Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
PRESENTACIÓN 5
AUTORIDADES 6
Rector 6
Decano 7
Secretaría de Facultad 8
1. INFORMACIÓN ACADÉMICA 9
Misión de la Escuela 9
Descripción 9
Objetivo general 10
Perfil profesional del egresado 10
Perfil profesional del estudiante 11
Perfil del postulante 11
Cultura institucional 12
Campo de desarrollo profesional 12
Plan de estudios vigente 13
Política de calidad 16
Certificación internacional 16
2. ÁREAS Y OFICINAS 17
Instituto de Investigación 20
Funciones 20
Publicaciones 21
Gastronomía 21
Turismo 23
Patrimonio 23
Revistas 24
Oficina Administrativa 56
Funciones 56
Trámites que se realizan en la oficina administrativa 56
Bienestar Universitario 59
Funciones 59
Servicios que brinda 59
Tópico de emergencias médicas Rimac-USMP 60
Talleres 71
Taller de cocina de instrucción 71
Talleres de cocina de catering 71
Taller de panadería y pastelería 71
Taller de calidad de inocuidad alimentaria 72
Taller de bar 72
Taller de restaurante 72
Taller de recepción y reservas 72
Taller de housekeeping 73
Cocina demostrativa 73
Sala de cata y análisis sensorial 73
Almacén 73
Otros servicios 73
Tercio Estudiantil 74
Funciones 74
3. SERVICIOS AL ESTUDIANTE 75
Biblioteca 75
Sala de internet 76
Servicio de fotocopiado 76
Unidad médica 76
Actividades de recreación cultural y deportiva 77
Cafeterías 77
Seguridad 77
Estacionamiento 77
Atención psicológica 78
4. DIRECTIVAS 79
Matrícula 79
Asistencia a clases 79
Rendimiento académico 80
Administración 81
Comportamiento 81
Consejo de Facultad 82
Reglamento General de la Universidad 83
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Presentación
La Universidad de San Martín de Porres es una institución privada con autonomía de gobierno,
académica, administrativa, económica y normativa, en el marco de la legislación vigente. Está
constituida por profesores, estudiantes y graduados. Se dedica, con sentido crítico y creativo, al
estudio, la investigación, la difusión del saber, de las ciencias y la cultura universal y a su extensión
y proyección social.
∙ CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
∙ TURISMO Y HOTELERÍA
∙ PSICOLOGÍA
Esta Guía del Estudiante será, precisamente, un instrumento útil para identificar las áreas y oficinas
de la Escuela, a sus responsables, sus funciones y los trámites que ante ellos se siguen, así como los
derechos y obligaciones que tienen los alumnos y los servicios a los que pueden acceder.
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Autoridades
RECTOR DE LA UNIVERSIDAD
DE SAN MARTÍN DE PORRES
Funciones:
a. Presidir el Consejo de Facultad y hacer cumplir sus acuerdos.
b. Dirigir la actividad académica de la Facultad y su gestión administrativa, económica y financiera.
c. Preparar los planes de estudio y de trabajo de la Facultad para su aprobación.
d. Proponer al Consejo Universitario el número de vacantes para el concurso de admisión a la
Facultad y Escuelas, en concordancia con el presupuesto y el plan de desarrollo de la Universidad.
e. Formular y presentar el proyecto de presupuesto de la Facultad al Consejo de Facultad para
su aprobación.
f. Supervisar al personal a su cargo.
g. Visar y suscribir toda documentación y correspondencia de la Facultad.
h. Informar a las autoridades superiores de la Universidad sobre la marcha académica,
administrativa y económica de la Facultad a su cargo.
i. Controlar el inventario de bienes que hubiesen sido asignados a la Facultad.
j. Proponer al Consejo Universitario el nombramiento de Directores de Escuelas, de los
Directores de la Sección de Post Grado y de los Jefes de Oficinas.
k. Nombrar anualmente la comisión disciplinaria de estudiantes.
l. Nombrar las comisiones necesarias para el mejor cumplimiento de sus funciones.
m. Proponer al Consejo Universitario el número de vacantes para los procesos de promoción
y concurso público de cátedra de docentes.
n. Otras funciones que le asigne el Consejo Universitario.
SECRETARÍA DE FACULTAD
Funciones:
a. Proporcionar servicios administrativos y académicos a las diferentes áreas de la Facultad.
b. Organizar, dirigir y custodiar el archivo de la documentación de la Facultad.
c. Prestar orientación a los alumnos en asuntos académicos y administrativos.
d. Recibir y procesar los expedientes que deben ser despachados por el señorDecano.
e. Autenticar los originales y legalizar las copias de documentos expedidos por la Facultad.
f. Asistir al señor Decano en las sesiones del Consejo de Facultad y llevar el libro de actas respectivo.
g. Refrendar las resoluciones expedidas por el señor Decano.
Constancia de Conducta
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano.
• Recibo correspondiente debidamente cancelado y registrado. 3 días hábiles
• Constancia de tesorería (no tener deudas pendientes con la Universidad).
• Una (1) fotografía tamaño carné o imagen digital del alumno.
Carta de Presentación
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano. 2 días hábiles
• Recibo correspondiente debidamente cancelado y registrado.
• Constancia de tesorería (no tener deudas pendientes con la Universidad).
1. Información académica
Misión de la Escuela
Formar profesionales del más alto nivel en el desarrollo y aplicación de la ciencia, el arte y la
tecnología; profesionales con sólidos valores humanísticos, éticos y morales al servicio de la
sociedad.
Descripción
Por otro lado, el sector turísmo ha crecido a un ritmo constante tanto a nivel mundial como
nacional, pero esta nueva demanda requiere de servicios especializados. Asimismo, el mercado
laboral ha crecido, han ingresado al mercado local empresas trasnacionales cuya oferta de
servicios implica el requerimiento de recursos humanos sumamente especializados.
Teniendo en cuenta lo antes expuesto, en la actualidad, pese a que nuestro plan de estudios
ha sido actualizado continuamente, es necesario hacer un cambio sustancial en el Programa
de la Licenciatura. Este proyecto considera actualización de contenidos y variación del plan
curricular. Para ello, el señor Decano convocó y aprobó un comité conformado por expertos de
distintas disciplinas para la revisión de este nuevo proyecto.
Del trabajo realizado, ha surgido la propuesta de plantear dos áreas electivas que se realicen en
el último año de estudios de la Licenciatura, las cuales son: Alta Dirección Hotelera y Gestión
Turística, las mismas que utilizarán al máximo la infraestructura de los nuevos talleres con los que
cuenta la Escuela. En el caso de la especialidad en Gestión Turística, será necesario la suscripción
de convenios con diferentes entidades públicas: estatales, regionales y locales; así como empresas
turísticas que permitan el soporte para prácticas. También hay que señalar que desde el primer
semestre del año 2010, se han introducido estudios generales en el primer año de la Licenciatura,
estos cursos se dictan conjuntamente con las licenciaturas en Ciencias de la Comunicación y de
Psicología. A partir del tercer semestre académico, inicia la propuesta de este proyecto.
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Estas fortalezas nos garantizan ofrecer una alternativa altamente competitiva y diferenciada en
el mercado educativo en la materia.
Objetivo General
1. Desempeño profesional
Campo empresarial: Líder con capacidad para crear, planificar, organizar, gestionar, dirigir
y emprender su propio negocio en hospedaje, restaurantes, catering, organizadoras de
eventos, agencias y operadores de viaje, empresas de transporte aéreo, terrestre y acuático,
empresas recreativas y de esparcimiento, casinos, hospitales, clínicas, spas, consultorías y
asesorías en planificación y desarrollo de productos, asociaciones gremiales y de comercio,
entre otras.
En el sector público: Líder con capacidad para diseñar y ejecutar políticas, planificar,
organizar, gestionar, dirigir e innovar en la gestión pública: ministerios, gobiernos regionales,
locales, organismos internacionales, patronatos y organismos para estatales. Asimismo, tiene
la capacidad de participar como asesor y consultor de proyectos turísticos.
2. Capacidades profesionales:
Aplica conocimientos teóricos, científicos y tecnológicos con capacidad crítica para la toma
de decisiones, resolver problemas en forma creativa y clasificar la información en forma
inteligente haciendo uso de habilidades y destrezas profesionales e instrumentales.
Concreta con éxito actividades por medio del liderazgo a través de la integración de
emociones, motivaciones y orientación, experiencias e interacción creativa, actuando con
INFORMACIÓN ACADÉMICA | 11
3. Capacidades personales:
Además el postulante deberá valorar la responsabilidad personal, social y cultural, así como la
honestidad, tolerancia y empatía. Deberá ser reflexivo y buscar su propio auto motivación con
espíritu constructivista.
Es necesario que el postulante cuente con habilidades orales y escritas que le permitan una
buena redacción, producción de textos y expresar sus ideas con claridad. Además de habilidades
intelectuales, razonamiento lógico matemático, creatividad, con pleno conocimiento de su
realidad y entorno.
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Cultura institucional
• Respeto a la persona
• Búsqueda de la verdad
• Integridad (Honestidad, equidad, justicia, solidaridad y vocación de servicio)
• Busqueda de la excelencia
• Liderazgo (académico, tecnológico y otros)
• Actitud innovadora y emprendedora
• Conservación ambiental
• Trabajo en equipo
• Comunicación efectiva
• Compromiso con el desarrollo del país.
