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Poyecto Economia Tecmilenio PDF
Poyecto Economia Tecmilenio PDF
2761441
Gerardo Cervantes Sánchez Mat. 2770081
José Roberto Rubio Ochoa Mat. 2767798
José Blancas Carrillo Mat. 2763029
Jorge Alberto López Lara Mat. 2770679
Yolanda Ma. Félix Miranda Mat. 2769138
Módulo 1
Tema 3: Decisiones de la Empresa para la producción y costos
Planteamiento del Proyecto
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1. OBJETIVO DEL PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
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2. DOCUMENTACIÓN
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En el año 2003, como estrategia para disminuir los costos de producción en
cada una de las plantas, la compañía toma la decisión de construir una maltería
ubicada en Idaho Falls, Estados Unidos.
Misión:
Crecer como competidor multinacional en el mercado de bebidas inspirando
orgullo, pasión y compromiso, generando valor para nuestros grupos de interés.
Visión:
Para el 2015 lograr que más de la mitad de nuestros ingresos provengan del
área internacional e incrementar consistentemente el liderazgo en el mercado
nacional, manteniendo nuestra rentabilidad.
Las principales características tanto del producto como del servicio que
comercializa Grupo Modelo S.A.B. de C.V., se describen a continuación:
o La compañía se dedica a la elaboración y venta de diversos tipos de
cerveza en variadas presentaciones, siendo las principales:
Cerveza en botella
Cerveza en lata
Cerveza en barril
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o Así mismo, se cuenta con diversos servicios que apoyan en la venta de
sus productos dentro de los cuales se tiene:
Visitas guiadas
Cerveza a domicilio
Puntos de venta
Tiendas de autoservicio
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Adjuntos: Se les llama adjuntos a cereales cuyas propiedades
complementan a la malta y ayudan a la brillantez y estabilidad coloidal de
la cerveza. Los adjuntos pueden ser harina de maíz o arroz.
Aluminio: El aluminio utilizado para la presentación de cervezas en lata.
Vidrio: Vidrio utilizado para la fabricación de envases para la
presentación de la cerveza en botella, las cuales tienen distintas
presentaciones.
Gas: Químico esencial para el funcionamiento de las calderas en el área
de producción de la cerveza.
Otros insumos para empaque y distribución: Entre los principales
productos y materiales empleados se encuentran: cartón y plástico.
Cabe señalar que debido al cambio de estrategias seguidas a partir del segundo
trimestre de 2014 para la integración de Modelo al grupo AB InBev (a través de
AB México) y la reorganización de sus principales funciones, algunas de las
operaciones de venta que realizaba Grupo Modelo, actualmente son realizadas
por AB México. Por lo que, las cifras de ventas del año 2014 no son
comparables los ejercicios anteriores (Grupo Modelo, 2015).
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Tabla 1.2. Desempeño de ventas y utilidades de 2012 a 2014 en millones de
pesos. (Grupo Modelo, 2015)
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Pacífico Clara
Tabla 2.1 Evolución histórica del precio del producto “Pacífico Clara”. (Wine
Searcher)
Corona Extra
Tabla 2.2 Evolución histórica del precio del producto “Corona extra”. (Wine
Searcher)
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Modelo Especial
Tabla 2.3 Evolución histórica del precio del producto “Modelo especial”. (Wine
Searcher)
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2.8 Perfil del consumidor objetivo.
De acuerdo a la información proporcionada en sus reportes anuales, la
compañía ha informado que “tiene múltiples clientes de los cuales ninguno de
forma individual representa ventas significativas”, así mismo, en este informe se
da a conocer que la mayor demanda de productos en México se da “durante el
segundo trimestre (primavera y verano) y cuarto trimestre (fiestas de fin de año)”
y que las “ventas de exportación son ligeramente mayores durante el segundo y
tercer trimestre de cada ejercicio” (Grupo Modelo, 2015).
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3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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Otro tipo de estructura de mercado, se encuentra el Monopsonio, en la cual,
un mercado tiene muchos vendedores, pero solo un comprador, de modo tal,
que se puedan beneficiar de mantener el control de los precios y que el
precio y la cantidad que maximizan los beneficios son diferentes a los de un
mercado competitivo (Robert S. Pimdyck, 2009).
Partiendo de lo anterior, la estructura que tiene Grupo Modelo de acuerdo a
los competidores y tipo de producto es un Oligopolio, ya que sólo son dos
empresas cerveceras quienes tienen acaparado el 99% del mercado nacional
(El Financiero, 2014), por lo que son éstas quienes regulan para sí mismas el
precio de sus productos, y dejando solo a los consumidores, la decisión de
seleccionar la empresa que mejor satisfaga en cuanto a la calidad y sabor del
producto.
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ii. Estructura Monopsonio:
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Así mismo, a fin de disminuir los riesgos y mantener los precios estables
de sus materias primas, Modelo cuenta con instrumentos financieros
derivados relacionados con la variabilidad en precios y fluctuaciones
cambiarias de diversas monedas. Algunos de los instrumentos de
cobertura incluyen los precios de maíz, trigo, aluminio y gas natural.
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4. CONCLUSIONES PRELIMINARES
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5. REFLEXIONES INDIVIDUALES
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JOSÉ BLANCAS CARRILLO
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MIRIAM GARCÍA BRICEÑO
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YOLANDA MA. FÉLIX MIRANDA
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BIBLIOGRAFÍA:
El Financiero. (10 de Febrero de 2014). Mercado cervecero vale 22,367 mdd en México.
Recuperado el 24 de Mayo de 2015, de
http://www.elfinanciero.com.mx/archivo/mercado-cervecero-vale-22-367-mdd-en-
mexico.html
Grupo Modelo. (30 de Abril de 2015). Reporte Anual de Grupo Modelo, S.A.B. de C.V.
Recuperado el 19 de Mayo de 2015, de
http://www.bmv.com.mx/infoanua/infoanua_598720_2014_1.pdf
Grupo Modelo. (s.f.). Blog Mini Revista Grupo Modelo. Recuperado el 22 de Mayo de 2015, de
http://minirevistagrupomodelo.blogspot.mx/2009/11/mercado-competente.html?m=1
Grupo Modelo, S.A.B. de C.V. (s.f.). Grupo Modelo , S.A.B. de C.V. Recuperado el 19 de Mayo de
2015, de http://www.gmodelo.com.mx/home.jsp
Robert S. Pimdyck, D. (2009). Microeconompia (7ma. Edición ed.). Madrid, España: Pearson
Educación, S.A. de C.V.
Statista. (s.f.). Percentage of world beer production of leading brewing groups. Recuperado el
2015 de Mayo de 24, de http://www.statista.com/statistics/227203/percentage-of-
world-beer-production-of-leading-brewing-groups/)
Wine Searcher. (s.f.). Grupo Modelo Corono Extra Lager Beer Mexico. Recuperado el 22 de Mayo
de 2015, de http://www.wine-searcher.com/wine-90975-0001-grupo-modelo-corona-
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especial-lager-beer-mexico
Wine Searcher. (s.f.). Grupo Modelo Pacífico Clara Lager beer Mexico. Recuperado el 22 de
Mayo de 2015, de http://www.wine-searcher.com/wine-91285-0001-grupo-modelo-
pacifico-clara-lager-beer-mexico
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