FACULTAD DE INGENIERIA

INGENIERIA AMBIENTAL

“MUESTREO DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO Y DE USO

RECREATIVO EN PISCINAS”

Integrantes:
Carhuatanta Marin, Mayra
Campos Robles, Mayra
Dominguez Oqueña, Diana
Escajadillo Espinoza, Terumi
Fajardo Franco, Lisset

Docente:
Reynaga Ortiz, Dilton Roberto

Lima – Perú
2018
 Contaminación de Aguas y Control

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Contenido
CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN................................................................................................... 3

CAPÍTULO 2. MARCO TEÓRICO................................................................................................ 4

CAPÍTULO 3. METODOLOGÍA.................................................................................................... 5

CAPÍTULO 4. RESULTADOS....................................................................................................... 7

CAPÍTULO 5. CONCLUSIONES.................................................................................................. 7

RECOMENDACIONES..................................................................................................................... 7

CAPÍTULO 6. BIBLIOGRAFIA...................................................................................................... 7

ILUSTRACION
Ilustración 1 Determinación de Control de Calidad Microbiológica...........................................4

Ilustración 2 Toma de datos del colorímetro.................................................................................6

Ilustración 3 Toma de datos del multiparámetro..........................................................................6

Ilustración 4 Datos Obtenidos del Turbidímetro...........................................................................6

Ilustración 5 Datos Microbiológicos.............................................................................................. 6

Clase: 6658 ii
 Contaminación de Aguas y Control

CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN

I.1. Realidad problemática

Las piscinas son establecimientos públicos o privados que deben ser supervisados
permanentemente por agencias gubernamentales con el objetivo de preservar la calida del
agua y la salud pública, debido a que se combinan una serie de elementos que deterioran el
recurso hídrico y ponen en riesgo el bienestar de los usuarios de los parques acuáticos y de
la comunidad en general. La gestión eficiente del recurso hídrico involucra conceptos de
mantenimiento de la calidad, reusó y aprovechamiento del agua. Estos aspectos y su control
se encuentran relacionados con la normatividad del país, debido a que ésta marca los
parámetros de mantenimiento de la calidad del agua en aspectos químicos, físicos y
metodológicos.
La supervisión Las piscinas durante su construcción serán objeto de supervisión por parte
de la Municipalidad Distrital de la jurisdicción, estando obligado el constructor a conservar
en la obra copia de los planos aprobados para su verificación por el ingeniero supervisor, así
mismo, durante su funcionamiento el administrador está obligado a realizar el control de las
condiciones sanitarias de la piscina. (SALUD, 2017)

I.2. Objetivos
 Proporcionar lineamientos para llevar a cabo una adecuada toma de muestras de
agua para consumo humano y uso recreativo en piscinas.
 Conocer criterios para asegurar que en la muestra obtenida no se produzcan
alteraciones antes del análisis en el laboratorio.

CAPÍTULO 2. MARCO TEÓRICO

a) Piscina

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Es el estanque artificial o parcialmente artificial destinado al baño recreativo o deportivo,

donde el uso que se hace del agua supone un contacto primario y colectivo con ésta, así
como con los equipamientos e instalaciones necesarios que garantizan su funcionamiento
adecuado. (SALUD, Directiva Sanitaria para la Determinacion del Indice de Calificacion
Sanitaria de las Piscinas Publicas y Privadas de Uso Colectivo, 2011)

b) Determinación de Control de Calidad Microbiológica

El control de calidad microbiológica del agua de la piscina queda establecido bajo 3
variables: cloro residual, coliformes termotolerantes y turbiedad, cada una de las cuales
tienen rangos de valores y el puntaje que les corresponde, acorde con la presencia de cloro
residual (miligramo por litro) en rango adecuado, densidad de coliformes termotolerantes
(NMP/100 mL) y presencia de turbiedad (unidades de turbiedad), estableciéndose la
siguiente calificación:

Ilustración 1 Determinación de Control de Calidad

Microbiológica

FUENTE: Directiva Sanitaria N° 033 - MINSA/DIGESA – V.01

c) Recipientes
Microbiológicos de piscinas, jacuzzis y spas: - De vidrio o plástico (estéril para recogida de
muestras de compra en farmacias) de 500 mL de capacidad mínimo. El recipiente no se
llena completamente dejando una pequeña cámara de aire por encima de la muestra. Si se
ha aplicado un tratamiento de desinfección, es conveniente que el recipiente contenga un
inhibidor de desinfectante. (Medioambiente, 2017)

CAPÍTULO 3. METODOLOGÍA

1.1 Procedimiento para sacar muestra de agua en la piscina

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 Para realizar la toma de muestras de agua de consumo se dejará correr el agua durante 5-
10 minutos. Las muestras se recogen en dos envases; uno para la realización del análisis
físico-químico y otro para la realización del análisis microbiológico.
 Para realizar la toma de muestras de agua de piscinas se tomará la muestra sumergiendo
el envase entre 20-40cm por debajo de la superficie del agua lo más alejado posible de
agua de aporte (impulsores). La muestra se recogerá en dos envases: uno estéril para
microbiología y otro para físico-químico. Si se precisa la determinación se recogerá un
envase adicional estéril
 Las muestras se conservarán en refrigeración y se trasladarán lo antes posible al
laboratorio antes de 24 h.
 Cerrar e identificar el envase con los datos de la procedencia y naturaleza de la muestra,
datos del solicitante, fecha de recogida, y tipo de biocida etc.

