INSTITUTO DE ENERGÍAS RENOVABLES, UNAM

Sistemas solares térmicos; Secado solar

Integrantes: López Martínez Citlallí Marnay

ALEJANDO

JAIR

Practica no. 1. Secado solar

Resumen

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Introducción

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Planteamiento y abordaje

Se realizó el secado de manzana roja, con un diámetro de 2mm mismas que fueron
extendidas en bandejas, las cuales se ingresaron al secador solar.

Resultados

 Curvas de secado

Cinetica de secado: bs vs bh
5
4.5
4
base seca (XbS)

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8
base humeda (Xbh)

1
 Cinetica de secado: base seca vs tiempo
5
4.5
4
base seca (XbS)

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
tiempo (min)

Cinetica de secado: peso vs tiempo

700

600

500
peso (g)

400

300

200

100

0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
tiempo (min)

 Curvas de velocidad de secado

2
 Velocidad : rapidez vs humedad
0.018
0.016
0.014
0.012
0.01
R

0.008
0.006
0.004
0.002
0
0 1 2 3 4 5
X

Velocidad : dX/dt vs humedad

0.08
0.07
0.06
0.05
dX/dt

0.04
0.03
0.02
0.01
0
0 1 2 3 4 5
X

Cálculos

 Se anexan en el documento de EXCEL

Discusión

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Conclusiones

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3
 Bibliografía