UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA EN GESTIN TURSTICA Y HOTELERA

TTULO:
PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UN BAR
MIRADOR EN EL BARRIO LA LOMA EN EL CANTN CHAMBO,
PROVINCIA DE CHIMBORAZO.

AUTOR:
GRANIZO GAIBOR CRISTIAN R.

DIRECTOR:
DR. JOS LVAREZ ROMN

Riobamba Ecuador
2017
NDICE

1.1 RESUMEN .......................................................................................................................5

1.2 ANTECEDENTES ..............................................................................................................6
1.3 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA U OPORTUNIDAD ..........................................................7
1.4 OBJETIVOS ......................................................................................................................7
1.5 Justificacin ..........................................................................................................................9
Capitulo II ........................................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.1 Objetivos del estudio de Mercado .....................................................................................14
2.2 Proceso de Investigacin de Mercado ...............................................................................14
2.2.1 Plan de Investigacin ..................................................................................................14
2.2.2 Cronograma de Actividades (Anexo 1) .......................................................................14
2.2.3 Nivel de Investigacin: ................................................................................................15
2.2.4 Diseo de la Investigacin ..........................................................................................15
2.2.6 Necesidades de Informacin: .........................................................................................16
2.2.7 Fuentes de Datos: ...........................................................................................................17
2.2.8 Qu investigar en el campo turstico? ..........................................................................17
2.2.9 Encuesta: ............................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.2.10 Segmentacin: ............................................................ Error! Bookmark not defined.
2.2.11 Tamao de la Muestra ................................................ Error! Bookmark not defined.
2.2.12 Tipos de Muestreo ...................................................... Error! Bookmark not defined.
2.2.13 Recoleccin de Informacin........................................ Error! Bookmark not defined.
2.2.14 Preparacin y anlisis de los datos ............................. Error! Bookmark not defined.
2.2.15 Presentacin de los resultados ................................... Error! Bookmark not defined.
2.3 Anlisis y proyeccin de la demanda .............................. Error! Bookmark not defined.
2.3.1 Definicin ........................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.2 Tipos de Demanda ............................................................. Error! Bookmark not defined.
2.3.3 Demanda receptiva del turismo ........................................ Error! Bookmark not defined.
2.3.4 Demanda Interna del Turismo ........................................... Error! Bookmark not defined.
2.3.5 Estimacin de la demanda ................................................. Error! Bookmark not defined.
2.3.6 Proyecciones de la Demanda ............................................. Error! Bookmark not defined.
2.3.6.1 Diagrama de Dispersin: ................................................. Error! Bookmark not defined.
2.3.6.2 Proyeccin hasta el ao 2021 ......................................... Error! Bookmark not defined.
2.4 Anlisis y proyeccin de la demanda: ............................. Error! Bookmark not defined.
2.4.1 Concepto: ........................................................................... Error! Bookmark not defined.
2
 2.4.2 Anlisis de la oferta:........................................................... Error! Bookmark not defined.
2.4.3 Proyeccin de la oferta ...................................................... Error! Bookmark not defined.
2.4.4 Anlisis de la Competencia ................................................ Error! Bookmark not defined.
NUESTROS PLANES TODO INCLUIDO TE OFRECEN: ................ Error! Bookmark not defined.
2.4.5 Oferta Turstica de la Zona:................................................ Error! Bookmark not defined.
2.5 Demanda Potencial Insatisfecha ........................................... Error! Bookmark not defined.
2.6 Anlisis del producto y de precios ........................................ Error! Bookmark not defined.
2.6.1 Definicin de precios ......................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.1 estrategia de Promocin .................................................... Error! Bookmark not defined.
2.7.2 Publicidad:.......................................................................... Error! Bookmark not defined.
2.8 Conclusiones ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
ANEXOS ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.

ndice Grfico
Ilustracin 1 Poblacin y Muestra ............................................... Error! Bookmark not defined.
Ilustracin 2 Diagrama de Dispersin .......................................... Error! Bookmark not defined.
Ilustracin 3 Proyecciones ........................................................... Error! Bookmark not defined.

ndice Tablas

Tabla 2 Poblacin y Muestra........................................................ Error! Bookmark not defined.

