GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD

TRABAJO PRACTICO SEGUNDO PARCIAL

INSTRUCCIONES

El trabajo final del programa considera los siguientes aspectos:

Puede ser desarrollado en base a una organización real (donde el alumno esté
realizando su práctica industrial) o una organización ficticia que el alumno
conozca.
Debe ser presentado de forma grupal.
Se evaluará el concepto técnico adquirido en el curso y plasmado en el trabajo, el
desarrollo y la presentación del mismo.
El formato de la documentación es a libre elección del alumno, sin embargo debe
cumplir con los lineamientos presentados por el docente.

El contenido del trabajo es el siguiente:

1. Breve descripción de la organización donde se realizará el proyecto.

2. Formulación de la Política de la calidad considerando las actividades realizadas
por la organización y los requisitos exigidos por la norma NB/ISO 9001:2008.
Formular de los objetivos de la calidad y de un objetivo realizar la
planificación(PHVA)
3. Descripción de los procesos y sus interacciones (Considerando el alcance del
Sistema de Gestión de la Calidad definido por la organización).es necesario
realizar el mapeo de la organización, subproceso (solo uno) y la identificación de
sus necesidades
4. Elija un requisito de la norma NB/ISO 9001:2008 (Por ejemplo: 6.3 Infraestructura)
y describa cómo su organización cumplirá con el mismo.
5. Elija un proceso de la organización o un requisito de la norma y elabora un
procedimiento para su cumplimiento (Ejemplo 1: Requisitos de la norma elegido
6.3 Infraestructura, se elaborará el procedimiento de mantenimiento de edificios y
espacios de trabajo; Ejemplo 2: Proceso seleccionado, Producción, se elaborará el
procedimiento de fabricación de mesas y sillas de madera).
6. Elabore un instructivo de trabajo (El Instructivo de trabajo puede estar o no
relacionado al procedimiento antes elaborado. Ejemplo 1: Instructivo para el
pegado de las mesas y sillas de madera (Relacionado al procedimiento de
producción); Ejemplo 2: Instructivo de atención al cliente)
7. Diseñe los registros necesarios para cumplir con el control del proceso
seleccionado, el procedimiento y el instructivo elaborados (Ejemplo 1: registro para
el control del mantenimiento de edificios y espacios de trabajo; Ejemplo 2: registro
Cantidad de productos producidos; Ejemplo 3: Formulario de quejas y reclamos).

Gracias, se espera que este trabajo aumente sus conocimientos necesarios para
desarrollar, implementar y mejorar un SGC basado en los requisitos de la norma
NB/ISO 9001:2008 y me demuestren los conocimientos adquiridos.

ING. ALEJANDRA LARA TAPIA