UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL

ANLISIS QUMICO ORGNICO ELEMENTAL

TERCER LABORATORIO DE QUMICA II AA-223

NOMBRE FANTASA DEL GRUPO: BUFFER

INTEGRANTES

20170472E -HUAMN QUISPE, ngel ()

20174145I -HURTADO LPEZ, Alexander Paul (L)

CALLALLI TORRES DAVID ()

LLAJARUNA SOLIER ANGEL()

20170319B -ROJAS FLORES, Rosmery ()

DOCENTE: Dr. Ing. Hugo Chirinos

29 septiembre

Lima Per

2017

0
 NDICE:

Resumen .......................................................................................... 2

Introduccin ...................................................................................... 3

I. Objetivo..4

II. Marco Terico ................................................................................... 4

III. Resultados ........................................................................................ 6

IV. Discusin de Resultados................................................................... 8

V. Conclusiones .................................................................................. 11

VI. Recomendaciones .......................................................................... 11

VII. Cuestionario.................................................................................... 12

VIII. Fuentes de Informacin .................................................................. 16

IX. Anexos ............................................................... 16

1
RESUMEN

En este informe se presentan los resultados obtenidos de los procesos

experimentales del anlisis qumico orgnico elemental, el primer experimento
consisti en determinar la presencia de carbono e hidrogeno a travs del mtodo del
xido cprico, las tres muestras que analizamos dieron positivo; es decir, se observ
desprendimiento de CO2 y mediante una reaccin la formacin de un precipitado
CaCO3 y formacin de H2O lo que comprueba que ambos elementos estaban
presentes.
Al analizar una solucin madre en el segundo experimento para la determinacin del
nitrgeno por medio de la identificacin del cianuro esta sali positiva ya que se
obtuvo una solucin de color verde azulado oscuro o azul de Prusia.
La misma solucin madre se analiz en el tercer para la determinacin de azufre que
tambin sali positiva debido al olor a huevo podrido que desprendi y a la formacin
de un precipitado de color marrn oscuro.
La misma solucin madre se analiz en el cuarto experimento sali positivo con el iodo
debido a la formacin de un precipitado de color amarillo oscuro.

2
INTRODUCCIN

El anlisis elemental es un conjunto de operaciones que permite conocer cules son

los elementos que estn presentes en un compuesto qumico.
Un compuesto orgnico contiene en su frmula molecular generalmente elementos
como el carbono e hidrogeno, pero en muchos casos se comprueba la presencia de
otros elementos como nitrgeno, azufre, fosforo, halgeno y entre otros, siendo estos
los ms frecuentes. Para determinar qu elementos conforman la composicin de
ciertas sustancias orgnicas se emplean diversas tcnicas o mtodos que sirve para
identificar determinados elementos.
El anlisis orgnico cualitativo dentro de la qumica orgnica es una herramienta muy
importante aunque solo proporciona cualidades caractersticas de ciertos elementos a
travs de reacciones qumicas (color, olor, desprendimiento de gas, etc.), con ello se
comprueba la presencia de dichos elementos; es decir, permite aislar e identificar los
elementos en una sustancia orgnica transformndola en compuestos inorgnicos.
Las principales reas de aplicacin son: anlisis de frmacos, suelos y sedimentos,
polmeros, industria alimenticia, control ambiental, materiales agrcolas, productos
naturales, aceites entre otras.

3
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Conocer las tcnicas para determinar un anlisis cualitativo a algunas
muestras para la identificacin de ciertos elementos qumicos.

OJETIVOS ESPECIFICOS
Diferenciar un compuesto orgnico de un inorgnico.
Identificar la presencia del carbono e hidrgeno por medio del mtodo
del xido cprico.
Realizar la tcnica de fusin con sodio para la identificacin de
nitrgeno, azufre, o halgeno de una muestra mediante la formacin de
sus sales respectivas.
Comprobar visualmente las reacciones que caracterizan a los
elementos ms comunes en qumica orgnica.

