CADENA DE VALOR-DIAMANTE DE LA COMPETITIVIDAD

INTEGRANTES:

ESTEBAN DAMIÁN LONDOÑO VILLEGAS

GERALDINE MOTATO MONTOYA

LINA VANESSA POSADA GARCÍA

MARIA CAMILA SOTO RIVERA

PROFESOR:

GONZALO GARCÍA GARCÍA

UNIVERSIDAD DEL VALLE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

PROGRAMA CONTADURÍA PÚBLICA

TULUÁ 2016
 CONTENIDO
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................. 4
OBJETIVOS ..................................................................................................................................... 5
RESEÑA HISTÓRICA ....................................................................................................................... 6
MISIÓN Y VISIÓN ........................................................................................................................... 7
VALORES Y PRINCIPIOS DE SK SHOES ............................................................................................ 8
1. DIAGRAMAS DE FLUJO .............................................................................................................. 9
2. MAPA DE PROCESOS ............................................................................................................... 10
COSTOS DE PRODUCCIÓN ........................................................................................................... 11
COSTEO ABC ................................................................................................................................ 15
CADENA DE VALOR ..................................................................................................................... 17
CADENA DE VALOR –DIAMANTE DE LA COMPETITIVIDAD ......................................................... 20
ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR ............................................................................................ 21
CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 22
BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................................. 23
 INTRODUCCIÓN

La investigación realizada a continuación, es la práctica de los conceptos estudiados

y analizados en clase, específicamente el análisis de una cadena de valor, mediante
la implementación de un costeo ABC, demostrando la interiorización de los mismos
llevándolos a un trabajo de campo donde son aplicados a la realidad económica de
una empresa. En este caso se tomará como campo de acción una empresa
manufacturera, que aunque pequeña, nos permite claramente evaluar los criterios
principales y más importantes de la cadena de valor, estudiando la trascendencia
de las actividades llevadas a cabo la organización.

En el presente trabajo se mostrará el proceso de producción de SK SHOES

empresa fabricante de calzado para dama, de la cual se elegirán dos líneas de
productos para desarrollar un costeo por método ABC, que posteriormente será la
base para el análisis y desarrollo de su cadena de valor. Y así detectar sus falencias
e implementar las posibles soluciones a las problemáticas.

Es de resaltar que todo este trabajo es algo nuevo para todas las personas que
conforman esta empresa, ya que no realizan ningún tipo de análisis basado en los
costos por lo tanto se espera con este la empresa puede tener una visión más
amplia no solo de sus procesos sino también de los costos que generan cada uno
de estos, para que así puedan realizar un análisis más exhaustivo sobre estos y
determinen cuales son necesarios para la operación y cuáles no.

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 OBJETIVOS

Objetivo general

Diseñar el sistema de costos ABC aplicados a la cadena de valor de dos productos

dentro de la empresa SK SHOES enfatizados en el diseño, fabricación y distribución
de calzado para dama y posteriormente hacer una evaluación de las debilidades y
fortalezas que presenta la empresa en su parte productiva.

Objetivos específicos

● Identificar el sistema productivo de la empresa

● Evaluar los costos de producción de 2 líneas de productos
● hacer un costeo ABC de los productos elegidos
● Diseñar el costeo de la cadena de valor
● Realizar un análisis de la cadena de valor propuesta para la empresa

