UPSE Ministerio de Educacin

UNIDAD EDUCATIVA
UPSE
PILARES NUTRICIONALES
INFORME FINAL PROGRAMA DE PARTICIPACIN
ESTUDIANTIL

Trabajo de participacin estudiantil

campo: VIDA SALUDABLE

ESTUDIANTE:

CURSO Y PARALELO

PRIMER AO DE BACHILLERATO GENERAL UNIFICADO A

DOCENTES FACILITADORES

LCDA. JANINA MENDEZ COBEA.

AO LECTIVO

2017 2018

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CALIFICACIN DEL PROYECTO

El jurado Examinador en vista de las pruebas rendidas confiere las siguientes

calificaciones:

Calificacin ______________
Equivalente _________________

_____________________ ________________________

Msc. Victor Vera Villao Lcdo. Juan Surez Malav.

Rector Coordinador

_____________________

Lcda. Janina Mndez Cobea.

Facilitadora

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DEDICATORIA

A Dios por darnos la vida, salud, fortaleza, cuidarnos para poder realizar
este proyecto Educativo, ya que sin su ayuda divina no podramos haber
concluida con xito.

Sin lugar a dudas a nuestros padres porque siempre estuvieron

dndonos su apoyo, por ser ese respaldo que necesitbamos en muchas
ocasiones seguir siempre adelante, por sus grandes y sabios consejos.

A nuestro docente tutora Lcda. Janina Mndez Cobea que con su

orientacin, ayuda prestada y sugerencias en cada una de las etapas de este
proyecto se pudo concluir con xito y satisfaccin

AGRADECIMIENTO

En esta oportunidad quiero expresar mis sinceros agradecimientos

principalmente a Dios a mi familia y a mis padres por apoyarnos en todo
momento y a la Unidad educativa Upse por abrirnos las puertas para saber y
conocer algo nuevo sobre la nutricin de igual manera al coordinador que nos
encamino para culminar con el proyecto escolar.

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INDICE GENERAL
UNIDAD EDUCATIVA..................................................................................................................... 1
CALIFICACIN DEL PROYECTO....................................................................................................... 2
DEDICATORIA ................................................................................................................................ 3
AGRADECIMIENTO ........................................................................................................................ 3
INDICE GENERAL............................................................................................................................ 4
OBJETIVOS GENERAL. .................................................................................................................... 5
OBJETIVOS ESPECIFICOS. ............................................................................................................... 5
RESUMEN DEL PROGRAMA PPE ....................................................................................... 6
TEMA 1.- INAUGURACIN E INDICACIONES GENERALES ...................................... 6
TEMA 2.- ACTIVIDADES DIRIGIDA A LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL. ................... 7
TEMA 3.- ACTIVIDADES DIRIGIDA A LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL. ................... 8
TEMA 4.- ACTIVIDADES DIRIGIDA A LA COMUNIDAD ESTUDIANTIL. ................... 9
TEMA 5.- PROYECTO VIDA SALUDABLE ...................................................................... 10
TEMA 6.- ACTIVIDADES FISICAS. ................................................................................... 11
TEMA 7.- PARTICIPACIN DE LA CASA ABIERTA DEL PPE EN LA
INSTITUCIN. .................................................................................................................... 12
RESULTADOS A ALCANZAR .......................................................................................................... 13
Rendimiento Individual ........................................................................................................... 13
Rendimiento General: ............................................................................................................. 13
Rendimiento especfico: .......................................................................................................... 13
Rendimiento Social ................................................................................................................. 13
CONCLUSIN ........................................................................................................................... 14
ANEXOS ....................................................................................................................................... 15
BITACORAS .................................................................................................................................. 17

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OBJETIVOS GENERAL.

Unificar y fortalecer los conocimientos de alimentacin y nutricin del

personal de salud para la promocin, prevencin y atencin nutricional
de adolescentes

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Brindar recomendaciones bsicas de salud, alimentacin y nutricin,

para la prevencin de enfermedades asociadas a una mala nutricin.

