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IUPAC vulgar
HCOOH Ácido Ácido El ácido fórmico fue aislado en 1671 En industria farmacéutica.
metanóico fórmico por primera vez por el naturalista En la industria del pesticida como Triazolone,
inglés John Ray destilándolo a partir Disinfest.
de un montón de hormigas rojas En la industria química.
(Formica rufa) machacadas. En la industria de cuero.
En la industria de Textil.
En la industria de goma.
En la limpieza ácida de la producción de
acero.
Fabricación de la pulpa del papel.
Como desinfectante.
CH3 COOH Ácido etanóico Ácido El ácido acético (también Como condimento
acético llamado ácidometilcarboxílico Se emplea en la fabricación de ésteres o
o ácido etanoico) puede encontrarse esencias.
en forma de ion acetato. Fijador de colores
Disolvente
CH3 CH2 COOH Ácido Ácido En 1847 el químico francés Jean- Es utilizado como conservante, el ácido
propanóico propiónico Baptiste Dumas estableció que todos propanoico inhibe el crecimiento de moho y
los ácidos eran el mismo compuesto. de algunas bacterias, una gran cantidad es
Él lo llamó ácido propiónico, de las destinado a la conservación del pienso y de
palabras griegas protos (primero) y los alimentos de consumo humano.
pion (grasa) porque era el ácido graso En polvos antimicóticos para los pies.
más pequeño de fórmula Es usado para modificar fibras sintéticas de
H(CH2)nCOOH que exhibió las celulosa.
características de los otros ácidos En la producción de pesticidas y productos
grasos. farmacéuticos.
CH3 (CH2)2COOH Ácido Ácido El nombre butírico viene del latín Suplemento
butanóico butírico butyrum, que significa Aromatizantes
“mantequilla”, esto porque Producir esencias
este ácido es el responsable del olor
peculiar y el sabor de la mantequilla
rancia
CH3 (CH2)3COOH Ácido Ácido Proviene de la raíz valeriana En la preparación de sus derivados.
pentanóico valérico Aditivos alimenticios.
Tiene uso como sedante.
En la preparación de aromas y perfumes.
Cosméticos (Tratamientos para acné)
CH3 (CH2)4COOH Ácido Ácido Es un aceite incoloro, viscoso, con Producción de aromas artificiales
hexanóico capróico olor a cabras u otros animales
de granja.
CH3 (CH2)5COOH Ácido Ácido Flores de una enredadera Esterificar esteroides
heptanóico enántico Perfumes
Fragancias
CH3 (CH2)6COOH Ácido Ácido Se encuentra de forma natural en la Es útil para tratar aftas en la boca
octanóico caprílico palma y el aceite de coco, y en la Actúa como antibiótico
leche de los humanos y los bovinos Actúa como antifúngico
(vacas) Nivela la hipertensión arterial
CH3 (CH2)7COOH Ácido Ácido Pelargonium es un género que Aromatizantes
nonanóico pelargónico incluye unas 200 especies de plantas Plastificantes
herbáceas, arbustos perennes y Lacas
suculentas Aerosoles
Repelente
Herbicida
CH3 (CH2)8COOH Ácido Ácido El término ácido cáprico deriva del Aromas
decanóico cáprico latín, y se refiere al olor que recuerda Perfumes
el de las cabras Plásticos
CH3 (CH2)9COOH Ácido Ácido ----------------------------------------- Antifúngico
undecanóico undecílico Perfumería
CH3 (CH2)10COOH Ácido Ácido Se encuentra en las semillas de Jabones
dodecanóico láurico diferentes tipos de palmeras. Medicina
CH3 (CH2)11COOH Ácido Ácido ----------------------------------------- Industria alimenticia
tridecanóico tridecílico
CH3 (CH2)12COOH Ácido Ácido Recibió su nombre por la nuez Sintetizar aromas
tetradecanóico mirístico moscada (Myristica fragrans) Ingrediente de Jabones y Cosméticos.
CH3 (CH2)13COOH Ácido Ácido ----------------------------------------- Se utiliza como un marcador para el consumo
pentadecanóico pentadecílico de lípidos
CH3 (CH2)14COOH Ácido Ácido Se encuentra en las semillas de Producción de napalm
hexadecanóico palmítico diferentes tipos de palmeras. Perfumería
Alimenticia
Farmacéutica
Jabones (de todo tipo)
Para la producción de ésteres
Detergentes
Inhibidores de hongos
Cosméticos
CH3 (CH2)15COOH Ácido Ácido Es un componente de la grasa de Alimenticia
heptadecanóico margárico la leche de los rumiantes, se utiliza
para hacer la mantequilla
CH3 (CH2)16COOH Ácido Ácido Viene del latín “estear” que significa Jabón
octadecanóico esteárico sebo Velas
Cosméticos
CH3 (CH2)17COOH Ácido Ácido ---------------------------------------- Síntesis orgánica
nonadecanóico nondecílico
CH3 (CH2)18COOH Ácido Ácido Su nombre proviene de la raíz latina Farmacéutico
eicosanoico araquídico “arachis” siginifica maní.
CH2=CHCOOH Ácido 2 Ácido Procede de acr[oleína] e -yl, y este Plásticos
propenóico acrílico del griego ὕλη. Adhesivos
Pinturas
Fibras y textiles
Superabsorbent polymers
CH3CH=CHCOOH Ácido 2 Ácido Se llama así porque se pensaba Ceras
butenóico crotónico erróneamente que era un producto de Lacas
saponificación del aceite de crotón Papel
Pinturas
CH2=CHCH2COOH Ácido 3 Ácido ----------------------------------------- Industria farmacéutica
butenóico vinilacético
CH3 (CH2 )5CH=CH(CH2 )7COOH Ácido 9 eno Ácido Se encuentra en las semillas de Envejecimiento de la piel
hexadecanoico palmitoleico diferentes tipos de palmeras. Piel seca
Regeneración de la piel en quemaduras,
heridas
Protección solar
Dermatitis, eczema
CH3 (CH2 )7CH=CH(CH2 )7COOH Ácido 9 eno Ácido oleico Se encuentra en aceites vegetales Medicina (reduce riesgo de accidentes
octadecanoico caridiovasculares)
Jabón
Emoliente
Productos fármacos
Aerosoles
CH3(CH2)4CH=CHCH2 CH=CH(CH2 Ácido 9, 12 Ácido (del griego λινων (linon) lino, cuya Médicos
)7COOH dieno linoleico semilla es la linaza y ελαια Alimenticios
octadecanoico (elaia) aceite)
CH3CH2CH=CH(CH2)CH=CHCH2 Ácido 9, 12, 15 Ácido La palabra linoleico viene de la Fabricación de jabones
CH=CH(CH2 )7COOH trieno linolénico palabra griega linon (lino). Es Emulsionante
octadecanoico abundante en muchos aceites Aceites de secado rápido
vegetales, especialmente en aceites
de girasol y de cártamo
COOHCOOH Ácido Ácido En la naturaleza, el ácido carboxílico Pulido de pisos de mármol
etanodióico oxálico se presenta en las plantas del género Fijador de colorantes para lana
Oxalis Limpieza de circuitos electrónicos impresos
Producción de cerveza y vino
Limpieza de barcos
Blanqueador de telas
Preparación de películas de plástico
Procesos de revelado fotográfico
Eliminación de óxido
Soportes magnéticos para procesos de
grabación
En apicultura combate el ácaro varroa.
Obtención de tintas