1. Antecedentes: (verificar en http://www.plagium.

com/)

Postobn S.A es una compaa con 113 aos de historia, es una de las empresas ms distintivas de la economa
colombiana por su capacidad, liderazgo y aporte al desarrollo. El trabajo que desarrolla a lo largo y ancho del pas
es posible gracias a la articulacin de una serie de empresas relacionadas pertenecientes a la denominada
Organizacin Ardila Llle. Siendo la de mayor participacin y que ha perdurado en el mercado colombiano
gracias a su modelo de diversificacin y con un portafolio muy completo con 6 categoras de negocios: gaseosas,
aguas, jugos, hidratantes, energizantes y ts y ms de 250 referencias originadas en las 26 plantas de produccin
distribuidas alrededor del territorio nacional, tambin disponen de 69 Centros de Distribucin (CEDI) donde
almacenan y distribuyen los productos insignia de la compaa, adems de esto trabajan con 3.000 vehculos para
el transporte y distribucin de sus productos, cuentan con 14.646 empleados. La infraestructura y ubicacin
estratgica de las plantas embotelladoras facilita la realizacin de operaciones comerciales con distintos pases
como Estados Unidos, Reino Unido, Aruba, Espaa, Curazao, Australia, Panam e Italia. Es la nica empresa que
tiene sello de calidad ICONTEC en la categora de gaseosas y todas las marcas que produce, ganador de 3 premios
EFFIE 2006, compaa de mejor estrategia de lanzamiento de productos y comunicacin de marca, primera en
lanzar bebidas dietticas en Colombia, premio Andina Pack 2005 a la innovacin de envase con la marca Bretaa.
Sus ventas Superan los 1,6 billones de pesos, logrando uno de los EBITDA ms altos del sector contando adems
de esto con otros entes gubernamentales como: Ministerio de Salud y Proteccin Social, Ministerio del interior,
INVIMA, ICONTEC e ISO. Postobn S.A. es la compaa que ms ha invertido en el deporte colombiano.

Tienen equipos de la ms alta tecnologa para garantizar que sus procesos se mantengan bajo control,
entregando producto con las especificaciones establecidas por las normas internacionales, dos ejemplos de esto
son: los envases Hotfill producidos por una Contiform H18 RC (Relax Cooling) de esta manera el envase de medio
litro pesa apenas 25 gramos y la segunda son los refrigeradores que tiene en los puntos de venta con un sistema
de energa que proporciona ahorro en ms de un 30%. Est empresa trata de asegurar que las consideraciones
ambientales sean un componente integral en la toma de decisiones, el cumplimiento sistemtico y efectivo de la
legislacin vigente, desarrollan tcnicas de gestin mediante la prevencin y minimizacin de los impactos de las
industrias en el aire, agua, suelo y afectaciones a la salud humana. Sus clientes oscilan entre 395.000 y 400.000
en todo el pas sin incluir las rutas de hogares. El 97% de sus proveedores son nacionales.

A parte de las pequeas empresas locales productoras de bebidas gaseosas la principal competencia por
influencia en el mercado, posicionamiento de la marca y trayectoria en el mercado es COCA COLA COMPANY.

Aspectos financieros

2015 (Millones) 2016 (Millones) INCREMENTO (%)

INGRESOS OPERACIONALES 1262.944 1552.537 23
UTILIDAD OPERACIONAL 187.547 219.463 17
UTILIDAD NETA 116.037 134.326 16
EBITDA 294.696 314.214 7
ACTIVO 2443.064 2682.539 10
PASIVO 740.671 869.901 17
PATRIMONIO 1.702.393 1812.638 6

Impactos positivos o negativos que genera la empresa teniendo en cuenta a todos sus stakeholders.

Gracias a la articulacin integral de las actividades del Modelo de Sostenibilidad, Postobn busca un
equilibrio entre las dimensiones social, econmica y ambiental, demostrando as el compromiso que tiene la
compaa con sus grupos de inters.
 Las acciones de valor compartido y de responsabilidad social aportan a la construccin del pas y a
mejorar las condiciones de vida de los colombianos. Son conscientes del papel que tienen en la construccin del
tejido social y participan en la formulacin de nuevos escenarios que aporten al desarrollo del pas.