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 RESEÑA HISTÓRICA

SK SHOES tuvo sus inicios hace 18 años, como un proyecto de pareja que nació
de la idea de explotar conocimientos en la fabricación de calzado, los cuáles
únicamente habían sido utilizado para prestar sus servicios operativos a grandes
empresas entre las que se encontraba la muy conocida Calzado Vélez. A partir de
allí nació la inicial STUDIO FASHION que años más tarde se convertiría en SK
SHOES. En sus inicios, los dueños realizaban casi la totalidad de las labores de
producción y contrataron solo una persona encargada de la soladura del calzado,
poco a poco STUDIO FASHION fue reconocida por sus diseños exclusivos y por la
calidad de su calzado para dama y caballero, hasta llegar a contar con más de 20
trabajadores y una producción superior a los 3.000 pares de zapatos mensuales.
Años más tarde, por situaciones personales, llegó la separación de la pareja,
situación que causó que la fábrica quedará a cargo de Myriam Villa, e
infortunadamente la empresa perdió fuerza y pasó de 20 empleados a solo 3, y de
producir más de 3000 pares mensuales a una cifra de máximo 400 pares, además
de convertirse en SK SHOES (en honor a los dos hijos que dejó dicha relación,
Sergio y Kelly). Poco a poco la señora Myriam, quien pasó a ser la única propietaria,
ha trabajado para no solo volver a estar en el nivel de producción de antes, sino
también para superarlo, enfocándose únicamente en la fabricación de calzado para
dama. En el momento la empresa cuenta con 9 trabajadores y una producción de
aproximadamente 1000 pares mensuales.

Fuente: entrevista a la propietaria de la Empresa señora Myriam Villa.

6
 MISIÓN Y VISIÓN

MISIÓN

SK SHOES es una microempresa dedicada a la producción y comercialización de

calzado para damas, comprometidos en ofrecer productos de calidad que puedan
satisfacer las necesidades y deseos de sus clientes, enfocados en la innovación y
las nuevas tendencias.

VISIÓN

Consolidarse en el año 2020 como una empresa líder y reconocida en el Valle del
Cauca en la producción de calzado para damas, con prospectiva de crecer y ganar
mercado, tanto en su región como fuera de ella, basándose siempre en la máxima
satisfacción de sus clientes, en la calidad de sus productos y el valor agregado que
se incorpora a los mismos.

Fuente: Misión y Visión propuestos por integrantes del trabajo.

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 VALORES Y PRINCIPIOS DE SK SHOES

● Originalidad: Ofrecemos un producto innovador, que se adapte a cualquier tipo

de personalidad y gustos.
● Calidad: Nuestros productos cuentan con calidad garantizada.
● Seguridad: Orientamos nuestro trabajo a generar un vínculo de confianza,
satisfaciendo las necesidades y deseos de nuestros clientes.
● Trabajo en equipo: contamos con un personal con alto grado de integración
promoviendo mejores resultados gracias a un ambiente laboral positivo.
● Respeto: Interactuamos reconociendo los intereses colectivos, la diversidad
individual, la sostenibilidad de los recursos naturales y la institucionalidad.
● Responsabilidad: Nuestra empresa está comprometida en entregar bienes y
servicios de calidad, así como en el tiempo y especificaciones pactadas.
● Perseverancia: Es uno de los principales valores de esta empresa ya que se
ha enfrentado a varias crisis y aun así sigue en marcha.

Fuente: Valores y principios propuestos por integrantes del trabajo

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 1. DIAGRAMAS DE FLUJO

Fuente: Diagrama de flujo propuesto por integrantes del trabajo

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 2. MAPA DE PROCESOS

Fuente: Mapa de procesos propuesto por integrantes del trabajo

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 COSTOS DE PRODUCCIÓN

Los productos escogidos para implementar el costeo ABC, y posteriormente hacer

el análisis e identificación la cadena de valor para su costeo son:

 Sandalias
 Plataformas

A continuación se presentan los datos para realizar el costeo ABC:

Costos de producción de la sandalia plana

MATERIAL CANTIDAD VALOR RENDIMIENTO

Sintético 1 metro 22.000,00 26 pares
Suela 1 par 5.000,00 Por par
Solución 1 litro 11.000,00 200 pares
Mazón 1 litro 34.000,00 120 pares
Bóxer 1 litro 18.000,00 500 pares
Hilo 1 cono grande 9.000,00 1100 pares
Accesorios Por par 1.700,00 Por par

Costo unitario de materiales directos para sandalia plana:

MATERIALES DIRECTOS UNIDAD

Sintético 846,15
Suela 2,500.00
Solución 55.00
Mazón 283,33
Bóxer 36.00
Hilo 8,18
Accesorio 1,700.00
TOTAL 4,291.00