Tabla 3 Proyeccin de la Demanda .............................................. Error! Bookmark not defined.
Tabla 4 Demanda Potencial Insatisfecha ..................................... Error! Bookmark not defined.
Tabla 5 Costos Generales ............................................................. Error! Bookmark not defined.
Tabla 6 Precios de la Promocin .................................................. Error! Bookmark not defined.
Tabla 7 Cronograma de Actividades ............................................ Error! Bookmark not defined.

3
1. INTRODUCCIN

Ecuador es un pas con una vasta e inigualable riqueza natural y cultural. La diversidad
de sus cuatro regiones ha dado lugar a cientos de miles de especies de flora y fauna.
Ecuador est considerado como uno de los 17 pases donde est concentrada la mayor
biodiversidad del planeta, siendo adems el mayor pas con biodiversidad por km2 del
mundo.

La industria turstica se encuentra conformada por un conjunto de empresas que se

hallan interrelacionadas al servicio de quienes viajan tanto dentro como fuera de un
pas. El turismo establece conexin entre las empresas econmicamente relacionadas
como: agencias de viajes, empresas ferroviarias, lneas areas, alquiler de automviles,
cruceros, hoteles, restaurantes, bares etc. En la actualidad se reconoce la importancia
social econmica que ofrece el turismo que es una de las industrias de ms rpido
crecimiento en el mundo.

El presente proyecto tiene como objetivo obtener informacin viable de los turistas
nacionales y extranjeros que vistan el cantn Chambo, acerca de sus necesidades y
preferencias para la implementacin de un Resto Bar Mirador, por cuanto esto
contribuir con el desarrollo interno del cantn. Debido a que el lugar carece de
establecimientos de alimentos y bebidas que brinde un servicio de calidad y confort a
los turistas, de manera que ellos se sientan a gusto en contacto con la naturaleza.

La implementacin del Resto Bar Mirador La Loma en el cantn Chambo exige un

proceso de planificacin, y la aplicacin de instrumentos metodolgicos que revelen
la existencia de un nmero suficiente de consumidores que justifiquen la instalacin
de la misma.

4
1.1 RESUMEN

El Ecuador es un pas mega diverso y multitnico el cual posee grandes potencialidades

tursticas que a travs de los aos se han ido explorando y desarrollando de poco en poco.
Bien se conoce que el turismo es una actividad de vida pues la misma llena de vivencias
y experiencias a la persona que la realiza a ms de ayudarle a crecer a nivel personal y
profesional.
Chambo ubicado en la provincia de Chimborazo que, aunque no es muy conocido
tursticamente tiene grandes potencialidades ya que su ubicacin geogrfica y diversidad
en flora y fauna ms de su deliciosa gastronoma lo hace un paraso nico.
El presente proyecto busca investigar la viabilidad turstica del lugar para la
implementacin de un Bar Mirador la cual exige un proceso de planificacin, aplicacin
de instrumentos metodolgicos que revelen la existencia de posibles consumidores y
denotar de alguna manera el xito o fracaso del presente proyecto.
El documento est dividido en 2 captulos que de una manera corta y vers sustenta la
investigacin, planificacin y diseo realizado.

5
 1.2 ANTECEDENTES

Una palabra inglesa adoptada en castellano, para nombrar a un establecimiento comercial

donde se sirven y consumen bebidas alcohlicas y, tambin aperitivos. El encargado de

preparar dichas bebidas o aperitivos se denomina barman o bartender.

BAR: Es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohlicas y no alcohlicas

y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento

en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra. El

elemento caracterstico de un bar, es la barra o mostrador, que es un pequeo muro sobre el

que descansan los clientes y reciben sus bebidas o alimentos.

Dicen que nace en los antiguos puertos de mar y dentro de su clasificacin podemos decir

que hay bares familiares que son los que se encuentran en los hogares y son los ms

sencillos y los profesionales, que son los que necesitan de personas capacitadas y son

abiertos al pblico.

6
1.3 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA U OPORTUNIDAD

Chambo es un cantn de la provincia de Chimborazo en el ecuador. Est ubicado al

noroeste posee una superficie de 162 km que representan el 2.5 % de superficie de la
provincia de Chimborazo. La altura promedio del cantn est por los 2780 msnm. La
temperatura promedio es de 14 C.