MARCO TERICO
Anlisis cualitativo
Es aquel que se propone conocer la calidad y la naturaleza de los compuestos. Una vez
puro el compuesto, se caracteriza identificando sus elementos.

Por lo general, los elementos no se hallan presentes en los compuestos orgnicos en

forma inica, de manera que los mtodos de anlisis orgnico incluyen comnmente,
como primer paso, alguna operacin mediante la cual se descomponga la molcula
orgnica y sus elementos se conviertan en compuestos inorgnicos simples. Los
elementos que se encuentran con ms frecuencia en los compuestos orgnicos son:
carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre, halgenos y fsforo.

La identificacin de carbono e hidrgeno se logra si el compuesto problema se hace

reaccionar con xido de cobre (CuO) a alta temperatura para formar productos de
oxidacin caractersticos

Identificacin del CARBONO E HIDROGENO

Mtodo del xido cprico: el principio del mtodo consiste en la reduccin del xido
cprico o cuproso y cobre metlico y la transformacin del carbono en anhdrido
carbnico y el hidrogeno en agua. El CO2 es recibido en la solucin de Ca(OH)2 o de
Ba(OH)2, con las cuales reaccionan dando precipitados de CaCO3 y BaCO3, que
precipita en la solucin de color blanco. El agua que se forma se condensa en las
paredes del tubo de ensayo

4
MUESTRA + CuO CO2 + Cu2O + H2O
En exceso de muestras el xido cuproso formado puede continuar su accin oxidante
hasta reducirse a cobre metlico.
MUESTRA + Cu2O CO2 + Cu + H2O
La formacin de un residuo rojo metlico de cobre comprueba efectivamente que ha
existido una oxidacin.
CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O
CO2 + Ba(OH)2 BaCO3 + H2O
H2 + O2 H2 O
Si la sustancia no presenta carbono (sustancia orgnica) la reaccin hubiera sido
negativa.
Prueba de combustin: En esta prueba debe observarse los fenmenos siguientes:
fusin carcter de la llama, formndose de residuos, formacin de gotitas de agua.
Reacciones qumicas:
En el caso de combustin completa (llama azul)
MUESTRA + O2 CO2 + H2O + CALOR
En el caso de combustin incompleta (llama amarilla)
MUESTRA + O2 CO2 + H2O + C + CENIZAS
Mtodo de la cal sodada: este mtodo nos muestra si la sustancia estudiada contiene
nitrgeno que al ser calentado en presencia de la cal sodada (NaOH y Ca(OH)2 se
obtiene amoniaco NH3.
MUESTRA + NaOH + CaO Na2CO3 + CaCO3 +NH3
Identificacin de NITROGENO HALOGENOS Y AZUFRE
La identificacin de nitrgeno, azufre y los halgenos, se basa en la conversin de
ellos en sales solubles en agua y as poder reaccionar con reactivos especficos. Uno
de los mtodos para esta conversin es la fusin alcalina de los compuestos orgnicos
en presencia de sodio metlico.
Mtodo de Lassaigne: para las investigaciones cualitativas del nitrgeno, halgenos,
fsforos y azufre en los compuestos orgnicos, estos se transforman en sales
orgnicas. Uno de los procedimientos que se emplea con este fin, consiste en la fusin
de la sustancia orgnica con sodio metlico que convierte el azufre en sulfuro de sodio
(Na2S) el nitrgeno en cianuro de sodio (NaCN), los halgenos en halogenuros, el
fsforo en fosfatos
MUESTRA (C, H, O, N, S, X) + Na -FUSIN-- NaCN, NaX. Na2S, NaSCN,
Na3PO4
Halgenos: (halogenuros-x): el nombre de halgeno significa producto de sales. La
familia de los halgenos comprende el flor, cloro, bromo, yodo. La electronegatividad