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Costo de la mano de obra a destajo:

MANO DE OBRA
Corte 300.00
Guarnecida 1,100.00
Soladura 1,300.00
Acabado 400.00
TOTAL UNIDAD 3,100.00
TOTAL 500 UNIDADES 1,550,000.00

Costos de producción de la plataforma

MATERIAL CANTIDAD VALOR RENDIMIENTO

Sintético 1 metro 22.000,00 26 pares
Suela 1 par 5.000,00 Por par
Solución 1 litro 11.000,00 100 pares
Mazón 1 litro 34.000,00 60 pares
Bóxer 1 litro 18.000,00 250 pares
Hilo 1 cono grande 9.000,00 800 pares
Accesorios Por par 1.700,00 Por par

Costo unitario de materiales directos para plataforma:

MATERIALES DIRECTOS UNIDAD

Sintético 846,15
Suela 5,000.00
Solución 110.00
Mazón 566.67
Bóxer 72.00
Hilo 11.25
accesorio 1,800.00
TOTAL $7,559.92

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Costo de la mano de obra a destajo:

MANO DE OBRA
Corte 300.00
Guarnecida 1,800.00
Soladura 2,000.00
Terminado 500.00
TOTAL UNIDAD 4,600.00
TOTAL 300 UNIDADES 2,300,000.00

Otros costos de producción:

OTROS COSTOS
transporte $200,000.00
desperdicios $46,000.00
Total $246,000.00

Los costos indirectos de producción suman $2,795,850.00:

RECURSO ECONOMICO VALOR RECURSO ECONOMICO VALOR

Arrendamiento (área) $400,000.00 servicio alumbrado $120,000.00
Reparación maquinaria: soladura $350,000.00 servicio acueducto $70,000.00
Vigilancia $50,000.00 suministros:
Mantenimiento Maquinaria $200,000.00 Corte $11,500.00
Depreciación $55,000.00 Guarnecida $8,750.00
Nomina fabril: Soladura $21,000.00
Mantenimiento edificio $500,000.00 Acabado $9,600.00
Mantenimiento inventarios $1,000,000.00

Actividades básicas:

No. SUPERVISION
ACTIVIDADES AREA
OPERARIOS TIEMPO DEDICACION
Manejo de Inventarios 1 40 20%
Alistamiento maquinarias 4 24 30%
Supervisión 1 16 0
Control de calidad 2 40 50%
Administración 1 0 0
TOTAL 9 120 100%

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 Cost driver:

ACTIVIDADES COST DRIVER SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL

Manejo de N° de
62 38 100
Inventarios operaciones
Alistamiento
N° montajes 20 20 40
maquinas
Control de calidad N° muestras 30 20 50

Depreciación:

DEP. DEP.
VALOR VIDA DEP. TOTAL
BIEN NO. DEP. TOTAL TOTAL
UNITARIO UTIL ANUAL
MEN. DIARIA
Plana 3 $1,500,000.00 10 $150,000.00 $450,000.00 $37,500.00 $1,250.00
Horno
1 $500,000.00 10 $50,000.00 $50,000.00 $4,166.67 $138.89
Industrial
Motores
2 $200,000.00 10 $20,000.00 $40,000.00 $3,333.33 $111.11
Pulidores
Pc portátil 1 $500,000.00 5 $100,000.00 $100,000.00 $8,333.33 $277.78
Escritorio 1 $150,000.00 10 $15,000.00 $15,000.00 $1,250.00 $41.67
Silla 1 $50,000.00 10 $5,000.00 $5,000.00 $416.67 $13.89
TOTALES $660,000.00 $55,000.00 $1,833.33

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 COSTEO ABC

PASO 1: ASIGNACIÓN DE LOS RECURSOS A LAS ACTIVIDADES A TRAVÉS DEL INDUCTOR DE RECURSOS
ASIGNACIÓN PRIMARIA:
CONTROL
MANEJO DE ALISTAMIENTO ADMÓN
RECURSO VALOR BASE SUPERVISIÓN DE TOTAL
INVENTARIO DE MÁQUINAS DE PPE
CALIDAD