El cantn chambo no cuenta con un establecimiento turstico innovador que contribuya

con el desarrollo turstico de la provincia, y a la vez brinde servicios acordes a los
requerimientos de los turistas, que visitan el cantn con un porcentaje del 80% turistas
nacionales y un 20% extranjeros.

Con el afn de satisfacer o cubrir una de las tantas necesidades existentes en la sociedad
se pretende crear un mirador donde tendremos un bar y tambin poder degustar platos
a la carta, en el cantn Chambo lugar que se caracteriza por la calidez de su gente y los
atractivos tursticos naturales. Con la creacin de este proyecto se conseguir que
Chambo sea conocido por propios y extraos, brindando un servicio de calidad a los
turistas que visitan por diferentes motivos el sector.

1.4 OBJETIVOS

1.4.1 GENERAL

Elaborar el proyecto de factibilidad para la creacin del Bar Mirador en el

barrio La Loma, en el cantn Chambo, provincia de Chimborazo

1.4.2 ESPECFICOS

Fundamentar tericamente los temas relacionados con la

presente investigacin para el proyecto de factibilidad.

7
 Disear estrategias de mercado para realizar la promocin del producto
mediante precios convenientes para el cliente potencial, adems de
conocer la plaza en la que el cliente potencial se sienta a gusto y cmodo.

Desarrollar el Estudio Tcnico para determinar el tamao, ingeniera y

los presupuestos de costos e ingresos del proyecto.

Elaborar el Estudio Administrativo Legal para la organizacin

tcnica y administrativa del Resto Bar Mirador.

Realizar la Evaluacin del proyecto para determinar la factibilidad del

mismo.

8
 1.5 Justificacin

El cantn Chambo est ubicado en la provincia de Chimborazo, al noroeste de la

repblica del Ecuador, se caracteriza por la variedad de sitios naturales aun no
explotados tursticamente as como los cubillines, bosques primarios y secundarios,
aguas termales.

Conociendo que la provincia de Chimborazo posee una gran variedad de recursos, con
los cuales se obtiene el ingreso de divisas para la provincia, y por no ser explotados
adecuadamente estos recursos muy pronto podran terminar siendo ms que todo la
fuente principal de ingresos econmicos remplazando al petrleo y otros recursos, el
turismo en la actualidad es considerado como la industria sin chimenea.

Conscientes de la importancia del turismo conviene realizar este proyecto para

promocionar y difundir los recursos tursticos naturales que existen en el cantn
Chambo y con la creacin del Bar Mirador LA LOMA tendr un alto grado de
aceptacin tanto por su platos a la carta, bebidas y como por su mirador ya que ser
nico e innovador dentro del cantn Chambo y Provincia de Chimborazo.

El presente proyecto pretende generar rentabilidad sobre la inversin que se realiza en

el mismo; con los recursos econmicos que disponemos podemos invertirlos en nuestro
pas a la vez generar fuentes de empleo directa e indirectamente, y de esta manera
aportar a la sociedad para el crecimiento y el desarrollo de la misma.

El proyecto en su constitucin, tendr beneficiarios directos que sern los inversionistas

para obtener un rdito econmico, los turistas o clientes que buscan nuevas ofertas de
distraccin y satisfaccin de necesidades; y los trabajadores y empleados que el
nuevo establecimiento requiera para el desarrollo de sus actividades. Los
beneficiarios indirectos sern las personas que conforman los diversos servicios
que ofrece el Resto Bar Mirador con lo cual existira un incremento en la circulacin
de dineros que mejorara la parte socio econmico del cantn.

9
1.6 Marco Terico

Demanda turstica: la demanda turstica es la cantidad de bienes y servicios que estn

disponibles para los turistas o el nmero de turistas que estn consumiendo estos bienes.
(Silva, 2017)
Oferta: promesa que se hace dar, cumplir o ejecutar una cosa (mercanca que se pone a
la venta) (Silva, 2017)
Oferta Turstica: conjunto integrado por bienes y prestaciones de diferentes tipos de
empresas (patrimonio industria y propaganda).
En estas combinaciones de prestaciones materiales y de servicios, stos ltimos suelen
cumplir la funcin ms importante en la elaboracin y distribucin del producto turstico.
(Silva, 2017)
Precios:
El precio es el valor en dinero en que se estima el costo de algo, sea un producto, bien o
servicio. Como tal, proviene del latn pretum, que significa 'precio', 'recompensa'. (Silva,
2017)
Canales de Comercializacin:
El punto de partida del canal de distribucin es el productor. El punto final o de destino es el consumidor.
El conjunto de personas u organizaciones que estn entre productor y usuario final son los intermediarios.
(Silva, 2017)

