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Rev Argent Microbiol. 2014;46(2):150-160

REVIS TA ARGENTINA DE
MICROBIOLOGA
www.elsevier.es/ram

ARTCULO ORIGINAL

Cuanticacin y evaluacin de la estacionalidad de elementos


parasitarios en ambientes acuticos recreativos de la provincia
de Salta, Argentina
Dolores Gutirrez Cacciabuea,b, Mara M. Jureza,b,c, Hugo R. Pomaa, Beatriz Garcd
y Vernica B. Rajala,b,*

a
Instituto de Investigaciones para la Industria Qumica, Consejo Nacional de Investigaciones Cientcas y Tcnicas,
Universidad Nacional de Salta (INIQUI-CONICET, UNSa), Salta, Argentina
b
Facultad de Ingeniera, Universidad Nacional de Salta (UNSa), Salta, Argentina
c
Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de Salta (UNSa), Salta, Argentina
d
SERMed Servicios Mdicos, Salta, Argentina

Recibido el 5 de marzo de 2014; aceptado el 22 de mayo de 2014

PALABRAS CLAVE Resumen


Calidad de aguas La contaminacin microbiolgica de aguas recreativas es un problema preocupante, ya que
recreativas; las personas que las utilizan pueden contraer enfermedades que podran afectar su bien-
Indicadores estar general. Para evaluar la calidad del agua, las legislaciones existentes solo establecen
bacterianos; lmites de indicadores bacterianos, los cuales no predicen con exactitud la presencia de
Parsitos; parsitos. Adems, la cantidad de parsitos presentes en el agua, aunque suciente para
Salud; producir enfermedad, suele ser pequea, por lo que, se necesita una etapa previa de
Argentina concentracin para poder detectarlos. En este trabajo se monitorearon trimestralmente
durante un ao tres ambientes acuticos de usos recreativos de la provincia de Salta,
realizando la concentracin de las muestras y la posterior preparacin para la bsqueda
de elementos parasitarios por microscopa. Adicionalmente, en cada ambiente se midie-
ron mensualmente variables sicoqumicas in situ y variables bacteriolgicas por tcnicas
microbiolgicas tradicionales. En cada ambiente se encontraron como mnimo 9 de los 14
parsitos detectados en conjunto. La presencia de los elementos parasitarios no present
correlacin con indicadores bacterianos en ningn ambiente ni en ninguna de las estacio-
nes (p > 0,05). Mientras que en invierno la contaminacin bacteriolgica disminuy entre
un 76 % y un 99 %, los elementos parasitarios no presentaron disminucin estacional. Los
resultados permiten sugerir al gnero Entamoeba como indicador anual de contaminacin
parasitaria, ya que este fue encontrado en todos los ambientes con mnimas variaciones
estacionales. Estos resultados poseen relevancia epidemiolgica, dado que permitirn a
los tomadores de decisiones proponer medidas para mejorar el bienestar de la poblacin.
2014 Asociacin Argentina de Microbiologa. Publicado por Elsevier Espaa, S.L. Todos
los derechos reservados.

* Autor para correspondencia.


Correo electrnico: vbrajal@gmail.com (V.B. Rajal).

0325-7541/ 2014 Asociacin Argentina de Microbiologa. Publicado por Elsevier Espaa, S.L. Todos los derechos reservados.
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Cuanticacin de parsitos en aguas recreativas 151

Quantication of parasites in aquatic environments in the Province of Salta,


KEYWORDS Argentina
Recreational water
quality; Abstract
Bacterial indicators; Microbiological pollution of recreational waters is a major problem for public health as it
Parasites; may transmit waterborne diseases. To assess water quality, current legislation only
Health; requires limits for bacterial indicators; however, these organisms do not accurately
Argentina predict the presence of parasites. Small number of parasites is usually present in water
and although they are capable of causing disease, they may not be high enough to be
detected. Detection therefore requires water samples to be concentrated. In this work
three recreational aquatic environments located in the province of Salta were monitored
over one year. For parasite quantication, water samples were collected every three
months and concentrated by ultraltration. Detection was performed by microscopy. In
addition, monthly monitoring was carried out in each aquatic environment:
physicochemical variables were measured in situ and bacteriological counts were
determined by traditional microbiological techniques. Of 14 parasites identied, at least
nine were detected in each aquatic environment sampled. While bacteriological
contamination decreased in most cases during winter (76-99%), parasites were present
year-round, becoming a continual threat to public health. Thus, we here propose that it
is necessary to use specic parasitological indicators to prevent waterborne disease
transmission. Our results suggest that Entamoeba would be a suitable indicator as it was
found in all environments and showed minimal seasonal variation. The results obtained in
this study have epidemiological relevance and will allow decision-makers to propose
solutions for water protection in order to care for population health.
2014 Asociacin Argentina de Microbiologa. Published by Elsevier Espaa, S.L. All
rights reserved.