5
de los halgenos decrece de flor al yodo, con el H forman hidrcidos y con los
metales sales, la investigacin de halgenos se puede realizar mediante ensayo de
Beilsten o la solucin procedente de la fusin con Na
Identificacin del Yodo
con cloruro frrico: una pequea porcin de la solucin se agrega gotas de HCl y
FeCl3 consiguiente libera al yodo en forma libre. Que luego tratado con almidn o
solventes no polares (benceno, tolueno, cloroformo, sulfuro de carbono) permite su
identificacin.
2NaI + 2 FeCl3 2NaCL + 2 FeCl3 + FeCl3 + I2
I2 + C6H11O5 (almidn) C6H11O5I (sorbato-yodo-almidn)
Solucin azul
I2 + CHCl3 I2 CHCl3 Coloracin grosella
Azufre: el azufre se encuentra en un estado nativo en los volcanes, de color
amarillento limn inspido, soluble en sulfuro de carbono, es mal conductor del calor y
la electricidad, los estados alotrpicos del azufre son dos formas cristalizadas por
fusin y dos formas amorfas, la soluble y la insoluble. El azufre es combustible, arde
con el oxgeno o en el aire con una llama azul, es un reductor, con el hidrogeno bajo la
accin del calor da SH2, se combina con la mayora de los no metales dando sulfuros,
se combina con los metales a ms o menos temperaturas elevadas, dando sulfuros
metlicos. Usando para su obtencin de anhdrido sulfurado y cido sulfrico se puede
preparar sulfuros de carbono, hiposulfitos, plvora negra, vulcanizar el caucho,
preparar la ebonita.
Identificacin de Sulfuros
Con acetato de plomo: el azufre en los compuestos orgnicos se investiga en la
solucin procedente de la fusin con sodio metlico. El Ion se reconoce como sulfuros
de plomo
Na2S + 2Pb (CH3COO)2 PbS + 2CH3COO- Na
Identificacin del Cianuro
Formacin del azul de Prusia: la sustancia orgnica por fusin de sodio da el cianuro
sodico. El cual se convierte en ferrocianuro de sodio que con el Fe3Cl produce un
precipitado de ferrocianuro insoluble de azul de Prusia
2NaCN +FeSO4 Fe(CN)2 + Na2SO4
Fe(CN)2 + 4NaCN Na4Fe(CN)6
3Na4[Fe(CN)6] + 4FeCl3 Fe4 [Fe(CN)6 ]3 +12 NaCl

RESULTADOS

6
Resultados: (tener en cuenta que la experiencia fue solo cualitativo. Verificar si se
dan las siguientes reacciones realizadas en cada experimento, lo cual verificamos con
los mtodos de lassaigne y liebig)
Experimento n1: reconocimiento del carbono y del hidrogeno simultneamente, por
oxidacin mediante el CuO.
Se agrega en un tubo de ensayo se agrega cierta cantidad cido oftlico ( C6H4(COOH)2
) la muestra ya debe de estar seca. Al cual se le agrega oxido cprico (CuO) que
actuara como catalizador. Mezclarlos y adaptar todo el sistema a usar. Introducir la
extremidad libre dentro del tubo de ensayo que contenga agua de cal filtrada. Luego
calentaremos el tubo que contiene las muestras secas de cido oftalico y oxido
cprico. Se repiti el mismo procedimiento pero en vez de cido se coloc una pluma y
un mechn de cabello.
En esta experiencia observamos en el tubo derecho el precipitado color blanco. Lo
cual nos indica la existencia o presencia del carbono y del hidrogeno por las gotas de
agua en el tubo de desprendimiento.

En el tubo de la izquierda:

C6H4(COOH)2 + CuO 2CO2 (g) + H2O (l) + Cu(s)

(pluma o cabello) + CuO

En el tubo de la derecha:

CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O

(Precipitado)

Experimento n2: identificacin de nitrgeno, azufre y halgenos:

a) Fusin con sodio: En este caso el profesor encargado del curso realizo los
procedimientos experimentales para darnos cierta cantidad de muestra. A
esta muestra llamaremos Filtrado

b) Determinacin de nitrgeno (cianuro CN): En un tubo de ensayo agregar

3ml de filtrado con 3 gotas de solucin ferroso al 5%(recin preparada) y
agitar. Calentar suavemente (procurar a que no hierba) aproximadamente

7
 por 30 segundos, dejar enfriar y agregar 2 gotas de solucin de cloruro
frrico al 5%.