∙ Campo empresarial
Líder con capacidad para crear, planificar, organizar, gestionar, dirigir y emprender su
propio negocio en hospedajes, restaurantes, catering, organizadoras de eventos, agencias y
operadores de viaje, empresas de transporte aéreo, terrestre y acuático, empresas recreativas
y de esparcimiento, casinos, hospitales, clínicas, spas, consultorías y asesorías en planificación
y desarrollo de productos, asociaciones gremiales y de comercio, entre otras.
∙ En el sector público
Líder con capacidad para diseñar y ejecutar políticas, planificar, organizar, gestionar, dirigir
e innovar en la gestión pública: ministerios, gobiernos regionales, locales, organismos
internacionales, patronatos y organismos para estatales. Asimismo, tiene la capacidad de
participar como asesor y consultor de proyectos turísticos.
∙ En el campo académico
El egresado de la licenciatura puede desempeñarse exitosamente en procesos de formación
y capacitación como docente y como investigador en el ámbito académico. En busca de
actualización constante y permanente mediante el aprendizaje de nuevos conceptos y
tecnologías.
INFORMACIÓN ACADÉMICA | 13
CICLO II
Cursos Créditos
ACTIVIDADES II 01
ECONOMÍA 04
INGLÉS INTRODUCTORIO II 01
FILOSOFÍA Y ÉTICA II 04
LENGUA II 04
CONSTITUCIÓN Y CIENCIA POLÍTICA 04
ESTADÍSTICA BÁSICA 03
CICLO III
Cursos Créditos
INGLÉS I 03
GEOGRAFÍA TURÍSTICA 03
HIGIENE Y SEGURIDAD-SISTEMA HACCP 03
TALLER DE COCINA 03
HOUSEKEEPING 04
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA Y ENOLOGÍA 03
INFORMÁTICA 02
CICLO IV
Cursos Créditos
INGLÉS II 03
AGENCIAS 03
FUNDAMENTOS DE MARKETING 03
TALLER DE BAR Y VINOS 03
ALIMENTOS Y BEBIDAS 03
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS I 03
TALLER DE RESTAURANTES 03
14 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
CICLO V
Cursos Créditos
INGLÉS III 03
TALLER DE GASTRONOMÍA 03
MARKETING DE SERVICIOS 03
RELACIONES PÚBLICAS Y PROTOCOLO 03
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS II 03
MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN 03
CONTABILIDAD I 03
CICLO VI
Cursos Créditos
INGLÉS IV 03
GESTIÓN LOGÍSTICA 03
GERENCIA DE AGENCIAS DE VIAJE Y TOUR OPERADORES 03
FRONT OFFICE I 03
LEGISLACIÓN CIVIL, COMERCIAL Y TURÍSTICA 04
ESTRATEGIAS DE VENTAS 03
CONTABILIDAD II 03
CICLO VII
Cursos Créditos
INGLÉS V 03
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS 03
COSTOS 03
FRONT OFFICE II 03
TURISMO Y DESARROLLO SOSTENIBLE 03
MATEMÁTICAS FINANCIERAS 03
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 03
CICLO VIII
Cursos Créditos
IINGLÉS VI 03
SEMINARIO DE TESIS I 03
GERENCIA FINANCIERA 03
ÁREA HOTELERÍA
ELECTIVO 1: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y CONGRESOS 03
ELECTIVO 2: AUDITORIA OPERATIVA 03
ELECTIVO 3: DIRECCIÓN DE A&B 03
ELECTIVO 4: DISEÑO Y MANTENIMIENTO HOTELERO 03
ÁREA TURISMO
ELECTIVO 1: PLANIFICACIÓN Y ORDENAMIENTO TURÍSTICO 03
ELECTIVO 2: PRODUCTO TURÍSTICO 03
ELECTIVO 3: GESTIÓN DE ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS 03
ELECTIVO 4: GESTIÓN DEL PATRIMONIO 03
INFORMACIÓN ACADÉMICA | 15
CICLO IX
Cursos Créditos
INGLÉS VII 03
SEMINARIO DE TESIS II 03
DEONTOLOGÍA PROFESIONAL 03
COMERCIO ELECTRÓNICO 03
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS 03
ÁREA HOTELERÍA
ELECTIVO 5: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA HOTELERA 03
ELECTIVO 6: DESARROLLO Y CULTURA ORGANIZACIONAL 03
ÁREA TURISMO
ELECTIVO 5: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE TRANSPORTE TURÍSTICO 03
ELECTIVO 6: DESARROLLO Y GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS 03
CICLO X
Cursos Créditos
PrÁcticas preprofesionales 15
Política de Calidad
La Universidad de San Martín de Porres tiene como política brindar un servicio eficiente a través
del mejoramiento continuo del proceso de enseñanza y aprendizaje.
Certificación internacional
Certificación TedQual
Calidad en la educación en Turismo
La Organización Mundial del Turismo, organismo especializado de las Naciones Unidas y principal
entidad internacional en materia turística, a través de la Fundación Themis, promueve la calidad
en la formación en turismo a nivel mundial por medio de la Certificación TedQual que se otorga
a las instituciones que cumplan con los estándares de calidad en cinco áreas: Curricula, Docencia,
Estudiantil, Institucional y Gestión Administrativa.
Actualmente, no sólo estamos consideradas dentro de las mejores universidades del mundo,
según “The World’s Leading Tourism Programmes”, publicación editada por la OMT, sino que
formamos parte del UNWTO Knowledge Network de la OMT y pertenecemos al Consejo de
Certificación TedQual, cuya competencia es evaluar la candidatura de otras universidades en el
mundo con programas en la especialidad.
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2. Áreas y oficinas
Dirección de Escuela y Departamento Académico
Funciones:
a. Proponer e implementar una currícula moderna y dinámica que propicie una formación
académico-profesional de excelencia.
b. Supervisar el cumplimiento del plan de estudios.
c. Programar, organizar y supervisar el desarrollo del sílabo, así como la utilización del material
y equipo de apoyo didáctico para el personal docente.
d. Proponer y gestionar la contratación del personal docente.
e. Supervisar y evaluar el desempeño del personal docente.
f. Propiciar la capacitación y actualización del personal docente.
g. Proponer la realización de reuniones de coordinación con el personal docente.
h. Supervisar la labor de la coordinación académica.
i. Representar a la Escuela, por delegación del Decano, en actos propios de la especialidad.
j. Contribuir a la preparación del Plan Anual de Desarrollo de la Facultad.
k. Ejecutar la política de relaciones internacionales de la Facultad, en el ámbito propio de la
especialidad.
l. Atender la ejecución de los convenios suscritos por la Universidad y que involucren a la
Escuela y al Departamento.
m. Supervisar el control de la disciplina en la Escuela.
n. Supervisar y coordinar la publicidad interna y externa de los servicios de la Escuela.
o. Difundir las actividades que realiza y promociona la Escuela.
p. Atender aspectos relativos a la promoción de la Escuela, para efectos de los procesos de
admisión.
q. Establecer comunicación eficiente con los alumnos, a fin de brindar apoyo a la gestión del
docente en beneficio del proceso de aprendizaje.
18 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Justificación de inasistencias
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano de la Facultad en un
plazo no mayor de 5 días de ocurrida la inasistencia.
• Certificado médico o documento del centro laboral que
explique el motivo y fecha de la inasistencia (doc. originales). 5 días hábiles
• Boleta de adquisición de medicinas
• Sólo se justifican faltas por causas extraordinarias,
no por circunstancias permanentes.
• No se admiten solicitudes de justificación en periodos
de exámenes parciales y finales.
Revisión de notas
3 días
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano
hábiles
(debe indicar asignatura, profesor, turno, aula, ciclo).
Plan de estudio
• Solicitud valorada. 1 semana
• Copia del certificado de estudios o récord de notas
por ciclo, pago por dicho concepto.
Sílabos
• Solicitud valorada. 5 días
• Copia del certificado de estudios o récord de notas hábiles
por ciclo, pago por dicho concepto
Dirección de Escuela y Departamento Académico | 19
Convalidaciones 5 días
• Trámite en registros académicos. hábiles
Horario de atención:
Lunes a viernes 8:30 a.m. a 8:00 p.m.
Ubicación:
Edificio administrativo 3er. Piso
Central telefónica: 513-6300 Anexos 2042, 2014
Coordinación Académica
Horario de atención:
Lunes a viernes:
De 8:00 a.m. a 4:00 p.m. Mg. Roberto Barraza Lino
De 2:00 p.m. a 10:00 p.m. Mg. Sandro Castro Mio
Sábados
De 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
Ubicación:
Edificio de aulas 2do. Piso
Central telefónica: 513-6300 Anexo 2041
20 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Instituto de Investigación
De igual manera, el Instituto promueve la formación científica del docente investigador, orientada
hacia la solución de problemas en el campo del Turismo y el Patrimonio, y hacia su contribución
al desarrollo de la sociedad.
Funciones:
a. Organizar el Instituto en función de los objetivos científicos de la Escuela Profesional de
Turismo y Hotelería.
b. Evaluar y supervisar los proyectos de investigación que se presenten al Instituto de
Investigación.
c. Promover la publicación de los proyectos de investigación desarrollados que sean
significativos para los fines de la escuela y del sector.