Proporcionar guas para la orientacin alimentaria nutricional de

adolescentes sanos y en riesgo nutricional.

Brindar informacin bsica sobre la alimentacin del adolescente sano y

con algn tipo de trastorno alimentario

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RESUMEN DEL PROGRAMA PPE

Experiencia y reflexin sobre los aprendizajes ms

significativos alcanzados.

TEMA 1.- INAUGURACIN E INDICACIONES GENERALES

SBADO: 3 DE JUNIO DEL 2017

LUGAR: PATIO DE LA INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:

Inauguracin de los campos del PPE se inici con la intervencin del

rector de la institucin y la coordinadora del programa PPE designada
por la autoridad.
Asignacin de docente facilitador para el campo vida saludable Lcda.
Dalila quinde para primero BGU C.
Presentacin del programa de participacin Estudiantil.
Organizacin de las brigadas con sus facilitadores a los cursos
asignados.

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TEMA 2.- ACTIVIDADES DIRIGIDA A LA COMUNIDAD

ESTUDIANTIL.

SBADO: 24 DE JUNIO DEL 2017

LUGAR: INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:

Con el objetivo de Identificar y encaminar a disminuir las situaciones de

riesgos, ayudando a la reflexin discusin e identificacin de factores que
permitan favorecer a los buenos hbitos alimenticios.

Organizacin de grupos de trabajos.

Materiales e Investigaciones de parte de los estudiantes.
Platicas informativas
Foros, lluvias de ideas.
Concursos
Juegos deportivos
Participacin activa de los Estudiantes.
Talleres

Las estrategias y los mecanismos para desarrollar dichas habilidades se

relacionan con la autogestin, la educacin e informacin y el autocuidado,
mediados por la comunicacin.

Las habilidades personales para vivir determinan el estilo de vida de las

personas y la manera como se cuidan a las pautas personales de conducta que
estn determinadas por factores sociales, culturales y personales; equivale a
las actitudes, hbitos y prcticas individuales o familiares, que pueden influir
positiva o negativamente sobre la salud.

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TEMA 3.- ACTIVIDADES DIRIGIDA A LA COMUNIDAD

ESTUDIANTIL.
SBADO: 15 DE JULIO DEL 2017
LUGAR: INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:

Reflexin sobre la necesidad de tener una Alimentacin Saludable.

Adquisicin de conocimiento sobre las vitaminas nutrientes en la
alimentacin.
Elaborar jugos de frutas.
Tener en cuenta las motivaciones de los estudiantes en el momento de
elaboracin del trabajo en grupo en relacin al tema.
Brindar conocimientos a los padres de familia y alumnos sobre alimentacin y
nutricin, las guas alimentarias y que tipo de alimentacin saludable deben
tener para que puedan tener un crecimiento ptimo.

Concientizacin de los alumnos por medio de diapositivas con informacin

correspondiente al proyecto, material impreso con temas relacionados al
sobrepeso, alteraciones alimentarias en la adolescencia, la comida chatarra,
consumidores chatarra y el plato del buen comer.

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TEMA 4.- ACTIVIDADES DIRIGIDA A LA COMUNIDAD

ESTUDIANTIL.

SBADO: 29 DE JULIO DEL 2017

LUGAR: INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:

Juegos saludables
Ejercicios Fsicos
Adquisicin de Vocabulario en relacin a temas tratados: salud,
alimentacin, nutricin, deporte, autoestima.

A travs de diferentes tcnicas e instrumentos de evaluacin, se ha recogido

suficiente informacin acerca del campo de accin en promover el desarrollo de
conductas y comportamientos que vinculen con el bienestar fsico, psicolgico
y social.; desde la institucin proponiendo diferentes actividades, las cuales
han modificado algunos de los hbitos perjudiciales observados, de manera
que se ha conseguido reducir malos hbitos alimenticios perjudiciales para la
salud, as como el sedentarismo el cual produce trastornos de obesidad.