Introduccin el caso de aguas recreativas, el 43 % de los brotes informa-


dos en Estados Unidos durante 2005 y 2006 fueron a causa
Las aguas recreativas son aquellas aguas superciales utili- de parsitos9. Entre ellos, Cryptosporidium y Giardia son
zadas por la poblacin con nes de esparcimiento. conocidos por ser los responsables principales de las enfer-
En general, las aguas recreacionales incluyen aguas de medades hdricas de origen recreativo. Ellos persisten en el
piscinas, baos de hidromasajes, aguas termales y aguas ambiente por perodos mayores que algunas bacterias, son
naturales superciales dulces (incluyendo ros, lagos, lagu- ms resistentes a los tratamientos de desinfeccin y pre-
nas, embalses, etc.) y marinas13. Estos ambientes acuticos sentan bajas dosis infectivas47. Otro grupo parasitario cuya
de uso recreacional, en especial aquellos que conforman presencia en el agua es de importancia es el de las amebas
ros, lagos y diques, son una alternativa para la poblacin de vida libre. A diferencia de otros parsitos patgenos del
que carece de recursos econmicos como para acceder a hombre, ellas tienen la capacidad no solo de sobrevivir en
piletas privadas o balnearios, entre otros. este medio, sino tambin de reproducirse, y, ocasionalmen-
Desde hace ya varios aos, se vinculan las actividades te, invaden un hospedador y viven como parsitos dentro de
recreativas en aguas con problemas en la salud de las per- sus tejidos55.
sonas. En Estados Unidos, el 80 % de las enfermedades ad- Por otro lado, en los pases en desarrollo, las enfermeda-
quiridas en ambientes recreativos se deben a infecciones des causadas por parsitos son habituales, y las escasas in-
producidas por microorganismos, principalmente parsitos versiones en saneamiento ambiental, como as tambin las
y bacterias9. Las infecciones ms comunes son intestinales y condiciones climticas en algunos de ellos, favorecen su
respiratorias, aunque tambin pueden resultar afectados proliferacin. En Argentina, los enteroparsitos ms fre-
los ojos, los odos y la piel. La principal va de transmisin cuentes en nios menores de 14 aos son Enterobius vermi-
es la ingestin de agua contaminada, pero los microorganis- cularis y Giardia lamblia6. En una reciente revisin de los
mos causantes de enfermedad tambin pueden entrar al gneros parasitarios presentes en el ambiente de nuestro
cuerpo a travs de los odos, los ojos, la nariz o la piel da- pas se encontr amplia coincidencia con los informados en
ada por un corte o una erupcin cutnea58. Las fuentes de muestras fecales de pacientes, de lo que se concluye que
contaminacin de las aguas recreativas pueden ser varias, los parsitos que pueden causar patologas intestinales en
incluyendo heces humanas y de animales infectados, bais- humanos se aslan frecuentemente de muestras ambienta-
tas, escorrentas pluviales, contaminacin de los navegan- les25.
tes, aguas sin tratamiento o insucientemente tratadas y A pesar de que algunos estudios plantean que las bacte-
escorrenta agrcola. rias no son buenas indicadoras de la presencia de patgenos
Se han informado al menos 325 brotes de enfermedades en el agua23,39, las legislaciones vigentes las siguen utilizan-
de origen hdrico causadas por parsitos en el mundo26. Para do durante el monitoreo rutinario para evaluar la contami-
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nacin de los recursos hdricos14,52,54. Debido a la falta de sitolgico se colect en un balde limpio y previamente en-
estudios epidemiolgicos, Argentina carece de legislaciones juagado con el agua objeto de estudio, se enjuag tam-
propias referidas a lmites de calidad para aguas de uso re- bin el bidn en el que se almacenara la muestra y
creativo, por lo que se han tomado como valores guas nive- nalmente se lo llen.
les de indicadores bacterianos de acuerdo con estndares Por otro lado, para contar con una referencia sobre la
internacionales52. En este sentido, la Unin Europea esta- calidad de las aguas, mensualmente se realiz el anlisis
blece como valor lmite para bacterias coliformes totales sicoqumico (in situ) y bacteriolgico de los mismos am-
10 000 en 100 ml y para el caso de coliformes fecales el bientes. Para los anlisis bacteriolgicos se colectaron
valor debe ser menor de 2000 en 100 ml14. La Agencia de muestras adicionales siguiendo el Standard Method for Exa-
Proteccin Ambiental de los Estados Unidos (USEPA) esta- mination of Water and Wastewater for Surface Waters13. En
blece un lmite de 61 unidades formadoras de colonias este caso, la recoleccin se realiz en frascos de vidrio es-
(UFC)/100 ml para el caso de enterococos y 235 UFC/100 ml triles de 500 ml, los que se almacenaron a 4 C hasta su
para Escherichia coli54. llegada al laboratorio y anlisis. Las muestras se procesaron
Se ha demostrado que algunos virus y parsitos pueden dentro de las cuatro horas posteriores a su llegada.
ser utilizados como potenciales indicadores de contamina-
cin en aguas39,41. Con respecto a los parsitos, diferentes Caracterizacin sicoqumica
trabajos han evaluado la calidad parasitolgica de muestras
de agua y han detectado una gran cantidad de especies pre- Se determinaron in situ las siguientes variables sicoqumi-
sentes2,5,19,22,39,56. Las cantidades de estos organismos cas: pH, conductividad (COND), turbidez (TURB), oxgeno
presentes en el agua, si bien son sucientes para producir disuelto (OD) y temperatura (T), utilizando el analizador
enfermedad, son generalmente pequeas para permitir su multiparamtrico U10 de HORIBA (Tokyo, Japn).
deteccin, por lo que es necesario realizar previamente una
etapa de concentracin20,39,40,41. Uno de los procesos em-
pleados con este n es la ultraltracin (UF). Mediante el Recuento bacteriano
empleo de una membrana de tamao de poros determina-
do, se logra retener a los microorganismos, que luego son Se estim la densidad de bacterias coliformes totales (CT) y
recuperados, para su posterior deteccin por tcnicas espe- fecales (CF) empleando el mtodo de tubos mltiples en
ccas1,40,42. caldo MacConkey (Britania, Argentina), con incubacin a
Los objetivos de este trabajo fueron detectar la presen- 37 C 0,5 C y 44 C 0,5 C, respectivamente, durante
cia de elementos parasitarios en distintos ambientes acu- 24 h13. La densidad bacteriana de la muestra se estim en
ticos de la provincia de Salta con intenso uso recreativo; trminos de nmero ms probable en 100 ml (NMP/100 ml).
evaluar la estacionalidad de los hallazgos y compararla con Aplicando la tcnica de ltracin por membrana se deter-
la que muestran las bacterias indicadoras; y encontrar un minaron los siguientes microorganismos: Escherichia coli
parsito o grupo de parsitos que puedan servir como po- (ECL), en agar mTEC modicado (Fluka, EE.UU.) a 44,5 C
tenciales indicadores de contaminacin parasitaria en durante 24 h15, y enterococos (EN), en agar mE (Difco,
aguas. EE.UU.) a 41 C durante 48 h y conrmacin en agar esculi-
A pesar de que existen estudios en el pas en donde se na-hierro (EIA) a 41 C por 20 min16. Los resultados se expre-
han detectado diferentes elementos parasitarios en el me- saron en UFC/100 ml.
dio ambiente (agua y suelo) y, principalmente, en materia
fecal12,51, hasta donde llega nuestro conocimiento, este
constituye el primer estudio de estas caractersticas en Ar- Concentracin de aguas por UF para la
gentina. Es por ello que los resultados obtenidos en este deteccin de elementos parasitarios
trabajo poseen relevancia epidemiolgica, ya que a partir
de ellos se podr en un futuro proponer medidas de protec- La concentracin de las muestras se realiz por medio de un
cin para las personas y para el recurso acutico. sistema de ultraltracin (UF) en bra hueca empleando el
mdulo AHP 1013 de Microza (Pall, EE.UU.), con peso mole-
cular de corte de 50 000 daltons41. Los 20 l de agua fueron
Materiales y mtodos vertidos en el tanque de alimentacin del sistema e impul-
sados por medio de una bomba peristltica a travs del m-
Muestreo dulo de UF, con lo que se obtuvieron dos corrientes, la de
permeado libre de microorganismos y la de retenido, que se
Se monitorearon en este estudio tres ambientes acuticos recircul al tanque de alimentacin41. El proceso continu
ubicados en la provincia de Salta: dique Campo Alegre, ro hasta que se alcanz el menor volumen posible de retenido
Vaqueros y ro La Caldera. De cada uno de ellos se recolec- (40 a 60 ml). Posteriormente se incorpor en dos etapas
taron 20 l de agua trimestralmente durante el ao 2010. 15 ml de una solucin de elucin, que contena 0,05 mol/l
De ese modo, se obtuvieron muestras de las cuatro esta- de glicina/NaOH pH 7,0 y 0,1 % de Tween 8040, y sta se hizo
ciones: verano (de enero a marzo) y primavera (de octubre recircular por el sistema (sin permeado) durante 15 minu-
a diciembre), en ambos casos en correspondencia con la tos, con el objetivo de liberar aquellas partculas adsorbi-
poca de lluvia o estacin hmeda, y otoo (de abril das a la membrana. Los eluidos se juntaron con el retenido
a junio) e invierno (de julio a septiembre), dentro de la para conformar el concentrado nal, que se us para la de-
poca o estacin seca. Cada muestra para el anlisis para- teccin de elementos parasitarios.
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Cuanticacin de parsitos en aguas recreativas 153