Empresa dedicada a los alimentos procesados en Colombia, una parte de sus acciones est en
establecer una relacin cotidiana con los consumidores, los compradores y los clientes; de esta forma, identifican
sus necesidades en los aspectos sicolgicos, sociolgicos, culturales y econmicos. En Postobn, otra de las
firmas ubicadas entre las diez mejores, se destaca el Sistema de Gestin que les permite cumplir con el propsito
de satisfacer los requerimientos y expectativas de los clientes, los trabajadores, los proveedores, los accionistas,
la Sociedad y el Estado

La compaa promueve entre los proveedores y dems grupos de inters, las ms altas conductas ticas
con el fin de fortalecer la cultura existente, mejorar los controles internos, dar transparencia y exactitud al
reporte financiero y dems informacin y prevenir el deterioro de la reputacin.

2. Proposito

Identificar las condiciones principales por las cuales la poblacion que realiza consumo de bebidas gaseosas
prefieren determinadas marcas que se encuentran en el mercado y poder determinar las causas de estas
elecciones con el fin de poder generar estrategias que permitan que los productos de bebida gaseosa marca
POSTOBON S.A. sigan liderando el mercado y mantenga una presencia dominante frente a los competidores
cercanos. Se busca determinar por que los consumidores habituales de productos de bebidas gaseosas marca
POSTOBON S.A. prefieren esta marca frente a otras bebidas del mismo segmento existentes en el mercado. Esto
nos ayudara a realizar una buena planeacin dando que da lugar a tener buenas estrategias que al final se vern
reflejadas en nuestra meta; buscamos mantener a la empresa Postobn S.A como lder en la industria de las
bebidas en Colombia, que nuestros clientes sigan confiando en nosotros y nuestros productos

3. Preguntas de reflexion:

Inquietudes a resolver en el proceso de la investigacion.

1) Determinar que preferencias tiene el segmento de la poblacion joven-adulta entre las bebidas gaseosas
existentes en el mercado actual.
2) Indagar que posibles nuevos sabores podrian aplicarse a las nuevas bebidas gaseosas en el mercado
segn los gusto de los consumidores.
3) Evidenciar que tipo de envase es de mayor aceptacion entre la poblacion que consume bebidas
gaseosas.
4) Lograr calsificar que tipo de ingredientes no preferirian los consumidores que se tuvieran en cuenta en
los procesos de elaboracion de las bebidas gaseosas marca POSTOBON S.A.

4. Unidad de Analisis:

Postobn S.A.

Postobn mantiene una constante flexibilidad en el portafolio de los productos todo el tiempo. Es la naturaleza
del negocio. Cada da se lanzan nuevas marcas y variaciones del producto. Las tendencias cambiantes de los
consumidores implican cambios en los productos, en el empaque, en el envase, nuevas frmulas, nuevos
mtodos de produccin, nuevas caractersticas, cambios en las estrategias y otras partes de la oferta del
producto. La compaa evita frecuentemente las falencias de produccin o distribucin en sus Cedis o plantas;
implementando nuevas estrategias para estar constantemente en las exigencias y tendencias del consumidor. Los
clientes juegan un rol predominante en la elaboracin de bebidas en el portafolio de Postobn. Por eso es tan
importante el empaque y la variedad de los sabores. Con la complejidad de los canales, la compaa tiene la
habilidad de proporcionar a los clientes un conjunto de opciones de sabores y empaques para su facilidad de
manejo y distribucin en el manejo de los pedidos.

5. Metodo:

Factores del Mercado. (verificar en http://www.plagium.com/)

Al analizar la situacin del sector de bebidas de Colombia, encontramos que es una de las regiones del mayor
crecimiento en Amrica del Sur: aunque disminuy la economa un pequeo porcentaje en 2009, pero para el
2010 la economa se recuper (4.4%); a la vez, en 2009 la tasa de desempleo cay a 2% desde 7.67% el ao
anterior. El sector de bebidas colombiano refleja esta fortaleza en la economa: durante 2010 Colombia produjo
unos 30 milln hectolitros de gaseosas, y se anticipa que este sector aumente con un promedio de 2%
anualmente hasta 2014. Postobn y Femsa (Coca-Cola) lo dominan casi igualmente, tambin hay otras compaas
menores como Big Cola. Aunque sean ms populares las gaseosas, la cerveza tambin gozan de una tasa de
crecimiento anual impresionantes de 4.5%. El vino tambin tiene su minuto de fama, ya que se triplic el
consumo de vino en Colombia. El consumo por persona de vino es hoy de 1.5 litros al ao, adems de las
tradicionales cabernet sauvignon y merlot, se beben vinos de cepas como el carmenere, el malbec, el syrah o el
pinot noir (en tintos); mientras que en blancos, a los clsicos sauvignon blanc y chardonnay, se ha sumado con
fuerza el torrontes. En el 2010 el consumo de los colombianos era solo de 0.5 litros per cpita, es decir, se ha
incrementado 10 veces desde esa poca

Descripcion del Grupo Focal.