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TEMA 5.- PROYECTO VIDA SALUDABLE

SBADO: 8 DE AGOSTO DEL 2017

LUGAR: INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:
Dialogo
Videos
Reflexiones
Conocer consecuencias que pueden causar el uso de sustancias
nocivas para nuestro cuerpo
Exposiciones con carteles socializando temas relacionados a la Salud,
alimentacin saludable, deportes, prevencin de uso y consumo de
drogas.
Instrucciones para elaborar el proyecto.
Se pretende alcanzar los objetivos planteados a travs del trabajo conjunto
mediante estrategias orientadas a la capacitacin y educacin para la salud en
la comunidad educativa.

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TEMA 6.- ACTIVIDADES FISICAS.

SBADO: 23 DE SEPTIEMBRE DEL 2017

LUGAR: CANCHAS DE LA INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:
Integrar a los estudiantes formando grupos de juegos deportivos y
tradicionales.
Identificar los valores de respeto responsabilidad y compaerismo.
Participacin activa de los estudiantes.
Deportes en equipo
Juegos alternativos y recreativos.
.
Con el propsito de sensibilizar a la poblacin educativa la importancia de
realizar ejercicios fsicos para mantener una vida sana y ensear estrategias
de prevenir el sobrepeso y la obesidad practicar el respetar las ideas de los
dems, habilidades de colaboracin y comunicacin eficaces.

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TEMA 7.- PARTICIPACIN DE LA CASA ABIERTA DEL PPE EN

LA INSTITUCIN.

SBADO: 14 DE OCTUBRE DEL 2017

LUGAR: PATIO DE LA INSTITUCIN UNIDAD EDUCATIVA UPSE.
TIEMPO: 4 HORAS

DESARROLLO:
Forma grupo de Trabajos.
Distribuir actividades
Adecuar el rea asignada.
Colaboracin de los estudiantes y padres de familias.
Participacin de los cursos que forman parte de los campos
Dramatizacin, Coreografas y exposiciones de parte de los estudiantes
Cierre del stand
Desmontaje y limpieza del rea asignada.

Siendo una gran oportunidad para demostrar a la comunidad educativa y a un

delegado del Ministerio de Educacin sobre los tema aprendidos y las
consecuencias de no llevar una vida saludables.

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RESULTADOS A ALCANZAR
Rendimiento Individual
Es el que se manifiesta en la adquisicin de conocimientos,
experiencias, hbitos, destrezas, habilidades, actitudes, aspiraciones,
etc. Lo que permitir al profesor tomar decisiones pedaggicas
posteriores.
Los aspectos de rendimiento individual se apoyan en la exploracin de
los conocimientos y de los hbitos culturales, campo cognoscitivo o
intelectual. Tambin en el rendimiento intervienen aspectos de la
personalidad que son los afectivos. Comprende:

Rendimiento General:

Es el que se manifiesta mientras el estudiante va al centro de

enseanza, en el aprendizaje de las Lneas de Accin Educativa y
hbitos culturales y en la conducta del alumno.

Rendimiento especfico:

Es el que se da en la resolucin de los problemas personales, desarrollo

en la vida profesional, familiar y social que se les presentan en el futuro.
En este rendimiento la realizacin de la evaluacin de ms fcil, por
cuanto si se evala la vida afectiva del alumno, se debe considerar su
conducta: sus relaciones con el maestro, con las cosas, consigo mismo,
con su modo de vida y con los dems.

Rendimiento Social

La institucin educativa al influir sobre un individuo, no se limita a ste,

sino que a travs del mismo ejerce influencia de la sociedad en que se
desarrolla.
Desde el punto de vista cuantitativo, el primer aspecto de influencia
social es la extensin de la misma, manifestada a travs de campo
geogrfico. Adems, se debe considerar el campo demogrfico
constituido, por el nmero de personas a las que se extiende la accin
educativa.