Publicaciones
Gastronomía
• La cocina de los Incas. Rosario Olivas Weston (2015)
• Pachamanca. El festín terrenal. Jesús Gutarra y Mariano Valderrama 2da edición (2015)
• El Camarón. Blanca Chavez. Primera edición, (2015)
• Piura la cocina peruana tiene un norte. Adolfo Perret. Primera edición (2015)
• Teresa Ocampo, la historia de mi cocina. Paola Puig Ulloa. Primera edición (2015)
• Los Secretos del Pisco. Mario G. Vingerhoets. Primera edición (2015)
• El Pajuro. Simón Escamilo Cárdenas. Primera edición (2015)
• La comida popular ambulante de antaño y hogaño en Lima. Pablo Macera Dall’Orso y
María Belén Soria Casaverde. Primera edición (2015)
• Las manos de mi madre. Isabel Álvarez Novoa. Primera edición (2015)
• Comida ambulante. Pablo Macera y Santiago Tácunan (2014)
• La magia del Pisco. Lucero Villagarcía (2014)
• Los dulces de Moquegua. Rosario Olivas y Sandra Plevisani. (2014)
• EEUU – Perú, cocinas paralelas. Mirko Lauer (2014)
• Recetas de la cocina peruana. Gloria Hinistroza (2014)
• El ají peruano. Humberto Rodríguez Pastor (2014)
• Vino y Pisco en la historia del Perú. Eduardo Dargent (2013)
• Perú La Tierra del Pisco. La nueva coctelería peruana. Hans Hilburg (2013)
• El reino del loche. Los singulares sabores de la comida lambayecana. Mariano Valderrama (2013)
• 14,000 años de alimentación en el Perú. Dr. Elmo León (2013)
• Cocina de laboratorio químico versus cocina local. Jörg Zipprick (2013)
• La Quinua. Sara Beatriz Guardia (2013)
• Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú. Isabel Álvarez Novoa (2013)
• The Great Book of Peruvian Desserts. Sandra Plevisani (2013)
• Cafés y fondas en Lima ilustrada y romántica. Oswaldo Holguín Callo (2013)
• La olla de Cristal. Mirko Lauer (2012)
• Diccionario de frutos y frutas del Perú. Antonio Brack Egg (2012)
• La cocina Aymara. Hernán Cornejo Velásquez (2012)
• Ancash, la cocina tradicional. Olivas Weston, Marcela (2011)
• Lambayeque, la cocina de un gran señor. Solis, Hector (2011)
• La Cocina mágica Ashaninca. Macera, Pablo / Casanto, Enrique (2011)
• La ruta de la Papa, de los andes peruanos a Europa. Sara Beatriz Guardia (2011)
• Gran Libro del Postre Peruano. Pierantoni Grellaud, Sandra (2011)
• Algas Comestibles del Perú. El Pan del Futuro. Noriega Cardo, Cristóbal (2010)
• Café de las nubes del Perú. Becerra Biaggioni, Karissa (2010)
• Memorias de un comensal. Vargas Vega, Raul (2010)
• Cocina de Moquegua. Olivas, Rosario (2010)
• Bodegon de bodegones. Bedoya, Luz Maria/ Lauer, Mirolasv (2010)
• Cebiche: The taste of Peru. Mariano Valderrama (2010)
• Las mejores recetas de papa del mundo. Sara Beatriz Guardia (2009)
22 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
• Pachamanca. El Festín Terrenal. Jesús Gutarra Carhuamaca y Mariano Valderrama León, 2001
• Norte del Perú. Cocinas Regionales Peruanas 5. Gloria Hinostroza Clausen de Molina (2000)
• Sur del Perú. Cocinas Regionales Peruanas 4. Rosario Olivas Weston (2000)
• Gastronomía. Guillermo Thorndike (2000)
• Lima. Cocinas Regionales Peruanas 3. Gloria Hinostroza Clausen de Molina (1999)
• Centro del Perú. Cocinas Regionales Peruanas 2. Gloria Hinostroza Clausen de Molina (1999)
• Amazonía. Cocinas Regionales Peruanas 1. Casilda Naar Ruiz (1999)
• Los Chifas en el Perú. Mariella Balbi, 1999
• Historia y Sabor de 30 Siglos de La Cocina Peruana. VV. AA. (1999)
• La Cocina Cotidiana y Festiva de los Limeños en el siglo XIX. Rosario Olivas Weston (1999)
• Cocina Limeña. Gloria Hinostroza Clausen de Molina (1999)
• La Cocina en el Virreinato del Perú. Rosario Olivas Weston (1998)
• Del Buen Comer y Beber. Federico More. Humberto Rodríguez Pastor (Compilador) (1998)
• Huellas y Sabores del Perú. Isabel Álvarez (1997)
• La Cocina según Sato. Mariella Balbi (1997)
• Cien Siglos de Pan. Fernando Cabieses (1996)
• La Academia en la Olla. Reflexiones sobre la Comida Criolla. VV. AA.(1995)
• Cultura, Identidad y Cocina en el Perú. Rosario Olivas Weston (compiladora) (1993)
Turismo
• El ABC del turismo de reuniones y eventos. Arnaldo Nardone (2014)
• Cuando caí del cielo. Juliane Koepcke (2014)
• Mundo Perú. Peru World. Juan Luis Tord (2010)
• Perú desde el aire. Jorge Anhalzer (2008)
• Marketing Turístico y Hotelero. El desafió del futuro. Dennis Couillaud (2006)
• La mirada del turista. (Turismo y sociedad - 2). John Urry (2004)
• Economía del Turismo. (Manuales de Estudios Turísticos - 2). José Marsano Delgado (2003)
• Sur Chico / Lima. Espacio y patrimonio. (Cuadernos de investigación turística - I).
Fernando Armas Asín (2002).
• El pasajero aéreo. (Manuales de Estudios Turísticos - 1). Raúl Berrios Cabañín (2000)
• Historia del turismo. (Turismo y Sociedad-1). Miguel Khatchikian (2000)
• Tour en el tiempo. 50 años de periodismo turístico. Hernán Villar Zerpa, (2000)
• Estadísticas del mercado turístico. Arequipa 1998. Dirección Regional de Arequipa
y Escuela Profesional de Turismo y Hotelería - USMP (1999)
• Peregrinaciones en el Perú, antiguas rutas devocionales. Marcela Olivas Weston (1999)
• Perú: Proyecto Nacional de Turismo. José Luis Hauyón Dall’orto (1998)
• La prensa turística en América Latina. Francisco Manrique Guerra (Compilador) (1998)
• Investigaciones en Turismo. VV.AA (1997)
• Todo Cuzco. VV.AA. (1997)
• Políticas de gobierno en el sector turismo y su problemática a nivel regional. VV.AA. (1991)
Patrimonio
• Barranco. Luis Enrique Tord. Primera edición (2015)
• Templos virreinales de los valles de Lambayeque. Juan Castañeda Murga, María del
24 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Carmen Espinoza Córdova y Eduardo Pimentel Carranza O.P. Primera edición (2015)
• Lexicón o Vocabulario de la Lengua General del Peru-Volumen I y II. Julio Calvo Pérez y
Henrique Urbano
• Cahuachi: Capital Teocrática Nasca. Oreficci, Giuseppe (2012)
• Iconografía de San Martin de Porres. Gjurinovic Canevaro, Pedro (2012)
• Los arrieros de Chuquibamba, sus cantares, mitos y leyendas. Llerena Lazo de la Vega, Luis (2011)
• Del cielo a la tierra, la colección de arte popular peruano. Liébano, Vivian/ Liébano, Jaime (2011)
• Itinerario cultural y patrimonio mundial. Martorell, Alberto (2010)
• Imágenes y paisajes rupestre del Perú. Jean Guffroy (2009)
• Huellas Humanas en los Andes Centrales del Perú. Elmo León (2007)
• Tejidos Pre Cerámicos en las Salinas de Chao. Gloria Olivera (2007)
• Perú, 10, 000 años de pintura. Marisa Mujica Pinilla (2006)
• La cocina peruana: Análisis semántico del léxico de la cocina en lengua quechua.
(Patrimonios Lingüística- 3). Julio Calvo, 2005.
• El impacto económico de la cultura en el Perú. VV.AA (2005)
• Perú Legado Milenario. Antonio Brack y Fernando Bravo, 2005
• Mochica Wörterbuch.(Patrimonios Lingustica - 2). Hans Heinrich Brüning. José Antonio Salas
(traductor ) (2004)
• Diccionario Mochica - Castellano, Castellano-Mochica. (Patrimonios - Lingüística 1).
José Antonio Salas (2002)
• Entorno al Patrimonio e interdisciplinariedad (Patrimonios - Cultura 1). Sonia Tello
(Compiladora) (2002)
• Utopía, mesianismo y milenarismo. Experiencias latinoamericanas. Ana de Zaballa
Beascochea (compiladora) (2002)
• Presencia flamenca en la Sudamérica Colonial (Patrimonios - Historia - 1). Eduardo Dargent
Chamot, 2001
• Las Cordilleras del Perú. César Morales Arnao (2001)
• La Uña de Gato y su Entorno. Fernando Cabieses (1997)
• La Maca y la Puna. Fernando Cabieses (1997)
• La historia inédita de los chachapoyas. Carlos Gates Chávez (1997)
Revistas
• Turismo y Patrimonio, N° 9. (2015)
• Turismo y Patrimonio, N° 8. (2014)
• Turismo y Patrimonio, N° 7. (2013)
• Turismo y Patrimonio , N° 6. Julio 2009
• Turismo y Patrimonio , N° 5. Diciembre 2005
• Turismo y Patrimonio, N° 4. Julio 2004
• Turismo y Patrimonio, N° 3. Enero 2001
• Turismo y Patrimonio, N° 2. Julio 2000
• Turismo y Patrimonio, N° 1. Enero 2000
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Sección de Posgrado
La Sección de Posgrado tiene como función ofrecer una formación académica de excelencia a sus
estudiantes, a través de sólidos conocimientos teóricos, así como el desarrollo de capacidades y
actitudes orientadas a la innovación y competitividad.
