TEMPERATURA

La temperatura nos permite conocer el nivel de energía térmica con que cuenta un
cuerpo. Las partículas que poseen los cuerpos se mueven a una determinada velocidad,
por lo que cada una cuenta con una determinada energía cinética. El valor medio de
dicha energía cinética <Ec> está directamente relacionado con la temperatura del
cuerpo. Así, a mayor energía cinética media de las partículas, mayor temperatura y a
menor energía cinética media, menor temperatura.

La temperatura es una magnitud escalar que mide la cantidad de energía térmica

que tiene un cuerpo. En el caso de los gases su valor es proporcional a la energía cinética
media de las moléculas, según la expresión:
T=k⋅<Ec>
Donde:

 Temperatura T: Su unidad de medida en el Sistema Internacional es

el Kelvín ( K )
 Constante universal k: Se trata de una constante igual para todos los gases. Su
unidad de medida en el Sistema Internacional es el Kelvín partido Julio ( K/J )
 Energía cinética promedio de las moléculas del gas <Ec>: Se trata del valor medio
de energía cinética de las moléculas del gas. Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el Julio ( J )
 Observa que, a diferencia de lo que ocurre con otras magnitudes como la
velocidad o la aceleración, la temperatura no es una magnitud de tipo mecánico,
sino estadístico.
 La distribución de velocidades de las partículas de un gas (y por tanto, la
distribución de la energía cinética de cada partícula) , se rige por la ley de
distribución de Maxwell. En la siguiente imagen puedes tener una idea
cualitativa de qué efecto produce un aumento de temperatura en las moléculas
de un gas.

¿Cómo medimos la temperatura?

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 La temperatura es una magnitud estadística, por lo que no podemos medirla
directamente. Para medirla hacemos uso de diversas magnitudes que varían con ella,
como por ejemplo la altura de una columna de mercurio, la resistencia eléctrica o el
volumen y la presión de un gas. A estas magnitudes, se las denomina magnitudes
termométricas.

Para medir la temperatura usamos los termómetros. Un termómetro es un dispositivo

que nos permite conectar alguna magnitud termométrica con la temperatura.
Tipos de termómetros
Existen distintos tipos de termómetros según la magnitud física que se mide y que varía
al variar la temperatura. En la siguiente lista tienes algunos de los principales. En cursiva
aparece el nombre de los termómetros y una breve descripción.

 Basados en dilatación
o Gases
 Cambio de volumen: Termómetro de gas a presión constante. El volumen del gas
varía con la temperatura. Son muy exactos y generalmente son utilizados para la
calibración de otros termómetros
 Cambio de presión: Termómetro de gas a volumen constante. La presión del gas
varía con la temperatura. Son muy exactos y generalmente son utilizados para la
calibración de otros termómetros
o Líquidos
 Columna de mercurio: Termómetro de mercurio. La altura de la columna de
mercurio varía con la temperatura. Su comercialización y uso está prohibido en
algunos países como España
 Columna de alcohol coloreado: Termómetro de alcohol. La altura de la columna de
alcohol teñido varía con la temperatura. Fue el primero que se creó
o Sólidos
 Cambio de longitud: Termómetro bimetálico. Consiste en dos placas de diferentes
metales unidas rigidamente. El conjunto se dobla en arco de manera proporcional
al cambio de temperatura. Esto se debe a que cada placa tiene un coeficiente de
dilatación distinto y los cambios de temperatura provocan cambios distintos en sus
longitudes
 Basados en propiedades eléctricas
o Resistencia
 Semiconductor: Termistor. Los semiconductores son materiales que se comportan
como conductores o aislantes según la temperatura a la que se encuentren. Esto los
convierte en dispositivos que permiten medir la temperatura
 Platino: Termómetro de platino. La resistencia eléctrica del platino varía con la
temperatura de forma lineal
o Efecto termoeléctrico
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 Termopar: Se trata de un par empalmes (soldaduras) de dos alambres conductores
de metales distintos. Uno de los empalmes se mantiene a una temperatura
constante de referencia. La fuerza electromotriz generada depende de la diferencia
de temperaturas entre las soldaduras
 Basados en radiación térmica
o Radiación infrarroja
 Termómetro infrarrojo: Los cuerpos calientes emiten calor en forma de radiaciones
electromagnéticas, captada por este tipo de termómetros
o Luz visible
 Pirómetro óptico: Son normalmente utilizados para medir temperaturas superiores
a 700 ºC. Se basan en el cambio del color con el que brillan los objetos calientes.
Desde el rojo oscuro al amarillo, llegando casi al blanco a unos 1300º C

Escalas de temperatura
La temperatura se mide indirectamente a través de las magnitudes termométricas. Como
vamos a ver, usaremos los valores de estas magnitudes en ciertos estados fijos para
calibrar los termómetros, estableciendo, así, una escala. Ejemplos de estos estados fijos
son la congelación o la ebullición del agua.

