PLANEACIN DE LA CAPACIDAD

La compaa Steward produce dos sabores de aderezo para ensaladas: Pauls

y Newmans. Cada uno de ellos se encuentra disponible en frascos y en bolsas
de plsticos. La gerencia quiere determinar los requerimientos de equipos y de
mano de obra para los prximos cinco aos. El departamento de mercadeo,
que esta llevando a cabo una campaa promocional para el aderezo Newman
s, suministro los siguientes valores de demanda previstas (en miles) para los
prximos cinco aos. Se espera que la campaa contine durante los prximos
dos aos.

1 2 3 4 5
Pauls
Frascos (miles) 60 100 150 200 250
Bolsas plsticas (miles) 100 200 300 400 500
Newmans
Frascos (miles) 75 85 95 97 98
Bolsas plsticas (miles) 200 400 600 650 680

Actualmente hay tres mquinas disponibles que pueden empacar hasta 150000
frascos por ao. Cada mquina requiere dos operadores y puede producir
frascos de ambos aderezos el Newmans y el Pauls. Hay seis operadores de
mquinas de frascos disponibles. Tambin estn disponibles cinco mquinas
que pueden empacar hasta 250000 bolsas de plsticos por ao. Se requieren
tres operadores para cada mquina, que pueden producir bolsas de plstico
para ambos aderezos. Actualmente, estn disponibles 20 operadores de
mquinas de bolsas plsticas.

PROBLEMA 2

Shoutern Hospital Suplies, una compaa que produce batas de hospital, est
pensando en aumentar la capacidad. Sus principales alternativas son: no hacer
nada, construir una planta pequea, construir una planta mediana o construir
una planta grande. La nueva planta producir un nuevo tipo de batas, y
actualmente el potencial de comercializacin de este nuevo producto es
desconocido. Si se construye una planta grande y existe un mercado favorable,
se podra obtener un beneficio de 100.000 dlares. Un mercado desfavorable
supondra una prdida de 90.000 dlares. Sin embargo, con una planta
mediana se obtendra un beneficio de 60.000 dlares si el mercado fuera
favorable, mientras que la prdida sera de 10.000 dlares si el mercado fuera
desfavorable. Por otro lado, una planta pequea dara un beneficio de 40.000
dlares si el mercado fuera favorable, y una prdida de 5.000 dlares si fuera
desfavorable. Por su puesto, siempre existe la posibilidad de no hacer nada.
Recientes estudios de mercado indican que existe una probabilidad de 0,4 de
que el mercado sea favorable, lo que significa que existe una probabilidad de
0,6 de que el mercado sea desfavorable. Con esta informacin, se puede
seleccionar una alternativa que d el mayor valor monetario esperado VME.

1
Si un sistema de produccin tiene una utilizacin del 80% y un rendimiento del
75%, qu capacidad se necesita para producir 1000 unidades buenas al ao?
Si cada mquina tiene una capacidad efectiva de 34 un./mes, pero tan slo
puede obtener un rendimiento del 60% y una utilizacin del 70%, cuntas
mquinas se necesitarn para producir 900 000 un./ ao?

Penlope y Peter Legume son propietarios de un pequeo despacho de

contabilidad y una computadora personal. Si sus clientes tienen sus
documentos en orden, cualquiera de los dos Legume puede preparar una
declaracin de impuestos por hora, en promedio, usando la computadora. En
las dos primeras semanas de abril, ambos propietarios trabajan siete turnos de
12 horas. Esto les permite usar el computador las 24 horas del da.
a. Cul es la capacidad pico, medida en trminos del nmero de
declaraciones de impuestos por semana?
b. Los Legume trabajan normalmente de 9 am a 7 pm., cinco das a la
semana. Cul es su capacidad efectiva, medida por el nmero de
declaraciones de impuestos por semana?
c. En la tercera semana de enero, los Legume presentaron 40 declaraciones
de impuestos. Qu porcentaje de su capacidad efectiva estn utilizando?.