ESQUEMA DE PROYECTO DE INVESTIGACIN APLICADA,

DESARROLLO E INNOVACIN
PORTADA
CARTULA Ao del Buen Servicio al Ciudadano

CORPORACION EDUCATIVA HARVAR

NOMBRE DE PROYECTO:

Agencia de Hostelera y Turismo para incrementar el Turismo en la

Regin La Libertad

Ente Ejecutor o Entidad Ejecutora:

CHAMORRO VERA STEFANI

HUERTA DEZA FIORELA

Trujillo- Per
2017
NDICE

Contenido
PORTADA .................................................................................................................................... 1
CARTULA.................................................................................................................................. 2
NDICE .......................................................................................................................................... 3
PRESENTACIN ......................................................................................................................... 5
INTRODUCCIN .......................................................................... Error! Bookmark not defined.
I. INFORMACIN GENERAL............................................................................................ 6
1.1. Ttulo del Proyecto: ................................................................................................... 6
1.2. Ente Ejecutor o Entidad Ejecutora: ............................................................................ 6
1.3. rea estratgica de desarrollo prioritario: .................................................................. 6
1.4. Actividad Econmica en la que se aplicar la innovacin o investigacin aplicada: 6
1.5. Localizacin del Proyecto:......................................................................................... 6
1.6. Monto:........................................................................................................................ 9
1.7. Plazo de Ejecucin: .................................................................................................... 9
II. DESCRIPCIN DE LA INNOVACIN O INVESTIGACIN APLICADA ................ 9
2.1. Justificacin: problema que busca resolver, necesidad a satisfacer u oportunidad que
se espera aprovechar. ............................................................................................................. 9
2.2. Marco Referencial: antecedentes de la innovacin o investigacin aplicada a
desarrollar. ............................................................................................................................. 9
2.3. Resumen Ejecutivo. .................................................................................................12
2.4. Caractersticas tcnicas o atributos del proyecto. ....................................................13
2.5. Anlisis comparativo de atributos, caractersticas, mejoras o novedades tecnolgicas.
13
2.6. Objetivo general y especficos: propsito del proyecto ...........................................13
2.7. Componentes del Proyecto ......................................................................................13
2.8. Resultados generales: componentes del proyecto. ...................................................14
2.9. Plan de actividades del proyecto ..............................................................................14
2.10. Metodologa del Proyecto: diseos experimentales, sistemas de registros, tcnicas
a utilizar, factores y variables a estudiar. .............................................................................15
III. ESTIMACIN DEL COSTO DEL PROYECTO .......................................................15
3.1. Costo ........................................................................................................................15
IV. SUSTENTO DEL MERCADO ...................................................................................15
4.1. Alcance esperado del proyecto (marcar una o varias) .............................................15
 4.2. Descripcin del Mercado objetivo (real o parcial) del producto, servicio o toma de
comercializacin innovadora. ..............................................................................................15
4.3. Estimacin de la demanda potencial en el mercado/segmento al que busca ingresar.
15
4.4. Descripcin del modelo de negocio con el cual la innovacin o investigacin
aplicada entrara al mercado en funcin a los siguientes parmetros: .................................15
V. CONCLUSIONES ...........................................................................................................15
VI. REFERENCIAS...........................................................................................................15
VII. ANEXOS .....................................................................................................................15
PRESENTACION
I. INFORMACIN GENERAL
1.1. Ttulo del Proyecto:
Agencia de Hostelera y Turismo para incrementar el Turismo en la Regin La
Libertad.
1.2. Ente Ejecutor o Entidad Ejecutora:
CHAMORRO VERA STEFANI
HUERTA DEZA FIORELA
1.3. rea estratgica de desarrollo prioritario:
salud y bienestar social
1.4. Actividad Econmica en la que se aplicar la innovacin o investigacin aplicada:
Actividades de alojamiento y servicios de comida
1.5. Localizacin del Proyecto:
Clima:
Trujillo es templado, desrtico y ocenico.
La media anual de temperatura mxima y mnima (periodo 1950-
1991) es 22.9C y 15.7C, respectivamente.
La precipitacin media acumulada anual para el periodo 1950-
1991 es 5.2 mm.
El clima vara con la ocurrencia del fenmeno de El Nio,
principalmente la precipitacin, aunque con menor intensidad con
respecto a las regiones ubicadas al norte de esta ciudad. De agosto
de 1997 a julio de 1998 se registr un valor record histrico de 81
mm y en el mismo periodo 1982-1983 alcanz 6.5 mm.

