ALGUNOS JUGOS CON APIO.

– PARA LA HIPERTENSIÓN: 4 tallos de apio, 2 zanahorias y 1 chayote, todo crudo pasado por
el extractor.
– PARA LA GASTRITIS: 4 zanahorias , 4 tallos de apio, 1 papa.
– ALCALINIZANTE: 4 tallos de apio, ½ pepino y 1 manzana.
– DIURÉTICO: 4 tallos de apio, de perejil, ½ chayote,10 ramitas y 1 rebanada de piña. Pasar el
apio el perejil y el chayote por el extractor, y licuar el jugo así obtenido con la piña y el perejil.
– PARA DOLORES ARTICULARES: 3 zanahorias, 4 tallos de apio, 1 rebanada de piña. Pasar
todo por el extractor y después licuar el jugo obtenido con 2 cdas. sop. de pulpa de zábila y un
trozo de jengibre.

En todos los casos, estos jugos se preparan pasando los ingredientes crudos por un extractor de
jugos ( en el caso del apio, aprovechar los tallos y las hojas). Se recomienda consumirlos de
inmediato después de haber sido preparados. Para obtener buenos resultados deben
consumirse 2 o 3 veces por día, durante 30 días, o más. Por supuesto que pueden
experimentarse beneficios antes de dicho período.

A continuación te presentamos las diez cualidades más importantes del apio, que te ayudarán
a mantener tu figura y a cuidar tu salud; además, una deliciosa receta para compartir con tu
familia.

1. Reduce el colesterol: De acuerdo con investigadores de la Universidad de Chicago, el

apio reduce los niveles de colesterol hasta 7 puntos con tan sólo 2 tallos al día. También
ayuda a incrementar la secreción de ácidos biliares, lo cual ayuda a remover el colesterol del
cuerpo.

2. Anticancerígeno: Un estudio encontró que este vegetal contiene una gran cantidad de
compuestos que ayudan a prevenir la metástasis de las células cancerígenas, porque
contiene unos compuestos llamados acetilénicos que detienen el crecimiento de los tumores.

3. Digestivo: El jugo de apio libera algunos nutrientes especiales de la fibra que ayudan a los
movimientos intestinales, lo cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el
estreñimiento.

4. Diurético: El potasio y el sodio del jugo de apio son unos poderosos reguladores de
los fluidos corporales, que estimulan la producción de orina para deshacerse del exceso
de fluidos; propiedades del apio para adelgazar.

5. Antiinflamatorio: El poliacetileno de las propiedades del apio para adelgazar es un

alivio increíble para todos los tipos de inflamación, incluyendo la artritis reumática,
la osteoartritis, la gota, el asma y la bronquitis.

6. Disminuye la presión sanguínea alta: Un compuesto llamado ftalida ayuda a relajar

los músculos alrededor de las arterias, dilatando los vasos y permitiendo que la sangre
fluya libremente.

7. Cura el insomnio: Los minerales y los aceites esenciales tienen un efecto relajante
sobre el sistema nervioso, lo cual lo hace benéfico para quienes sufren de insomnio. Sus
altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y caer en un sueño aliviador y reparador.

8. Ayuda a perder de peso rápidamente: Tomar jugo de apio durante todo el día ayuda a
restringir los antojos de dulce y comida chatarra. Te llena sin hacerte ganar kilos de más.
Ésta es una de las propiedades del apio para adelgazar más importantes que existe.
9. Elimina y previene cálculos: Elimina toxinas del cuerpo , lo cual ayuda a romper y eliminar
los cálculos urinarios y los de la vesícula biliar. El jugo ayuda a quienes han sufrido de
cálculos a no padecerlos nunca más.

10. Aumenta la sexualidad: Es benéfico para la sexualidad débil, sin causar un deseo
incontrolable como algunas drogas farmacéuticas tales como el viagra y similares

CURCUMA

La cúrcuma es mejor que el ibuprofeno por esto..

Tal vez hayas aprovechado algunos de los beneficios de esta planta en tu salud pero,
¿sabías que es un potente analgésico natural, incluso, superior al ibuprofeno?

