Recursos Educativos VillaEduca®

PLANIFICACIÓN CLASE N° 1 - SEMANA 27 AGOSTO

Ciclo : Segundo Ciclo

Nivel : Sexto Año Básico
Unidad temática : “Métodos de separación de mezclas”

Objetivo de la clase:
Reconocer que en la materia se producen cambios químicos en el ambiente.

Aprendizajes esperados:
Reconoce que las mezclas de uso cotidiano pueden ser separadas por métodos
físicos.

Contenidos:
Cambios producidos en la naturaleza.

Actividades metodológicas:
Inicio:
Se les da a conocer objetivo de la clase, se les consulta si conocen cambios
químicos en la naturaleza y lo comentan.

Desarrollo:
Profesor entrega guía de aprendizaje y dirige la lectura del texto.
Estudiantes lo comentan.
Responden guía de aprendizaje.

Cierre:
socializan sus guías de aprendizaje y el docente retroalimenta los contenidos.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y Evaluación:
Realizan análisis y síntesis de los contenidos.

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GUÍA DE APRENDIZAJE
“Métodos de separación de mezclas”

OBJETIVOS:
Reconocer que en la materia se producen cambios
químicos en el ambiente.

Lee el siguiente texto y luego contesta las preguntas

Cambios químicos en la materia

En la naturaleza y en la vida diaria, nos encontramos constantemente con fenómenos
físicos y con fenómenos químicos.
Fenómeno físico es aquel que ocurre sin
que haya transformación de la materia
involucrada. En otras palabras, cuando se
conserva la sustancia original. Ejemplos:
cualquiera de los cambios de estado de la
materia y también acciones como patear
una pelota, romper una hoja de papel.
En todos los casos, encontraremos que
hasta podría cambiar la forma, como
cuando rompemos el papel, pero la
sustancia se conserva, seguimos teniendo
papel.
Fenómeno químico es aquél que, al El mejor ejemplo de cambio químico:
ocurrir, tiene como resultado una combustión.
transformación de materia. En otras
palabras, cuando no se conserva la sustancia original. Ejemplos: cuando quemamos un
papel, cuando respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos,
encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos
fenómenos es imposible conservarlas.
Para entender claramente la diferencia entre fenómeno físico y fenómeno químico
veremos lo que ocurre en un proceso natural como la fotosíntesis.

Durante el proceso de fotosíntesis Fenómeno

a- la hoja toma CO2 del aire (también llega el H2O tomada del Físico
suelo por la raíz)

b- el agua se transforma en Hidrógeno y Oxígeno, Químico

c- el Oxígeno se desprende de la planta y vuelve a la atmósfera Físico

d- el Hidrógeno reacciona con el Dióxido de Carbono para Químico

formar Almidón.

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Ahora veamos qué ocurre en el motor de un auto cuando está en movimiento.

En un auto Fenómeno

a- se inyecta gasolina en un carburador, Físico

b- se mezcla con aire, Físico

c- la mezcla se convierte en vapor, Físico

d- se quema ( y los productos de la combustión ) Químico

e- se expanden en el cilindro Físico

Reacciones química
Por experiencia, sabemos que un trozo de
hierro se oxidará si lo dejamos a la
intemperie, y lo sabemos aunque no
poseamos conocimientos de química.
Lo que ocurre es una reacción química en
la cual el hierro se combina con el oxígeno
presente en el aire para formar una
sustancia distinta a las originales, un óxido
de hierro.
El origen de una nueva sustancia, como el
óxido de hierro en nuestro ejemplo,
significa que ha ocurrido un reordenamiento
Un clavo se oxida con el aire: reacción de los electrones dentro de los átomos, y se
química. han creado nuevos enlaces químicos. Estos
enlaces químicos determinarán las
propiedades de la nueva sustancia.
La mayoría de los cambios químicos son irreversibles. Al quemar un trozo de
madera ya no podremos volver a obtenerlo a partir de las sustancias en que se ha
convertido: cenizas y gases.
Sin embargo, hay otros cambios químicos en que la adición de otra sustancia
provoca la obtención de la sustancia original y en ese caso se trata de un cambio químico
reversible. Así, pues, para producir un cambio químico reversible hay que provocar otro
cambio químico.
Todo cambio químico involucra una reacción entre diferentes sustancias
produciendo la formación de sustancias nuevas.
Entonces, una reacción química es un proceso en que una o más sustancias se
transforman en otra u otras sustancias de diferente naturaleza.
Las reacciones químicas se manifiestan en alguna de estas formas:
• Emisión de gases
• Efervescencia
• Cambios de color

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• Emisión de luz
• Elevación de la temperatura
• Formación de nuevas sustancias.
La respiración de los animales y la digestión de los alimentos constituyen ejemplos
importantes de reacciones químicas; por eso se dice que el cuerpo humano es como un
laboratorio químico.
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Reacciones_quimicas.htm

1. Conteste las siguientes preguntas:

1) Explique y de un ejemplo cotidiano de lo que entiende por fenómeno Físico.