Cultura:
Cermica - El libro abierto de los MOCHICAS Fueron finsimos
observadores, muy sensibles para captar su mundo y
extraordinarios artistas.

La Cultura Moche:

Esta cultura inicia su desarrollo en el valle de Moche, cerca de

Trujillo en el Perodo de los desarrollos Regionales (aos 100 a 800
d.C.).
Tradicin:
Fiesta de Virgen de la Puerta de Otuzco:
 Que se celebra en el mes de Diciembre de todos los aos.
Se realizan verbenas, procesiones de la Virgen por Otuzco,
tambin carrera de burros, tocan las bandas de msicos y la
gente adoran a la Mamita.
Los carnavales de Huanchaco:
En el mes de febrero. En la ciudad de Trujillo, algunos vecinos
hacen una fiesta en la calle y ponen un rbol adornado con
regalos, que le llaman PALO CILULO y bailan alrededor de
ste.
Artesana de Huanchaco en Trujillo.
En Huanchaco, cerca de la playa hay un lugar donde los
artesanos venden adornos, collares, pulseras, aretes,
llaveros, etc. de conchas de mar, piedras como cuarzo,
amatista, etc.
Tambin venden pequeos caballitos de totora de adorno,
iguales a los grandes caballitos de mar.
Caballos de Totora en Huanchaco - Trujillo.
Estn hechos de carrizo, y los pescadores huanchaqueros los
usan para pescar artesanalmente. Ellos pescan para
alimentarse y vender ese pescado, para mantenerse.
Costumbres:
LA MARINERA:

Cada ao, desde 1960 se celebra el Concurso Nacional de

Marinera, organizado por el Club Libertad de Trujillo a
iniciativa de Guillermo Ganoza Vargas. Dicho concurso se
realiza la ltima semana de enero.

La marinera es una danza que desciende de la zamacueca

y de la mozamala. Era conocida tambin como chilena,
hasta que el escritor huamachuquino Abelardo Gamarra
(1850 1924) El Tunante, le dio el nombre de
marinera como homenaje a la Marina peruana por su
participacin heroica durante la guerra con Chile.

CABALLITOS DE TOTORA:
 El elemento representativo de esta antigua tradicin es el
uso del caballito de totora, herencia fundamental de las
culturas Mochica y Chim que se ha mantenido a lo largo
del tiempo y constituye un smbolo representativo de su
identidad, con un inmenso valor histrico.
En Huanchaco existe espacio para la prctica de deportes
acuticos entre ellos el Surf.
EL CORSO PRIMAVERAL:
Festival Internacional de la primavera, o Festival de la
Primavera es un festival y evento cultural peruano que se
realiza en la ciudad de Trujillo, entre los das finales de
septiembre y los primeros das de octubre de cada ao.

Recursos:
LA FAUNA:
Los animales que viven en los campos, montes y baados; las
lagunas, ros e islas, constituyen nuestra fauna silvestre
autctona. Forman parte de ella numerosas especies
animales.
LA FLORA:
En la Llanura Chaquea de clima rido y seco, los grupos de
rboles alternan con extensiones cubiertas de hierbas y
pajonales.
Las especies que podemos encontrar en los bosques
chaqueos son variadas: quebracho colorado, quebracho
blanco, urunday, lapacho negro, palo borracho, guayacn,
mistol, chaar, espinillo.
PROBLEMTICAS:
1. LA DELINCUENCIA E INSEGURIDAD CIUDADANA (77%)
ocupan el primer lugar en el ranking de los principales
problemas del pas, seguidas por la corrupcin (44%), la
situacin econmica (30%) y la falta de empleo (28%), revel
la ltima encuesta nacional urbana de GfK .
2. LA CORRUPCIN: En un mes marcado por las denuncias
contra el legislador Michael Urtecho , as como por los
 procesos de investigacin que a nivel judicial y del
Parlamento se sigue a los ex presidentes Alan
Garca y Alejandro Toledo , la encuesta muestra que para el
23% de la ciudadana el presidente de la Repblica es el
llamado a enfrentar el problema de la corrupcin.
1.6. Monto:
S/.10000
1.7. Plazo de Ejecucin:
05/08/17 05/12/17
II. DESCRIPCIN DE LA INNOVACIN O INVESTIGACIN APLICADA
2.1. Justificacin: problema que busca resolver, necesidad a satisfacer su
oportunidad que se espera aprovechar.
PROBLEMA CAUSA CONSECUENCIA
El bajo Desconocimientos Ausencia de
ingreso de las ganancias agencias de
econmico a que genera el hostelera y
las familias turismo turismo
Peruanas Poca
explotacin
del sector
turismos del
Per.
Mala atencin
a los turistas
que entran a
Per.

