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13 Microbiologia 091019180451 Phpapp02 PDF
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Procariontes Eucariontes
De 0.1 a 10 µm. De 10-100 µm.
Bacterias presentan el mesosoma en Presentan envoltura nuclear,
su membrana plasmática que tiene citoesqueleto, sistema
las enzimas respiratorias necesarias endomembrana, organelos, realiza
para el metabiolismo. Presenta pocos mitosis y meiosis.
o ningún organelo.
- Eubacteria
- Archea o arqueobacterias
- Eucarya o eucariontes
Morfología bacteriana.
Dos grandes grupos: Cocáceas que son esféricas y Bacilares que son como
bastones alargados.
Estructura procarionte.
Esto se realiza por la tinción Gram que es una tinción diferencial que tiñe
respecto a las propiedades fìsicas de la pared celular.
Técnica:
- Frotis y fijación de muestra
- Cristal violeta 1 min.
- Lavar con agua.
- Lugol 1 min.
- Alcohol 30 seg. (Es un agente decolorante)
- Safranina 30 seg.
- Lavar y secar al aire.
Para recordar en resumen: Cristal violeta, lugol, alcohol, safranina.
O como dijo un cristiano para acordarse: “Cristo es la Luz del Alma y la
Salvación”
Las que se tiñen violeta son las Gram (+) y las que se decoloran con el alcohol
y luego se tiñen con la safranina son las Gram (-). En las primeras disminuye el
diámetro de los poros del peptidoglicano de la pared reteniendo el colorante
cristal violeta; en la segunda la cantidad de peptidoglicano es menor y no
retiene el cristal violeta y se tiñe con la safranina.
Una bacteria gram (+) presenta un péptido glicano muy grueso fuera de su
membrana plasmática (fig.1). La gram (-) en cambio, presenta de adentro hacia
fuera una membrana plasmática, el peptidoglicano y una capa externa que
presenta liposacáridos y proteínas; además un espacio delimitado por las
capas interna y externa denominado espacio perimplásmico donde hay iones y
proteínas importantes (fig.2). Destáquese que en los lipopolisacáridos (LPS) de
la gram (-) se encuentra la endotoxina (Lípido A).
Fig.1 Fig.2
Casi todas las cocáceas son Gram (+).
El peptidoglicano está formado por unidades repetitivas de2 aminoazúcares: N-
Acetilglucosamina (G) y N-Acetil ácido uránico (M).
Relacionados a un tetrapéptido que hace la diferencia entre el peptidoglicano
de G (+) y G (-).
Organismos eucariontes
Protozoos:
Virus
Quimiotrofos Fototrofos
Quimiolitotrofos Quimioorganotrofos
Fotoheterotrofos Fotoautotrofos
Quimiolitotrofos Mixotrofos
Inmunidad innata:
Inmunidad adaptativa:
Aquí entran en juego las células B y T.
Los linfocitos B generan anticuerpos o inmunoglobulinas (Ig). ¿Qué hacen
los anticuerpos? Imaginemos que entra una bacteria malula que nos quiere
enfermar, y es como una rica frutilla, Los macrófagos como gustan de las
frutillas van a comérselas y las encuentran ricas. Pero cuando los linfocitos B
secretan anticuerpos, dichos anticuerpos se van a unir con el antígeno de dicha
bacteria. Entonces los anticuerpos serían como ponerle cremita a las frutillas.
Entonces en último término los macrófagos a quienes les gustan las frutillas,
les encantan con crema por lo que su actividad de comer frutillas se hace más
eficiente y se amplifica.
Esta es la gran relación entre ambas inmunidades, aquí los anticuerpos de
inmunidad adaptativa amplifican la respuesta inmune de los macrófagos de
inmunidad innata.
Estimulación de laNo Si
fiebre
Fuente típica Algunas Gram (+) yGram (-)
Gram (-)
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APLICACIONES PRÁCTICAS A TODO EL CHORIZO DE LESERAS DE
ANTES
[Las respuesta siguientes son sólo ideas, ahí hay que ponerle blabla y
aplicar cosas especificas
]