Según investigadores de la Universidad de Tübingen, Alemania, tiene el mismo efecto

para aliviar el dolor e inflamación que el ibuprofeno, pero a diferencia de éste, no causa
daños en el organismo.

Por su parte, Alessio Fasano, Médico Gastroenterólogo del Centro de Investigación

Celíaca del Hospital General de Massachusetts, Estados Unidos, sostiene que el
consumo excesivo de ibuprofeno puede causar problemas intestinales.

En el estudio "Vascular and upper gastrointestinal effects of non-steroidal anti-

inflammatory drugs: meta-analyses of individual participant data from randomised
trials", publicado en la revista médica británica The Lancet, se revela que, además,
puede ser tóxico para el corazón.

Otras consecuencias del abuso de ibuprofeno:

Pérdida de la audición

Riesgo de paro cardíaco

Úlceras

Náuseas

Alteración del sistema nervioso

Dificultad para respirar

- Sarpullido

Hinchazón de la cara

Tono amarillo en ojos y piel

Visión borrosa
Pros de la cúrcuma

Aunque su consumo, en altas dosis, también tiene efectos secundarios como la aparición de
piedras en la vesícula, ictericia y/o hígado graso; al ser natural, sus ventajas son mayores:

Inhibe el cáncer de mama, melanoma y piel

Acelera el metabolismo

Ayuda a prevenir el Alzhéimer

Reduce el dolor por artritis y osteoartritis

Regula el colesterol

Auxiliar en el tratamiento de la diabetes

Desintoxica el hígado

Regenera neuronas

Combate la gastritis

Antibacteriana

No te automediques y sigue el tratamiento y dosis que te indique tu médico.

La cúrcuma es poco conocida en la cocina occidental, pero ha sido utilizada por la medicina
tradicional hindú como remedio desde hace 4 mil años por sus propiedades antiinflamatorias.
Ahora puede añadirse a tu mesa para condimentar tu comida y traer muchos beneficios a tu
salud.

De acuerdo con un estudio de la Universidad Médica de Graz, Austria, esta especia, principal
componente del curry, puede detener el daño que la cirrosis le provoca al hígado. La
curcumina, su ingrediente activo, funciona como un depurativo hepático que aumenta el flujo
de bilis y rejuvenecer las células de ese órgano.

Además, estudios de la Universidad de Texas confirman múltiples beneficios de la cúrcuma

para tu salud. Te decimos algunos de ellos.

1. Previene el cáncer. Tiene un alto poder antioxidante que protege al organismo de los
efectos nocivos que causan los radicales libres. Po esto se considera a la cúrcuma como un
aliado para la prevención y tratamiento alterno para el cáncer.

2. Beneficia las articulaciones. Sus potentes efectos antiinflamatorios fueron descubiertos

por primera vez, fuera de la medicina tradicional hindú, en 1980 por estudios de la Universidad
de Arizona que afirman que mantiene el organismo libre de inflamaciones provocadas por
golpes o cuadros infecciosos.

3. Protege el aparato digestivo. Reduce las molestias y de otros síntomas asociados con el
Síndrome de Intestino irritable, colitis y otras molestias del aparato digestivo.

4. Auxiliar en la Dispepsia. La cúrcuma también se ha utilizado en el tratamiento de la

dispepsia, un síntoma frecuente de enfermedad de la vesícula biliar.
5. Baja los niveles de colesterol. Interfiere con la absorción del colesterol y aumenta la
conversión de éste en ácidos biliares.

6. Ayuda a eliminar bacterias. Inhibe poderosamente las bacterias patógenas, los virus y
los hongos.

7. Es un neuroprotector. La Universidad de Rhodes, en Sudáfrica, demuestra que la

cúrcuma posee un efecto quelador sobre los metales pesados como el cadmio y plomo lo
que protege los tejidos del cerebro de estas sustancias dañinas.

Para añadirla a tu cocina puedes prepararla en forma de curry o esparcirla molida directamente
al sartén para sazonar. La puedes conseguir sin ningún problema en el supermercado y
comenzar a disfrutar de los beneficios de la cúrcuma en tu salud.