UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

EL MONOPOLIO

CURSO:

 ECOMOMÍA GENERAL

EQUIPO:

“LOS PROTECTORES DE LA ECONOMÍA”

ALUMNOS:

 MERCADO GENOVEZ, Jhoselyne Anais

 RETO CASTILLO, Kennedy Darcy

 REYES SÁNCHEZ, Evelyn Cristina

 RODRÍGUEZ RUIZ, Fiorela Rebeca

 URIOL OLIVAR ES, Emperatriz Josefina (Coordinadora)

 VÁSQUEZ SAAVEDRA, Evelyn Janet

 VERDE ESPINOZA, Leydi Laura

DOCENTE:

 Dr. ZAVALETA LOPEZ, María Cecilia

TRUJILLO – PERÚ

2017
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PRESENTACIÓN

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ÍNDICE

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CAMPOSOL es la empresa agroindustrial líder en el Perú, el mayor exportador de

espárragos y pronto el mayor productor de paltas del mundo. Fundada en 1997, se dedica
al cultivo, procesamiento y comercialización de productos agrícolas de la mejor calidad
tales como: espárragos, paltas, uvas, mangos, pimientos, alcachofas, mandarinas,
arándanos y granadas; los cuales son exportados a los principales mercados de Europa,
los Estados Unidos de América y el Asia, a través de sus oficinas comerciales en Holanda
y Florida.

CAMPOSOL es una empresa integrada verticalmente ubicada en el Perú, la cual ofrece

productos frescos, en conserva y congelados. Es el tercer empleador del país, con más de
13 mil trabajadores en temporada alta, y está comprometida con el desarrollo sostenible a
través de políticas y proyectos de responsabilidad social que aumenten el valor
compartido para todos sus grupos de interés ("stakeholders").

CAMPOSOL fue la primera agroindustrial peruana en publicar Informes de

Sostenibilidad auditados y ha logrado las siguientes certificaciones internacionales:
Global Gap, IFS, HACCP and BRC, entre otras. Para conocer más de CAMPOSOL, por
favor visítenos en nuestra página web: www.camposol.com.pe
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RESEÑA HISTÓRICA

CAMPOSOL es una empresa agroindustrial, cuyas operaciones se iniciaron en 1997, con

la compra de sus primeras tierras en La Libertad, región ubicada en el norte del Perú, a
600 km de Lima. En ese mismo año, se adquirieron nuevas tierras en el Proyecto Especial
Chavimochic mediante una subasta pública.

El proyecto de irrigación Chavimochic suministró agua a más de 47,000 hectáreas de

desierto en la costa norte del Perú, generando una inversión total superior a los US$ 1,000
millones. En la actualidad, como consecuencia de este proyecto, se han desarrollado más
de 15,000 hectáreas en su zona de influencia, por parte de varias empresas privadas.
CAMPOSOL estableció su sede central en la zona de Chavimochic, lugar donde
comenzaron sus primeras operaciones agrícolas.

En 1998 se inició la adquisición y desarrollo de tierras en la zona de Piura, con 2,800 Has.
en esta primera etapa. A fines de 1999 comenzaron las exportaciones agroindustriales.
Éstas son procesadas hasta la actualidad en el complejo industrial de Chao, ubicado en la
provincia de Virú (La Libertad).

La visión y el compromiso de todas las personas involucradas con los objetivos de la

empresa dieron como resultado que CAMPOSOL se convirtiera rápidamente en la
empresa agroindustrial líder en el Perú, ocupando anualmente el primer lugar en
agroexportaciones y generando aproximadamente 7000 puestos de trabajo directo y, en
temporadas altas de producción, más de 10,000 empleos directos.

En el 2006 CAMPOSOL fundó Marinazul con la cual inició un negocio en la acuicultura,

mediante la producción y exportación de langostinos en la región Tumbes, ubicada en el
extremo norte de Perú. Esta empresa ha ido consistentemente creciendo desde entonces
hasta convertirse en la líder del Perú, teniendo hoy más de 600 hectáreas operativas, así
como las instalaciones más modernas de investigación y desarrollo biotecnológico
privado en el país.