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2) Explique y de un ejemplo cotidiano de lo que entiende por fenómeno químico

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3) Explique y de un ejemplo cotidiano de lo que entiende por reacción química

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4) Explique las diferencias entre los cambios físicos y químicos que ocurren en los
motores de los autos
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5) Explique las consecuencias de la oxidación de los metales en nuestros objetos

metálicos y como se puede prevenir
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6) Explique a través de un ejemplo la elaboración de nuevas sustancias?

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7) ¿Qué cambio químico cree ud que se produce en el proceso de digestión?

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2. Contesta (V) si la afirmación es verdadero y (f) si la afirmación es falsa:

1. ____ Las reacciones químicas pueden manifestarse en forma de cambio de estado de

la materia.
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2. ____ La emisión de gases es una reacción química.

________________________________________________________________________

3. ____ Reacción química en algunos casos puede ser reversible.

________________________________________________________________________

4. ____ Una reacción química es un proceso de transformación de sustancias.

________________________________________________________________________

5. ____ El quemar un trozo de madera es un cambio reversible de sustancias.

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3. Realiza una síntesis del texto:

4. Elabora un diccionario científico con los conceptos aprendidos, puedes

incorporar los conceptos de las guías anteriores y las siguientes

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PLANIFICACIÓN CLASE N° 2 - SEMANA 27 AGOSTO

Ciclo : Segundo Ciclo

Nivel : Sexto Año Básico
Unidad temática : “Métodos de separación de mezclas”

Objetivo de la clase:
Reconocer el metabolismo como reacciones químicas.

Aprendizajes esperados:
Reconocen que las mezclas de uso cotidiano pueden ser separadas por métodos
físicos.

Contenidos:
Cambios de estado de la materia.

Actividades metodológicas:
Inicio:
Estudiantes comentan clase anterior, se les da conocer objetivo de la clase,
elaboran un organizador gráfico con los contenidos aprendidos.

Desarrollo:
Profesor guía lectura del texto.
Analizan y responden guía.

Cierre:
Evalúan sus guías de aprendizaje y el docente retroalimenta los contenidos
menos logrados.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y Evaluación:
Realizan síntesis sobre contenidos y habilidades de la clase.

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GUÍA DE APRENDIZAJE
“Métodos de separación de mezclas”

OBJETIVOS:
Reconocer el metabolismo como reacciones químicas.

LEE EL SIGUIENTE TEXTO:

Metabolismo

Definimos que es el metabolismo como el conjunto de todas las reacciones químicas que
se producen en el organismo.

Coloquialmente hablando se usa el termino metabolismo “concepto de metabolismo”

normalmente a la forma de quemar y digerir los alimentos. Personas con problemas de
peso afirman es sus discursos “tengo el metabolismo lento” o “estoy gorda por problemas
de metabolismo”, y al contrario, personas que normalmente siempre están delgadas
afirman que tienen un “metabolismo alto”.
Las reacciones químicas más importantes en el metabolismo son las siguientes:

La digestión de los nutrientes de los alimentos.

La eliminación de los residuos, heces, orina, sudor…
Las reacciones químicas que produce la respiración.
La circulación sanguínea.
El mantenimiento metabólico.
La regulación de la temperatura del organismo.

ANABOLISMO: Formación de sustancia propia a partir de las sustancias que se ingieren

a través de los alimentos.

CATABOLISMO: Formación de sustancias propias en moléculas más sencillas.

Durante el anabolismo se consume ATP y durante el catabolismo se produce ATP.

Las reacciones químicas son reacciones exotérmicas (Se denomina reacción exotérmica
a cualquier reacción química que desprenda energía, ya sea como luz o como calor El
prefijo exo significa «hacia fuera». Por lo tanto se entiende que las reacciones
exotérmicas liberan energía.), por tanto si conseguimos medir la cantidad de calor que
produce el organismo podremos obtener un valor fiable de las reacciones químicas que se
producen en el interior. En el proceso de calorimetría directa el individuo se mete en una
cámara, en la que se mide el calor producido por unidad de tiempo.

El método de la calorimetría indirecta es más fácil, ya que si nuestras reacciones químicas

necesitan O2 para que se produzcan, midiendo el consumo de O2, podremos tener una
idea fiable de las reacciones químicas que se producen en su interior.

La cantidad energía producida por la metabolización de un litro de O2 es del orden de

4'825 Kilocalorías. Ejemplo: Un litro de O2 libera aproximadamente 5 kilocalorías. Si un
individuo tiene un metabolismo de 3.000 kilocalorías. ¿Cuántos litros de O2 está

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consumiendo?. 3000/5 = 600 litros de O2 . A esta medición se le llama el EQUIVALENTE

CALÓRICO.

Factores que modifican la intensidad del Metabolismo.