Existen tres grandes escalas para medir la temperatura:

1. Celsius
2. Farenheit
3. Kelvin

Veamos el proceso en cada escala concreta.

Escala centígrada o Celsius

1. Se asigna el valor 0 del termómetro al punto normal de congelación del agua

2. Se asigna el valor 100 del termómetro al punto normal de ebullición del agua
3. Dicho intervalo se divide en 100 partes iguales. Cada una de ellas se
denomina grado Celsius ( ºC )

Escala Fahrenheit

1. Se asigna el valor 32 del termómetro al punto normal de congelación del agua

2. Se asigna el valor 212 del termómetro al punto normal de ebullición del agua
3. Dicho intervalo se divide en 180 partes iguales. Cada una de ellas se
denomina grado Fahrenheit ( ºF )

Escala Kelvin, absoluta o Kelvin

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Es la escala usada en el Sistema Internacional de Unidades. Para definir la escala
absoluta vamos a definir primeramente el cero absoluto de temperatura y el punto triple
del agua.

Cero absoluto de temperatura

Es el estado de mínima temperatura que puede tener un cuerpo. En él, el movimiento

de los átomos y moléculas que componen el cuerpo sería nulo. Es una temperatura
teórica que no puede alcanzarse en la práctica.

Punto triple del agua

El punto triple del agua es aquella pareja temperatura-presión en la que coexiste el agua
en estado sólido, liquido y gaseoso. Concretamente la temperatura sería 0.01 ºC y la
presión 611.73 Pa.

Proceso

1. Se asigna el valor 0 del termómetro a la temperatura más baja que puede existir,
el cero absoluto
2. Se asigna el valor 273.16 al punto triple del agua
3. Se hace coincidir el tamaño de los grados Kelvin con los Grados Celsius

El Kelvin es la unidad de temperatura usada en el Sistema Internacional de Unidades.

Dado que asignamos el 0 K al cero absoluto, en la escala Kelvin no existen temperaturas
negativas.

Dado que el tamaño de los grados es el mismo en la escala Kelvin y Celsius, un

incremento de temperatura en grados Kelvin coincide con el incremento de grados
centígrados.

Conversión de escalas

Teniendo en cuenta que tC, tF y T es la temperatura expresada en grados centígrados,

Fahrenheit y Kelvin respectivamente, usaremos las siguientes expresiones para convertir
entre escalas.

 Conversión entre Celsius y Farenheit

tC−0100=tF−32180⇒tC5=tF−329

 Conversión entre Celsius y Kelvin

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 T=tC+273.15

El cero absoluto corresponde con -273.15 º C

 Conversión entre Farenheit y Kelvin

T−273.155=tF−329

El cero absoluto corresponde con -459.67 º F

Ejemplo
Si observamos un incremento de temperatura en un termómetro de 24 ºF, ¿a cuántos
grados kelvin corresponde dicho incremento? ¿y a cuántos centígrados?

Solución
Datos

 ∆𝑡𝐹 = 24 º𝐹

Consideraciones previas

 Los grados de las escalas Fahrenheit y Kelvin tienen un tamaño distinto

 Los grados de las escalas Kelvin y Celsius tienen igual tamaño

Resolución

Para convertir una temperatura concreta entre grados Fahrenheit y Kelvin usamos la
expresión:

273.15 −32
𝑇− = 𝑡𝐹
5 9

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La expresión anterior es válida para convertir temperaturas concretas entre escalas
pero no para intervalos. Sabiendo que
𝛥𝑡𝐹 = 𝑡𝐹2 − 𝑡𝐹1 , nos queda:
273.15 273.15
𝛥𝑡𝐹 = 𝑡𝐹2 − 𝑡𝐹1 = 9 ⋅ 𝑇2 − + 32 − 9 ⋅ 𝑇1 − − 32
5 5
5 9
= (𝑇2 − 𝑇1) ⇒⇒ 𝛥𝑡𝐹 = (𝛥𝑇)
9 5
Aplicando la expresión anterior, nos queda:

5 5
𝛥𝑇 = (𝛥𝑡𝐹) = ∙ 24 = 13.3 𝐾
9 9
Por otro lado, el tamaño de los grados kelvin y los grados centígrados es el mismo, por
lo que, al tratarse de una variación, podemos escribir:

5 5
𝛥𝑡𝐶 = (𝛥𝑡𝐹) = ∙ 24 = 13.3 º𝐶
9 9

CALOR
El calor es el proceso a través del cual se transfiere energía térmica entre los cuerpos.
En este apartado estudiaremos

Las partículas de los cuerpos no están en reposo sino que se encuentran en constante
agitación. Como consecuencia de esta agitación, los cuerpos poseen una determinada
energía térmica. La temperatura es un indicador de la energía térmica que tienen los
cuerpos. De modo general podemos decir que, a mayor temperatura, mayor energía de
este tipo. Pues bien,los cuerpos y los sistemas pueden intercambiar energía térmica. A
esta energía térmica intercambiada se le denomina calor. En ocasiones también se
denomina calor al propio proceso de transferencia de energía.

El calor es la energía intercambiada entre un cuerpo y su entorno por el hecho de

encontrarse a distinta temperatura. El calor, como el trabajo, es energía en tránsito, por
lo que se puede entender también como un método para transferir energía.

¿Es lo mismo calor que temperatura?

No, calor y temperatura no son la misma cosa. Es muy posible que esta idea te parezca
extraña porque cotidianamente la solemos confundir. Sin embargo te proponemos el
siguiente experimento.

1. Llena dos ollas de agua, una con la mitad o la tercera parte de agua que la otra
2. Ponlas ambas sobre una llama de igual intensidad. Anota el tiempo que tarda
cada una de ellas en empezar a hervir
3. Mide la temperatura de cada una en el momento en que empiezan a hervir
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Si lo haces comprobarás que:

 La que tiene menos agua empieza a hervir antes, o lo que es lo mismo, ha

necesitado menos energía para llegar al punto de ebullición.
 Si mides la temperatura al comenzar a hervir en los dos casos, ambas
temperaturas son iguales (en torno a 100 ºC).

Esto es debido a que el fuego transfiere energía a la olla y esta a su vez al agua. A esa
energía transmitida la conocemos como calor. En la que tiene menos agua se ha
empleado menos calor para llegar a la misma temperatura. Por ende, temperatura y
calor no son la misma cosa.

Capacidad calorífica

Cuando colocas aceite en una sartén y enciendes el fuego, el aceite comenzará a

aumentar su temperatura. En general, cuando suministramos calor a un cuerpo
este puede aumentar su temperatura.

La capacidad calorífica de un cuerpo es la relación que hay entre el calor

suministrado al cuerpo y su incremento de temperatura. Se puede calcular a través de
la expresión:
C=QΔT

Donde:

 C : Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que

intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su unidad
de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvín ( J/K ), aunque
también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado ( cal/ºC )
 Q : Calor intercambiado. Cantidad de energía térmica intercambiada con el
entorno. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio ( J ), aunque
también se usa con frecuencia la caloría ( cal ). 1 cal = 4.184 J
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  ∆T : Variación de temperatura. Viene determinada por la diferencia entre la
temperatura inicial y la final ∆T = Tf -Ti . Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el kelvín ( K ) aunque también se suele usar el grado centígrado
o celsius ( ºC )

Puedes entender la capacidad calorífica como la dificultad con que un cuerpo aumenta
su temperatura cuando le suministramos una determinada cantidad de calor. Así, a
mayor capacidad calorífica, menor incremento de temperatura para una determinada
cantidad de calor suministrado. Los aislantes térmicos tienen una capacida calorífica
alta.

¿De qué depende la capacidad calorífica?

La capacidad calorífica de un cuerpo depende de dos factores:

1. La sustancia por la que está formado el cuerpo: No aumentan su temperatura de

igual manera un gramo de agua que un gramo de aceite o un gramo de hierro,
aún cuando se sitúen sobre un fuego de igual intensidad: El hierro sería el
primero en aumentar su temperatura, seguido del aceite y finalmente el agua
2. La cantidad de masa del cuerpo: Tal y como has podido comprobar en el
experimento anterior, no aumenta su temperatura de igual manera un gramo y
un kilogramo de agua, aún cuando se sitúen sobre un fuego de igual intensidad:
un gramo de agua variará su temperatura más rapidamente que un kilogramo
de esta misma sustancia

Estos dos factores nos permiten definir el calor específico de una sustancia.

Calor específico
El calor específico se obtiene a partir de la capacidad calorífica y representa la
dificultad con que una sustanciaintercambia calor con el entorno. Es una característica
de las sustancias que forman los cuerpos y es independiente de la masa.