Acondicionamiento de la muestra concentrada metileno para identicar ooquistes y con safranina modi-
para la bsqueda de elementos parasitarios cada para esporas de Microsporidum. Se realiz tambin
coloracin tricrmica permanente de las muestras origina-
Antes de la determinacin parasitolgica se acondicion la les concentradas o de las conservadas en formol y SAF para
muestra de agua concentrada de acuerdo a lo explicado en detectar esporos de protozoos y microsporidios56. El recuen-
el tem anterior. En primer lugar, se eliminaron partculas to de huevos de helmintos se realiz por el mtodo de cuan-
microscpicas o restos que pudieran confundirse con los ticacin de Stoll53.
elementos parasitarios buscados. Para ello, se ltraron
20 ml de las muestras a travs de tres capas de gasa; se
dividi cada muestra en dos y a cada una de ellas se la con- Resultados y discusin
centr nuevamente aplicando dos mtodos: el de otacin
de sacarosa de Sheather50 y el de sedimentacin por centri- Importancia de los elementos parasitarios
fugacin de Charles Barthelemy, modicado por Bacigalupo encontrados en los ambientes acuticos
y Rivero32. El sedimento se centrifug a 1000 rpm durante
5 min y posteriormente se resuspendi en solucin de saca- En cada uno de los ambientes acuticos analizados se en-
rosa al 10 %. Para evitar prdida de la morfologa caracte- contraron como mnimo 9 de los 14 parsitos identicados
rstica de los elementos parasitarios, en este punto las (tabla 1, g. 1). Hay que tener en cuenta que, al igual que
muestras se conservaron de tres maneras diferentes: en otros agentes patgenos, los parsitos que se transmiten
formol al 10 %, en acetato de sodio-cido actico-formalina con mayor frecuencia a travs del agua son los que presen-
(SAF)59 y en mertiolate-yodo-formaldehdo (MIF)44. tan infectividad alta, los que pueden proliferar en ella o los
que demuestran elevada resistencia fuera del organismo8.
Recuento de elementos parasitarios Esta ltima premisa la cumplen las formas latentes de los
parsitos (quistes, ooquistes, huevos), y si bien no pueden
La identicacin de trofozotos, quistes, ooquistes, huevos multiplicarse en el ambiente, s pueden hacerlo algunas
y larvas se realiz por microscopa directa (100X, 400X o formas de vida libre, tales como algunas amebas45 y Stron-
1000X) de las muestras preservadas. Se usaron preparacio- gyloides stercoralis29.
nes hmedas con solucin de lugol para identicar trofozo- La gran mayora de los elementos reconocidos pertene-
tos o quistes de protozoos y huevos o larvas de helmintos. cen al grupo de los protozoos, los que generalmente se en-
Se utilizaron coloraciones hmedas con eosina o azul de cuentran asociados a enfermedades transmitidas por el

