Unidad 2. Abastecimiento de agua y salud.

Tatiana Lizeth Sánchez sedano

Código: 1000120177

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Grupo:

Director:

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas y de Medio Ambiente
Sistemas de abastecimiento de agua
Ingeniería Ambiental
Octubre 24, 2017
 Tabla descriptiva de Características Físicas, Químicas y Microbiológicas del Agua

De forma individual tome la fase que le corresponde y complete los datos solicitados de forma puntual. No olvide citar las referencias
bibliográficas de donde ha tomado la información.

FASE 1
Nombre del estudiante: Tatiana Lizeth Sánchez sedano.
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover
Es uno de los parámetros
físicos más importantes
en el agua, pues influye
en el retardo o aceleración
de la actividad biológica,
Dependiendo de la temperatura, N/A (Aunque se debe tener en
la absorción de O, la
ya sea alta o baja, puede cuenta que para acciones
precipitación de
Temperatura °C contribuir a la adquisición de N/A microbiológicas se debe tener
compuestos, la formación
enfermedades, principalmente muy en cuenta la temperatura,
de depósitos, la
por patógenos. ya sea alta o baja)
desinfección y los
procesos de mezclas,
floculación,
sedimentación y
filtración.[1]
Puede estar ligada a la
turbiedad o presentarse
independientemente de
ella.
Aún no es posible
establecer las estructuras La esquistiosomasis es una
químicas fundamentales enfermedad aguda y crónica
de las especies causada por gusanos parásitos.
responsables del color. Esta enfermedad es prevalente Transferencia de sólidos
Color Mg Pt/Co 15
Esta característica del en las regiones tropicales y (filtración) [2]
agua se atribuye subtropicales, especialmente en
comúnmente a la comunidades pobres sin acceso
presencia de taninos, a agua potable.[5]
lignina, ácidos húmicos,
ácidos grasos, ácidos
fúlvicos. Se considera que
el color natural del agua,
excluyendo el que resulta
 de descargas industriales,
puede originarse por las
siguientes causas:
-la extracción acuosa de
sustancias de origen
vegetal.
-la descomposición de la
materia.
-la materia orgánica del
suelo [1]
Está estrechamente
relacionado con el sabor.
La falta de olor puede ser
Las partículas de las aguas
un indicio indirecto de la
residuales son capaces de
ausencia de
dispersarse en el aire, y la
contaminantes, tales
inhalación de estas provoca Transferencia de gases
Olor como los compuestos - Aceptable
efectos adversos para la salud, (Aireación) [2]
fenólicos. Por otra parte la
tales como malestar
presencia de olor a sulfuro
gastrointestinal, diarrea, náuseas
de hidrógeno puede
y vómitos. [3]
indicar una acción séptica
de compuestos orgánicos
en el agua.[1]
El cólera, tifus y la hepatitis
infecciosa son algunas de las
principales enfermedades
En el agua se pueden transmitidas por bacterias que
consideran cuatro viven en el agua. Estas Transferencia de iones
Sabor - Aceptable
sabores básicos: ácido, enfermedades se caracterizan (Absorción) [2]
salado, dulce, amargo. [1] por una serie de síntomas que
son: diarreas, deshidratación,
vómitos, dolor de estómago,
fiebre, dolor de cabeza. [4]
 Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

La absorción consiste en la remoción de iones y moléculas presentes en

la solución, concentrándolos en la superficie de un medio adsorbente,
mediante la acción de las fuerzas de interfaz. Este proceso se aplica en la
remoción de olores y sabores, mediante la aplicación de carbón activado
en polvo.

http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsatr/fulltext/tratamiento/manualI/tomoI/uno.pdf

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=30008
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=10431053&p00=operaciones+unitarias+agua+potable
 FASE 2
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Turbidez

Residuos seco

Conductividad

pH

EH
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
 FASE 3
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Compuestos
orgánicos

