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Fajitas de Carne - Receta Fácil

5/13/2014
Quiero compartirles esta receta que es muy sencilla de preparar y no
toma más de 20 minutos en cocinarse. Estas deliciosas fajitas de carne
de res las serví en la comida del Cinco de Mayo, y fueron un éxito
total, así que pensé que sería buena idea volver a prepararlas para
poder compartir la receta con ustedes.
¿A quien no le gustaría un buen taco de fajitas de res?, yo creo que a
la mayoría de nosotros nos gustaría, ¿o me equivoco?.
Preparé las fajitas usando especias McCormick, me gusta usarlas
porque son especias de buena calidad y eso se da a saber en el buen
sabor de la comida.

Para servir las fajitas, las acompañé con Pico de Gallo, Salsa Verde de
Aguacate, Crema y tortillas bien calientitas que puse en mi Tortillero
de IMUSA para que se mantuvieran calientitas. ¡Claro! si gustas
puedes hacer aún más deliciosa la hora de comer haciendo tortillas en
casa usando la Máquina para hacer tortillas de IMUSA.

Ingredientes:

1 libra de carne de res para fajitas

1 cebolla morada
Pimientos rojo, amarillo y verde en tiras
Chile serrano o jalapeño al gusto
2 dientes de ajo picados
¼ cucharadita de comino en polvo
¼ cucharadita de orégano
2 cucharadas de cilantro picado fresco o 1 de cilantro seco
2 cucharadas de salsa inglesa (*opcional)
Aceite el necesario
Sal y Pimienta para sazonar

-Para servir-
Tortillas, Pico de Gallo, Salsa, Crema y Limones.

Preparación:

En un sartén, pon a calentar un poquito de aceite y pon a freír la

carne.
Cuando la carne y esté casi cocida, agrega todos los ingredientes,
sazona a tu gusto, mezcla muy bien y deja que se cocine todo a fuego
medio.
Sirve de inmediato.
Listo!