En nuestro caso la coloracin obtenida es azul verdosa, estoy indica que la

fusin alcalina fue incompleta.

2NaCN +FeSO4 Fe(CN)2 + Na2 SO4

Fe(CN)2 + 4NaCN Na4Fe(CN)6

3Na4 [Fe(CN)6 ] + 4FeCl3 Fe4 [Fe(CN)6 ]3 +12 NaCl

c) Determinacin de azufre (sulfuro S): tomar 2ml de filtrado y colocarlos en

un tubo de ensayo. Agregar 3 gotas de acetato de plomo al 5%( diluimos la
muestra porque nos dieron al 10%) en un tubo calentar.
Se obtuvo precipitado de color caf. Lo que indica la presencia de azufre.

Na2S + Pb(C2H3O2)2 PbS + 2NaC2H3O2

d) Identificacin de halgenos: se agregara 3ml del filtrado 2-3 gotas de cido

ntrico concentrado (HNO3), luego calentar suavemente (procurando que no
hierva) aproximadamente por 1 minuto. Con el fin de eliminar el azufre y el
nitrgeno que contiene la muestra, observndose un cambio de color
amarillo, luego de ver aquel cambio se le agrega 3 gotas de solucin de
nitrato de plata (AgNO3)
En esta experiencia observamos un precipitado amarillo oscuro. Lo cual
nos indica la presencia del yoduro de plata.

NaI + AgNO3 AgI + HNO3

DISCUSIN DE RESULTADOS

Experimento 1
cido oftlico
Se coloc una muestra pequea de cido oftlico (desecado) con CuO en un
tubo de ensayo previamente secado, se tap dicho tubo con un tubo de

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desprendimiento el cual fue conectado a otro tubo de ensayo que contena agua
de cal (Ca(OH)2 + H2O). Se proporcion calor a travs de un mechero al primer
tubo formndose gases blancos dentro de este (teorizando la presencia de CO 2)
y manchas negras en las paredes (debido al carbono presente en la muestra), al
pasar los segundos fueron formndose gotas de agua en el tubo de
desprendimiento evidenciando la presencia de hidrgeno (debido a la reaccin
instantnea del hidrgeno con el oxgeno). El gas blanco pas hasta el otro tubo
de ensayo haciendo burbujear el lquido el agua de cal. Este gas reacciona con
el Ca(OH)2 presente en el agua de cal, formando CaCO3 el cual es el precipitado
blanco que se forma en el tubo con agua de cal, confirmando nuestras sospechas
de la presencia de CO2. Por lo tanto, hemos comprobado que el cido oftlico es
una sustancia orgnica que posee C, H y O en su composicin. Efectivamente
dicho cido estaba compuesto por los elementos mencionados.

Pluma

Para este caso se utiliz una pluma la cual fue picada para reemplazar al cido
oftlico utilizado anteriormente, se coloc en un tubo de ensayo seco junto a CuO
y se puso ante la llama del mechero. Se arm el sistema con el tubo de
desprendimiento de igual forma que el caso anterior. Pasado unos segundos de
exponer el tubo al fuego, se presenci la formacin de gas blanco y
pequesimas gotas de agua en el tubo de desprendimiento, evidenciando la
presencia de hidrgeno. El gas formado pas a travs del tubo de
desprendimiento e hizo burbujear el agua de cal formando un precipitado blanco
nuevamente, dando a conocer la presencia de CO 2. Debido a que los sucesos
ocurridos son prcticamente los mismos que con el cido oftlico, deducimos
que la pluma tambin es una sustancia orgnica que presenta C, H y O en su
composicin. Evidentemente la pluma es una sustancia orgnica por ser parte
de un ser vivo (ave). El C, H y O no son las nicas sustancias presentes en dicha
muestra, ya que el olor producido al destapar el tubo de ensayo en este caso es
distinto a cuando se utiliz el cido oftlico, dando a sospechar la presencia de
otros elementos qumicos.