1.2 Materiales
MUESTREO LABORATORIO

Guantes de látex turbidímetro

Cooler multiparámetro

Envase estéril 250mL colorímetro portátil

Mascarilla

1.3 Procedimiento de Laboratorio

PARÁMETROS FISICOQUIMICOS
o Instalar el equipo turbidímetro, calibrar y medir el nivel de turbiedad de las
muestras de agua por grupo de trabajo.
o Prender el multiparámetro y realizar las mediciones de pH, conductividad, STD
cambiando convenientemente el modo de medición de cada parámetro en el
equipo. Anote sus resultados.
o Luego prender el colorímetro portátil para realizar la medición de cloro libre de las
muestras de agua.

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Ilustración 2 Datos Obtenidos Ilustración 3 Toma de datos del Ilustración 4 Toma de datos
del Turbidímetro colorímetro del multiparámetro
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PARÁMETROS MICROBIOLOGICOS
o Utilizar guantes y cubre bocas para no contaminar la muestra.
o Prender el mechero
o Con el gotero tomar 1 ml de la muestra del agua de piscina y colocarlo en las
placas Petri ya preparadas con el agar MacConkey.
o Forrarlas con papel kraft.
o Por último, colocar las placas en la estufa para luego poder observar los
resultados.

Ilustración 5 Datos Microbiológicos

CAPÍTULO 4. RESULTADOS

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CAPÍTULO 5. CONCLUSIONES
 Se realizó satisfactoriamente el experimento.
 Hemos observado que el agua de piscina no tiene un buen mantenimiento.
 Para determinar los parámetros debemos utilizar correctamente los equipos.
 Todos los parámetros exceden el control de calidad.
 Se debe seguir el protocolo de muestreo.

RECOMENDACIONES
 Para desarrollar actividades de toma de muestras, se recomienda antes de iniciar el
procedimiento, lavarse muy bien las manos con agua y jabón, y tomar todas las medidas
de asepsia y seguridad pertinentes (guantes, bata, tapabocas, y casco), con el fin de
garantizar la calidad del muestreo.
 Adicionalmente, se debe realizar previo limpieza y desinfección del área y punto de
muestreo, (cuando sea posible).

CAPÍTULO 6. CUESTIONARIO

¿Cuál sería la diferencia entre la toma de muestras para análisis fisicoquímico de

parámetros inorgánicos y la toma de muestras para análisis fisicoquímico de
parámetros orgánicos?
Rpta: En los parámetros fisicoquímicos Orgánicos se podrá encontrar los siguiente: dureza
total, TDS, TSS, TS, alcalinidad total y acidez , mientras tanto en los parámetros Inorgánicos
se podrá determinar los iones mayoritarios , aniones , cianuros y fosfatos.

¿Qué es el color aparente y el color verdadero del agua?

Rpta: El color en el agua resulta de la presencia en solución de diferentes sustancias como
iones metálicos naturales, humus y materia orgánica disuelta. La expresión color se debe
considerar que define el concepto de “color verdadero”, esto es, el color del agua de la cual
se ha eliminado la turbiedad. El término “color aparente” engloba no sólo el color debido a
sustancias disueltas sino también a las materias en suspensión y se determina en la
muestra original sin filtrarla o centrifugarla.
¿Cuál es la importancia de las características físicas organolépticas en el agua
potable?
Rpta: El agua pura es incolora, inodora e insípida. No obstante, en el medio natural el agua
dista mucho de ser pura y presenta unas propiedades específicas que afectan a los
sentidos. Estas propiedades se denominan propiedades organolépticas y afectan al gusto,
al olor, al aspecto y al tacto, distinguiéndose: temperatura, sabor, olor, color y turbidez

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CAPÍTULO 7. BIBLIOGRAFIA

Medioambiente, A. L. (2017). Toma de Muestras de Aguas de Piscinas y Balnearios.

SALUD, M. D. (2011). Directiva Sanitaria para la Determinacion del Indice de Calificacion Sanitaria
de las Piscinas Publicas y Privadas de Uso Colectivo. Lima: Ministerio de Salud. Dirección
General de Salud Ambiental .
SALUD, M. D. (2017). VIGILANCIA SANITARIA DE PISCINAS . Obtenido de DIRECCION
GENERAL DE SALUD AMBIENTAL

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