100% 1.00
Arrendamiento 400,000.00 Directo
400,000.00 400,000.00
Reparación 100% 7.00
350,000.00 Directo
maquinaria
350,000.00 350,000.00
100% 1.00
Vigilancia 50,000.00 Directo
50,000.00 50,000.00
Servicios 100% 1.00
190,000.00 Directo
Públicos
190,000.00 190,000.00
27% 10% 25% 15% 23% 100%
Suministros 50,850.00 consumo
13,729.50 5,085.00 12,712.50 7,627.50 11,695.50 50,850.00
19% 11% 42% 15% 13% 100%
Nómina 1,500,000.00 Directo
285,000.00 165,000.00 630,000.00 225,000.00 195,000.00 1,500,000.00
100% 100%
Depreciación 55,000.00 Directo
55,000.00 55,000.00
100% 100%
Mantenimiento 200,000.00 Directo
200,000.00 200,000.00
TOTAL 2,795,850.00 553,729.50 170,085.00 992,712.50 232,627.50 846,695.50 2,795,850.00

ASIGNACIÓN SECUNDARÍA:
MANEJO ALISTAMIE
CONTROL ADMÓN DE
RECURSO BASE DE NTO DE SUPERVISIÓN TOTAL
DE CALIDAD PPE
INVENTARIO MÁQUINAS
ADMÓN PPE 40 24 16 40 0 120
ÁREA
(C-1) 282,231.83 169,339.10 112,892.73 282,231.83 -846,695.50 0.00
SUBTOTAL 835,961.33 339,424.10 1,105,605.23 514,859.33 - 2,795,850.00
20% 30% 0% 50% 0% 100%
Supervisión (C- %
221,121.05 331,681.57 - 1,105,605.23 552,802.62 - -
1) Dedicación
TOTAL 1,057,082.38 671,105.67 - 1,067,661.95 - 2,795,850.00

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 SEGUNDO PASO: ASIGNACIÓN DE LAS ACTIVIDADES A LOS PRODUCTOS TRAVÉS DEL INDUCTOR DE
ACTIVDADES
ACTIVIDADES BASE VALOR SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
No de 62 38 100
Manejo de inventarios
operaciones 1,057,082.38 655,391.08 401,691.30 1,057,082.38
No de 20 20 40
Alistamiento de máquinas
montajes 671,105.67 335,552.84 335,552.84 671,105.67
No de 30 20 50
Control de Calidad
muestras 1,067,661.95 640,597.17 427,064.78 1,067,661.95
TOTAL 2,795,850.00 1,631,541.08 1,164,308.92 2,795,850.00
RESUMEN DE COSTOS TOTALES
RECURSOS SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
MPD 2,145,500.00 2,267,975.00 4,413,475.00
MOD 1,550,000.00 1,380,000.00 2,930,000.00
OTROS COSTOS VARIABLES 246,000.00 246,000.00 492,000.00
SUB – TOTAL 3,941,500.00 3,893,975.00 7,835,475.00
CIF 1,631,541.08 1,164,308.92 2,795,850.00
TOTAL 5,573,041.08 5,058,283.92 10,631,325.00
CALCULO COSTOS TOTALES Y UNITARIOS
PRODUCCIÓN 500 300
COSTO UNITARIO ABC 11,146.0822 16,860.9464

