Tostao un emprendimiento a grande escala

Tostao Café y pan es una empresa creado en 2015, uno de los fundadores

principales es Michael Olmi que además es uno de los fundadores de Bakery

Bussinnes International y socio de las tiendas de justo bueno , la idea de negocio

surgió ya que en el estudio de mercado se vio reflejado que Colombia a pesar de

tener un gran consumo de pan su consumo anual es de 23 kilos comparándolo con

otros países como Argentina que es 73 y de 98 en chile, esto se debe a que muchas

personas consumen pan pero no tienen los recursos necesarios para consumir en

un alto porcentaje. (Kienike, 2017)

En mi opinión Tostao innovador por que fue creado promoviendo pan y café de

buena calidad a bajo precio, no solamente para estratos altos sino también para

que el producto sea asequible a todos, además hicieron una validación de clientes,

haciendo un modelo de prueba y error primero teniendo un convenio con las tiendas

de justo y bueno pero tuvieron que reacomodar su idea de negocio haciendo un

pivote y poniendo las tiendas en otros lugares, se dieron cuenta de que el producto

tenía mucho crecimiento, la acogida de la empresa en Colombia fue muy buena y

decidieron hacer expansión en toda la ciudad de Bogotá contando más de 100

tiendas en la actualidad , no solo en los mejores barrios de Bogotá sino en Soacha

suba siempre teniendo la misma idea de negocio excelentes precios y buena calidad

sin importar el lugar donde esté ubicado (Dinero, 2016). Después de este proceso,

se escogió una tecnología de ultracongelación que permite que todos los productos

de panadería se importen de Europa y sean horneados diariamente en cada punto

de Tostao’ Café y Pan. Y su café lo compran de Café Kumandey teniendo un café

de calidad a un bajo precio ya que esta empresa es colombiana. (Portafolio, 2016)

Esta empresa es un claro ejemplo de emprendimiento ya que de una simple idea y

teniendo los parámetros claro sobre el proceso para ser un emprendedor, hicieron

un estudio de mercado y reacomodaron su idea de negocio la veces que fueran

necesarias, teniendo hoy en día una gran expansión, y su segmento de clientes esta

dado para toda la población teniendo tiendas pequeñas sin muchos lujos algo

simples pero elegantes y teniendo productos de alta calidad a un bajo precio,

compitiendo con los mejores cafés como juan Valdez o Starbucks pero a mejor

precio y es asequible para todos los estratos, siempre teniendo claro que lo

importante de su emprendimiento es la calidad y los precios.Es necesario tener claro

sobre los conocimientos sobre negocios para tener un negocio exitoso.

Bibliografía
Kienike. (3 de junio de 2017). Kienike. Recuperado el 29 de agosto de 2017 , de
https://www.kienyke.com/emprendimiento/ellos-son-los-duenos-de-tostao-cafe-
y-pan
Dinero. (3 de 11 de 2016). Recuperado el 3 de agosto de 2017, de
http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/tostao-cafe-y-pan-y-
su-modelo-de-negocio-sin-estratos/238790
Portafolio. (2016). www.portafolio.com. Recuperado el agosto de 2017, de Portafolio.

Anyela Ciro Sanchez Cod 201610849