SIEMBRA DE BACTERIAS AMBIENTALES EN MEDIOS SELECTIVOS Y

DIFERENCIALES

DELCY DANIELA CAPACHO DAZA (1094370774), JEAN CARLOS CUNDUMI

(1087200430), BRAYAN ALEXANDER MORENO (1118198989),
SANIATORO MANERA (1052702302)

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURAS

ANALISIS DE RESULTADOS

AGAR XILOSA-LISINA-DESOXICOLATO DE SODIO (XLD):

Este mtodo es usado para aislar bacterias entricas patgenas especialmente de

shigella, salmonella.
La degradacin de cido de xilosa, lactosa y sacarosa produce un viraje amarillo del
indicador de ph que es el rojo de fenol.
Se observo colonias negras esto se debe a que el tiosulfato de sodio y la sal de
hierro (citatro ferrico) revelan la formacin de cido sulfhdrico por la precipitacin
de sulfato de hierro.
Las bacterias que descarboxilan la lisina producen cadaverina y se reconocen por
la presencia de color rojo purpura alrededor de sus colonias por el aumento del pH.
Varias de estas reacciones pueden presentarse simultneamente o sucesivamente
dando lugar a diversos matices de color del indicador de pH o a un viraje amarillo a
rojo durante la incubacin.

AGAR MOSSEL

Bacillus cereus,
ha sido implicado en toxoinfecciones alimentarias, y tambin en algunos procesos
infecciosos en seres humanos y animales.
El medio de cultivo, contiene los nutrientes necesarios para el apropiado desarrollo
bacteriano.
Es diferencial debido a la presencia de manitol. Bacterias fermentadoras de manitol,
acidifican el medio produciendo el viraje del indicador de pH rojo de fenol del rojo al
amarillo, mientras las bacterias que no lo fermentan, producen colonias del color del
medio.
El diagnostico primario obsevado y presuntivo de bacillus cereus, se basa en la
morfoligia y color de la colonia, en la precipitacin de la lecticina hidrolizada y en la
no fermentacin de manitol presentando colonias rojas rugosas y secas.
AGAR HECTONE
salmonella
En un medio de cultivo selectivo y diferencial. La selectividad, est dada por las
sales biliares y el verde brillante, que inhiben el desarrollo de las bacterias gram
positivas de la mayora de los coliformes. El gnero salmonella spp, pertenece a la
familia Enterobacteriaceae. Este mtodo permite la diferenciacin de la
enterobacteria de la flora acompaante dada la presencia de sustratos cromgenos
en el medio. Los organismos gram positivos son inhibidores como resultados de un
medio base selectivo.
shigella
Es un bacilo gram negativo perteneciente a la familia enterobacteriacea, que se
encuentra estrechamente relacionada con la especie de Ecoli spp, por sus
propiedades bioqumicas y por similitudes genticas. Este crecimiento selectivo
permite diferenciar la degradacin de la lactosa por algunos microorganismos. Las
colonias de shigella son transparentas.

AGAR CHROMOCULT
Coliformes Totales
Es un agra selectivo para el crecimiento de coliformes totales por la accin conjunta
peptona selectiva, se garantiza un rpido crecimiento tambin de coliformes. Los
grupos de coliformes est formado por toda las bacterias aerobias y anaerobias
facultativas, gram negativas, no formadora de esporas y con forma de bacilos
Coliformes Fecales
Los coliformes fecales integran el grupo de los coliformes totales, pero se
diferencian de los dems microorganismos que hacen parte de este grupo, que son
positivos y su rango de temperatura optima de crecimiento es muy amplia.

AGAR MAC CONKEY

Como el Agar conkey en un medio de cultivo selectico o diferenciar en donde asla
las bacterias Gram negativas e inhibe el crecimiento de las Gram positivas. Este
proceso lo realiza por medio de la fermentacin lctica
En el agar se realiz la siembra de E. COLI que es una bacteria L+ lo cual baja el
pH bajo 6.8 como consecuencia de esto la aparicin de colonias rosadas. En este
caso ya conociendo que bacteria se siembra nos sirve para verificar si el proceso
de siembra fue el correcto. Pero si hubiese sido una muestra de bacterias
desconocidas solo podrimos determinar si existan bacterias Gram positivo- si en el
momento del coteo hubiese dado un color de color amarillento o blanco este hubiese
sido una muestra de bacterias Gram positivas
Cada uno de los ingredientes en el agar cumple una funcin como lo son las sales
binarias en este medio la mayora de bacterias Gram positivas. Excepto
Enterococus y algunas especies de Staphylococcus. El cristal violeta realiza el
mismo proceso. Indicador rojo neutro el cual marca microorganismos que fermenten
la lactosa. la peptona aporta todos los nutrientes nesesarios para el crecimiento de
la bacteria en ese medio
AGAR SPS
Este mtodo de cultivo contiene antibiticos que inhiben e crecimiento de la flora
acompaante de clostridium perfringens, incluso otros reductores de sulfito. El
sulfito es reducido a sulfuro, que reacciona con el hierro para dar sulfuro de hierro
negro en las colonias. El agar sps se utiliza para la identificacin de clostridium spp
muy a menudo en la industria alimenticia ya que esta bacteria se encuentra en la
parte interna de los alimentos.
En los resultados obtenidos, las colonias de shigella se ven de color transparente
por lo q toman el mismo color del medio

SALADO MALITOL
Este es un medio de cultivo selectivo y diferencial que se utilizo para el aislamiento
de estraphylococus aurus que nos permiti el crecimiento sin presencia de otro
microorganismo debido a su alta concentracin salina y buen procedimiento sin
contaminar esta misma en estos resultados observados se pudo identificar un
porpura lo que nos lleva presencia estraphylococus con presencia de coagulasa
negativa que les permio hidrolizar negativamente el agar.

E.M.B
En esta siembra se obtuvieron los resultados esperados esto se debe a que se
realizo la siembra de E coli que contiene forma de bacillos y es una bacteria gran
negativa. La utilizacin de este agar nos permite identificar que los microorganismos
que crecen en este medio son incapaces de utilizar lactosa y sacarosa. La
coloracin en el resultado fue muy catertico de E coli por la por la presencia de un
verde brillante metlico.
RESULTADOS

MOSSEL
Bacteria Bacillus cereus,

Img.1 Img. 2

XLD
Bacteria salmonella / shigels

Img, 3 Img. 4
AGAR MAC CONKEY
Bacteria E. coli

Img. 5 Img. 6

SPS
Batera E. coli

Img. 6 Img. 7
AGAR SALADO MANITOL

Bacteria estafilococos aureus

Img 8 Img 9

AGAR HECTONE
Salmonella / shigella

Img 10 Img 11
AGAR EMB

Bacteria E. coli

Img 12 Img 13

AGAR CHROMOCULT

Coliformes fecales coliformes totales

Img 14 Img 15