Tabla 1 Elementos parasitarios encontrados (por litro de agua) en los distintos ambientes acuticos y en las diferentes es-
taciones a partir de concentrados obtenidos mediante la ultraltracin de 20 litros de agua

Elementos parasitarios/l agua Ro La Caldera Ro Vaqueros Dique Campo Alegre


OT IN PR VE OT IN VE OT IN PR VE
Amebas (T) 5 8 - 10 - 8 13 - 8 5 -
Ascaris lumbricoides (H) - - - 8 - - 10 - - 5 -
Balantidium coli (Q) - - - - - - - - - 10 -
Blastocystis hominis (P y M) 8 - - - 8 - - - - - -
Blastocystis hominis (Q) - - 8 - - - - - 13 - -
Cryptosporidium sp. (O) - - - 5 - - 5 - - -
Cyclospora sp. (O) - - 5 - 5 10 - - - - -
Dientamoeba fragilis (T) - - - - - 8 - 13 - -
Endolimax nana (Q) - 8 8 - - - 10 - 10 - -
Entamoeba spp. (T) - - 8 - - - 5 - - -
Entamoeba spp. (Q) 8 8 8 8 8 8 8 15 15 8 8
Enterobius vermicularis (H) - - 9 - - 8 10 - - -
Giardia lamblia (Q) 8 8 5 6 8 - - 25 10 - 10
Isospora sp. (O) - - - - 13 - - 10 - -
Microsporidium sp. (E) 8 20 35 5 5 8 13 5 35 15 15
Trichomonas sp. (T) - - - - - - 5 - - -
OT: otoo; IN: invierno; PR: primavera; VE: verano. Se indican entre parntesis las distintas formas: trofozoito (T),
huevo (H), quiste (Q), ooquiste (O) y espora (E), prequiste y multivacuolar (P y M).
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Figura 1 Cuanticacin de elementos parasitarios (barras verticales) e indicadores bacterianos (lneas continuas) en los ambien-
tes acuticos (A) ro La Caldera, (B) ro Vaqueros y (C) dique Campo Alegre, localizados en la provincia de Salta, Argentina. Estos
ltimos se presentan como valores promedios, con sus desviaciones estndares, de los tres meses incluidos en cada estacin del
ao. Las lneas punteadas representan los valores lmites (VL) de los indicadores bacterianos (medidos en el eje secundario) esta-
blecidos por diferentes normativas para aguas con usos recreativos: coliformes totales (CT) 10 000 NMP/100 ml, fecales (CF)
1000 NMP/100 ml, Escherichia coli (ECL) 235 UFC/100 ml y Enterococos (EN) 61 UFC/100 ml. No se obtuvieron medidas para el ro
Vaqueros durante la primavera debido a la ausencia de agua durante esta estacin.
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Cuanticacin de parsitos en aguas recreativas 155