En el año 2010, CAMPOSOL trabajó exitosamente en la revisión de sus estrategias y

planes con la finalidad de adaptarse a las nuevas condiciones de mercado. En este
contexto, CAMPOSOL ha decidido concentrarse en incrementar sus cultivos de palta
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(avocado), apostando por nuevos productos como la uva roja de mesa, la mandarina y
otras frutas.

A la fecha, CAMPOSOL es el mayor exportador de espárragos del mundo y se perfila

como el mayor productor de paltas (avocado) en el planeta. Actualmente tiene sembradas
2634 Has.de espárragos y 2454 Has. de paltas (avocado). Además, cuenta con 531 Has.
de pimiento piquillo; 451 Has.de cultivos de uvas; 415 Has. de mangos y 101 Has. de
mandarinas.

Como una empresa con mayor madurez, CAMPOSOL se está enfocando a la innovación
e investigación biotecnológica. Asimismo busca incrementar sus habilidades en los
programas de marketing, mediante una cada vez mayor presencia internacional, así como
con alianzas con firmas que cuentan con una gran experiencia, liderazgo y cobertura en
mercados importantes del mundo.

Dada la performance experimentada en la última década y a la creciente preferencia del

consumidor por alimentos de calidad que contribuyen con la buena salud, la empresa mira
al futuro con optimismo, soportada fundamentalmente en la solidez de sus operaciones,
el profesionalismo de sus colaboradores y las buenas prácticas corporativas.

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FILOSOFÍA INSTITUCIONAL

MISIÓN

Ser el proveedor referente y de vanguardia de alimentos saludables y frescos para las

familias del mundo.

VISIÓN
Brindar de la mano de nuestros clientes, alimentos saludables con productos diferenciados
a consumidores de todo el mundo. Esto lo logramos a través de la excelencia operativa,
la innovación y el desarrollo de nuestra gente, generando un impacto positivo y real en el
bienestar de las comunidades en las cuales operamos y creando valor sostenible para
nuestros accionistas 7
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CÓDIGO DE CONDUCTA
CAMPOSOL busca asegurar, mediante este Código de Conducta, su compromiso con las
más altas normas éticas en el comportamiento de sus directivos y colaboradores y en las
relaciones que mantenemos con nuestros clientes, proveedores, las comunidades en las
que operamos, autoridades, asociaciones y el público en general. Este Código de
Conducta refleja en nuestro trabajo diario los valores de comunicación efectiva,
honestidad, respeto a las personas, trabajo en equipo, austeridad, confianza,
responsabilidad social y ambiental y el
cumplimiento de las leyes vigentes del País que compartimos todos los miembros de la
familia CAMPOSOL.

1. Seguridad
La salud y la seguridad de nuestros trabajadores son temas prioritarios para
CAMPOSOL, así como prevenir los posibles daños al medio ambiente e
interactuar de manera benéfica con las comunidades de nuestro entorno.
2. Responsabilidad
Respetamos las políticas de salud y seguridad ocupacional, capacitándonos en
prevención de accidentes y primeros auxilios, instalando botiquines, promoviendo
planes de contingencia ante terremotos, inundaciones e incendios y almacenando
sustancias tóxicas en forma responsable.
3. Igualdad
Promovemos un ambiente laboral positivo y constructivo, en el que no exista
discriminación por raza, sexo, orientación sexual, discapacidad, estado marital,
edad, religión o ideología política.
4. Integridad
Consideramos que la intimidación y el abuso de poder son comportamientos
inaceptables. Por intimidación entendemos cualquier acción que haga sentir a un
individuo amenazado, humillado o condescendido. No toleramos el maltrato
sicológico ni físico.
5. Horizontalidad
CAMPOSOL reconoce por escrito y en la práctica el derecho de todos los
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trabajadores de establecer organizaciones de trabajo bajo su propio criterio y de

negociar colectivamente sus condiciones laborales.
6. Transparencia
La contratación del personal y las adquisiciones de bienes y servicios por parte de
CAMPOSOL se efectuarán a través del Departamento de Recursos Humanos y
del Departamento de Logística. El proceso de pago deberá ser documentado.
7. Coherencia
CAMPOSOL no participa de actividades político partidarias y prohíbe actividades
proselitistas dentro de sus centros de producción, a la vez que respeta las opciones
políticas que sus colaboradores pudieran ejercer en su actividad privada.
8. Sobriedad
Queda terminantemente prohibido el consumo, la posesión y la distribución de
bebidas alcohólicas o drogas ilegales dentro de la empresa, así como la
concurrencia al centro de trabajo bajo los efectos de las mismas.
9. Honradez
Son inadmisibles los sobornos y las coimas u otras actitudes que pudieran ser
interpretadas como tales, directa o indirectamente.
10. Legalidad
Informamos a los trabajadores sobre sus derechos, obligaciones y
responsabilidades