Compuestos
nitrogenados

Compuestos
azufrados

Compuestos
fosforados
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria

Nombre del estudiante:
Propiedad Definición
El silicio es el elemento electropositivo
más abundante de la corteza
terrestre. Es un metaloide con marcado
lustre metálico y sumamente
quebradizo. Por lo regular, es
tetravalente en sus
Sílice
compuestos, aunque
algunas veces es divalente, y es
netamente electropositivo en su
comportamiento químico. Además, se
conocen compuestos de silicio
pentacoordinados y hexacoordinados.
Los halógenos son formadores de
salies:
1.El (F) fluor es necesario para el ser
humano y los animales superiores, que
lo contienen en las piezas dentales y
huesos.
2.El Cl (cloro) es muy importante para
la vida porque se encuentra como
constituyente menor en vegetales y
animales. En estos últimos cumple
diversas funciones, entre ellas,
Halógenos
asociado con el sodio (Na), determina la
cantidad de agua en los tejidos y la
presión osmótica de los mismos.
3.El (Br) Bromo es un líquido rojizo. Se
presenta en agua de mar, salmueras y
evaporitas.
El (l) iodo es un sólido que se presenta
en la naturaleza disuelto en el agua de
mar, algas, algunos mariscos, salmueras
y en minerales raros de las salitreras de
Chile.
FASE 4
Forma en
que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
presenta/m humana permisible utilizadas para remover
edición
El silicio cristalino irrita la piel y los ojos
por contacto. Su inhalación causa
irritación de los pulmones y de la
membrana mucosa. El cáncer de pulmón
está asociado con exposiciones a silicio
cristalino (especialmente cuarzo y
cristobalita) en lugares de trabajo. Entre
Mg/L-sólido - -
otras enfermedades y trastornos incluyen
scleroderma, artritis reumatoide,
eritematosis sistémica y sarcoidosis. La
exposición ocupacional al silicio cristalino
respirable está asociado con bronquitis,
enfermedad crónica de obstrucción
pulmonar (COPD) y enfisema.
-La mayoría del F es ingerido a través
del agua y en pequeñas dosis -El rango
Mg/L recomendad
previene las caries. En dosis elevadas
produce fluorosis dental y esqueletal. o de F en el
-La respiración de pequeñas cantidades agua potable
de cloro durante cortos periodos de es de 1 a 1,5
Mg/L/Cl-gas tiempo afecta negativamente al sistema mg/l y el
respiratorio humano. Los efectos van límite
desde tos y dolor pectoral hasta -La operación unitaria para el
superior 3
retención de agua en los pulmones. El (Fl) es la cuagulación.
mg/l.
cloro irrita la piel, los ojos y el sistema
(Br)- respiratorio. -El cloro -La operación unitaria para el
líquido/Mg/L El bromo (Br) Se utiliza en herbicidas, tiene un (cl) es la destilación.
insecticidas y aditivos de naftas con límite de 250
plomo. Es muy peligroso porque afecta la Mg/L.
(I)- piel, ojos y las vías respiratorias. - 1 mg/m3. (I)
sólido/Mg/L
-El iodo elemental, I2, es tóxico, y su
vapor irrita los ojos y los pulmones.
 Los metales poseen propiedades de
buena conductividad eléctrica,
conductividad térmica tales como: La ingestión de metales o metaloides
cromo, níquel, cadmio, mercurio, tóxicos incrementa el riesgo de aparición
plomo arsénico, selenio, etc., de tumores, enfermedades en órganos -La operación unitaria para el
Metales presentan toxicidad. La ingestión de ppm vitales como aparato digestivo, (Fl) es la cuagulación.
ellos aún en cantidades mínimas pero respiratorio y reproductivo con
durante un largo periodo, como es toda consecuencias no solo al consumidor
una vida promedio, puede causar daños sino a su descendencia.
en el organismo.

Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
Las fuerzas de atracción y repulsión son las responsables de la
estabilidad de las partículas de los contaminantes; por
VARIABLES OPERACIÓN UNITARIA: TIPOS DE consiguiente, La coagulación consiste en adicionar al agua
CLAVES COAGULACIÓN COAGULANTE contaminada una sustancia coagulantes (sulfato de aluminio,
SSSSSS
sulfato ferroso, sulfato férrico y cloruro férrico) , la cual transfiere
Reacciones de sus iones a la sustancia que se desea remover, lo que neutraliza la
-Dosis de
cuagulante.
transferencia masa
-Sulfato de
carga eléctrica de los coloides para favorecer la formación de
-Alcalinidad y PH aluminio. flóculos de mayor tamaño y peso. Las condiciones de pH y
-Concentración de -Sulfato ferroso.
partículas. -Sulfato férrico.
alcalinidad del agua influyen en la eficiencia dela coagulación. Es
-Solubilidad de los -Desestabilización -Cloruro férrico. decir, que el elemento coagulante debe cumplir:
compuestos
formados.
de las partículas. 1. Una dosis de cuagulante
-interacción
contaminante-
2. Alacalidad y Ph
coagulan te. 3. Concentración de partículas
-agrupación de
partículas
4. Solubilidad de los compuestos.
(flucolación) Una vez realizado este proceso se obtiene el aguan para su respectiva
sedimentación y filtración para ser agua potable para el consumo
humano.
 FASE 5
Nombre del estudiante:
Forma en que se Consecuencias para la salud Limite Operaciones unitarias
Propiedad Definición
presenta/medición humana permisible utilizadas para remover

Bacterias

Hongos

Protozoos

Virus
Operación unitaria:
A.1 Diagrama ilustrativo de la operación unitaria A.2 Explicación de cómo ocurre la operación unitaria
CONCLUSIONES
 BIBLIOGRAFÍA

http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsatr/fulltext/tratamiento/manualI/tomoI/uno.pdf

http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsatr/fulltext/tratamiento/manualI/tomoI/dos.pdf

https://muyfitness.com/efectos-de-respirar-cerca-de-aguas-residuales_13108684/

http://www.salud180.com/salud-dia-dia/enfermedades-transmitidas-por-agua

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs115/es/

Petrucci and Hardwood. “Química General”, Octava Edición, Prentice Hall. 2003

http://www.ingenieroambiental.com/4014/tres.pdf. Recuperado el 23 de octubre de 2017.

Organización Mundial de la Salud (OMS), (2006) Guías para la calidad del agua potable.
Tercera Edición. Web. Recuperado pag. 81-83
recuperado:http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_fulll_lowsres.pdf

http://www3.uclm.es/profesorado/giq/contenido/dis_procesos/tema5.pdf . Recuperado el 23
de octubre de 2017.

http://www.oocities.org/edrochac/sanitaria/parametros1.pdf. Recuperado el 23 de octubre de 2017.