 OBJETIVO GENERAL

Analizar, conocer y comprender como contribuye el ingeniero industrial en la

manufactura sustentable e interpretar sus metodologías que ayudan a la
sustentabilidad en el proceso de manufactura.
 ENTREVISTA
Y para ello se propone el siguiente cuestionario:
1. ¿Qué significado tiene la manufactura sustentable para la empresa?
Resp: Cumplir con los KPis de manera sostenible dentro de la meta del
objetivo. Para dicho fin se requiere cumplir con el seguimiento y
cumplimiento a acciones a corto plazo que mejoren el performan de los
indicadores principales de la empresa, atacando las anormalidades del
proceso mediante solución de problemas.
2. ¿Cuál es el papel que desempeña el ingeniero industrial y en qué áreas?
Resp:. En Producción su labor sería mejorar los métodos o estándares de
trabajo, que forma parte del proceso PDCA o mejora continua, buscando la
excelencia de los procesos, por otro lado buscar la eliminación o redución
de las mudas del proceso, optimización del smed a nivel benchmarking
para alcanzar los indicadores críticos de la empresa por ejemplo: GLY,
para el caso de merma, PNC, Quejas, el ingeniero industrial
desempeñándose como asesor o supervisor de línea debe buscar que los
operadores de línea cumplan cada actividad de sus procedimientos ya que
la omisión a estos puede acarrear la generación de merma, PNC, hasta un
accidente, debe aplicar evaluaciones al cumplimiento de estos estandares o
procedimientos, un operador bien capacitado nos lleva al cumplimiento de
nuestras metas.
3. ¿Qué métodos utilizan en la manufactura considerando como principal
variable la sustentabilidad?
Resp. La sustentabilidad se basa principalmente en una serie de bloques
secuenciales, el primero de ellos es el sueño de la empresa con el
despliegue de objetivos, con que procesos cuento, insumos, proveedores y
 clientes internos tengo, siguiente paso determinar cuales son mis
prioridades para la satisfacción de mi cliente, de esta menera enfocar todo
el esfuerzo en mejorar puntos débiles del proceso, establecer estandares a
tareas críticas que me ayuden a mejorar los indicadores críticos de la
empresa, siguiente paso, determinar árbol de indicadores hacia mis
procesos para alcanzar los KPI´s, por último seguimiento y cumplimiento a
indicadores mediante rutina de seguimiento diario, estableciendo acciones
de mejora, atacando las anormalidades del proceso con herramientas de
mejora, 5 porqués, para encontrar la causa raíz a los problemas o
anormalidades del proceso, entre menos anormalidades tenga el proceso
más rápido se puede alcanzar los indicadores, asi es que la prioridad es
eliminar anormalidades del proceso.

4. ¿Están regidos por algunas normas enfocadas a estar en armonía con el

medio ambiente?, ¿Cuáles? Si, abarca todos los puntos de la norma oficial
ISO 14001, cumplimiento a la ley de responsabilidad medioambiental, ley
de residuos y suelos contaminados, ley de prevención y control a la
contaminación, norma de manejo de sustancias peligrosas, etc.
5. ¿Cuáles son las características principales sobre el producto que hacen, es
biodegradable, degradable, su ciclo de vida en el ambiente, y el impacto
que tiene? El producto es base lamina y plástico, se considera no
biodegradable, su degradación se puede llevar varios años, se considera
como contaminante al momento de desecharse.
6. ¿Tienen planes a futuro de seguir mejorando en cuanto a la sustentabilidad
en la manufactura?
Resp: Después de alcanzar los resultados sustentables sigue la mejora que
es el ciclo PDCA, es muy importante que para dar el paso de mejora se
debe primero mantener los indicadores principales de la empresade manera
sostenible mediante el ciclo SDCA, una vez logrado esto, se estará en
condiciones de escalar al siguiente peldaño de la mejora, de otra manera si
no está bien mantenido los medios los resultados no se darán.