PASO NO.

3: EXPERIMENTACIN I
PRESENTADO POR:
JORGE EDUARDO ALARCN CUBIDES
CDIGO: 1081392878

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
CURSO DE MICROBIOLOGA
NOVIEMBRE DEL 2016
 OBJETIVOS:
Aprender la forma cientfica de describir la morfologa de los microorganismos
del reino fung al observar a simple vista o con lupa el crecimiento de estos
hongos filamentosos o levaduras sobre escenarios naturales como el recurso
hdrico, el recurso suelo, el recurso flora, el recurso fauna y recurso aire.
Fomentar el estudio de la micologa ambiental bsica y su fundamentacin a
travs del uso de claves taxonmicas de hongos y un manual de descripcin
macroscpica de hongos.
Entendery observar los distintos tipos de crecimiento dependiendo el
metabolismo celular por medio de la columna de Winogradsky.
 1. FASE EXPERIMENTACIN SIMULACIN DE
MEDIO DE CULTIVO
La idea central de esta fase es permitir al estudiante conocer que en su entorno puede encontrar microorganismos que a pesar de ser
imperceptibles visualmente, si se ofrecen las condiciones es posible observar algunas estructuras.

Para poder simular dichas condiciones el estudiante har un medio de cultivo casero con gelatina sin sabor. Los
pasos a seguir son los siguientes:

Preparar en un recipiente gelatina preferiblemente sin sabor ( 3 recipientes), una vez la gelatina est
solidificada realizar los siguientes pasos:

En el primer recipiente el estudiante colocar en la parte central dos granos de suelo, dejar en un ambiente fresco
y seco, observar los cambios y crecimiento durante 15 das, registrar lo observado ( fotografas)
En el segundo recipiente con ayuda de un gotero colocar una gota de agua ( de ro, de charca, de agua residual) y
con ayuda de un isopo ( copito) arrastrar la gota sobre la superficie de la gelatina.
Suelo Agua Hongo
 El estudiante debe conseguir una muestra que contenga un hongo filamentoso
(puede ser un pedazo de madera en descomposicin, una naranja con moho,
limn fresa o cualquier otro fruto que tenga signos de estar infectado por un
hongo filamentoso (moho), posteriormente el estudiante tomar un trozo de la
muestra y la colocar en el tercer recipiente con gelatina.

Dejar la muestra por el transcurso de 10 das, tomar registro de lo observado.

En cada uno de los 3 experimentos el estudiante deber tomar nota y con la

investigacin que realice en internet y en el material de apoyo, describir las
partes del microorganismo que all se estn presentando.
 SUELO

HONGO

AGUA
 2. COLUMNA DE WINOGRADSKY

Reconocer los diferentes procesos metablicos que se presentan

en aguas y lodos, generalmente en las plantas de tratamiento de
agua residual. La columna de Winogradsky permite conocer la
diversidad de rutas bioqumicas y la colonizacin por parte de
bacterias dependiendo las condiciones del medio. Se recomienda
leer la informacin que se encuentra en el entorno de
conocimiento Unidad III, igualmente la consulta de otros
documentos bibliogrficos.
 MATERIALES

Botella plstica, de vidrio de boca ancha ( pueden ser frascos de

mayonesa o salsas grandes)
Lodo negro (provenientes de PTAR, lagos, agua estancada,
charcos.
Papel peridico picado, materia orgnica, hojas secas de rboles.
Papel vinipel o bolsa plstica transparente.
Puntilla de acero.
 PROCEDIMIENTO

En el recipiente deben colocar en el fondo una mezcla del fango o lodo

recolectado, junto con las tiras de papel peridico, las hojas secas, procurando
que quede una capa compacta de lodo (sin formacin de burbujas), se debe
mezclar homogneamente, y agregar la puntilla de acero, deben dejar una capa
compacta de lodo de aproximadamente 10 cm de espesor.
Posteriormente y con mucho cuidado agregar el agua de charca hasta que quede
casi lleno el frasco, dejando un espacio de 4 cm aproximadamente de aire,
finalmente con el papel vinipel tapar el recipiente y dejar en un sitio donde reciba
luz solar.
COLUMNA DE WINOGRADSKY
1
 DAR RESPUESTA A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
TENIENDO EN CUENTA LA EXPERIMENTACIN

Por qu se forman manchas negras en el lodo?

Por qu la parte superior de la columna es verde?
Cul es la fase anaerobia de la columna?
Cul es la fase aerobia de la columna?
Cul es la fase microareofila de la columna?
A que se debe el olor a huevo podrido en dichos sistemas?
Que aplicabilidad tiene el experimento o que le permite entender dentro
del ejercicio de la ingeniera ambiental?
 RESULTADO
Por qu se forman manchas negras en el lodo?
Por la presencia de Manganeso
Por qu la parte superior de la columna es verde?
Por la aparicin de algas diatomeas Cianobacterias
Cul es la fase anaerobia de la columna?
Es la parte inferior de la columna la que carece de oxigeno
Cul es la fase aerobia de la columna?
Es la parte superior de la columna la cual es rica en oxigeno
 Cul es la fase microareofila de la columna?
Es la parte intermedia de la Columna, son las condiciones de baja y
estricta condiciones de oxigeno
A que se debe el olor a huevo podrido en dichos sistemas?
En este caso el olor a huevo podrido es debido a la aparicin del
Azufre (S)
Que aplicabilidad tiene el experimento o que le permite entender
dentro del ejercicio de la ingeniera ambiental?
Los conocimientos fundamentales de este experimento son base al
estudio de microorganismos en la ingeniera ambiental, ya que con
este podemos identificar las principales zonas de la columna de
Winogradsky
 BIBLIOGRAFAS
G.L. 2009: Introduccin a la Microbiologa: En Germn Luis Microbiologa:
concepto e historia, 23p Crdoba, AR: El Cid Editor apuntes. Recuperado de:
http://campus02.unad.edu.co/ecapma04/mod/lesson/view.php?id=4837
Alberto Fonte Polo. (2010).COLUMNA DE WINOGRADSKY. Obtenido el da
17 de noviembre de 2016 de:
https://es.scribd.com/doc/59281261/Columna-de-Winogradsky
 GRACIAS

No realizo video, trabajo con modem y ya gaste los datos en videos de ingles, web conferencia