Dirección de Posgrado
Maestrías
El turismo como actividad económica se ha convertido en una de las fuentes más importantes
de ingresos nacionales y de generación de empleo, por lo que se requiere de especialistas que
puedan ejercer la gerencia de los negocios involucrados en la actividad, así como formular
estrategias que permitan un desarrollo sustentable de la actividad tanto a nivel público como
privado.
26 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
La Maestría en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras, creada en el año 2012, tiene como
objetivo fomentar la gestión para el éxito de las empresas turísticas y hoteleras.
Programas de Maestría
Requisito general
Admisión
El proceso de inscripción para los postulantes comprende la presentación del expediente y una
entrevista personal.
secciÓn de posgrado 27
Plan de Estudios
Horarios de clase
Las clases para los programas en la modalidad presencial, son dictadas en el Campus los días
sábado de 16:00 a 20:00 horas. En el caso de las asignaturas dictadas por profesores extranjeros
visitantes, las clases se desarrollan durante una semana (de lunes a viernes de 18:00 a 22:00 horas)
y dos sábados de 16:00 a 20:00 horas.
Grado Académico
Acreditación ACSUG
Las Maestrías en Marketing Turístico y Hotelero; Gestión Cultural, Patrimonio y Turismo; Ciencias
Gastronómicas y Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras, en la modalidad presencial y virtual, así
como el Doctorado en Turismo en la modalidad virtual cuentan con la Acreditación Internacional de la
Agencia para la Calidad Educativa del Sistema Universitario de Galicia – ACSUG (España); acreditación
de gran prestigio y reconocimiento dentro del contexto universitario europeo e internacional.
Dirigida a
que comprende y los créditos de cada una de ellas. Los cursos se imparten a través de Internet
con una metodología totalmente innovadora y práctica. El alumno tendrá acceso al material de
lectura, desarrollará las prácticas calificadas, preparará y entregará los casos, se comunicará con
los profesores y personal académico, haciendo uso de la plataforma virtual de la Universidad.
La Maestría en Gestión Cultural, Patrimonio y Turismo busca formar gestores con las habilidades
para desarrollar políticas de gestión y de comunicación, en actividades turísticas, culturales y
patrimoniales, capaces de formular políticas culturales orientadas a la protección y el uso racional
del patrimonio nacional dentro de un contexto de sostenibilidad.
Dirigida a
Dirigida a
Profesionales residentes en el país o el extranjero, que por la naturaleza de sus ocupaciones, lugar
de residencia y disponibilidad de tiempo, requieran una alternativa de educación a distancia con
el nivel de un Programa en la modalidad presencial.
Los cursos se imparten a través de Internet con una metodología totalmente innovadora y
práctica. El alumno tendrá acceso al material de lectura, desarrollará las prácticas calificadas,
preparará y entregará los casos, se comunicará con los profesores y personal académico, haciendo
uso de la plataforma virtual de la Universidad.
Cada asignatura tiene un profesor de la especialidad que se encuentra “on line”, en horario
establecido previamente, para resolver consultas. Asimismo, se tienen programadas sesiones de
“video-chat” y foros, de manera que los alumnos puedan compartir opiniones y experiencias.
Dirigida a
La Maestría en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras, tiene como objetivo promover la investigación
en el ámbito de la gestión, buscando ser el vehículo científico y por lo tanto formal, por medio del cual se
fomente la importancia de la gestión para el éxito de las empresas turísticas y hoteleras
Dirigida a
Egresados de las universidades que deseen estar aptos para gestionar y poner en marcha
una empresa turística y hotelera, sea esta una agencia de viajes, un restaurante, una cafetería,
un bar, un hotel, una empresa de transporte, una ONG dedicada al turismo, a consultores y
asesores en turismo, a docentes, o que laborando en uno de ellos quieran mejorar su experticia y
conocimientos en la gestión o gerencia de los mismos.
secciÓn de posgrado | 31
Dirigida a
Profesionales residentes en el país o el extranjero, que por la naturaleza de sus ocupaciones, lugar
de residencia y disponibilidad de tiempo, requieran una alternativa de educación a distancia con
el nivel de un Programa en la modalidad presencial.
Los cursos se imparten a través de Internet con una metodología totalmente innovadora y
práctica. El alumno tendrá acceso al material de lectura, desarrollará las prácticas calificadas,
preparará y entregará los casos, se comunicará con los profesores y personal académico, haciendo
uso de la plataforma virtual de la Universidad.
Cada asignatura tiene un profesor de la especialidad que se encuentra “on line”, en horario
establecido previamente, para resolver consultas. Asimismo se tienen programadas sesiones de
“video-chat” y foros, de manera que los alumnos puedan compartir opiniones y experiencias.
Doctorados
Los estudios del Programa de Doctorado en Turismo, modalidad virtual, comprenden seis ciclos
y están orientados hacia la producción de una tesis que culminará la formación académica
del doctorando y le permitirá tener acceso al Grado Académico de Doctor en Turismo. La
especialización en el área específica de estudio estará determinada por el tema de Tesis.
Requisitos de admisión
Horario de clases
El desarrollo de los seis ciclos del Doctorado en Turismo, modalidad virtual, está orientado a la
producción de la tesis. Dadas las características del programa, los alumnos deberán seguir las
instrucciones por Internet.
A partir del quinto ciclo de estudios se han previstos asesorías presenciales, las mismas que serán
coordinadas oportunamente con los doctorantes.
La Oficina de Grados y Títulos está a cargo de los procesos de graduación y titulación de los
egresados.
Funciones:
a. Recibir los expedientes que tramitan los egresados para optar el Grado Académico de
Bachiller y el Título Profesional correspondiente.
b. Proponer al señor Decano a los integrantes del Jurado de Examen Profesional o de
Sustentación de Tesis para optar el Título, entre los profesores de la Escuela.
c. Elevar los expedientes que estén expeditos para la obtención de Grado o Título al señor
Decano de la Facultad, para su trámite ante el Consejo Universitario.
d. Organizar Cursos de Actualización Profesional para optar el Título correspondiente.
e. Mantener actualizado el registro de graduados y titulados de la Facultad.
Para obtener el Grado Académico de Bachiller se requiere haber aprobado los cursos del plan
curricular y cumplir con los demás requisitos exigidos por el reglamento de la Oficina de Grados
y Títulos.
Título Profesional
Para optar el Título Profesional se requiere haber obtenido el Grado Académico de Bachiller en
la especialidad y cumplir con los demás requisitos exigidos por el reglamento de la Oficina de
Grados y Títulos.
Son tres las modalidades que existen para optar el Título Profesional: Examen Profesional,
Experiencia Profesional y Tesis.
El graduado deberá presentar una solicitud dirigida al señor Decano y Currículum Vitae con
documentos que acrediten su experiencia profesional por un periodo no menor de tres (3) años
consecutivos, después de haber egresado. Posteriormente deberá sustentar públicamente ante
un Jurado Calificador una monografía referida a la experiencia adquirida.
El graduado deberá presentar y sustentar ante un Jurado una tesis o un estudio de caso sobre
algún tema de la especialidad.
Los Títulos Profesionales deben der obtenidos dentro de los cinco (5) años siguientes al
vencimiento del año académico en que se cumpla el número de semestres requeridos para la
conclusión de los estudios que correspondan a cada carrera profesional. Vencido dicho término,
es obligatorio seguir un curso de actualización que será organizado por la respectiva Facultad.
Requisitos
• Solicitud valorada.
• Recibo de pago por derecho de Constancia.
Legalización
Las solicitudes de legalización de copia de Grado Académico o Título Profesional ambas caras en A4.
Requisitos
• Solicitud valorada.
• Recibo de pago por concepto de legalización de copia de Grado Académico o Título
Profesional.
• Copia fotostática simple del Grado Académico o Título Profesional ambas caras en A4.
• Diploma original del Grado Académico o Título Profesional.
EXTENSIÓN
Son cursos de un mes de duración que refuerzan conocimientos y habilidades a través de materias
específicas relacionadas a la comunicación, turismo, hotelería y psicología; contribuyendo con la
competitividad profesional de los participantes.
38 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Ciencias de la Comunicación:
Turismo y Hotelería
Psicología
Estos programas son ejecutados por un staff de profesionales, conformado por expertos
capacitadores y asesores de primer nivel y pueden ser ejecutados en la misma organización o
en las modernas instalaciones de nuestra Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y
Psicología, que cuenta con infraestructura y equipos de última tecnología, permitiendo acercar a
los participantes a la experiencia de una capacitación personalizada.