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 CADENA DE VALOR

COSTOS ABC CON CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS
CUADRO 1. INGRESOS OPERATIVOS POR MES
FACTURACION FRECUENCIA PRECIO UNITARIO
% INDICE
PRODUCTOS % DE % DE % DE
VALOR CANT. VALOR ACUM. POND
PART. PART. PART.
SANDALIAS 7,523,605.46 40.12% 500.00 50.00% 15,047.21 25.16% 115.28% 38.43%
PLATAFORMAS 6,828,683.29 36.42% 300.00 30.00% 22,762.28 38.06% 104.47% 34.82%
SUBTOTAL 14,352,288.75 76.54% 800.00 80.00% 37,809.49 63.22% 219.75% 73.25%
OTROS
PRODUCTOS 4,400,000.00 23.46% 200.00 20.00% 22,000.00 36.78% 80.25% 26.75%
100.00
TOTAL 18,752,288.75 100.00% 1,000.00 100.00% 59,809.49 100.00% 300.00% %

CUADRO 2. ASIGNACIÓN DE LOS COSTOS DIRECTOS A LAS ACTIVIDADES DE LA CADENA DE VALOR

ACTIVIDAD PRIMARIA % DE PARTICIPACION SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
LOGISTICA DE ENTRADA (LE) 20.00% 788,300.00 778,795.00 1,567,095.00
OPERACIONES (OP) 55.00% 2,167,825.00 2,141,686.25 4,309,511.25
LOGISTICA DE SALIDA (LS) 25.00% 985,375.00 973,493.75 1,958,868.75
TOTAL 100.00% 3,941,500.00 3,893,975.00 7,835,475.00

CUADRO 3. ASIGNACION DE LOS CIF A LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS DE LA CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
LOGISTICA DE ENTRADA (LE) 990,943.91 737,244.14 1,728,188.05
OPERACIONES (OP) - - -
LOGISTICA DE SALIDA (LS) 640,597.17 427,064.78 1,067,661.95
TOTAL 1,631,541.08 1,164,308.92 2,795,850.00

CUADRO 4. RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS

ACTIVIDADES PRIMARIAS SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
LOGISTICA DE ENTRADA (LE) 1,779,243.91 3,295,283.05
1,516,039.14
OPERACIONES (OP) 2,167,825.00 2,141,686.25 4,309,511.25
LOGISTICA DE SALIDA (LS) 1,625,972.17 1,400,558.53 3,026,530.70
TOTAL 5,573,041.08 5,058,283.92 10,631,325.00

17
 CUADRO 5. ASIGNACION DE LOS GASTOS DE APOYO
INDICE
PRODUCTO IN RH TE AB ME SP TOTAL
POND
SANDALIAS 38.43% 761,485.58 38,426.52 3,202.21 265,143.00 57,639.78 153,706.09 1,279,603.19
PLATAFORMAS 34.82% 690,103.33 34,824.39 2,902.03 240,288.29 52,236.58 139,297.56 1,159,652.19
SUBTOTAL 73.25% 1,451,588.91 73,250.91 6,104.24 505,431.29 109,876.37 293,003.65 2,439,255.37
OTROS PROD. 26.75% 530,077.76 26,749.09 2,229.09 184,568.71 40,123.63 106,996.35 890,744.63
TOTAL 100.00% 1,981,666.67 100,000.00 8,333.33 690,000.00 150,000.00 400,000.00 3,330,000.00

CUADRO 6. CADENA DE VALOR

ACTIVIDADES SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
LOGISTICA DE ENTRADA (LE) 1,779,243.91 1,516,039.14 3,295,283.05
OPERACIONES (OP) 2,167,825.00 2,141,686.25 4,309,511.25
LOGISTICA DE SALIDA (LS) 1,625,972.17 1,400,558.53 3,026,530.70
MERCADEO (ME) 57,639.78 52,236.58 109,876.37
SERVICIO POST-VENTA (SP) 153,706.09 139,297.56 293,003.65
SUBTOTAL ACTIVIDADES PRIMARIAS 5,784,386.95 5,249,818.06 11,034,205.02
INFRAESTRUCTURA (IN) 761,485.58 690,103.33 1,451,588.91
RECURSOS HUMANOS (RH) 38,426.52 34,824.39 73,250.91
TECNOLOGÍA (TE) 3,202.21 2,902.03 6,104.24
ABASTECIMIENTO (AB) 265,143.00 240,288.29 505,431.29
SUBTOTAL ACTIVIDADES DE APOYO 1,068,257.32 968,118.04 2,036,375.36
TOTAL 6,852,644.27 6,217,936.10 13,070,580.37
OTROS PRODUCTOS - - 890,744.63
GRAN TOTAL - - 13,961,325.00
PRODUCCION 500 300
COSTO UNITARIO 13,705.29 20,726.45
PROPUESTA PVTA (130%) 17,816.88 26,944.39

