DESTILACIÓN FRACCIONADA

INTRODUCCIÓN

La destilación es un método para separar uno o varios componentes de una mezcla líquida, basado
en el punto de ebullición de cada uno. A partir del siglo XX se reconoció su versatilidad cunado se
aplicó en mezclas más complejas como la refinación de crudo. Actualmente es uno de los procesos
de separación gas-liquido más importantes en la industria química.

Con el ánimo de apreciar y comprender de mejor manera este mecanismo de separación, se pondrá
en operación una columna empacada para destilar una mezcla acuosa, al 22-30% en peso de etanol.
Se realizarán mediciones en la salida del destilado hasta conseguir una concentración superior a
90%.

MARCO TEÓRICO

La destilación consiste en aplicar calor para evaporar solo una porción de los componentes de la
mezcla. Esto se debe a los diferentes puntos de ebullición, de tal forma que los componentes más
volátiles se evaporan y se extraen en la parte superior de la columna, y los más pesados permanecen
en fase líquida y se retiran del fondo. A diferencia de otras operaciones de separación, la destilación
se utiliza para mezclas con componentes volátiles y sin necesidad de agregar sustancias adicionales,
evitando un proceso adicional para recuperar la sustancia añadida.

El funcionamiento de una columna de destilación consiste en dos partes. En la primera se genera

vapor mediante el calentamiento de la mezcla líquida, el cual llega a la parte superior de la columna,
pasando posteriormente a un condensador. Parte del líquido procedente condensado se regresa a
la columna entrando en contacto con el vapor que se eleva, logrando así la transferencia de masa
entre las dos fases. El líquido continúa bajando hasta el fondo donde encuentra un rehervidor que
lo evapora, para recircular una parte y extraer el resto.

Noticia o lo que sea

Balance de masa

La columna de destilación se divide en 5 partes para el manejo de las ecuaciones:

Zona de enriquecimiento
Zona de agotamiento