Habilidades Comunicativas
• Redacción Ejecutiva
• Redacción Periodística
• Taller de Técnicas de Comunicación
• Taller de Corrección de Estilo
• Taller de Ortografía y Redacción
• Redacción de Documentos de Gestión Pública
• Metodología para evaluar la capacitación
• Supervisión eficaz
• Comunicaciones y elaboración de informes técnicos
• Negociación y manejo de conflictos en el área comercial
• Evaluación de la capacitación
• Gestión de Recursos Humanos en el marco de la nueva ley del servicio civil
• Excel Básico, Intermedio y Avanzado
• Power Point Básico, Intermedio y Avanzado
• Manejo y prevención de crisis en medios de comunicación
• Prezi
• Cultura Organizacional
• Comunicación Interpersonal
Marketing y Ventas
Executive Training
Tecnología Audiovisual
Hotelería y Turismo
• Atención en mesa
• SABRE: Sistema de reservar
• OPERA: Sistema computarizado hotelero
• Calidad en la atención de los servicios turísticos
• Gestión turística frente a la crisis
• Gerencia y Operación de Agencias de Viajes
• Capacitación de Buenas Prácticas para Establecimientos de Hospedaje
• Gestión de Inventarios
• Mantenimiento del sistema eléctrico de un hotel
• Métodos y técnicas de diagnóstico preventivo
• Métodos y técnicas de conservación de suministros e inventarios
• Calidad de atención al cliente
• Técnicas de lavado: Uso de productos adecuados y cuidados textiles
• Técnicas, mantenimiento y buenas prácticas en el manejo de sistemas eléctricos
• Métodos y técnicas de limpieza de superficies y texturas
• Guest Relations
• Postres Gourmet
• Cocina Internacional
• Rentabilidad y Optimización
• Taller de manejo de quejas y reclamos
• Seminario de Gestión del Área de Mantenimiento para hoteles
• Seminario de Coaching Management para hoteles
• Seminario de Marketing Digital para hoteles
• Indicadores de gestión en hoteles
• Marketing turístico y hotelero
Psicología
Gestión Pública
• Promperú
• Servir
• Sierra Exportadora
• Sociedad Hoteles del Perú
• Supermercados Peruanos
• Superintendencia de Banca y Seguros (SBS)
• Superintendencia Nacional de los Registros Públicos (SUNARP)
• Superintendencia Nacional de Aseguramiento en Salud (SUNASA)
• Swissotel Lima
• Visanet Perú
Ejes Temáticos:
• Gestión de la comunicación interna
• Reputación y crisis
• Comunicación Digital
• Planeamiento estratégico
• Public Affairs
V. EPU Consultoría
• Comunicación
• Turismo y Hotelería
• Psicología Organizacional
Consultoría en Comunicaciones
• Relaciones Comunitarias
Estudios de impacto social y manejo de situaciones conflictivas con la comunidad. Asesoría en
la elaboración del plan de relaciones comunitarias. Mapeo de audiencias claves y diseño de
estrategias de comunicación para estas audiencias.
• Comunicación Interna
Diagnóstico de necesidades de comunicación interna y diseño de proyectos para manejo de
clima laboral. Elaboración de plan de comunicación institucional interna para casos de cambio de
imagen. Definición de herramientas de gestión interna de la comunicación.
• Manejo de Cámaras
Manejo tecnológico y artístico de los equipos y la aplicación de los conocimientos en prácticas
dirigidas.
• Coaching
Asesoría para la mejora del estilo de management de la organización y mejora para el desempeño
de equipos de trabajo.
• Análisis de Puestos
Análisis de los componentes desarrollados en el establecimiento del Análisis de Puestos
propuestos por la Ley del Servicio Civil – SERVIR.
Nuestros clientes
Modalidades:
La Universidad de San Martín de Porres (USMP), basada en el principio de que es una Universidad
para toda la Vida, considera muy importante, mantener y desarrollar un contacto permanente con
sus egresados y egresadas.
Para ser parte del programa de voluntariado puede ingresar a este link: http://www.epu.edu.pe/
darse/unete/
Son cursos virtuales de cuatro semanas de duración que refuerzan conocimientos y habilidades
a través de materias específicas relacionadas a la comunicación, turismo, hotelería y psicología;
contribuyendo con la competitividad profesional de los participantes.
La plataforma utilizada es Moodle, y brinda a los usuarios una experiencia agradable y de fácil
manejo. Los cursos y la metodología son diseñados en función a las necesidades académicas de
los participantes a fin de lograr mejores resultados al culminar el curso. Los materiales de los
cursos son elaborados por expertos docentes y asesores de primer nivel en su respectivo rubro.
Todo esto, permite al participante vivir una experiencia académica diferente a la tradicional.
• Plataforma Moodle: Una plataforma amigable y de fácil uso que permite al alumno hacer
uso constante y sin muchos problemas.
Dirección de Extensión y Proyección Universitaria - EPU | 49
En los Cursos Virtuales de Extensión, analizamos y desarrollamos cursos que atienden las
necesidades más inmediatas de nuestros participantes. Los cursos se dividen en las tres escuelas
de la Facultad: Ciencias de la Comunicación, Turismo y Hotelería y Psicología.
Ciencias de la Comunicación
• Responsabilidad Social
• Comunicación Estratégica Comunitaria
• Gestión de Imagen: Plan de comunicación y relación con los medios
• Gestión de la Comunicación Interna
• E-commerce y marketing digital
• Analítica web
Turismo y Hotelería
Psicología
Funciones:
a. Planificar y ejecutar las acciones de matrícula.
b. Revisar los expedientes de subsanación de asignaturas de los alumnos.
c. Organizar y controlar los registros, actas y certificados de estudios.
d. Dar cumplimiento a las resoluciones decanales de convalidación de cursos, para los
estudiantes que han realizado:
∙ Traslado externo
∙ Traslado interno
∙ Reactualización de matrícula
e. Supervisar la conformidad de los Certificados de Estudios para la obtención del grado de Bachiller.
f. Revisar y aprobar, cuando corresponda, los procedimientos de actualización de matrícula.
g. Coordinar y actualizar los registros de información computarizada.
oficina de registros acAdémicos | 51
Reactualización de matrícula
• Solicitud dirigida al señor Decano.
• Recibo cancelado y registrado
• Constancia de Tesorería (Oficina de Administración: Cta. cte.) 4 días hábiles
• Sustentación del requerimiento
• Recabar la Resolución Decanal, para la matrícula presencial de los
cursos aptos, según cronograma.
En fecha que
Rectificación de matrícula
se indique
Recepción del trámite primera semana de clases de cada semestre. oportunamente.
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano. Verificar e imprimir
• Adjuntar Constancia de Matrícula original. su constancia
• Aceptada la rectificación procede el pago en Cta. cte. de matrícula vía
Intranet Académica
52 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Ampliación de créditos
• Tener en el semestre anterior un promedio ponderado no menor a Imprimir
quince (15), Resolución Decanal Nº1255-2014 de fecha 16-06-2014. su nueva
• No haber desaprobado curso. constancia
• No debe ser curso que tenga pre-requisito. de matrícula
• Ampliar hasta un máximo de 26 créditos en su matrícula por vía Intranet
Intranet Académica. Académica
Para los alumnos que ya realizaron su matrícula y quiere llevar más
créditos:
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano, indicando el curso.
• Constancia de Matrícula original.
En fecha que
Cambio de turno
se indique
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano.
oportunamente.
• Constancia de trabajo.
Verificar e imprimir
• Pago por derecho de cambio de turno.
su constancia de
(después de haber sido aprobado).
matrícula vía Intranet
• Constancia de matrícula original.
Académica
Se solicita hasta
Reserva de Matrícula 60 días desde el
Los alumnos que por razones justificadas no se matriculan inicio de las clases
en el ciclo, deberán hacer el trámite de Reserva de Matrícula. del semestre
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano. Según Reglamento
• Recibo por derecho de Reserva de Matrícula de Registros
Académicos.
Retiros / Requisitos
Retiro de curso
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano.
• Recibo por derecho de Retiro de curso.
• Constancia de matrícula original.
Los alumnos matriculados no pueden retirarse en los siguientes casos: Solicitar hasta
- Matriculados con carta. 45 días, luego de
- Matriculados en cursos desaprobados. iniciadas las clases,
- Matriculados en cursos que arrastran del ciclo inferior. según Reglamento
El retiro de curso(s) no genera reducción del monto de pago por el resto de Registros
del semestre. Académicos.
(Según Art. 15 del Reglamento de Registros Académicos y Cap. V (a) del
Reglamento de Pagos).
oficina de registros acAdémicos | 53
Retiro de ciclo
Procede para alumnos que, habiendo efectuado su matrícula, por Solicitar hasta
razones justificadas solicitan no continuar sus estudios. 45 días, luego de
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano iniciadas las clases
• Constancia de matrícula original según reglamento
• Recibo por derecho de Retiro de Ciclo. de Registros
El alumno que habiéndose matriculado no cumple con el pago de la Académicos
primera cuota, se considerará como no matriculado. (Según Cap. V (e )
del Reglamento de Pagos).
Se expide Constancia de Retiro de Ciclo, previa Resolución Decanal.
Exámenes / Requisitos
Subsanación
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano, redactada con letra legible
e indicando los datos requeridos y el (los) curso (s) a subsanar.
• Se emite una Resolución Decanal. 5 días hábiles
• Recibos de derecho de subsanación.
• Constancia de tesorería.
• Constancia de notas.
Aplazados
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano, redactada
con letra legible e indicando los datos requeridos y el (los)
curso (s) a rendir examen. Según rol
• Promedio mínimo desaprobatorio ocho (08). de examen
• Recibo por derecho de examen.