Cabello de un integrante

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En esta ocasin utilizamos un mechn de cabello como muestra y se arm el
sistema como en los anteriores casos. Los resultados obtenidos son los mismos
respecto a la formacin de gotas de agua en el tubo de desprendimiento, el gas
blanco, la formacin de precipitado. Lo cual nos indic rpidamente que nos
encontramos ante otra sustancia orgnica con presencia de C, H y O en su
composicin. Como se vio en el caso anterior, esta tambin era obviamente una
sustancia orgnica por pertenecer a un ser vivo (persona), adems que al
destapar el tubo se percibe nuevamente un olor desagradable, el cual nos genera
la sospecha de que dicha muestra no solo contiene C, H y O en su composicin,
sino que posee ms elementos.

Experimento 2

Determinacin de Nitrgeno

Se tomaron 3ml de la muestra (solucin madre) preparada previamente por el

docente del curso en un tubo de ensayo. Se agreg 3 gotas de FeSO 4, se agit
y calent el tubo de ensayo por 30 segundos, agregamos 2 gotas de FeF 3 al
10%. Se presenci una coloracin azul verdosa lo cual nos indic la presencia
de Nitrgeno en la muestra. Esta coloracin fue debido a la formacin de
Na4Fe(CN)6 (amarillo verdoso) y Fe4[Fe(CN)6]3 (azul de Prusia).

Determinacin de Azufre

Se analiz 2ml de muestra (la misma que la anterior) en un tubo de ensayo,

agregando 3 gotas de Pb(CH3COO)2. Vimos que la solucin se torna de color
marrn. Al calentarlo la solucin se fue aclarando hasta formar un precipitado
negro (debido a la formacin de PbS). Lo cual nos evidenci la presencia de
Azufre en la muestra. Adems de esto, pudimos percibir un olor similar al de
huevos podridos proveniente del tubo de ensayo (olor caracterstico de
compuestos sulfurados).

Determinacin de Halgeno

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 Se tom 3ml de muestra (la misma que la anterior) en un tubo de ensayo y
se agreg 3 gotas de HNO3 concentrado y se calent por un minuto para
eliminar las posibles presencias de Nitrgeno y Azufre, pasado el tiempo se
pudo notar que la solucin toma un color amarillento. Agregamos 3 gotas de
AgNO3 y esperamos para ver el resultado. Observamos que se form un
precipitado crema-amarillento, lo cual indica la presencia de Yodo (AgI como
precipitado).

CONCLUSIN

El olor caracterstico presenciado al final del experimento 1 corresponde

al de lana quemada el cual es un olor caracterstico al hacer arder
compuestos orgnicos.
En el experimento 1 era evidente que las muestras de pluma y cabello
humano daran un resultado positivo, debido a que estos provenan de
fuentes orgnicas (animal).
En el experimento 1 se puede observar para los 3 casos que en el primer
tubo se forma un poco de residuos (cenizas) debido a la presencia de
carbono.
Al determinar la presencia de nitrgeno podemos concluir que de haber
sido completa la fusin alcalina, solo presenciara Fe4[Fe(CN)6]3 (azul del
Prusia) y sera un azul fuerte y uniforme, pero al ser incompleta nos da
ambos compuestos mencionados y por ello la coloracin azul verdosa.
Cuando se presencia un olor a huevos podridos al hacer arder un
compuesto orgnico inmediatamente se puede deducir que posee Azufre,
ya que dicho olor proviene del H2S.
En el experimento 1 se llevan a cabo reacciones de oxido-reduccin,
mientras que para el experimento 2 ocurren reacciones de sustitucin.
La distinta tonalidad de precipitado que se pueda presenciar se debe al
compuesto que se formar entre el tomo de Ag y el del Halgeno
presente.

RECOMENDACIONES

La solucin madre debe ser preparada por una persona con experiencia debido
al peligro que podra ocasionar el proceso de preparacin.

