SECADO DE UN ANTIBIÓTICO

(Tejeda y col., 1995)

Se requiere utilizar un secador por aspersión, en un arreglo como el que se muestra en la figura, para secar una solución de
antibiótico que contiene 25 % (kg/kg) de sólidos y se encuentra a una temperatura 20
que entra al secador es tomado de la atmósfera a 15 ºC y con 50 % de humedad, y es calentad
hasta 150 ºC en un intercambiador de calor utilizando vapor en forma indirecta. El aire de salida tiene una temperatur
75 ºC.
La capacidad calorífica de los sólidos es de 0.4 Kcal/Kg-ºC y la temperatura de referencia es de
0 ºC.
Si se desea producir 316 Kg/h de antibiótico, el cual sale con 5 % de humedad y a
60 ºC , estimar:
a) El flujo de alimentación
b) La cantidad de agua evaporada en el proceso,
c) El flujo de aire necesario y la humedad de aire a la salida

0.034
75
Cámara de secado
884.80
F (kg/h) = 1,201
W (kg/kg) 25 %

Ciclón

T= 15 ºC 150 ºC
H= 50 % Aire
G= 30,347 Kg/h
Calentador de aire
Producto

a) Flujo de alimentación puede ser calculado mediante el balance de sólidos

Entrada de sólidos = Salida de sólidos
F = 1200.80 Kg/h

b) La cantidad de agua evaporada puede calcularse mediante un balance de agua en los sólidos
Agua evaporada = Agua a la entrada - Agua en el producto
Agua evaporada = 884.8 kg/h

c) La humedad del aire a la salida y el flujo de aire, pueden calcularse mediante un balance de masa y un balance de energ

G(H2-H1) = 884.8

H1 puede encontrarse con los datos del aire de entrada y la carta psicrométrica (Nota: anotarlo en la celda c52)
H1 = 0.005 Kg agua/Kg aire seco

El balance de energía está dado por

[Entalpía de alimentación]+[Entalpía del aire a la entrada] = [Entalpía del producto] + [Entalpía del aire a la salida]

La entalpía de alimentación está dada por :

15310.2 Kcal/mol
La entalpía del producto es:
8152.8
La entalpía del aire a la entrada es:
39.33 G [Kcal/mol]
de igual manera la entalpía del aire a la salida es:
18.00215 G + 631.311201 G*H2

El balance de energía puede ser expresado como:

15310.2 + 39.33 G = 8152.8 + 18.0021495

Resoviendo simultáneamente las ecuaciones de balance de masa y energía se obtienen

G= 30,346.72 Kg/h
H2 = 0.034 Kg de agua/Kg de aire seco
para secar una solución de
ºC. El aire
% de humedad, y es calentado
salida tiene una temperatura de

de referencia es de

% de humedad y a

Humedad del aire, H2

ºC
kg agua evap/h

Producto = 316 kg antibiótico/h

T = 60 ºC
H= 5 %

masa y un balance de energía

otarlo en la celda c52)

alpía del aire a la salida]

G + 631.311201 G*H2