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Proyecto Detergente PDF
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DETERGENTE
LAVAPLATOS LÍQUIDO
AUTORES:
José Carrillo
Gabriela Serres
Jesús Moreno
Abrahan Sulbaran
Romina Barreto
FACULTAD DE INGENIERIA
MERIDA-VENEZUELA
MARZO 2012
INDICE
RESUMEN………………………………………………………………………
………………… 2
JUSTIFICACION E
IMPORTANCIA……………………………………………………… 3
OBJETIVOS……………………………………………………………………
………………….. 4
INTRODUCCION
TEORICA……………………………………………………………….. 5
DIAGRAMA DEL
PROCESO……………………………………………………………….. 22
PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL………………………………………………… 23
DISCUSION DE
RESULTADOS………………………………………………………… 25
CONCLUSONES………………………………………………………………
………………… 26
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………
………………… 27
2
RESUMEN
Cotidianamente la humanidad se enfrenta a la realización de
tareas de limpieza debido a nuestro modo de vida, exigencias
que llevan al uso de un producto que sea eficaz y que permita
que esas tareas se puedan realizar de una manera más fácil y
rápida; estos productos de limpieza han sido ampliamente
utilizados desde tiempos remotos en las que los sumerios
utilizaban cenizas de madera y aceites, hecho que ha ido
evolucionando hasta nuestros días, donde la variedad en sus
composiciones juega un papel importante en el mercado
dependiendo de cuál sea su objetivo primordial. Entre estos
productos de limpieza podemos mencionar principalmente a los
detergentes (sólidos o líquidos) y los jabones.
3
JUSTIFICACION E IMPORTANCIA
5
OBJETIVOS
- OBJETIVO GENERAL
- OBJETIVOS ESPECIFICOS
6
INTRODUCCION TEORICA
1.1 DETERGENTES
7
Durante los siglos XVIII y XIX, la industria se desarrolló
ampliamente fabricándose jabones en diferentes presentaciones:
jabones duros, blandos, perfumados, etc. Los avances logrados a
través del método propuesto por Leblanc (carbonato sódico) y de
Tennat (cloruro de cal) así como los estudios desarrollados por
Chevreul tuvieron efectos inmediatos sobre la higiene y el
crecimiento exponencial de la población en Europa, debido a la
disminución de las causas de mortalidad.
8
eficacia del lavado, como fueron las enzimas, los controladores
de espuma, los agentes antirredeposición, los abrillantadores
ópticos y los activadores de blanqueo.
9
ninguna espuma que de otra forma interferiría con el
funcionamiento de la máquina. [3]
10
de alimentos y hacer el trabajo de lavado más fácil y agradable
para el consumidor. En segundo lugar, la cantidad de la acción
mecánica es muy variable en el proceso de lavado. En algunos
casos es difícil eliminar la suciedad, por lo que los consumidores
aplican en general una gran cantidad de acción mecánica de
lavado, a menudo con la ayuda de un utensilio. Con el
lavavajillas automático, la cantidad de la acción mecánica es en
general mucho más alto que en el lavado manual. En tercer
lugar, la remoción de la suciedad es altamente influenciada por
la temperatura de lavado. Para los residuos grasosos, las altas
temperaturas de lavado ayudan a derretir las partículas de
grasa, lo que facilita a eliminarlas con las soluciones
detergentes. [5]
12
grasas formen una emulsión de pequeñas partículas en el agua
de lavado. Estas partículas de emulsión son <0,5 micras de
tamaño y termodinámicamente inestable. Sin embargo, dado
que el tiempo de lavado es relativamente corto, esta
inestabilidad termodinámica no afecta significativamente la
eficacia de la limpieza. En superficies altamente hidrofóbicas
(por ejemplo, plásticos), el mecanismo de emulsificación
generalmente no es efectivo. Para mejorar la limpieza, suelen
ser necesarios agentes humectantes y / o tensioactivos con
fuertes capacidades de superficie de mojado para aumentar el
ángulo de contacto y la fuerza de unión entre el sólido grasiento
y la superficie hidrofóbica.
A. Surfactantes
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anfifílicos, es decir la combinación de fracciones hidrofílicas e
hidrofóbicas dentro de la misma molécula.[6]
B. Polímeros dispersantes:
14
formulación de detergentes: los polímeros que contienen
grupos cargados iónicamente y polímeros no iónicos. Los
polímeros iónicos son los homopolímeros de ácido acrílico
y copolímeros de ácidos acrílicos y maleico
Los polímeros no iónicos incluyen polietilenglicol, alcohol
polivinílico, y algunos copolímeros de etoxi.
D. Disolventes:
15
utilizados en la limpieza del hogar incluyen el etanol, el glicerol,
y 1,2-propanodiol.…………………………………………………..
E. Reforzadores de espuma.
F. Otros aditivos
16
• Aditivos protectores de la piel: contrarrestan la acción
nociva de los tensioactivos sobre la piel, es importante en los
productos de calidad y seguros para su uso. Algunos ejemplos
serian glicerina, colágeno, aloe vera, tri-etanol amina, entre
otros.