Elcalor específicode una sustancia es su capacidad calorífica por unidad de masa.

Viene dada por la expresión:
c=Cm

Donde:

 c : Calor específico. Es la cantidad de calor que la unidad de masa de la

sustancia tiene que intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe
un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio por

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 kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque también se usa con frecuencia la caloría
por gramo y por grado centígrado ( cal/g·ºC )
 C : Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que
intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su unidad
de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvín ( J/K ), aunque
también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado ( cal/ºC )
 m: Masa. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kilogramo ( kg )

Calor específico molar

En ocasiones, particularmente en el caso de sustancias gaseosas, conviene usar el mol

como unidad de masa. De esta manera, el calor específico queda referido a la unidad de
masa según la expresión:

c=Cn

Donde n en este caso es el número de moles. En cuanto a las unidades de medida del
calor específico molar, se suele utilizar el J/mol·K aunque también se usa con frecuencia
el cal/mol·ºC.

Características del calor específico

Algunas características del calor específico son:

 Cuanto mayor es el calor específico de una sustancia, más calor hay que
intercambiar para conseguir variar su temperatura
 Existe un rango de temperaturas dentro del cual el calor específico es constante.
Aunque a la hora de resolver los ejercicios de este nivel se
considera c constante, en realidad el calor específico de cualquier sustancia varía
con la temperatura
 Según si el proceso de intercambio de energía (calor) tiene lugar
a presión constante o a volumen constante se habla de calor específico a
presión constante cp o calor específico a volumen constantecv. Si no se
especifica, el proceso se supone a presión constante de 1 atm
o Normalmente en sólidos y líquidos cp ≈ cv
o Normalmente en gases cp ≠ cv

Ecuación fundamental de la termología

Gracias al concepto de calor específico disponemos de una expresión para determinar el
calor agregado o extraido de una sustancia a partir del incremento en su temperatura,
su calor específico y la cantidad de masa que tenemos. A esta expresión se la conoce
como la ecuación fundamental de la termología.
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La ecuación fundamental de la termología establece la relación entre el
incremento de temperatura experimentado por una determinada cantidad de sustancia
y el calor que intercambia:
Q=m⋅c⋅ΔT

Donde:

 Q : Calor intercambiado. Cantidad de energía térmica intercambiada con el

entorno. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio ( J ), aunque
también se usa con frecuencia la caloría ( cal ). 1 cal = 4.184 J
 m : Masa. Cantidad de sustancia considerada. Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el kilogramo ( kg )
 c : Calor específico. Representa la facilidad que una sustancia tiene para variar
su temperatura cuando intercambia calor con el entorno. Su unidad de medida
en el Sistema Internacional es el julio por kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque
también se usa con frecuencia la caloría por gramo y por grado centígrado
( cal/g·ºC ). Cuando conocemos el número de moles de sustancia en lugar de su
peso (nos dan m en moles), podemos usar el calor específico molar que se suele
específicar en J/mol·K ó cal/g·ºC
 ∆T : Variación de temperatura. Viene determinada por la diferencia entre la
temperatura inicial y la final ∆T = Tf -Ti . Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el kelvín ( K ) aunque también se suele usar el grado centígrado
o celsius ( ºC )

Signo del calor

 Si la temperatura aumenta, Tf > Ti ⇒ ∆T > 0 ⇒ Q > 0 ⇒ el calor es positivo, el

cuerpo gana energía térmica
 Si la temperatura disminuye, Tf < Ti ⇒ ∆T < 0 ⇒ Q < 0 ⇒ el calor es negativo,
el cuerpo pierde energía térmica

Unidades de medida del calor

Las unidades de medida más usadas para el calor son:

 El julio ( J ). Es la unidad del calor en el Sistema Internacional. Las unidades del

calor son iguales a las unidades del trabajo ya que ambos son procesos de
intercambio de energía
 La caloría ( cal ). Representa la cantidad de energía que hay que suministrar a
un gramo de agua para que aumente su temperatura 1 ºC
o 1 cal = 4.184 J

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  La kilocarloría ( kcal ). También conocida como caloría grande, en contraposición
a la caloría, que se conoce como caloría pequeña. Normalmente se usa en
nutrición
o 1 kcal = 1000 cal
 La unidad térmica británica ( BTU ). Representa la cantidad de calor que hay que
suministrar a una libra de agua para que aumente su temperatura 1 ºF
o 1 BTU = 252 cal

Ejemplo
Determina la capacidad calorífica de un cuerpo sabiendo que cuando desprende 5 KJ de
calor, su temperatura disminuye 1.85 K. Sabiendo que el cuerpo tiene una masa de 3 kg,
determina, además, la capacidad calorífica de la sustancia que lo compone.