El sector a analizar esta enfocado en personas entre los 22 a 35 aos propensos al consumo de bebidas gaseosas.
Teniendo en cuenta lo anterior se determina que los lugares mas convenientes para realizar esta labor son
aquellos que promuevan el cinsumo de este tipo de bebidas como lo son los establecimientos de venta de comida
como cafeterias y restaurantes ubicados en centro comerciales y parques de diversiones.

Se escogieron los locales de venta de comida ubicados en el centro comercial Plaza de las Americas y en el parque
de diversiones Salitre Magico, teniendo en cuenta que son los que mas afluencia de poblacion presentan en la
ciudad de Bogota segn datos estadisticos de FENALCO.

La metodologia de la entrevista consiste en abordar a las personas que realicen compra de algun alimento
acompaado de alguna bebida, donde se le realizaran una serie de preguntas que nos permitiran al final realizar
el analisis del Grupo Focal.

ENCUESTA

Muestreo aleatorio simple de la demografia a nivel local - Bogota

Esta encuesta esta enfocada a la poblacion joven-adulta que comprende los rangos de edad entre los 22 a 35
aos que realizan consumo de bebidas gaseosas en el sector de venta de alimentos, en especial en cafeterias,
restaurantes y lugares de ocio ubicados en centros comerciales y parques de diversion donde se concentra mas
este nicho poblacional.
Modelo encuesta a emplear

Nombre Encuestador: ______________________________________________

Fecha Encuesta: __________________________________________________
Lugar / Ciudad: ___________________________________________________

Datos encuestado:
Sexo: F M Edad: ______ Ocupacion: ______________________________

1. Consume bebidas gaseosas?

a) Si
b) No
Por qu no las consume?

2. Si contesto si a la pregunta anterior, Cual de las siguientes marcas de gaseosa es la preferida?

a) productos postobon
b) productos Coca Cola

3. Si la respuesta anterior es productos postobon, Indique por qu prefiere estos productos?

a) Calidad
b) Variedad sabores
c) Presentacin
d) Precio
e) Lealtad a la marca

4. Cual de las siguientes bebidas gaseosas postobon consume?

a) Colombiana
b) Manzana
c) Uva
d) Naranja
e) Pepsi
Por qu prefiere esta bebida?: ____________________________________________________________

5. Si pudiera escoger un nuevo sabor para una bebida gaseosa cual de los siguientes preferira?
a) Sabores cidos
b) Sabores ctricos
c) Sabores frutales
e) Sabores bajos en azucar

6. Que tipo de envase prefiere para el consumo de las bebidas?

a) Retornable en vidrio
b) No retornable en vidrio
c) Retornable en plstico
d) No retornable en plstico
d) Producto en lata

Por qu prefiere este envase?: ______________________________________________________________

7. Que tipo de ingrediente no preferiria que se utilizara en la elaboracin de las bebidas gaseosas?
a) Extracto de frutos
b) Conservantes naturales
c) Colorantes
d) Azcar
e) Sabores artificiales
Por qu?
______________________________________________________________

8. Califique de uno a cinco siendo uno (1) poco variado y cinco (5) muy variado, Que tan surtidos son los sabores
de las gaseosas de postobon?
1. 2. 3. 4. 5.

9. Cual es la presentacin que mas consume en bebida gaseosa

a) Gaseosa pequea
b) Gaseosa mediana
c) Gaseosa grande

10. Con que frecuencia consume bebidas gaseosas?

a) Diario
b) Semanal
c) Mensual
e) Exporadico

11. Siendo uno (1) muy malo y cinco (5) excelente, Qu tan buena considera la calidad en los productos de
bebida gaseosa de postobon?
1. 2. 3. 4. 5.