agua; es por esto que se los puede hallar con mayor fre- nos y los tratamientos inecientes de euentes llevan a una
cuencia en estas muestras3. En los tres ambientes acuticos proliferacin de estos organismos en aguas superciales,
monitoreados se encontraron amebas en general, sin espe- con una alta probabilidad de causar efectos adversos no
cicar gnero. Si bien no todas las amebas encontradas en solamente en humanos, sino tambin en animales2.
el ambiente (por ej. en agua o suelo) son causantes de en- Se encontraron Trichomonas sp. solamente en el dique
fermedad, algunas de ellas tienen la capacidad de alojar Campo Alegre (g. 1C). A pesar de ser elementos frgiles
bacterias, como Legionella spp. y otras, que pueden ocasio- por encontrarse solo en forma de trofozoto, Pereira-Neves
nar patologas en poblaciones de inmunodeprimidos30. y Benchimol36 demostraron que cepas de T. vaginalis pue-
Con respecto al grupo Entamoeba, es importante aclarar den mantenerse viables hasta 30 h en aguas de una de pile-
que aunque no todas son patgenas para el hombre, la ma- ta de natacin.
yora proviene del intestino humano, por lo que su presen- Microsporidium es un gnero articial que abarca espe-
cia en agua indica una posible contaminacin fecal6. Ade- cies insucientemente descritas o clasicadas y en el que se
ms, la eventual ingesta de este protozoo puede ir agrupan varias especies patgenas humanas. Puede consi-
acompaada por otros parsitos que s son patgenos. Hay derarse un patgeno emergente transmitido por el agua49,
que considerar tambin que la lnea demarcatoria entre co- ya que siete especies de microsporidios han demostrado ser
mensalismo y parasitismo no es rgida, muchas veces los agentes etiolgicos de enfermedad en los seres humanos,
parsitos viven como comensales en un hospedador y solo especialmente en individuos inmunocomprometidos o inmu-
en determinadas ocasiones producen dao57. El elemento nosuprimidos19,26.
infectivo para contraer amebiosis por E. histolytica es el En el dique Campo Alegre se encontr Balantidium coli
quiste, por esta razn se han enumerado de modo separado (g. 1C). El agua es el principal vehculo de este ciliado que
de los trofozotos de Entamoeba (tabla 1). La amebiasis in- infecta a humanos y a cerdos, y que causa diarrea y disen-
testinal causada por E. histolytica es la tercera enfermedad tera46. Este organismo es el ms grande entre los protozoos
parasitaria ms extendida y responsable de muertes en el y su trofozoto puede alcanzar hasta 150 m de longitud.
mundo, despus de la malaria y la esquistosomiasis26. Se han encontrado diversas formas de Blastocystis spp.
Endolimax nana, ameba cosmopolita de patogenicidad en todos los ambientes (g. 1). Este es un organismo opor-
dudosa, es comensal del intestino humano y del de algunos tunista21, con mayor prevalencia en los pases en desarrollo,
animales, y se transmite por la ruta fecal-oral. Presenta relacionado con la falta de higiene, la exposicin a los ani-
alta prevalencia, principalmente en zonas tropicales y sub- males y el consumo de alimentos o agua contaminados28.
tropicales48. Las condiciones de vida precaria y el consumo Dientamoeba fragilis, protozoo tambin de distribucin
de agua y alimentos contaminados son algunos de los facto- mundial y habitante del tracto gastrointestinal humano, fue
res responsables de la presencia de este parsito en la po- encontrado en el dique Campo Alegre y en el ro La Caldera
blacin48. En este estudio se detect E. nana en todos los (gs. 1A y 1C). Ubicado denitivamente dentro de los age-
ambientes acuticos analizados; su presencia ya ha sido in- lados24, en la actualidad existe evidencia que apoya su pa-
formada por otros autores en todo el mundo: en agua con togenicidad4,21. Solamente se encuentra en forma de trofo-
distintos usos39, en aguas residuales de una planta de trata- zoto, por lo que se postula que podra ser transportado por
miento27, en alimentos crudos y cocidos37, en materia fecal los huevos de algunos nematodes parsitos comunes, como
de nios y en el suelo51, y en materia fecal y orina18. E. vermicularis35,43.
Muchos trabajos asociaron la presencia de E. nana con Entre los metazoarios solo se hallaron dos especies. Una
Blastocystis hominis18,48. Aunque ambos parsitos son consi- de estas fue E. vermicularis, encontrada en ambos ros
derados no patgenos, Graczyk et al.18 demostraron que (gs. 1A y 1B). Este es, probablemente, el ms comn de los
pueden estar asociados con diarrea en nios. helmintos que infectan a los seres humanos, se han regis-
En cuanto a los coccidios, en dos de los tres ambientes se trado tasas de prevalencia de hasta el 100 % en el noroeste
han encontrado Cryptosporidium sp. y Cyclospora sp., y en de Europa y los EE.UU.34. No es un gnero zoontico, por lo
los tres Isospora spp. (reclasicado por el CDC como Cys- que su presencia indica contaminacin antrpica. El otro
toisospora spp.)33 (g. 1). El ooquiste maduro de Cyptospo- metazoario encontrado en todos los ambientes estudiados
ridium es la forma infectante del parsito; este tiene carac- fue el geohelminto A. lumbricoides. Sus huevos requieren
tersticas importantes que incrementan su potencial maduracin en tierra para volverse infectivos.
patogenicidad: es resistente a condiciones adversas (sobre- Aunque no fue el objeto de este estudio, en la observa-
vive a los niveles de cloracin usados en la potabilizacin cin microscpica se detect tambin en todos los ambien-
del agua: 0,2 a 0,5 mg/l de cloro residual), la dosis infecti- tes acuticos la presencia de caros y levaduras.
va es muy baja (de 1 a 10 ooquistes)7 y son infecciosos in-
mediatamente despus de su excrecin por el hospedador Estacionalidad de los hallazgos
previo47. Los otros dos gneros requieren maduracin exter-
na de sus ooquistes para actuar como elementos infectivos. En todos los ambientes acuticos se observaron algunas di-
Se observaron quistes de G. lamblia en todos los ambien- ferencias en los valores de las variables sicoqumicas me-
tes (g. 1). Este gnero cosmopolita es ya muy conocido por didas en cada estacin (tabla 2). Para el caso de la tempe-
ser el causante de brotes transmitidos por el agua, al igual ratura, el agua del ro Vaqueros fue la que present el
que Cryptosporidium spp.26. Estos parsitos son muy comu- mnimo valor durante el invierno (11 C) y la del dique Cam-
nes en aguas residuales, por lo que su presencia puede estar po Alegre, el mximo durante el verano (25 C) (tabla 2). En
relacionada con algn tipo de descarga ilegal de euentes el caso del pH, no hubo una gran variacin, los valores osci-
domsticos o industriales39. La presencia ubicua de patge- laron entre 7 y 8. En algunos casos, los cambios de los valo-
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156 D. Gutirrez Cacciabue et al