APROBADO POR:

PEDRO JAVIER MORALES GARCÉS

GERENTE GENERAL
CAMPOSOL S.A.
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ORGANIGRAMA

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ANÁLISIS DE COSTOS
Y SUS GRÁFICAS
(PRODUCCIÓN DE
ESPÁRRAGOS) 11
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1. COSTOS FIJOS (Anual)

CUADRO Nº 01: Costos fijos de la empresa CAMPOSOL

MOTIVOS COSTOS

Mano de Obra Indirecta Operaria 74,384

Empleados 139,759

Pago de seguros 49,865.50

Gastos de gerencia 480,388

Capacitación del personal 9,594.60

Empleados de mantenimiento 142,580.30

Depreciación 64,850

Costo sitio web 17,258

Cargas sociales 16,353.11

TOTAL 995,032.51

2. COSTOS VARIABLES (Anual)

CUADRO Nº 02: Costos variables de la empresa CAMPOSOL

MOTIVOS COSTOS
Consumo de electricidad, agua y combustible 993,640.55
Mano de obra directa 406,253
Flete de transponte de materia prima 218,303.46
Consumo jabas y cajas de cartón 394,544.12
Consumo de insumos 68,056.4
Consumo de embalaje 1,914,615.3
Consumo de etiquetas 182,762.31
Consumo de plásticos 58,743.9
Servicio Despacho 48,345.14
TOTAL 3,291,623.63
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3. PREPARACIÓN DE CUADROS DE LA AGROINDUSTRIAL CAMPOSOL

CUADRO N.º 03: COSTOS DE LA EMPRESA CAMPOSOL

Q (kg) CF CV CT CMg CFMe CVMe CTMe

0 995,032.51 0.00 995,032.51

447,250 995,032.51 350,757.11 1,345,789.62 0.784 2.225 0.784 3.009

648,390 995,032.51 438,899.81 1,433,932.32 0.438 1.535 0.677 2.212

1,244,538 995,032.51 601,650.78 1,596,683.29 0.273 0.800 0.483 1.283

1,859,680 995,032.51 980,268.08 1,975,300.59 0.615 0.535 0.527 1.062

2,449,830 995,032.51 1,578,563.44 2,573,595.95 1.014 0.406 0.644 1.051

2,848,180 995,032.51 2,063,821.51 3,058,854.02 1.218 0.349 0.725 1.074

3,578,000 995,032.51 3,291,623.63 4,286,656.14 1.682 0.278 0.920 1.198

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4. GRÁFICAS

Costo (S/.)

995,032.51 CF

Q (kg)
1,000,000 2,000,000 3,000,000 4,000,000

Costo (S/.)
3500000
CV
3000000

2500000

2000000

1500000

1000000

500000

0
0 1000000 2000000 3000000 4000000
Q (kg)
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Costo (S/.)
5000000

4500000
CT
4000000

3500000

3000000
CV
2500000

2000000

1500000

1000000
CF
500000

0
0 1000000 2000000 3000000 4000000
Q (kg)

Costo (S/.)
1.800

1.600
CMg
1.400

1.200

1.000

0.800

0.600

0.400

0.200

-
0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 3500000 4000000
Q (kg)
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Costo (S/.)
3.500

3.000

2.500

2.000
CTMe
1.500

1.000

0.500

0.000
0 500000 1000000 1500000 2000000 2500000 3000000 3500000 4000000
Q (kg)

Costo (S/.)
1.000 CVMe
0.900
0.800
0.700
0.600
0.500
0.400
0.300
0.200
0.100
-
0 1000000 2000000 3000000 4000000
Q (kg)
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Costo (S/.)
3.500

3.000

2.500

2.000
CMg
1.500
CTMe
1.000

CVMe
0.500

-
0 1000000 2000000 3000000 4000000
Q (kg)

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