• Podrán rendir examen máximo dos (2) cursos.
Constancias / Requisitos
Certificados de Estudios
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano, redactada
con letra legible e indicando los datos requeridos.
• Recibo de pago cancelado y registrado.
• Fotografías tamaño carné.
De 1 a 4 ciclos: 1 fotografía. 5 días hábiles
De 1 a 8 ciclos: 2 fotografías.
De 1 a 12 ciclos: 3 fotografías.
Si el apoderado lo solicita debe adjuntar carta poder simple adjuntando
copia del DNI (apoderado y alumno).
Oficina Administrativa
Funciones:
a. Mantener en orden la contabilidad y la administración de la Facultad.
b. Supervisar el cuidado de la infraestructura.
c. Organizar y dirigir las áreas de personal, administración y contabilidad, a su cargo.
d. Coordinar con las Escuelas y las demás Oficinas de la Facultad, la atención de los servicios de
su competencia.
Venta de solicitudes
• Presentar tarjeta de control de pagos. Inmediato
• Cancelar S/. 3.00 en la misma Oficina de Cuentas Corrientes.
Bienestar Universitario
Funciones:
a. Promover, orientar, y coordinar programas de bienestar, así como reglamentar su organización
y funcionamiento.
b. Participar a nivel de sugerencias y recomendaciones en la solución de problemas específicos de
los estudiantes.
c. Establecer canales de comunicación entre la Facultad y la familia del alumno, a fin de beneficiar
el desarrollo integral del estudiante con respecto a su formación profesional.
d. Ejecutar procedimientos internos de beneficios a favor de los estudiantes.
e. Informar al Señor Decano sobre situaciones especiales de alumnos y brindar recomendaciones
en asuntos relacionados al Bienestar Universitario.
2. Aplicación de Convenios con las Fuerzas Armadas y Policiales; con Hospital Carrión, Despacho
Presidencial en función de las normas establecidas por la Universidad.
4. Facilidades de pago: Para alumnos que por razones económicas no pueden pagar de forma
completa los derechos de: Reactualización de Matrícula, Grado de Bachiller, Título Profesional,
Cambio de Turno, Reserva de Matrícula.
Entendiéndose por Urgencia Médica toda situación que requiera una actuación médica inmediata
logrando la estabilización del paciente.
Bienestar Universitario | 61
El tópico de Urgencias Médicas, se encuentra ubicada en el 1er Piso – Edificio Talleres de Turismo
(costado de la Agencia Interbank), horario de atención de 8:00 a.m a 10:00 p.m. de lunes a sábado
y sábado de 8:00 a.m. a 10:00 p.m.
Mision
Somos profesionales capacitados y entrenados en la atención de la salud, en las acciones
preventivo-promocionales, situaciones de urgencia y emergencias, siendo nuestro principal
propósito brindar una atención de calidad a nuesta población universitaria en todo momneto.
Visión
Ser un centro médico modelo dentro de las facultades universitarias, manteniendo la excelencia
de nuestros servicios, brindando una atención oportuna y de calidad. La realización de actividades
preventivos-promocionales, buscando la participación y máxima satisfacción de nuestros
pacientes.
Servicios
∙ Consultoría médica
∙ Consultoría en enfermería
∙ Atenció de urgencias y emegencias en salud
∙ Compañas y actividades preventivos promocionales
∙ Central 513 6300 anexo 2050
62 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
JEFE DE LA OFICINA DE
BIENESTAR UNIVERSITARIO
Horario de atención:
Horario de atención:
ESCUELA DE PSICOLOGIA
Horario de atención:
aalvinesz@usmp.pe (2067)
SECRETARIA
Horario de atención.
Lunes a Viernes de 9:00 a.m. a 5:45 p.m.
bienestarfcctp@usmp.pe
Central 513-6300 anexo 2048
| 63
Funciones:
a. Velar por el cumplimiento de los objetivos específicos de su área
b. Proponer convenios con empresas nacionales e internacionales del sector
c. Participar en workshops, seminarios y congresos, para el establecimiento de convenios de prácticas
d. Elaborar el Reglamento de Prácticas de V al IX Ciclo y egresados
e. Elaborar el Reglamento del curso de Prácticas Pre-profesionales del X Ciclo
f. Hacer cumplir los procesos y sanciones en caso se requiera
g. Diseñar y preparar talleres de formación para la práctica pre-profesional
h. Instruir a los estudiantes sobre el perfil del practicante que solicitan las empresas
i. Supervisar y evaluar las prácticas de X ciclo
j. Supervisar y realizar seguimiento a las prácticas de los alumnos de V a IX ciclo y egresados
k. Apoyar a los egresados a conseguir oportunidades laborales o prácticas profesionales
l. Presentar el programa de prácticas a cada uno de los consulados de los países con los cuales
se tiene convenio
1. Carta de presentación
• Solicitud valorada dirigida al señor Decano, redactada con letra legible
indicando los siguientes datos:
3 días
∙ Nombre de la empresa
hábiles
∙ Nombre del representante legal
∙ Cargo que ocupa el representante de la empresa
∙ Período de tiempo (meses) que realizará las prácticas
∙ Número de DNI del solicitante
64 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Duración
Las Prácticas pre-profesionales tienen una duración de 4 a 6 meses según el destino, debiendo
cumplir en este período un mínimo de 480 horas.
Destinos de Prácticas
Servicios
Es un servicio rápido y eficiente mediante el cual se busca establecer y mantener vínculos con
instituciones, empresas, entidades públicas y privadas, a fin de otorgar oportunidades de prácticas
a los alumnos a partir de 5to.ciclo y empleo para los alumnos a partir del 8vo.ciclo y egresados.
Procedimiento:
1. Ingresar a www.bookingusmp.com
2. Marcar “ALUMNO Y/O EGRESADO”
POSTULA A LAS CONVOCATORIAS”
3. Ir a Bolsa de Práctica o Trabajo (de acuerdo a lo que estén buscando)
4. Si ya está registrado, ingresar su usuario y contraseña. En caso no lo esté, regístrese para
poder tener acceso a la página.
Nota:
• Solo podrán tener acceso a la Bolsa de Trabajo, los alumnos del VIII ciclo en adelante, el sistema
rechazará automáticamente a los alumnos de ciclos menores.
• De igual forma con la Bolsa de Prácticas. Solo podrán acceder los alumnos del V ciclo en adelante,
el sistema rechazará automáticamente a los alumnos de ciclos menores
Servicio Protocolar
E-mail: protocolo@bookingusmp.com
El Servicio Protocolar Universitario está conformado por estudiantes de las Escuelas Profesionales
de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, los cuales se desempeñan como Ejecutivos
del Servicio Protocolar en eventos internos organizados por la USMP y eventos externos realizados
por empresas.
66 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Los Ejecutivos del Servicio Protocolar están capacitados en la recepción de invitados, entrega de
material del evento, ubicación de los participantes, atención a los conferencistas, panelistas o
moderadores y apoyo en la traducción de conferencistas extranjeros.
Funciones del Servicio Protocolar:
• Realizar la selección de los alumnos a través de las convocatorias para captar nuevos
integrantes del Staff del Servicio Protocolar.
• Brindar cursos de capacitación en temas de protocolo, imagen personal, etiqueta en la
mesa, etc.
• Supervisar y evaluar el desempeño de cada uno de los miembros del staff.
Objetivo
Asimismo la agencia de viajes cada semestre cuenta con alumnos de X ciclo que realizan sus
prácticas pre-profesionales, propiciando en el alumno el desarrollo de habilidades y destrezas de
un asesor de viajes.
Funciones:
Función educativa
Función asesora
Función mediadora
Función productora
Área Hotelera
El Área Hotelera está ubicada en el 2do piso del edificio de talleres de hotelería, tiene por objetivo
la organización de los talleres a manera de complementar los cursos de formación regular y los
de extensión con el dictado de cursos prácticos hoteleros en ambientes especializados, con el
fin de darle al alumno la experiencia del servicio hotelero .
Funciones:
a. Responsable de todos los talleres del área hotelera, docentes y personal asignado.
b. Coordinar con las áreas relacionadas al área hotelera a fin de cumplir con todas las normas
y políticas dictadas por nuestro Decano y Director de Escuela.
c. Planificar y organizar todos los requerimientos que sean solicitados para ser atendidos por
la Universidad en coordinación con los docentes responsable.
d. Controlar los bienes e inventarios que hayan sido asignados al área hotelera, así como
monitorear su correcto uso y reposición.
e. Suscribir y visar la documentación relacionada al área hotelera.
f. Proponer y participar en el proceso de selección de docentes especializados en la actividad
hotelera.
g. Mantener informado a las autoridades superiores del área Hotelera sobre el desempeño
de los talleres y actividades del área hotelera.
h. Mantener actualizados los manuales de funciones de los profesores y personal a su cargo,
así como los manuales de procedimientos de acuerdo a la política institucional.
i. Establecer y monitorear controles operacionales que permitan el buen desempeño de las
responsabilidades del equipo a cargo.
j. Representar a la institución en eventos asignados por el Decanato y la Dirección de la
Escuela.
k. Elaborar con el equipo de docentes hoteleros cursos o seminarios especializados según
sean requeridos.