Turismo

El turismo -en definicin de la Organizacin Mundial del Turismo- consiste en los viajes
y estancias que realizan personas en lugares distintos a su entorno habitual (al menos
durante una noche y como mximo 365 das), por ocio, negocios u otros motivos. Si no
se realiza pernoctacin, se consideran excursionistas. Los turistas y excursionistas forman
el total de visitantes. (Annimo, 2017)

Recursos Naturales
Ganadera, petrleo, oro (lavaderos), productos agrcolas, madera, etc. Asimismo, concentra
bosques naturales con una gran biodiversidad de especies animales y vegetales.

1
0
Actividades Tursticas
El visitante puede realizar caminatas por senderos naturales y puede disfrutar de la exuberante
vegetacin. Entre las actividades que se puede realizar son: caminatas, observacin de flora
y fauna, fotografa del entorno, campismo, investigacin cientfica.

Proyectos

Es un conjunto de actividades articuladas entre s, con el fin de producir determinados

bienes y servicios, capaces de satisfacer necesidades y solucionar problemas, dentro de
los lmites de un presupuesto y un perodo de tiempo. (LVAREZ.2010).

Proyectos de inversin

Es una propuesta tcnicaeconmico para la solucin de una necesidad presente o futura,

aprovechando los recursos disponibles ahora o en el futuro (LVAREZ, 2010)

Tamao del proyecto: La capacidad de un proyecto puede referirse a la capacidad terica

de diseo, a su capacidad de produccin normal o a su capacidad mxima.

Localizacin: Con el estudio de micro localizacin se seleccionar la ubicacin ms

conveniente para el proyecto, buscando la minimizacin de los costos y el mayor nivel de
beneficios. (Annimo, 2017)

Ingresos:

La empresa en el ejercicio de su actividad presta servicios y bienes al exterior. A

cambio de ellos, percibe dinero o nacen derechos de cobro a su favor, que har efectivos
en las fechas estipuladas.

Se produce un ingreso cuando aumenta el patrimonio empresarial y este incremento no

se debe a nuevas aportaciones de los socios.

Las aportaciones de los propietarios en ningn caso suponen un ingreso, aunque s un

incremento patrimonial. Los socios las realizan con la finalidad de cubrir prdidas de
ejercicios anteriores o de engrosar los recursos con los que cuenta la empresa con el
objeto de financiar nuevas inversiones o expansionarse. (Silva, 2017)

Egresos:

A cualquier empresa industrial, comercial o de prestacin de servicios para fun cionar

normalmente le resulta ineludible adquirir ciertos bienes y servicios como son: mano de
obra, energa elctrica, telfono, etc.

1
1
La empresa realiza un gasto cuando obtiene una contraprestacin real del exterior, es
decir, cuando percibe alguno de estos bienes o servicios. As, incurre en un gasto
cuando disfruta de la mano de obra de sus trabajadores, cuando utiliza el suministro
elctrico para mantener operativas sus instalaciones, etc. (Silva, 2017)

Flujo de caja:

El Flujo de Caja es un informe financiero que presenta un detalle de los flujos de ingresos
y egresos de dinero que tiene una empresa en un perodo dado. Algunos ejemplos de
ingresos son los ingresos por venta, el cobro de deudas, alquileres, el cobro de prstamos,
intereses, etc. (Silva, 2017)

Valor Actual Neto (VAN).- Conocido tambin como Valor Presente Neto (VPN) y se
define como la sumatoria de los flujos netos de caja anuales actualizados menos la
inversin inicial. Con este indicador de evaluacin se conoce el valor del dinero actual
(hoy) que va a recibir el proyecto en el futuro a una tasa de inters y un perodo
determinado, a fin de comparar este valor con la inversin inicial (LVAREZ.2010).