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 Secar muy bien el tubo de ensayo que contiene a la muestra en el primer
experimento para verificar que provenga de la muestra.
Sumergir 1 cm el tubo de desprendimiento en la solucin que contiene CuO
para evitar la fuga de CO2.
Realizar el primer experimento con la ayuda de dos integrantes para tener
xito en los resultados.
Evitar respirar profundamente cuando se da desprendimiento de gas debido al
alto grado de toxicidad, esperar a que se disperse.
Agregar las cantidades establecidas para evitar errores en los resultados

CUESTIONARIO
1) Una muestra de 0,01 moles de cloruro de un elemento X reaccionan
completamente con 200 ml de una disolucin 0,1 M de nitrato de plata.
Cul es la identidad de dicho elemento?

Solucin
La ecuacin balanceada de la reaccin es:
XClm + m. AgNO3 m AgCl + X (NO3) m
En la reaccin los # Eq.g. de cada reactante es del mismo valor.
# Eq.g. (XCln) = # Eq.g. (AgNO3) Donde:
n (XCln) . (XCln) = n (AgNO3) . (AgNO3) n = nmero de moles
= parmetro
En el AgNO3, el parmetro es:
(AgNO3) = carga total del catin = 1
Y el numero de moles es:
n (AgNO3) = M x V = 0,1 mol/L x 0,2 L = 0,02 moles

Remplazamos:
0,01 g/ mol x (XCln) = 0,02 mol x1
(XCln) = 2

Entonces la carga total del catin del XCln es 2, debido a que el estado de
oxidacin del Cl es -1, entonces el E.O. del elemento X es +2.
Respuesta
As, X puede ser cualquier elemento que tiene como estado de oxidacin +2,
como los alcalinotrreos (Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra) u otros (Fe, Co, Ni, Pb, Pt, etc)

2) Indica el compuesto qumico cuya composicin centesimal es C (62,1%), H

(10,3%) y O (27,6%) a)CH3OCH3 b) CH3COOCH3 c) CH3COOH
d)CH3COCH
Solucin
Tomamos como base 100g del compuesto, para hallar la cantidad de moles de
C, H y O:
62,1 1
100g compuesto. ( ). ( ) = 5,175 moles de C
100 compuesto 12

12
 10.3 1
100g compuesto. ( ). ( ) = 10.30 moles de C
100 compuesto 1

27.6 1
100g compuesto. ( ). ( ) = 1.725 moles de O
100 compuesto 16

Para hallar la frmula emprica se divide cada uno entre el menor valor (1.725):

C5.175 H10.30 O1.725 = C3H6O1

Respuesta: El compuesto qumico cuya composicin centesimal es la dada es
CH3COCH3.
3) Una muestra de 10,00 g de un compuesto que contiene C, H y O se quema
completamente produciendo 14,67g de dixido de carbono y 6,000 g de
agua. Cul es la frmula emprica del compuesto?
Solucin
Hallamos el nmero de moles de los elementos C, H y O en la muestra:
1 2 1
Para el C: 14,67 g 2 ( ). ( ) = 0,333 moles de C
44 2 1 2

1 2 O 2
Para el H: 6 g H2O ( ). ( ) = 0,667 moles de H
18 2 O 1 2 O

Para el O: Usamos los datos anteriores para calcularlo:

12 1
X g del O+0,333 moles de C ( )+0,667 moles de H ( ) = 10 g de
1 1
la muestra
X g del O + 3,996 g + 0,667 = 10 g
5.337
X g del O = 5.337 g moles del O = = 0.334
16

Calculamos la frmula emprica del compuesto, dividiendo cada uno con el dato
menor:

C0,333 H0.667 O0,334 = C1H2O1 = CH2O

Respuesta: La frmula emprica del compuesto es CH2O
4) Un elemento Z reacciona con oxgeno para producir ZO2. Identificar cual es
el elemento Z, si 16,5 g del mismo reaccionan con un exceso de oxgeno
para formar 26,1 de ZO2.
Solucin
La ecuacin de la reaccin es:
Z + O2 ZO2
Donde el reactivo limitante es el mismo Z, entonces:
9,6 26.1
n (Z) = n (ZO2) = (+32)