Tabla 2 Variables sicoqumicas medidas en los ambientes acuticos

Primavera Verano
DiqCA Rvaqa RCald DiqCA RVaq RCald
T (C) 21,7 4,9 - 22,2 0,5 25,0 3,1 20,5 2,2 23,9 1,9
pH 9,7 0,2 - 8,4 0,1 8,4 0,6 7,5 0,5 8,4 0,2
OD (mg/l) 8,0 0,1 - 9,0 0,0 6,0 1,6 8,1 0,9 7,8 1,7
COND (-s/cm) 115,7 8,0 - 194,3 33,2 105,2 10,2 71,5 5,9 189,7 13,7
TURB (UNT) 24,8 9,7 - 17,3 16,1 12,4 3,6 61,0 185,0 410,7 319,7
Otoo Invierno
DiqCA RVaq RCald DiqCA RVaq RCald
T (C) 18,4 0,3 14,9 2,7 17,4 0,0 14,3 0,9 11,7 0,2 13,7 0,0
pH 7,7 0,2 7,9 0,2 8,3 0,0 8,3 0,9 7,9 0,2 8,65 0,0
OD (mg/l) 4,4 0,8 8,2 0,3 7,6 0,0 7,0 2,2 9,5 0,3 9,14 0,0
COND (-s/cm) 114,5 2,9 92,0 4,4 257,0 0,0 115,3 2,4 90,5 0,7 230,0 0,0
TURB (UNT) 3,0 2,3 6,3 9,2 1,0 0,0 7,7 5,0 15,0 1,4 2,0 0,0
RVaq: ro Vaqueros; DiqCA: dique Campo Alegre; RCald: ro La Caldera. T: Temperatura; OD: oxgeno disuelto; COND:
conductividad; TURB: turbidez.
Los valores que se presentan corresponden al promedio y desviacin estndar de los tres meses incluidos en cada
estacin del ao.
a
No se realizaron mediciones en el ro Vaqueros durante la primavera debido a la ausencia de agua durante dicha
estacin.