2.2. Marco Referencial: antecedentes de la innovacin o investigacin aplicada a

desarrollar.

VASQUEZ (2016) CONDICIONES HISTORICAS Y SOCIOCULTURAL DE LAS DANZAS

FOLCLORICAS DECLARADAS PATRIMONIO CULTURAL DE LA REGION LA LIBERTAD
PARA DESARROLLAR UN PRODUCTO TURISTICO CULTURAL EN LA CIUDAD DE
TRUJILLO AO 2016EN LA UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO, LLEGADO
A LAS SIGUIENTES:
Conclusiones:
1. Las condiciones histricas de las danzas folclricas Los Pallos, los Incas, la
Contradanza y la Marinera se determinaron por el lugar de origen y la ciudad
predominante fue Huamachuco, los aos de creacin se encuentra entre el
siglo XVI y XVIII tienen relevancia histrica ya que han sido consideradas como
 Patrimonio Cultural de Nacin adems de ello cuentan con vestimenta nicas
en las cuales se refleja la forma de vida de sus antepasados para finalizar cada
una de las danzas cuenta con una clasificacin distinta basada en sus
coreografas, pasos y mensajes que transmiten con su baile
2. . Las condiciones sociales de las danzas folclricas Los Pallos, los Incas, la
Contradanza y la Marinera se observaron en los siguientes resultados los
cuales mencionan que el 45% de los encuestados est completamente de
acuerdo en tener conocimiento de la existencia de las danzas Los Pallos, el
24% de los encuestados est en desacuerdo en tener conocimiento de la
existencia de la danza Los Incas, el 68% de los encuestados est
completamente de acuerdo en tener conocimiento de su existencia la danza
La Marinera y 44% de los encuestados est de acuerdo en tener conocimiento
de la existencia de la danza la Contradanza lo cual permite que el ciudadano
de Trujillo este completamente de acuerdo con el 70% de que las danzas
folclricas pueden ayudar a incrementar el turismo en la ciudad de Trujillo.
3. Las condiciones culturales de las danzas folclricas Los Pallos, los Incas, la
Contradanza y la Marinera estn determinadas por participacin de los
ciudadanos a los eventos realizados por la municipalidad de Trujillo y a los
festivales organizados por asociaciones de danzas folclricas en los cuales se
muestra que las personas que asisten a estos eventos se ven identificados
con las danzas que se presentan.
4. El evento cultural fue realizado en la plaza de armar de la ciudad de Trujillo el
da sbado 19 de noviembre del 2016, el cual conto con una duracin de 90
minutos, iniciando a las 6:00 pm y finalizando a las 7:20 pm, en el cual se
presentaron danzas folclricas de la regin la Libertad como: La Contradanza,
La Marinera y Los Pallos y el Vals limeo, as mismo el evento cont con la
presencia de la banda de msicos de la Municipalidad de Trujillo los cuales se
encargaron de tocar piezas musicales como Marinera y entre otras. Antes de
iniciar cada danza se ley una breve resea histrica, con lo cual se logr que
el pblico logre tener informacin bsica de las danzas que se presentaron
como: Lugar de origen y vestuario de la danza folclrica. El pblico interactu
con las danzas folclricas presentadas, pues se les invito a bailar La Marinera
y Los Pallos (Anexo 12). El evento cont con un aproximado de 300 personas
de los cuales predominaron jvenes, pero tambin cont con la presencia de
familias los cuales se sintieron ms identificados con las danzas presentadas,
pues durante el evento los padres de familia motivaron a sus hijos a participar
de las danzas folclricas cuando se requeran (Anexo13). Este tipo de eventos
se seguir presentando todos los sbados de 6:00pm-7:00pm en las cuales se
presentaran diferentes tipos de danzas folclricas de la regin Libertad y del
Per.