+ 32 = 1.582

13
 = 54, 98 g/mol
Respuesta: La masa molar del elemento Z corresponde al Manganeso.
5) El hierro es biolgicamente importante en el transporte de oxgeno por parte de
los glbulos rojos desde los pulmones a los diferentes rganos del cuerpo. En la
sangre de un adulto hay alrededor de 2,60 x 1013 glbulos rojos con un total de
2,90 g de hierro. Por trmino medio, Cuntos tomos de hierro hay en cada
glbulo rojo?
Solucin
Calculamos, primero, la masa de hierro que hay en un glbulo rojo:
2,90
g Fe / glbulo rojo = = 1,12 x 10-13
2,60 1013

Ahora tomos de hierro hay en cada glbulo rojo, utilizando el nmero de

Avogadro:
1 6,022 1023
1,12 x 10-13 g Fe/ glbulo rojo ( )( ) = 1.2 x 10
56 1
9

Respuesta: Hay 1.2 x 10 9 tomos de Fe en cada glbulo rojo.

6) Cuando se calientan 2,451 g de MXO3 puro y seco, se liberan 0,96 g de
oxgeno y se obtiene tambin un compuesto slido, MX, que pesa 1,491 g.
Cuando esta ltima cantidad se trata con exceso de AgNO3 reacciona
completamente y forma 2,87 g de AgX slido. Calcula las masas atmicas
de M y X.

Solucin
La ecuacin de la primera reaccin es la siguiente:
2MXO3 2MX + 3O2
Hallamos la siguiente igualdad por proporcionalidad de los coeficientes:
1 MXO3 6 O 16 O
2,451 g MXO3 (++48) = 0,96 g O
g MXO3 2 MXO3 1
117.648 = 0,96 (M+X+48)
X+M= 74,55
La ecuacin de la segunda reaccin es la siguiente:
MX + Ag NO3 AgX + MNO3
Tambin tenemos otra igual de esta reaccin
1 MX 1 Ag X (107,87+)g Ag X
1,491 g MX (+) g MX 1 MX 1 Ag X
= 2,87 g de AgNO3
107,87 +X = 1,926 (X +M)
107,87 = 1,926M + 0,926X
As resolviendo las ecuaciones tenemos que X= 35,71 g/mol y M= 38,84 g/mol
As, aproximando se corresponden a los elementos:
X= Cl M= K
Respuesta: Las masas atmicas de X y M son 35,71 g/mol y 38,84 g/mol
respectivamente.

14
7) El mentol es un alcohol secundario saturado, que se encuentra en los
aceites de menta; se emplea en medicina y en algunos cigarrillos porque
posee un efecto refrescante sobre las mucosas. Una muestra de 100,5 mg
se quema produciendo 282,9 mg de CO2 y 115,9 mg de H2O; en un
experimento distinto se ha determinado el peso molecular del mentol
resultando ser de 156 g. Cul es la frmula molecular del mentol?
Solucin
Planteamos la ecuacin de la reaccin de combustin:
CXHYOZ + O2 CO2 + H2O

Calculamos las milimoles de cada elemento C, H y O de la muestra:

1 CO2 1 C H O
Del C: 282,9 mg CO2 = 6,43
44 CO2 CO2 1 C H O

1 H2O 2 C H O
Del H: 115,9 mg H2O 18 CO2 H2O 1 C H O
= 12,878

Ahora hallamos los milimoles del mentol:

1 milimol
mmol CXHYOZ = 100,5 mg 156 mg
= 0,644 milimoles

Asi tendremos
6,43
En C: 0,644 mmol de C = 10 mmol C / mmol de C H O
H O

12,878
En H: = 20 mmol H / mmol de C H O
0,644 mmol de C H O

Hallamos los milimoles del O:

(12 ) (1 )
X mg del O + 10 mmol C + 20 mmol H = 156 mg C H O
1 1

X mg del O / mmol de C H O = 16

(1 )
16 mg del O/ mmol de C H O 16
= 1 mmol O / mmol de C H O

X= 10, Y = 20, O= 1

Entonces completamos la frmula molecular del mentol: C10 H20 O

Respuesta: La frmula molecular del mentol es C10 H20 O

15
 FUENTES DE INFORMACIN

Morrison, Robert y boyd, Robert.Qumica organica.editorial Pearson.5aedicin. mexico.1998.