res de las variables sicoqumicas entre estaciones pueden pendern y eventualmente se podrn desorber, lo que implica
inuir en la presencia o ausencia de ciertos microorganis- un potencial riesgo de infeccin10. Por otro lado, la turbulen-
mos. cia contribuye a la oxigenacin del agua, aunque los valores
En el ro La Caldera, las especies que estuvieron presen- variables de OD obtenidos en los distintos ambientes pueden
tes durante todas las estaciones fueron Entamoeba spp., explicarse por el hecho de que los contaminantes del agua
Microsporidium sp. y G. lamblia (g. 1). Los quistes de (fertilizantes, desechos industriales, material particulado)
G. lamblia y los huevos de A. lumbricoides fueron los ele- son hidrolizados por los microorganismos presentes, que van
mentos parasitarios ms informados en investigaciones rea- consumiendo el oxgeno y generando condiciones anaero-
lizadas en el ambiente en la Repblica Argentina25. bias. El OD es crucial para la supervivencia de organismos
La ausencia de agua en el ro Vaqueros durante la prima- acuticos, de hecho, valores menores que 2 mg/l podran
vera hizo que no fuera posible tener datos para esa poca. matar a los peces11. Sin embargo, los elementos de resisten-
Al igual que en el ro La Caldera, durante el verano se de- cia de los parsitos no requieren oxgeno, debido a que no se
tectaron E. vermicularis y A. lumbricoides, por lo que estos encuentran metablicamente activos.
parsitos pareceran estar altamente relacionados con la Los coccidios Isospora sp. y Cryptosporidium sp. estuvie-
poca hmeda (g. 1). Como fue dicho anteriormente, el ron presentes solamente en la poca seca en el ro Vaque-
primer gnero es parsito exclusivo de humanos, por lo que ros.
su presencia en la poca estival se debe al comienzo de las En cuanto al gnero Blastocystis, Ithoi et al.22 investiga-
actividades recreativas humanas, favorecidas por la tempe- ron la presencia de este protozoo en aguas recreacionales,
ratura. En el caso del geohelminto A. lumbricoides, las ba- y comunicaron correlaciones positivas con coliformes. En
jas temperaturas no son favorables para su desarrollo51. A su nuestro caso se observ que solamente en el ro La Caldera
vez, los dos ros analizados presentan cercana geogrca y la aparicin de la forma qustica de Blastocystis se relacio-
usos similares17 por lo que es de esperar que se encuentren n con el aumento de coliformes totales y fecales en prima-
especies similares de parsitos (gs. 1A y 1B). vera (g. 1A).
Durante la estacin hmeda, el aumento del caudal debi- En el dique Campo Alegre, la estacionalidad de los ele-
do a las precipitaciones abundantes y el uso recreativo au- mentos parasitarios merece un tratamiento especial, debi-
mentan la turbidez del agua, efecto observado en los ros do a que la turbidez, que se incrementa generalmente en
estudiados (tabla 2). La turbidez se reere a la claridad del los ros por el aumento de las precipitaciones y los usos re-
agua y no tiene efectos directos sobre la salud, pero puede creativos, no aument en este ambiente (tabla 2), por lo
indicar la presencia de microorganismos causantes de enfer- que no sera este el factor responsable del aumento en el
medades hdricas (www.epa.gov). Si las partculas resuspen- nmero de gneros observables en el agua. Es posible que
didas tienen organismos adheridos, estos tambin se resus- el momento en el que se encuentra mayor variedad de g-
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Cuanticacin de parsitos en aguas recreativas 157