CUADRO 7. ESTADO DE RESULTADOS POR PRODUCTO

DETALLE SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
VENTAS 7,523,605.46 6,828,683.29 14,352,288.75
(-) COSTO DE VENTAS -5,573,041.08 -5,058,283.92 -10,631,325.00
(=) UTILIDAD BRUTA 1,950,564.38 1,770,399.37 3,720,963.75
(-) GASTOS DE ADMON -1,221,963.40 -1,107,415.60 -2,329,379.00
(-) GASTOS DE VENTAS -57,639.78 -52,236.58 -109,876.37
(=) UTILIDAD OPERATIVA 670,961.19 610,747.19 1,281,708.38

18
 CUADRO 8. VENTAS CON PROPUESTA
PROPUESTA SANDALIAS PLATAFORMAS TOTAL
VENTAS SEGÚN PROPUESTA 8,908,437.55 8,083,316.94 16,991,754.48
(-)COSTOS Y GASTOS - 6,852,644.27 - 6,217,936.10 - 13,070,580.37
(=) UTILIDAD OPERATIVA 2,055,793.28 1,865,380.83 3,921,174.11

CUADRO 9. RESUMEN DE COSTOS

COSTOS DIRECTOS 7,835,475.00
COSTOS INDIRECTOS 2,795,850.00
GASTOS DE APOYO 3,330,000.00
TOTAL 13,961,325.00

19
 CADENA DE VALOR –DIAMANTE DE LA COMPETITIVIDAD

La cadena de valor, es una desagregación de la empresa en actividades básicas,

buscando la manera de identificar y valorar aquellas actividades que agregan valor
al producto final y que pueden asignarse a la estructura de los costos. La cadena
de valor está presente en todas las empresas, y por lo tanto, la cadena de valor de
una empresa está enlazada a la de otra u otras por el proceso de aprovisionamiento
y distribución, es decir, desde los proveedores y hacia los clientes.

El análisis de la cadena de valor es una herramienta gerencial para identificar

fuentes o actividades de la empresa que pudiera aportar una ventaja competitiva
potencial. Poder aprovechar esas oportunidades dependerá de la capacidad de la
empresa para desarrollar a lo largo de la cadena de valor y mejor que sus
competidores, aquellas actividades competitivas cruciales.

Porter fue más allá del concepto de la cadena de valor, extendiéndose al sistema
de valor, el cual considera que la empresa está inmersa en un conjunto complejo de
actividades ejecutadas por un gran número de actores diferentes, por lo cual diseñó
esta gráfica en la cual estructura las actividades a segregar y dividir en las
categorías de actividades principales y de apoyo; donde las primeras son las que
están directamente relacionadas con el proceso productivo y las segundas sirven
de soporte para las primeras.

El modelo de costo ABC es un apoyo a la evaluación de la cadena de valor de una

empresa ya que se basa en la agrupación en centros de costo que conforman una
secuencia de valor de los productos y servicios de la actividad productiva. Centra
sus esfuerzos en el razonamiento de dirigir en forma adecuada las actividades que
causan costos y que se relacionan a través de su consumo, lo más importante es
conocer la administración de los costos para obtener el mayor beneficio posible de
ellos minimizando todos los factores que no añadan valor.

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 ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR

La empresa SK SHOES, tiene unas ventas definidas en aproximadamente

$20.439.800 de los cuales, la facturación mayor corresponde a la producción de las
sandalias, que por su facilidad de adquisición y calidad, son el producto más
deseado por parte de sus clientes. Para el análisis de la cadena de valor se tomará
además de su producto estrella, también al producto con plataformas, donde ambos
suman un porcentaje de participación del 80%.