JIGASH, NEZ (2014) LA SEGURIDAD TURSTICA Y SU RELACIN CON LA

RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAS ENTIDADES DEL SECTOR TURISMO EN EL
CENTRO HISTRICO DE AREQUIPA en la UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA
MARA
Conclusiones:
PRIMERA Habiendo identificado las caractersticas funcionales de la
Seguridad Turstica que desarrollan las entidades del Sector Turismo
se concluye que existe un esmero y preocupacin dentro de la
realizacin de planes y actividades, las cuales puedan responder a las
necesidades de los turistas que visitan el Centro Histrico, pues este
lugar representa la principal imagen de nuestra ciudad y es donde los
visitantes van a percibir la existencia o deficiencia de la
responsabilidad de estas entidades por respaldarlos mediante
informacin verbal o escrita, folletos, etc. sobre las medidas de
seguridad a tomar.
SEGUNDA Luego de realizar el anlisis de la responsabilidad social
que involucra la gestin pblica y privada en el centro histrico de
Arequipa a partir de la aplicacin de los instrumentos de recoleccin
de datos mediante la presente investigacin, se concluye que las
entidades manifestaron ser socialmente responsables con los turistas
al estar a disposicin de la poblacin objetivo quienes explicaron que
es importante contar con una mayor participacin de parte de las
entidades rectoras del sector ya que en la actualidad sus polticas
aplicadas no son del todo efectivas por falta de presupuesto.
TERCERA Culminada la evaluacin de la relacin entre seguridad
turstica y responsabilidad social de acuerdo a los datos obtenidos, es
posible concluir que al estar comprometidas las entidades del sector
con un grupo social en este caso los turistas que visitan el Centro
Histrico.
 VEGA, MUOS (2007) El estudio del turismo resulta enigmtico y atrevido
porque contiene elementos de difcil definicin y porque se intenta buscar
una explicacin terica a la necesidad de divertirse del individuo en la Real
Centro Universitario Escorial-Mara Cristina San Lorenzo del Escorial
Conclusiones:
Las paradojas del turismo inician con confundir turismo con turismo
internacional, la componente internacional del turismo es la ms conocida y
a la que ms referencia se hace, pues su dimensin de 763.000 llegadas
internacionales a nivel mundial que generaron
822.000 millones de dlares en 2004, segn datos de la OMT hacen suponer
la razn.
Ms an, un siglo y medio despus que se iniciasen los viajes colectivos no
se aplica en el mundo un sistema uniforme para evaluar dicha actividad
econmica. Slo desde mediados de los 90 est aprobada y globalmente
reconocida una serie de definiciones que permiten conceptualizarlo y
evaluarlo como actividad econmica de acuerdo a los requisitos del sistema
de Cuentas Nacionales.
2.3. Resumen Ejecutivo.
Los beneficiados:
Se beneficiaran los turistas porque les ofreceremos una buena atencin y
orientacin.
Caractersticas del turismo:
El turismo produce y vende paquetes de productos (productos que son
experiencias, por lo tanto con alto componente intangible) en lugar de los
productos individuales en s mismos y tangibles de otras industrias,
Los productos tursticos no pueden ser almacenados (simultaneidad de produccin
y consumo) frente a la mayora de productos de consumo que s lo son,
El consumo de los productos tursticos se produce con la participacin activa del
cliente. Este debe desplazarse all dnde el producto turstico se desarrolla y
disfrutar del mismo in situ,
La produccin turstica y su comercializacin puede implicar grandes activos de
capital. Empresas intermediarias, lneas areas, cadenas hoteleras o empresas de
alquiler de coches, entre otras, suponen enormes inversiones y estructuras
empresariales,
Finalmente, el turismo requiere de un gran nmero de personal de interaccin en
sus diferentes etapas de intermediacin, distribucin y consumo. Nos referimos
desde el personal de agencias de viaje, al personal de transporte, hoteles,
restaurantes, guas tursticos, y muchos otros.
 2.4. Caractersticas tcnicas o atributos del proyecto.

- Es fcil de usar?
- Es confiable?
- Es seguro?
- Es preciso?
- Es rpido?
- Se puede personalizar?

- Es fsico o virtual?
- Qu tan costoso es?
- Qu tan complejo es?
- Es gratuito, pagado, rentado o tiene un mecanismo de suscripcin?
- Cmo llega al cliente?
- Brinda un servicio de posventa?

