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1: los productos de separacion y recuperacion de products biotecnologicos son una

parte muy imporatnte del proceso loba el diseo de la secuencia de purificacion
adecuada a de tener en cuenta las caracteristicas especidicas del material de
partida, asi coomo su origen microbiano, de cultivo celular o de reactor encimatico

2: se distingue entre productos biotecnologicos extraelulares e intracelulares,

asi como la utilizacion de unas operaciones de separacion u otras en funcuinnnnnde
las propiedades fisicas del producto deseado y las de los componentes de la mezcla
3. las operaciones de separacion mas utulizadas a nivel industrial en procesos
biotecnologicos son las de separacoin de insolubles (centrifugaicion, filtracion),
disrupccion celular, extraccion precipitacion, ultrafiltracion y cromatografia .
Eldiseo de una seccuencia adecuada de separacion incluye, tanto el calculo de las
diferentes operaciones involucradas, como de la definicion del esquema global de
separacion . La evaluvaion de un proceso de separacion se plantea en funcion de las
caracteristicas deseadas del prodcuto pureza asi como del rendimiento obtenido:.

una centrifuga tubular opera corectamente para concentrar nua suspencionde celulas
de E.coli antes de sopmeterlas a disrupcion celular. La centrifuga tiene un radio
de 15cm y una longuitud de 80 cm . operando a una velocidad de 16000RPM
la capacoidad volumetricaes de 200 l/h. A partir de etos dattos caltula
avelocidad de cedimentacion de la suspepncain
b. una ves realizado urealizzado la disruocion de las celualas, el diametro de los
restos ceullares a separar es aproxiamadamente la mitad de las celilas originales y
la viscosidad de la suspencion a aumentado 4 veces.cual es la caapacaudad
volumtrica dela centrifuga ?