Ahora, para la disección de los costes de dichos productos, vamos a hacer su

división de acuerdo a las actividades nombradas por M. Porter en su polinomio de
la cadena de valor, donde se fijó un porcentaje de acuerdo a la naturaleza de los
costos directos que tienen mayor participación al agregar valor al producto
terminado, y se puede evidenciar que el mayor es para la parte operativa de la
cadena de valor que es donde se añade más valor. En cuanto a la asignación de
los CIF, se hace con base a la asignación de actividades a los productos del costeo
ABC. Para la asignación de las actividades de apoyo se puede observar que la
actividad donde se acumula la mayor cantidad de costo corresponde a la de
infraestructura.

Con base al análisis anterior y sabiendo que la parte de las actividades principales
donde se acumula mayor nivel de costos es la parte operativa, podemos proponer
a la dueña de la empresa que dado a que la parte de los costos directos mayor es
la mano de obra debido a que algunos departamentos resultan muy costosos, sería
poner salarios de producción fijos y no al destajo, ya que a medida que se produce
más cantidad se va rebajando ese nivel de costos. Otro factor que puede agregar
más valor a la producción, sabiendo que el departamento que genera un cuello de
botella es la soladura, donde la demora está presente en el tiempo que se toma
para poner a los productos en el horno ya que solo hay uno y este es muy pequeño
para procesar grandes cantidades, por lo que la solución, que no afecte la utilidad
de la empresa en cuanto a los gastos, es adquirir hornos industriales, de mayor
espacio y mediante la figura del leasing, el cuál es una arrendamiento que permite
a la empresa adquirir al final de determinado tiempo la maquinaria.

En otras empresas de este sector se puede observar que los diseños son
comprados o mandados a realizar a terceros. Para el caso de SK SHOES no es así,
ya que el diseño hace parte del KNOW HOW de la empresa, dado a que es su
propietaria por protección del saber hacer, es quien diseña y corta en su mayor parte
las piezas clave para la fabricación del calzado.

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 CONCLUSIONES

Con base en el trabajo de campo realizado y los cálculos de los costos ABC y la
Cadena de Valor basados en los costos en que incurre en un periodo de un mes la
empresa SK SHOES, se puede concluir que el método de costeo por actividades
como lo es el ABC, aporta nuevas maneras de realizar la aplicación y el cargo de
los costos a los productos y como hacer esta asignación un poco más flexible al
igual que su análisis, sin importar el tamaño de la organización, como es el caso,
donde se logró realizar el estudio de los costos de una empresa familiar de
fabricación de calzado. La cadena de valor conjunta al costeo ABC permite tener
una visión de la empresa más amplia y detallada, dando a entender el
funcionamiento y los procesos de la misma, permitiendo así, reconocer errores a
una velocidad más rápida que con costeo tradicional o sin ningún método de costeo.
La implementación del ABC, como parte de la Gestión administrativa y estratégica
permite lograr un mejor control y reducción de los costos, aportando mayor
información y conocimiento sobre las actividades que se realizan en la empresa, de
tal forma que se puede conocer cuáles actividades añaden valor y cuáles no y así
mostrando la opción de reducir o eliminar aquellas que no aporten valor. Por otro
lado pueden relacionarse los costos con sus causas, significando una gran ayuda
para gestionarlos mejor. Por la abundante información que ofrece, el ABC y la
Cadena de Valor es muy útil en la etapa de planeación, sirviendo de guía para la
toma de decisiones mayormente estratégicas como fijación de precios, introducción
de productos y/o servicios y mejoramiento de los procesos, entre otros.

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 BIBLIOGRAFIA

Harvard Business Review América Latina, La Ventaja Competitiva de las

Naciones, Michael Porter, 2007

Ediciones pirámide, Estrategia Competitiva, Michael Porter, 2009.

Cédulas de costeo, Adaptación Gonzálo García García, 2016.

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