neros sea la poca seca debido a la disminucin del volu-


men de agua, lo que produce una concentracin de distin-
tos contaminantes (en este caso, de elementos parasitarios)
en esta estacin, cuando baja el nivel del dique38. Solo en
este ltimo ambiente se encontraron Balantidium coli
en primavera e invierno (g. 1C) y el gnero Trichomonas en
otoo. Es esperable no encontrar frecuentemente estos l-
timos elementos debido a su mayor fragilidad, ya que solo
estn en el estadio de trofozoto. La razn por la cual la
membrana celular de estos elementos frgiles no se vera
alterada31 podra radicar en que, a diferencia de los ros, la
conductividad en este ambiente no present diferencias en-
tre estaciones, de hecho se mantuvo constante a lo largo
del ao. Podemos considerar que la fuerza inica en el agua
no vara demasiado, ya que la principal fuente que contri-
buye a esta variable es la gran cantidad de sales disueltas
provenientes de una mala gestin de riego, de minerales de
la escorrenta de aguas pluviales o de otras descargas11.
El gnero Dientamoeba fue hallado en aguas del dique en Figura 2 Frecuencia de aparicin de elementos parasitarios
invierno y el helminto A. lumbricoides fue encontrado en (cantidad de veces que aparece un elemento en una determina-
primavera. da estacin) considerando los datos obtenidos en todos los am-
Con respecto a la calidad bacteriolgica del agua, se ob- bientes acuticos y durante la estacin hmeda (EH) y seca (ES).
serv que en todos los ambientes acuticos estudiados y, en
la mayora de los casos, en invierno, la contaminacin dis-
minuy considerablemente (g. 1): 90-96 % en el caso de embargo, no todos ellos fueron detectados en todos los am-
enterococos, 99 % para E. coli (bacteria muy sensible al bientes acuticos (g. 1). Son cuatro los gneros que presen-
fro), 76-98 % para coliformes totales y 91-97 % para colifor- taron una frecuencia de aparicin constante en ambas esta-
mes fecales. Esto sucedi a pesar del efecto de concentra- ciones: los quistes de Blastocystis, los trofozotos de
cin por la disminucin del caudal o volumen de agua. Con- D. fragilis, Microsporidium sp. y los quistes de E. nana (g. 2).
trariamente, en el verano la contaminacin microbiana fue Microsporidium es uno de los parsitos que estuvo pre-
elevada, a pesar del efecto de dilucin causado por las pre- sente en todas las muestras analizadas en los tres ambien-
cipitaciones abundantes. Solo en primavera en el ro La Cal- tes acuticos (gs. 1 y 2). Poma et al.39 han sugerido a este
dera se observ una mayor concentracin de CT y en el ro parsito como un posible candidato a indicador parasitol-
Vaqueros la disminucin de CT y CF fue mucho menor (23 % gico. Sin embargo, los quistes de Entamoeba spp. tambin
y 14 %, respectivamente). Sin embargo, esta disminucin no estuvieron presentes en todos los ambientes acuticos y en
se observ ni en cantidad ni en variedad en el caso de los todas las estaciones (gs. 1 y 2). Al ser los quistes elemen-
elementos parasitarios, en todas las estaciones estuvieron tos con mucha mayor resistencia al medio externo, y consi-
presentes como mnimo tres gneros (g. 1). Es por ello que derando que su tamao es casi diez veces mayor que el de
las citadas bacterias no seran tiles para indicar la presen- las esporas del primer gnero mencionado (lo que los con-
cia de especies parasitarias en el ambiente acutico39. vierte en elementos ms fciles de identicar), se puede
considerar que los quistes de Entamoeba spp. son an me-
Frecuencia de aparicin de elementos parasitarios jores candidatos a indicadores parasitolgicos.
y su importancia como potenciales indicadores Los resultados obtenidos nos permiten concluir que las va-
de calidad riaciones estacionales en los ambientes acuticos ejercen un
fuerte efecto en la dinmica poblacional de elementos para-
Con el objeto de encontrar un elemento parasitario que pu- sitarios y bacterias indicadoras, y que estos estaran princi-
diera servir como futuro indicador de calidad, se realiz un palmente inuenciados por los cambios de temperatura, las
anlisis de la frecuencia estacional de aparicin teniendo precipitaciones y la cantidad de personas que concurren a
en cuenta todos los datos colectados (g. 2). Para este an- estos ambientes para realizar actividades recreativas.
lisis, los datos se agruparon en dos: los correspondientes a En general, la frecuencia de aparicin de algunos de los
la estacin hmeda (EH), incluyendo verano y primavera, y elementos parasitarios encontrados en los ambientes acu-
los correspondientes a la estacin seca (ES), con los datos ticos se mantuvo constante a lo largo del ao, sin importar
colectados en otoo e invierno. la estacin. Se requiere un estudio ms profundo para cono-
Nueve de los catorce parsitos encontrados presentaron cer cules son los factores que inuyen en la estabilidad y
una mayor frecuencia de aparicin durante la ES, mientras capacidad infectiva de los estadios presentes en el agua.
que A. lumbricoides, E. vermicularis y B. coli se detectaron Esa presencia constante es preocupante, ya que puede ser
con mayor frecuencia durante la EH (g. 2), por lo que estos causa de brotes relacionados con actividades recreativas,
tres podran postularse como candidatos a organismos indica- tal como se ha informado en muchos lugares del mundo. Sin
dores durante dicha estacin. La primera y la ltima de las embargo, la presencia de los elementos parasitarios no pre-
especies nombradas se encontraron solamente en la EH, que sent correlacin con los indicadores bacterianos en ningu-
es cuando se incrementan las actividades recreativas. Sin na de las estaciones (p > 0,05), por lo que se sugiere propo-
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158 D. Gutirrez Cacciabue et al

ner indicadores especcos para estos casos. Un posible noroviruses in source waters and drinking water using
candidato podra ser Microsporidium sp., ya que se lo de- quantitative PCR. J Virol Methods. 2009;158:104-9.
2. Ayed BL, Schijven J, Alouini Z, Jemli M, Sabbahi S. Presence
tect en todas las muestras analizadas, aunque se preri
of parasitic protozoa and helminth in sewage and efciency of
proponer al gnero Entamoeba debido a que tambin se lo
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encontr en todas las muestras, con mnimas variaciones 3. Baldursson S, Karanis P. Waterborne transmission of protozoan
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necesidad de colorear la muestra. Tambin se identicaron 4. Barratt JL, Harkness J, Marriott D, Ellis JT, Stark D. A review of
especies caractersticas de cada estacin, como el caso de Dientamoeba fragilis carriage in humans: several reasons why
A. lumbricoides, que por el mayor tamao de sus huevos this organism should be considered in the diagnosis of
sera de utilidad en monitoreos durante la estacin hme- gastrointestinal illness. Gut Microbes. 2011;2:3-12.
da. En cualquier caso, el monitoreo sistemtico de los cuer- 5. Betancourt WQ, Querales LJ. Parsitos protozoarios entricos
en ambientes acuticos. Mtodos de concentracin y deteccin.
pos acuticos parecera ser lo ms adecuado para alertar a
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los usuarios sobre los peligros involucrados y, eventualmen-
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lado, nuevos indicadores de contaminacin del recurso, y 7. Carpenter C, Fayer R, Trout J, Beach MJ. Chlorine disinfection
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