atención del público comprador y hasta que se consolide en el mercado, para lograr lo dicho
recientemente se debe elaborar un producto de calidad que vayan de la mano con la publicidad
anteriormente descrita.

4.3 Estrategias de ventas

Necesitamos ser efectivos, detallistas y conocedores del público al que queremos venderle, por lo cual
buscaremos prescriptores, de tal manera que nos orienten con sus testimonios y bases de éxito, logrando
que hablen bien de nuestro producto. Esta es una estrategia promocional verdaderamente potente y barata
en términos de coste y rentabilidad de la inversión.

4.4 Estrategia de precios

Antes de fijar un precio, tenemos que tener en cuenta los objetivos de la política de precios y la estrategia
a seguir.
Implantaremos una estrategia de precio dentro de unos márgenes, utilizando como límite inferior los
costes y la rentabilidad mínima y, como máximo, la capacidad de la demanda en el mercado, circunstancia
que para el mercado es desconocida.
Como lanzaremos un producto nuevo a un precio bajo para obtener rápidamente cuota de mercado,
usaremos la demanda elástica, cuyo objetivo es conseguir economías de escala, en la cual el producto
amenazado por la fuerte competencia, no supone un cambio de innovación radical y el mercado de gama
alta estará satisfecho.
4.5 Canales de distribución

Procederemos a utilizar un canal largo apoyado e intervenido por intermediarios minoristas, en la cual el
fabricante tiene la confianza de que el producto llegara de buena forma al consumidor.

4.6 Publicidad y promoción

La publicidad la realizaremos en el ámbito local, captando y evaluando la reacción de la audiencia, utilizando
diferentes medios, orientada a un producto específico, informando y comunicando la aparición de un
producto nuevo, describiendo sus características, educando al consumidor en el uso del producto e
informando sobre un cambio de precio o alguna peculiaridad del bien.

Como objetivos específicos de la publicidad que realizaremos, daremos a conocer y apoyaremos las
promociones de ventas que se gestionaran y reduciremos el temor de los consumidores al probar nuestro
producto, atrayendo a nuevos compradores e incrementando la frecuencia de uso y la cantidad comprada
de nuestro producto.

Los medios de comunicación que utilizaremos para promocionar nuestro producto son; la radio, el internet,
la televisión y el diario, siendo estos hoy en día los principales gestores y masificadores de publicidad.