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CONCLUSIN

Para obtener una buena salud es muy importante ingerir alimentos

nutritivos para nuestro organismo, puesto que estos nos dan energa y
vitalidad para desarrollar las actividades que se presentan diariamente.
Los carbohidratos a ms de proporcionar energa forman un papel muy
importante en el desarrollo de las neuronas, permitindonos desarrollar
nuestro cerebro.
Puedo concluir que la diabetes es una enfermedad de la sangre la cual
se obtiene por exceso de glucosa o azcares, esta enfermedad es
incurable y debe ser detectada a tiempo para poderla cuidar
peridicamente.
El exceso de tejido graso produce obesidad y peligro en arterias y
venas, pues se obstruye la circulacin normal de la sangre, a la vez este
tejido produce colesterol que de igual manera es muy perjudicial en el
flujo normal de sta.
Las vitaminas son sustancias reguladoras de complejos procesos
metablicos de nuestro organismo, las cuales no proporcionan energa,
pero son importantes para el crecimiento de nuestro cuerpo.
Se recomienda tomar en cuenta los alimentos que se consumen
diariamente ya que estos pueden perjudicar o beneficiar
respectivamente a nuestros organismos.
Ejercitar nuestro cuerpo a travs de actividades fsicas como los
ejercicios para de esta manera transformar todas las grasas en energas

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
MESES JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
FASES HORAS
INDUCCIN 12
PLANIFICACION 20

IMPLEMENTACIN 60
DEL
EMPRENDIMIENTO
EVALUACIN 8

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PROYECTO " LA NUTRICIN

RECURSOS
ACTIVIDADES TIEMPO RESPONSABLES
Humanos Materiales Tecnolgico Econmico
1.- Organizacin de las etapas de Hojas,
Julio

implementacin con todos los involucrados. Docentes y

marcadores,
Estudiantes
esferos y lpiz
2.- Organizacin de comisiones de trabajo.
1.- Socializacin con padres de familia y
estudiantes para elaboracin del proyecto.
2.- Inicio de elaboracin del proyecto
educativo Hbitos alimenticios en el
Investigaciones
rendimiento fsico y mental en los estudiantes. carteles,
3.-Charla motivacional y de concienciacin a Hojas.
los estudiantes sobre la alimentacin, salud Grficos Computado
autoestima s como la importancia del medio ra, Internet, Colaboracin
Docentes,
Agosto

ambiente. Casos de la vida real.

4.- Socializacin interna de acciones
Cmara de padres de
estudiantes y
preventivas inciden en el Bienestar fsico, fotogrfica familias y
proveedores.
psicolgico y social para disfrutar de una vida y video. estudiantes Autoridades,
saludable. Dentro de la institucin educativa. laptop coordinadora
5.- Reunin con Docentes tutores acerca del ,Docente
proyecto a ejecutarse para que retransmitan a facilitador,
sus estudiantes acerca de este importante estudiantes y
tema. padres de
6.- Socializacin y elaboracin de gua de familias
Alimentacin Saludable.
1.- Realizacin de Informacin (Palegrafos)
para difusin del proyecto.
Colaboracin
Septiembre

2.- Inicio de charlas motivacionales y de Cmara

concienciacin a los estudiantes del colegio. Docentes, Palelgrafos, de padres de
fotogrficas
3.- Socializacin de los resultados e estudiantes y marcadores, familias,
importancia del proyecto en una institucin
Laptop
proveedores hojas proveedores
educativa. proyector
y comunidad.
4.- Socializacin con autoridades acerca de la
importancia del proyecto y sus beneficios.
Facilitador, Pancarta Colaboracin
Octubre

1.- Monitoreo relacionado al control y cuidado Cmara

como influye la alimentacin en las estudiantes y Folletos de padres de
actividades acadmicas por parte de los
fotografas
coordinadora Papelgrafos familias y
estudiantes. y videos
institucional. Recuerdos estudiantes.
2.- Casa Abierta
3.- CLAUSURA DEL CAMPO

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BITACORAS
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