Ingrediente % peso
Surfactantes 10-50%
Estabilizadores de espuma 0-5%
Hidrótropos 0-10%
Sales < 3%
Preservativos 0.1%
Fragancias 0.1-1%
Colorantes <0.1 %
Otros aditivos 0-5%
Agua Balance
Tabla 1. Formulación típica en detergentes
lavavajillas [4]
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Componente % peso
C12-C13 Alquilo etoxi sulfato 33%
C12-C14 Polihidroxiamida de 4%
ácido graso
C14oxido de amina 5%
C11etoxilato alcohol 1%
MgCl2 0.7%
Citrato de calcio 0.4 %
Reforzador de espuma 0.5%
Etanol 1%
Sulfonato cumeno de sodio 0.5%
Componentes menores y agua Balance
Tabla 2. Formulación desarrollada de un detergente
lavaplatos [4]
1.7 Sulfonación
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oxidantes, reacciones de sulfitos y métodos de condensación. El
término directo e indirecto indica si el procedimiento de
sulfonación comprende una o varias etapas. En este caso el
método de estudio será por tratamiento directo.
RH + S O3 → RS O2 OH
19
Figura 1. Sulfonación del Benceno.
2 H22SO
H2SO
4 4 H3SO 4 4 + +HSO
H3SO HSO
4 4
H3SO
H3SO HO H3O + + SOSO
4 la sulfonación3electrofílica
4 de
El mecanismo de 3un anillo
3
aromática consta de las siguientes etapas:
H SO 3
lenta H SO 3
+ SO 3
lenta
lenta
+
Etapa 2: La remoción SO
del
3 protón. En este punto el HSO 4- (base)
lenta
ataca a el hidrogeno unido al carbono donde se adiciono el
electrófilo.
H SO 3 SO3
H SO 3 SO 3
lento
+ HSO4 lento + H2SO4
+ HSO 4 lento + H2SO 4
lento
SO3 SO3H
SO 3 SO 3H
rápido
+ H3O + H2O
rápido
rápido
+ H3O + H2O
rápido 20
ácido benceno sulfónico
ácido benceno sulfónico
Se puede observar que la reacción de sulfonación es fácilmente
reversible; se puede realizar hacia delante o hacia atrás,
dependiendo de las condiciones de reacción. La sulfonación se
ve favorecida con ácido concentrado, pero cuando se utiliza el
ácido acuoso diluido en caliente ocurre la desulfonación.[9]
21
RH + H 2 SO 4 ↔ RS O2 OH + H 2 O(IV )
RH + SO 3 → RS O3 H (V )
22
El p-toluensulfonato sódico un compuesto aromático, derivado
del benceno tratado con ácido sulfúrico, que es neutralizado
para luego ser transformado en su sal de sodio. Es utilizado
como un agente antibloqueo en los productos tipo polvos, como
detergente. Para aumentar los productos sólidos durante el
proceso de secado de líquidos o mejorar la propiedad del
detergente en el lavado. Como solvente, agentes de conexión y
proceso de asistencia en la fabricación de detergentes y otros
procesos industriales. Es capaz de convertir sistemas de dos
fases en mezclas homogéneas, disminución de la temperatura
de cristalización de los ingredientes y reducir la viscosidad del
líquido y la formulación compleja.
23
Los ácidos sulfónicos aromáticos son intermediarios valiosos en
la preparación de colorantes y productos farmacéuticos. Por
ejemplo las sulfas (como la sulfanilamida) estuvieron entre los
primeros antibióticos útiles. Estos medicamentos se preparan
comercialmente por un proceso que incluye una sulfonación
aromática como paso clave; también son útiles debido a las
propiedades químicas que presentan. El calentamiento de un
ácido sulfónico aromático con NaOH a 300 °C en ausencia de un
disolvente provoca el reemplazo del grupo SO3H por un OH y
produce un fenol.
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DIAGRAMA DEL PROCESO
H2SO4 al 97 %
NaHCO 3
NaCl TANQUE AGITADO
p-toluensulfon
ato de sodio + solución
FILTRADO AL VACIO
p-toluensulfonato al
área de producción II
TANQUE DE
H2O
MEZCLADO I
Acido cítrico SDS
etanol
etilenglicol TANQUE DE MEZCLADO
II
glicerina
alcohol laúrico
carbopol
fragancias
colorantes
DETERGENTE
LAVAPLATOS
OBTENIDO
25
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
26
2. Preparación del detergente liquido, utilizando
p-toluensulfonato de sodio como agente tensioactivo
(área de producción II).
27
Carbopol Espesante 1%
Fragancia Olor 0.5 %
Colorante Color 0.5 %
Agua Solvente 51.9 %
Tabla 3. Formulación utilizada en el detergente
UltraClean elaborado por la empresa DeterMer
28
DISCUSION DE RESULTADOS
30
CONCLUSIONES
31
BIBLIOGRAFIA
32
ANEXOS
33
FIGURA 5. Equipos utilizados en la elaboración del
p-toluensulfonato de sodio
FIGURA
6.
p-toluensulfonato de sodio obtenido
34
Figura 7. elaboracion del detegente
35
Figura 9 materiales usados para el filtrado
36