70 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Talleres
Todos los alumnos, dentro de su formación profesional, reciben clases vivenciales de las principales
áreas operativas de un Hotel. Dentro del Departamento de Habitaciones se desarrollan los talleres de
Recepción, Reservas, Housekeeping y en un futuro Lavandería. Así mismo, dentro del departamento
de Alimentos y Bebidas los talleres son Cocina, Pastelería, Bar, Restaurante, Gestión de Calidad e
Inocuidad en Alimentos, Logística y Almacén.
Parar optimizar el aprendizaje, se han implementado talleres con el mejor equipamiento, además de un
diseño didáctico, que permite que el alumno desarrolle habilidades y destrezas en gestión operativa.
Los alumnos que participan en el taller deberán cumplir con las normas establecidas en el
reglamento interno del Área Hotelera.
El taller cuenta con 20 módulos integrados de una cocina profesional por módulo. Cada uno de
ellos dispone de cuatro hornillas y una plancha, mesa fría de conservación, gavetas para insumos,
mesas de trabajo, campana con sistema de inyección y extracción entre otros utensilios y baterías
de cocina francesa. Asimismo el taller cuenta con 2 hornos combinados digitales (calor y vapor),
cámaras de frio, freidoras, salamandras, campanas extractoras, baño – maría, mesas de trabajo y
pozas de lavado; toda de fabricación americana en acero inoxidable. Este equipamiento nos permite
que 60 de nuestros estudiantes participen simultáneamente.
El taller esta implementado con equipos de última generación diseñado para enseñar al estudiante
técnicas y procesos de producción para catering o cocina industrial, Cuenta con un área de cocina
fría climatizada y cocina caliente, zona de lavado de vajilla, así como un cuarto cámara de productos
terminados. Está equipado con hornos combinados digitales, abatidor de temperatura, horno
microonda industrial, calentadores de comida, una cocina lineal de 6 fuegos, plancha, parrilla,
freidora, salamandras, sartén volcable, cocedor de pastas, marmitas, mesas refrigeradas; todo
de fabricación italiana. También se cuenta con módulos de trabajo, estantes de acero, maquina
empacadora al vacio, además de una gran variedad de utensilios profesionales.
El taller cuenta con dos ambientes, el primero es un ambiente frío, climatizado que garantiza un
correcto manejo de los procesos que deban realizarse en una zona fría y el otro un ambiente caliente,
que esta implementado con horno de fabricación francesa de sistema rotativo, horno refractario de
72 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
dos niveles, abatidor de temperatura, amasador y batidora industrial, un horno a batidor a 180 º,
una cocina de inducción, maquina amasadora, batidora, porcionadora, cocinas de inducción, mesas
refrigeradas, módulos de trabajo de granito, estantes de acero, entre otros, así como de una gran
variedad de utensilios profesionales.
El taller cuenta con dos áreas, el Laboratorio de Bromatología, con equipamiento que permite realizar
análisis organolépticos de los alimentos, además de un área de monitoreo del sistema de seguridad y
calidad en alimentos con los lineamientos HACCP, esto incluye computadores que permiten realizar
el levantamiento y tabulación de información, con fines de realizar la trazabilidad de la producción.
Taller de Bar
El taller dispone de dos (2) barras de instrucción (una barra clásica inglesa y una barra americana o
de lounge para flair). Dispone además de veinte módulos profesionales de bar, en acero inoxidable,
diseñados y estructurados especialmente para hacer el servicio de catering (Open Bar y Bar de
funciones). Los equipos con los que cuenta el taller de Bar son de tecnología de punta e incluyen
cámara de frío, tres maquinas productoras de hielo picado y en cubos, dos maquinas de café express -
molino, dispensador de crema chantilly, dispensador de gaseosas, licuadoras, cocteleras, entre otros
y una gama variada y completa de utensilios y cristalería profesional. Todo esto se complementa con
una bodega especializada de licores y bebidas no alcohólicas.
Taller de Restaurante
Las instalaciones del Taller se muestran al nivel de un restaurante de cinco tenedores. Está diseñado
de manera didáctica para que el estudiante practique todos los procesos y técnicas de servicio.
Cuenta con un área de coctel lounge, una barra, el salón principal, así como una zona de privados
y zona gourmet. Cuenta también con una cocina de minuta, zona de lavado de vajilla, oficina de
coordinación docente. El taller está equipado con mesas y sillas hechas en madera caoba, coches
geridon, vajilla y cubertería de estilo francés, aunada a la vajilla hotelera que consta de cristalería,
samovares, champagneras, estaciones de servicio y un carro para flambear que distinguen el
aprendizaje y resaltan la calidad del servicio de este taller.
Taller de Housekeeping
Uno de los aspectos fundamentales para prestar servicios de alojamiento dentro de los estándares
de calidad internacional, está relacionado con las habitaciones de un hotel, por ello el taller
está equipado con un modulo de habitación de categoría Suite Spa, que incluye dentro de sus
facilidades un kitchenette, living, baño spa revestido de mármol travertino, sauna digital. Además
el taller cuenta con un salón de clase interactivo, que permite observar las demostraciones del
profesor e interactuar en la práctica. El salón cuenta con sistema multimedia automático.
Disponen de todo lo necesario para la práctica profesional (camas twin size, full size, queen size,
king size, mesas de noches, cómoda, televisores, ropa de cama, lencería, sistemas de iluminación,
servicios, etc.) En esta área los alumnos aprenden la técnica de puesta a punto en el servicio de
habitaciones y aplican altos estándares de calidad que son puestos en práctica por los housekepeer,
camareros y cuarteleros de los mejores hoteles del mundo.
Cocina demostrativa
El Taller de Cocina Demostrativa está diseñado a manera de un aula auditorio con capacidad para 60
alumnos y cuenta con equipos multimedia que facilitan el aprendizaje de los alumnos, tales como
el sistema de circuito cerrado de televisión con cámaras robóticas y pantallas LED, proyector y ecran
con sistema electrónico, sala de traducción simultánea, video switcher y altavoces inalámbricos.
De esta forma los alumnos podrán observar cómodamente la manera correcta de la manipulación
y elaboración de los platos, apoyándose en la tecnología gastronómica de vanguardia. Este taller
cuenta con una cocina profesional, plancha y grill, mesa fría de trabajo con cámara de conservación,
horno mixto de última generación y equipos de apoyo; todos de última tecnología.
Diseñada con una capacidad de 54 alumnos, donde se imparten cursos de cata de vinos y piscos, así
como se brinda capacitación para docentes.
Almacén
El taller está diseñado para procesar rigurosamente el ingreso (recepción de mercadería, cabinas de
porcionamiento y sanitización) y destino final de los alimentos; además está equipado con cámaras
de refrigeración y congelación, una bodega (área de almacenamiento de productos secos) y una
cava de vinos y licores.
Otros servicios
Los talleres como parte del proceso formativo incluyen una zona de duchas y vestidores, además de
incluir casilleros (damas y caballeros) para guardar sus pertenencias. Los objetos de valor quedarán
en casilleros especiales bajo la custodia de personal de seguridad, previa declaración del bien.
74 | GUÍA DEL ESTUDIANTE / Turismo
Tercio estudiantil
Es un órgano encargado de servir de nexo de comunicación entre los alumnos y las autoridades
de la Escuela y la Universidad. Está formado por alumnos del tercio superior que, en virtud de su
óptimo rendimiento académico durante la carrera, son seleccionados y posteriormente elegidos
por votación de los estudiantes, ejerciendo su función de representantes estudiantiles durante
un año académico.
Funciones:
a. Ser representantes estudiantiles ante los órganos directivos de la universidad tales como el
Consejo de Facultad, Consejo Universitario y la Asamblea Universitaria, participando con las
demás autoridades y apoyando en la toma de decisiones correspondientes a los puntos a
tratar en cada reunión.
b. Reunirse con los delegados de cada aula y de cada ciclo para tratar la problemática de cada
salón en forma particular, además de proporcionarles información actualizada y pertinente
tanto de la Escuela como de la carrera profesional.
c. Propiciar la integración de todos los alumnos a través de actividades académicas, culturales,
deportivas, etc.
3. Servicios al estudiante
Tiene como objetivo servir como herramienta de apoyo al proceso educativo y de investigación,
brindando a los estudiantes, docentes, investigadores y usuarios externos un servicio de
información actualizado. Para hacer uso del servicio de biblioteca, los estudiantes deben
presentar el carné de biblioteca.
Se cuenta actualmente con más de cincuenta mil recursos bibliográficos, entre impresos (libros,
publicaciones periódicas, tesis, audiovisuales y multimedia) y electrónicos, como las bases de
datos en línea suscritas (EBSCO, E-Libro, ProQuest) y otros de acceso gratuito que permiten
consultar libros, revistas, tesis, entre otros, a texto completo.
En sus instalaciones, se cuenta con la Biblioteca de Gastronomía, la cual posee 4 700 documentos
de diversos temas, tales como historia, enología, técnicas culinarias y alimentarias, recetas,
productos, entre otros. Se encuentran, además, todos los libros editados por la Universidad y
premiados por la Gourmand Cookbooks Awards. Últimamente, se ha incorporado a la colección,
el total de la Biblioteca del Instituto del Vino y del Pisco
Asimismo, desde el año 2005 los alumnos y docentes de la Escuela Profesional de Turismo
y Hotelería cuentan con un acceso a la Biblioteca Virtual de la OMT, con más de 1100 libros
publicados en diferentes idiomas: español, francés e inglés, incluso árabe y ruso.