Ejercicio: Supone variaciones importantísimas en el metabolismo haciendo que este sea

hasta 3 veces superior. Un hombre de 70 kg., gasta unas 2.000 kc. En condiciones
laborables duras llega a gastar del orden de 6000/7000 kc.
INGESTIÓN DE ALIMENTOS: La ingesta lleva implícita un trabajo digestivo que supone
un activación metabólica. Determinadas sustancias del alimento tienen una acción
estimulante del metabolismo general del organismo como por ejemplo los aminoácidos,
proteínas. A esta reacción se le llama ACCIÓN DINÁMICA METABÓLICA.

EDAD: El metabolismo de un recién nacido es el doble que el metabolismo de un

anciano. Está relacionado con los procesos de crecimiento y desarrollo.

ACTIVIDAD HORMONAL: Existen diversas hormonas que aumentan el metabolismo

como la hormona tiroidea, los andrógenos y la hormona del crecimiento (GH).

ESTIMULACIÓN SIMPÁTICA: Es un poderoso estimulante del metabolismo general.

CLIMA: El calor frena el metabolismo y el frío lo aumenta. El frío aumenta la actividad del
Tiroides.

SUEÑO: Durante el sueño disminuye el metabolismo como consecuencia del menor tono
muscular y de la menor actividad simpática.

FIEBRE: Aumenta el metabolismo.

La Respiración se entiende generalmente a la entrada de oxígeno al cuerpo de un ser

vivo y la salida de dióxido de carbono. O al proceso metabólico de respiración celular,
indispensable para la vida de los organismos aeróbicos. Gracias a la respiración podemos
tener energía y logramos llevar a cabo nuestra alimentación y nuestra vida diaria de una
manera adecuada.

Según los distintos hábitats, los distintos seres vivos aeróbicos han desarrollado
diferentes sistemas de intercambio de gases: cutáneo, traqueal, branquial, pulmonar.
Consiste en un intercambio gaseoso osmótico (o por difusión) con su medio ambiente en
el que se capta oxígeno, necesario para la respiración celular, y se desecha dióxido de
carbono, como subproducto del metabolismo energético y vapor de agua.

Plantas y animales, lo mismo que otros organismos de metabolismo equivalente, se

relacionan a nivel macroecológico por la dinámica que existe entre respiración y
fotosíntesis. En la respiración se emplean el oxígeno del aire, que a su vez es un producto
de la fotosíntesis oxigénica, y se desecha dióxido de carbono; en la fotosíntesis se utiliza
el dióxido de carbono y se produce el oxígeno, necesario luego para la respiración
aeróbica.

La reacción química global de la respiración es la siguiente:

C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energía (ATP)

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Se llama respiración tisular al intercambio gaseoso que se produce entre la sangre y los
diferentes tejidos del cuerpo. La sangre oxigenada en los pulmones llega a rodear a las
células de los distintos tejidos transportada por los capilares de la arteria aorta. En ese
punto se produce la respiración tisular, que es un proceso de intercambio:

Por un lado, el oxígeno pasa desde la sangre hacia las células por difusión a través de la
membrana celular.
A su vez, desde éstas pasan hacia la sangre el dióxido de carbono y el vapor de agua de
desecho.
La sangre carboxigenada es transportada de regreso por los capilares venosos hasta las
venas cavas, y de éstas al corazón, para ser enviada nuevamente a los pulmones y las
celulas de nuestro cuerpo.
http://es.wikipedia.org/wiki/Respiraci%C3%B3n

1. Conteste las siguientes preguntas:

1) Explique con sus palabras la importancia desde el punto de vista químico del
proceso de metabolismo.
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2) Explique con sus palabras el proceso de metabolismo.

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3) Describa las reacciones químicas más importantes en el metabolismo.

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2. Defina con sus palabras explicando el tipo de reacción que se produce:

EXOTÉRMICAS

EQUIVALENTE
CALÓRICO.

INGESTIÓN DE
ALIMENTOS

ACCIÓN
DINÁMICA
METABÓLICA

3. Encierra en un círculo la alternativa correcta:

1) La Reacción química global es:

a) C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 - 6H2O - energía (ATP)
b) C6 H12 O6 - 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energía (ATP)
c) C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 - 6H2O + energía (ATP)
d) C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energía (ATP)

2) La relación entre los seres vivos es a nivel macroecológico por:

a) La dinámica que existe entre respiración y fotosíntesis.
b) la dinámica que existe entre metabolismo y fotosíntesis.
c) A y B son correctas
d) Ninguna de las anteriores.

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3) Por respiración entendemos:

a) A la entrada de oxígeno al cuerpo de un ser vivo y la salida de dióxido de carbono.
b) Al proceso metabólico de respiración celular, indispensable para la vida de los
organismos aeróbicos.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

4) En relación al metabolismo y la edad podemos decir que:

a) El metabolismo de un recién nacido es igual que el metabolismo de un anciano.
b) El metabolismo de un recién nacido es el doble que el metabolismo de un anciano.
c) A y B son Correctas
d) Ninguna de las anteriores.

5) De la relación entre clima y metabolismo podemos decir que:

a) El calor frena el metabolismo.
b) El frío aumenta la actividad del Tiroides.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

4. Realiza una síntesis del texto leído:

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