2.5. Anlisis comparativo de atributos, caractersticas, mejoras o novedades tecnolgicas.

CARACTERISTICAS USO DE HORAS DE CAPACIDAD COSTO
ENERGIA USO

SOLUCIONES

Turismo Transporte 10Hrs. del da Alta Depende de

los lugares a
visitar.
Hostelera Elctrica 24Hrs. del da Alta Depende de
las horas de
hospedaje.

2.6. Objetivo general y especficos: propsito del proyecto

Objetivo general Objetivo especifico

Crear una agencia de Localizar el cliente objetivo.

hostelera y Turismo para
incrementar el turismo en Seleccionar necesidades
la regin la libertad. ms urgentes de un Turista.

Instalar la infraestructura
de la agencia.

2.7. Componentes del Proyecto

1. Plan Nacional de Desarrollo Turstico: se pretende que el sector turismo tenga
una sustentabilidad social, econmica y ambiental propia.

2. Superestructura Turstica: se requiere de una Secretara de Turismo ms

fuerte, ejecutora y no gestora, adems se requiere revisar la estructura y
marco jurdico ya que en la actualidad es inoperante

3. Promocin Turstica: el sector turstico del pas requiere de una mayor

promocin ya que se ha tenido una prdida de competitividad en los
 mercados mundiales, una baja productividad de nuestro dlar promocional
as como una baja inversin en la promocin nacional.
4. Formacin y Capacitacin de Recursos Humano: se tiene que dejar a un lado
el empirismo e improvisacin y cambiarlo por la capacitacin en el trabajo y
para el trabajo, mediante la actualizacin de los planes de estudio y una
mayor vinculacin Escuela Empresa

5. Servicios Tursticos: se debe tener una mayor apoyo al Programa Integral de

Fomento a Pequeas y Medianas Empresas (PyMES), al programa de
financiamiento para modernizacin de instalaciones, equipamiento, sistemas
de operacin; as como mejorar el Sistema de clasificacin ya que de 13,000
hoteles 5,000 an estn sin clasificacin.

6. Transportacin Area: se debe mejorar la transportacin area del pas ya

que se cuenta con los servicios aeroportuarios ms caros del mundo

7. Turismo Carretero de Internacin y Nacional: el pas requiere ofrecer mayor

seguridad, mejorar la sealizacin turstica, contar con ms Informacin
Turstica: Mapas-Folletos. Cabe recordad que el 45% del turismo mundial se
desplaza por este medio.

8. Sistema Nacional de Informacin Turstica: por medio de Internet, mapas,

folletos, videos y fotografas

2.8. Resultados generales: componentes del proyecto.

Hostelera y turismo: El Turismo es una actividad empresaria que incluye
aspectos sociales, recreativos, deportivos y culturales. Es considerada
una industria valorada por su capacidad de generar empleos y estimular
el desarrollo de una regin o pas, hostelera te permitir orientar a
emprendimientos ya existentes del rea de la hospitalidad hacia su
crecimiento a travs del desarrollo de nuevas oportunidades de
negocios.
Mejoramiento de hostelera y turismo:
Disear un plan estratgico en base a nuestra posicin
Mejorar la infraestructura geogrfica.
Facilitar el ingreso al pas de transportista
Invertir en la promocin del destino Per
Crear un clima propicio para las inversiones
Promocionar la agencia de hostelera y turismo:

2.9. Plan de actividades del proyecto

DURACION EN AO 1
ACTIVIDAD
MESES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Implementar la
3 Meses
empresa

Promocionar la
3 Meses
Empresa
 Crear una
agencia de
3 Meses
Turismo y
Hostelera

2.10. Metodologa del Proyecto: diseos experimentales, sistemas de registros, tcnicas a

utilizar, factores y variables a estudiar.
III. ESTIMACIN DEL COSTO DEL PROYECTO
3.1. Costo
IV. SUSTENTO DEL MERCADO
4.1. Alcance esperado del proyecto (marcar una o varias)
4.2. Descripcin del Mercado objetivo (real o parcial) del producto, servicio o toma de
comercializacin innovadora.
4.3. Estimacin de la demanda potencial en el mercado/segmento al que busca ingresar.
4.4.
4.5. entrara al mercado en funcin a los siguientes parmetros:
a) Propuesta de valor:
b) Fuentes de ingreso:
c) Canales de distribucin:
d) Estrategia de penetracin en el mercado:
e) Actividades productivas propias y externas:
f) Alianzas
V. CONCLUSIONES
VI. REFERENCIAS
VII. ANEXOS