Áreas:
• Primer piso: Servicio de entrega de libros con sala de lectura.
• Segundo nivel: Sala de lectura.
• Tercer piso: Biblioteca de gastronomía.
• Cuarto piso: Sala de referencia (Hemeroteca, enciclopedias y otros) de acceso directo a los alumnos.
Sala de Internet
Los estudiantes tienen acceso a la red mundial de información a través de las 60 computadoras
instaladas especialmente para este propósito, en el aula de Internet ubicada en el tercer piso.
La sala de Internet está a cargo de un profesional por turno, al que se le puede solicitar asistencia
de ser necesario. El estudiante requiere inscribirse previamente y mostrar su tarjeta de pagos,
para ingresar a la sala y hacer uso de este servicio.
Servicio de Fotocopiado
Se ha dispuesto un área de fotocopiado para los estudiantes, donde también se ofrecen otros
servicios como anillado y venta de útiles, CD’s , etc.
Unidad médica
La Escuela cuenta con una Unidad Médica para la atención de emergencias, la misma que es
parte del Programa de Seguros contra Accidentes Personales, que mantiene nuestra Universidad
con el respaldo de Rímac Internacional Seguros.
Existen en los dos primeros ciclos actividades culturales y deportivas de carácter obligatorio.
La Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación organiza sobre temas relacionados con
sus especialidades anualmente un Seminario Nacional y uno Internacional, con la presencia de
renombrados profesionales nacionales y extranjeros. También se hace un Seminario de Cultura
General para los alumnos de los dos primeros ciclos. Asimismo, se promueven actividades
recreativas y culturales a través de Conferencias, Juegos Florales, Olimpiadas Deportivas internas,
participación en los Campeonatos Inter Facultades, etc.
Cafeterías
La Escuela cuenta con dos cafeterías para la atención de los estudiantes. Además de la venta de
sánguches, gaseosas y golosinas, se ofrece diariamente el servicio de menú para almorzar.
Seguridad
La Escuela dispone, en cada una de sus áreas y ambientes, de un servicio de vigilancia privada.
Además, cuenta con el auxilio permanente de personal uniformado de la Policía Nacional, que
resguarda las calles adyacentes a la sede de la Facultad, para dar seguridad a los estudiantes en
sus desplazamientos al entrar o salir de ella.
Estacionamiento
La Escuela dispone de una playa de estacionamiento para los alumnos que se movilizan en
vehículo particular.
Atención Psicológica
Psicóloga Psicóloga
Dra. Nieves Altamirano P. Lic. Gabriela Miranda O.
E-mail: E-mail:
naltamirano@turismo.usmp.pe gmirandao@usmp.pe
También ofrece Talleres gratuitos de Desarrollo Personal en temas de: Autoestima, Plan de Vida,
Inteligencia Emocional, Toma de Decisiones, Manejo de la ansiedad en los estudios, Liderazgo
Personal y Control del estrés. Así como, Talleres Psicopedagógicos: Organización del tiempo,
Comprensión Lectora y Estrategias de aprendizaje. Además, se realiza la Inducción y Evaluación
Psicológica de Ingresantes, Prácticas Pre Profesionales y de Movilidad Estudiantil.
4. Directivas
Matrícula
• Los alumnos regulares deben matricularse puntualmente en las fechas que señala el cronograma.
Sólo podrán matricularse en todas las asignaturas curriculares del ciclo inmediato superior los
alumnos invictos y que no tengan cursos pendientes.
• En caso de tener una o dos asignaturas desaprobadas, el alumno se matriculará primero en ellas,
completando el creditaje con las asignaturas del ciclo inmediato superior. En caso de que en los
dos ciclos tengan igual creditaje, se matriculará en el ciclo inmediato superior.
• Los alumnos que hayan desaprobado tres o más asignaturas, repetirán el ciclo y sólo podrán
matricularse en esas asignaturas desaprobadas, no pudiendo llevar cursos del ciclo inmediato
superior.
• Los alumnos que hubieran desaprobado tres veces la misma asignatura pierden definitivamente
su matrícula y serán separados de la Universidad por un año, según Ley Universitaria, por no haber
obtenido el rendimiento mínimo académico exigido por el Reglamento General de la Universidad
(artículo 22).
• Los alumnos que hayan convalidado o arrastren cursos, estarán matriculados en el ciclo que
tenga mayor creditaje.
• Los alumnos con un promedio ponderado de 13 o más (invictos) podrán solicitar la ampliación
de una asignatura, en la Oficina de Registros Académicos, mediante la presentación de una
solicitud valorada.
• En caso de que un alumno se matricule en una asignatura que tenga pre requisito y este haya
sido desaprobado, la matrícula de dicho curso quedará anulada automáticamente.
• Para cambiar de turno, los alumnos deben presentar una solicitud en especie valorada,
adjuntando constancia de trabajo para su autorización. Después procederán a pagar el derecho
por dicho cambio.
• Los alumnos que se matriculen extemporáneamente serán ubicados en el turno y aula que se les
asigne, de acuerdo con la racionalización establecida.
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• Los alumnos que han efectuado su matrícula, por razones justificadas, pueden hacer su retiro de
ciclo hasta 45 días después de iniciadas las clases.
• Está permitido el retiro en una asignatura hasta antes de los exámenes parciales, siempre que el
estudiante no sea repitente.
Asistencia a clases
• Los alumnos que tengan más del 30% de inasistencia no serán evaluados . Se les colocará en
los registros cero (0) . Por ningún motivo tendrán derecho de rendir examén de aplazados.
Rendimiento Académico
• Los estudios profesionales comprenden diez ciclos (5 años). El período lectivo tiene una
duración mínima obligatoria de 17 semanas.
• El Reglamento General de la Universidad (artículo 20) establece que las facultades están
obligadas a tener un eficiente sistema de evaluación del aprendizaje, que tenga en cuenta el
rendimiento de los estudiantes:
a. Para premiar por el alto rendimiento, a fin de incentivar la competencia académica.
b. Para cancelar la matrícula por deficiencia académica en forma definitiva de la Facultad y,
si fuese el caso, de la Universidad, conforme al Reglamento.
Artículo 114
“Los estudiantes tienen la obligación de propender a mantener un rendimiento académico
óptimo. El sistema de calificación es único para todas las asignaturas y la escala a usarse es
vigesimal, de cero (00) a veinte (20) y la nota mínima aprobatoria es once (11). Al promediarse las
notas finales se toma en cuenta el medio (1/2) punto a favor del alumno.”
Artículo 115
“Los alumnos matriculados en el régimen de créditos semestral o anual que desaprueben tres (3)
o más asignaturas, se matriculan sólo en las desaprobadas.”
Administración
• Al realizar cualquier pago por algún concepto, verifique que este sea correcto. No procede la
devolución ni la transferencia a otro concepto.
• El expediente que se ha retenido en una oficina por falta de requisitos, deberá ser solucionado
por el recurrente en el término de tres meses. Pasado este tiempo, el expediente quedará
anulado, inclusive el pago realizado, debiendo iniciarse un nuevo trámite.
• Los pagos efectuados, pero no utilizados, solo tienen validez dentro del semestre en que se
realizaron y para el mismo concepto. Luego de ese período, quedarán automáticamente anulados.
Comportamiento
Nota: Cualquier transgresión a estas normas de comportamiento dará lugar a que el alumno
sea derivado a la Comisión de Disciplina, quien recomendará al Consejo de Facultad la sanción
pertinente. Las sanciones serán impuestas según lo establecido en el Artículo 120 del Reglamento
General de la Universidad.
Consejo de Facultad
El Consejo de Facultad esta integrado por el Señor Decano, quien lo preside, cinco directores de
oficina, designados por el Decano; y los representantes de los estudiantes en una proporción
equivalente al tercio del total de los miembros del Consejo de Facultad.
DIRECTIVAS | 83
De los Deberes
Artículo 116
“Son deberes de los estudiantes:
a. Cumplir con el Reglamento General de la Universidad de San Martín de Porres y
otros reglamentos y disposiciones vigentes;
b. Pagar puntualmente los derechos de enseñanza.
c. Matricularse en las fechas señaladas;
d. Asistir regularmente y dedicarse con esfuerzo y responsabilidad a su formación
humana, académica y profesional.
e. Respetar al maestro y a la autoridad universitaria so pena de incurrir en acto grave
de indisciplina;
f. Respetar los derechos de los demás miembros de la comunidad universitaria;
g. Presentar sus reclamos ante las autoridades competentes de la Universidad; y
h. Contribuir al prestigio de la Universidad y a la realización de sus fines.
De los Derechos
Artículo 117
“De conformidad con el Reglamento General de la Universidad los estudiantes tienen
derecho a:
De las Sanciones
Artículo 118
“El incumplimiento de los deberes del estudiante determina las sanciones de: amonestación,
suspensión o separación, previo proceso.”
En reglamento especial aprobado por el Consejo Universitario se precisan las faltas y la sanción
correspondiente.
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Artículo 119
“Además de lo señalado en el artículo anterior, la condición de estudiante se pierde por las
causales siguientes:
Artículo 120
“Las sanciones de amonestación son aplicadas por el Decano. En cuanto a las sanciones de
suspensión y separación, el proceso respectivo se sigue ante el Consejo de Facultad que
corresponda. La sanción de suspensión será impuesta por el Consejo de Facultad y la separación,
por el Consejo Universitario”.