Tasa Interna de Retorno (TIR).- Es aquella en que los ingresos netos y los egresos de
inversin sea iguales en sus valores actualizados. La TIR corrige ciertos parmetros que
vienen dados en los estudios previos al proyecto (Annimo, 2017)
Relacin Beneficio / Costo.- Muestra la cantidad de dinero actualizado que recibir el
proyecto por cada unidad monetaria invertida. Se determina dividiendo los ingresos
brutos actualizados (beneficio) entre los costos actualizados. Para el clculo generalmente
se emplea la misma tasa que la aplicada para el VAN (LVAREZ.2010).
Chambo:

Chambo es un cantn de la Provincia de Chimborazo en el Ecuador. Est ubicado el

noroeste de la provincia. Posee una superficie de 163 km2, que representan el 2.5% de la
superficie de la provincia de Chimborazo. Los principales cursos de agua que cruzan el
cantn son los ros Chambo, Daldal y Timbul.

La altura promedio del cantn est por los 2780 msnm. La temperatura promedio es de
14 C. El clima es apto para la agricultura.

Chambo es uno de los primeros asentamientos de la nacionalidad Puruha pese a esto, los
trmites para su cantonizacin se realizan desde 1.940 hasta lograr el pleno
reconocimiento oficial el 18 de marzo de 1988.

1
2
Situada a 8 km de la Ciudad de Riobamba hacia el este, se extiende en las faldas de los
montes Quilimas y Cubilln de la Cordillera Oriental. Su altitud va desde los 2.400 a 4.730
msnm, con temperaturas que fluctan entre 0-15 C. Limita al norte, al oeste y al sur
cantn Riobamba, al este con Morona Santiago

A pesar de contar con una superficie pequea, su importancia radica en la ubicacin

geogrfica, en la diversidad de pisos climticos y en la rica produccin agrcola y
ganadera.

En los ltimos aos la poblacin ha cambiado especialmente en lo que es educacin y por

ende salud; en nuestro medio las comunidades indgenas ya no oprimen al sexo femenino,
permitiendo que la cultura y la calidad de vida tambin se incremente

El ndice de pobreza de este cantn es del 34.1%, factor que influye en la salud de la
comunidad puesto que el valor de algunos servicios como consultas, medicamentos se
han incrementado, dando como resultado el abandono del usuario a los servicios de salud
o la realizacin de tratamientos incompletos.

El cantn Chambo no cuenta con parroquias rurales, pero desde el punto de vista
territorial existen reas relativamente homogneas que podran tomarse en cuenta como
posibles y futuras parroquias. (Annimo, 2017)

1
3
CAPITULO II

2.1 Objetivos del estudio de Mercado

Determinar la oferta de los competidores para brindar un servicio diferencial.

Evaluar los precios de la competencia para establecer el valor de venta de nuestros
servicios.
Conocer cules son las exigencias de los clientes en cuanto al servicio de Bar
Identificar los Canales de Ventas de comercializacin para vender el producto o
servicio.
Analizar la demanda del proyecto para establecer los requerimientos del
consumidor.
Conocer la situacin de la oferta actual del servicio.

2.2 Proceso de Investigacin de Mercado

2.2.1 Plan de Investigacin

a) Identificacin de problemas y oportunidades.
b) Desarrollar un plan de problemas (objetivos)
c) Diseo de la investigacin:
Tipo de investigacin
Fuentes de datos
Diseo de cuestionarios
Procedimientos de muestras
Planeacin de anlisis de datos.
d) Trabajo de campo/ recopilacin de datos.
e) Presentacin de informes.

2.2.2 Cronograma de Actividades (Anexo 1)

1
4
2.2.3 Nivel de Investigacin:

La investigacin es descriptiva por cuanto caracteriza la oferta y la demanda para

establecer su comportamiento al igual que explicativa por cuanto establece la causa de
los hechos y los efectos.

2.2.4 Diseo de la Investigacin

a) Documental: puesto que se utiliza para el desarrollo del proyecto fuentes de

informacin secundarias de manera escrita. ( tesis, libros, revistas, papers,etc)
b) De Campo: para la realizacin del presente proyecto es de suma importancia
realizar la investigacin de campo ya que de esta manera se podr recopilar
informacin de fuentes primarias sin controlar o manipular las variables.