Vogel A.I. A Textbook of PracticalOrganic Chemistry Third EditionLongmans London,
1962.

Shriner R.L., Fuson, R.C. y CurtinD.Y.Identificacin Sistemtica deCompuestos Orgnicos

LimusaMxico, 1977.

Brewster R.Q., Vander Werf C.A. yMc Ewen W.E.Curso Prctico deQumica Orgnica
2a.EdicinMadrid, 1979.

Pavia D.L., Lampman, G.M. and KrizG.S.Introduction to OrganicLaboratory Techniques

W.B.Saunders Co. Piladelphia, 1976.

ANEXOS

1. DIAGRAMA DE FLUJO
EXPERIMENTO N1: RECONOCIMIENTO DEL CARBONO E HIDRGENO
SIMULTNEAMENTE

Primera parte

Precipitado blanco
Agregar cido
Tubo 1 oftalico +CuO

Confirma la presencia
de carbono
Armar un sistema con
los tubos y un tapn

Gotas de agua
Tubo 2 Agua de Cal

Confirma la presencia
de16hidrogeno
 Segunda parte

Precipitado blanco
Agregar pluma +CuO
Tubo 1

Confirma la presencia
Armar un sistema con de carbono
los tubos y un tapn

Gotas de agua
Tubo 2 Agua de Cal

Confirma la presencia
de hidrogeno

Tercera parte

Precipitado blanco
cabello +CuO
Tubo 1

Confirma la presencia
Armar un sistema con de carbono
los tubos y un tapn

Gotas de agua
Tubo 2 Agua de Cal

17
Confirma la presencia
de hidrogeno
 Experimento N2: RECONOCIMIENTO DEL AZUFRE, NITRGENO Y
HALGENOS

RECONOCIMIENTO DE AZUFRE
Se observ una
coloracin de
2ml de muestra matriz + 3 gotas de acetato de precipitado marrn.
plomo al 5%

RECONOCIMIENTO DE NITROGENO

Se calienta suavemente por 30 s,

3ml de muestra matriz + 2 gotas de sulfato dejar enfriar Y agregar 2 gotas de
ferroso al 5% Agitacin cloruro frrico al 5 %

Se observ una
coloracin azul-verdosa

RECONOCIMIENTO DE HALOGENOS

3 gotas de solucin de
nitrato de plata
3ml de muestra matriz + 2 gotas de HNO3(CC) Calentar
suavemente Obtencin de precipitado
amarillo oscuro (yoduro de
plata)

18
ITEM PUNTAJE JUSTIFICACIN
Introduccin corta y pobre en conocimiento
INTRODUCCIN 0.25
no informa sobre la actividad a tratar
OBJETIVOS 1 Especifica los objetivos claramente
Simplemente copio y pego el mtodo de
lassaigne de la siguiente pagina
MARCO TERICO 0.15
http://html.rincondelvago.com/quimica-
organica_36.html
DATOS Y No existe observaciones en el informe
0
OBSERVACIONES
CLCULOS Y Falta de orden en la resolucin de clculos
0.67
RESULTADOS
DISCUSIN Y No existe una discusin cientfica y no se
0.5
CONCLUSIONES formula las reacciones solo las plantea
RESPUESTAS A se respondi a todos los clculos pedidos
1
LAS PREGUNTAS
No est colocada en orden alfabtico sin
BIBLIOGRAFIA 0.45
respetar normas APA
TOTAL 4.02

19