Solución
Datos

 Calor extraido del cuerpo: Q = - 5 KJ = - 5·103 J (El signo negativo indica que el
calor se transfiere desde el cuerpo al entorno)
 Aumento de temperatura: ∆T = -1.85 k
 Masa del cuerpo: m = 3 kg

Resolución

Aplicando la expresión para la capacidad calorífica del cuerpo, nos queda:

𝑄 −5 ⋅ 103
𝐶= = = 2702.7 𝐽/𝑘
𝛥𝑇 −1.85

Por otro lado, la capacidad calorífica nos permite entender como se comporta la sustancia
térmicamente, independientemente de la cantidad de masa que tenga:

𝐶 2702.7
𝑐= = = 900.9 𝐽/𝑘 ⋅ 𝑘𝑔
𝑚 3

Expansión Lineal, Superficial y Volumétrica

DILATACIÓN LINEAL
La dilatación lineal es aquella en la cual predomina la variación en una única dimensión,
o sea, en el ancho, largo o altura del cuerpo.

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Para estudiar este tipo de dilatación, imaginemos una barra metálica de longitud inicial
L0 y temperatura θ0.
Si calentamos esa barra hasta que la misma sufra una variación de temperatura Δθ,
notaremos que su longitud pasa a ser igual a L (conforme podemos ver en la siguiente
figura):

Matemáticamente podemos decir que la dilatación es:

Pero si aumentamos el calentamiento, de forma de doblar la variación de temperatura,

o sea, 2Δθ, entonces observaremos que la dilatación será el doble (2 ΔL).

Podemos concluir que la dilatación es directamente proporcional a la variación de

temperatura.

Imaginemos dos barras del mismo material, pero de longitudes diferentes. Cuando
calentamos estas barras, notaremos que la mayor se dilatará más que la menor.

Podemos concluir que, la dilatación es directamente proporcional al larco inicial de las

barras.

Cuando calentamos igualmente dos barras de igual longitud, pero de materiales

diferentes, notaremos que la dilatación será diferentes en las barras.
Podemos concluir que la dilatación depende del material (sustancia) de la barra.

De los ítems anteriores podemos escribir que la dilatación lineal es:

Donde:
L0 = longitud inicial.
L = longitud final.

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ΔL = dilatación (DL > 0) ó contracción (DL < 0)
Δθ = θ0 – θ (variación de la temperatura)
α = es una constante de proporcionalidad característica del material que constituye la
barra, denominada como coeficiente de dilatación térmica lineal.
De las ecuaciones I y II tendremos:

La ecuación de la longitud final L = L0 (1 + α . Δθ), corresponde a una ecuación de 1º

grado y por tanto, su gráfico será una recta inclinada, donde:
L = f (θ) ==> L = L0 (1 + α . Δθ).

Observaciones:
Todos Los coeficientes de dilatación sean α, β ou γ, tienen como unidad:
(temperatura)-1 ==> ºC-1

DILATACIÓN SUPERFICIAL
Es aquella en que predomina la variación en dos dimensiones, o sea, la variación del
área del cuerpo

Para estudiar este tipo de dilatación, podemos imaginar una placa metálica de área
inicial S0 y temperatura inicial θ0. Si la calentáramos hasta la temperatura final θ, su área
pasará a tener un valor final igual a S.

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La dilatación superficial ocurre de forma análoga a la de la dilatación lineal; por tanto
podemos obtener las siguientes ecuaciones:

Observaciones:
Todos Los coeficientes de dilatación sean α, β ou γ, tienen como unidad:
(temperatura)-1 ==> ºC-1

DILATACIÓN VOLUMÉTRICA
Es aquella en que predomina la variación en tres dimensiones, o sea, la variación del
volumen del cuerpo.
Para estudiar este tipo de dilatación, podemos imaginar un cubo metálico de volumen
inicial V0 y la temperatura inicial θ0. Si lo calentamos hasta la temperatura final, su
volumen pasará a tener un valor final igual a V.

La dilatación volumétrica ocurrió de forma análoga a la de la dilatación lineal; por tanto

podemos obtener las siguientes ecuaciones:

Observaciones:
Todos Los coeficientes de dilatación sean α, β ou γ, tienen como unidad:
(temperatura)-1 ==> ºC-1

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