2.2.5 Definicin de Producto o Servicio

Los productos que se ofrecern en el Bar-Mirador LA LOMA son

principalmente alimentos y bebidas, el lugar estar dividida en 2 reas una de ellas

estar ambientada de una forma juvenil y divertida mientras que la otra se le dar un

enfoque ms familiar de esa forma estaremos abarcando 2 mercados diferentes.

Este Bar Mirador ofrecer a los comensales la oportunidad de disfrutar de comida Rpida

y bebidas alcohlicas y no alcohlicas de gran calidad adems de ofrecer una vista

privilegiada hacia Chambo y la ciudad de Riobamba, un excelente servicio en un cmodo

ambiente una de las caractersticas del Bar Mirador contara con iPad que no slo agilizar

las operaciones si no que lo har ms atractivo innovando en el servicio y la forma de

administrar el restaurante

El equipo que integra el Bar Mirador est formado por profesionales tanto en el rea

gastronmico como administrativa y operativa con la finalidad de mantener una alta

calidad en todos los sentidos

Dentro el grupo de los alimentos se encuentran las alitas de pollo con salsa BBQ,

Hamburguesas al carbn, Nachos con queso, picaditas de quesos y embutidos, postres y

1
5
dentro el grupo de las bebidas se encuentran las bebidas alcohlicas y no alcohlicas; este

Bar Mirador ofrecer un men rico con innovacin, los ingredientes utilizados para

elaborar los platillos deben de caracterizarse por su frescura y por su buena manipulacin

que reciben por parte del personal de cocina, el chef ser la persona que se asegure de la

buena manipulacin de los alimentos y de cada platillo.

Servicios.

El servicio es un factor de primordial importancia en el Bar Mirador el proceso de

servicio comienza desde que el cliente entra al bar y termina cuando sale de este mismo

lo que se intenta brindar es un servicio que haga que los clientes deseen regresar creando

as poco apoco una lealtad al cliente el personal se encargara de dar a los clientes una

experiencia de servicio nica hacindolo sentir que su satisfaccin es lo ms importante

conservando siempre el respeto.

2.2.6 Necesidades de Informacin:

Para poder realizar un estudio de mercado se debe delimitar la informacin que se

necesita adquirir, la cual ayudar de gran manera a la realizacin y conformacin del
presente proyecto; a continuacin, se enlistaran las mismas:
1. Perfil demogrfico del turista
Sexo
Edad
Ingresos econmicos
Ocupacin
Nivel de educacin
Pas y lugar de residencia
2. Caractersticas de viaje
Motivo del viaje
Permanencia en la zona
Lugares que ha visitado en el viaje
Uso de servicios tursticos bsicos y complementarios
1
6
 Actividades que desea realizar
3. Experiencia de viaje
Relacin de valor vs precio
Piensa regresar al destino
Recomendara el destino, producto o servicio

2.2.7 Fuentes de Datos:

Fuente de Informacin Primarias. - Este tipo de informacin se obtendr de los

resultados obtenidos a travs de la aplicacin de encuestas y entrevistas.

Fuente de Informacin Secundarias. - Para obtener este tipo de informacin que

proviene de fuentes externas como tesis, libros, internet, revistas, etc.

Tcnicas:
Cualitativas. - Entrevistas efectuadas a los propietarios de los diferentes
establecimientos de alojamiento del cantn Chaco y la observacin directa que
identifique y facilite la recoleccin de informacin.
Cuantitativas. - Las tcnicas aplicadas en la investigacin ser la encuesta a
realizarse a los posibles clientes.

2.2.8 Qu investigar en el campo turstico?

En el mercado turstico se ha delimitado varios temas de investigacin con el fin de hacer

de sta una investigacin ms completa y vers en la cual a continuacin se enlista los
diferentes aspectos que se tom en cuenta para la investigacin:
Investigar el movimiento del turista (entradas, salidas, motivo de viaje)
Investigar el perfil del turista (sexo, edad, nacionalidad, nivel de estudios, ingresos
econmicos)

1
7
 Investigar el gasto del turista y su inversin en el viaje (proyecciones de gastos en
servicios bsicos y complementarios tursticos)
Investigar las expectativas del turista (actividades y servicios que al turista le
gustara realizar o consumir)

1
8