Velocidad de las reacciones qumicas

La rapidez con la que se produce una transformacin qumica es un aspecto muy

importante. Tanto desde el punto de vista del conocimiento del proceso como de su
utilidad industrial, interesa conocer la velocidad de la reaccin y los factores que
pueden modificarla. Se define la velocidad de una reaccin qumica como la cantidad
de sustancia formada (si tomamos como referencia un producto) o transformada (si
tomamos como referencia un reactivo) por unidad de tiempo. La velocidad de reaccin
no es constante. Al principio, cuando la concentracin de reactivos es mayor, tambin
es mayor la probabilidad de que se den choques entre las molculas de reactivo, y la
velocidad es mayor. a medida que la reaccin avanza, al ir disminuyendo la
concentracin de los reactivos, disminuye la probabilidad de choques y con ella la
velocidad de la reaccin. La medida de la velocidad de reaccin implica la medida de la
concentracin de uno de los reactivos o productos a lo largo del tiempo, esto es, para
medir la velocidad de una reaccin necesitamos medir, bien la cantidad de reactivo que
desaparece por unidad de tiempo, bien la cantidad de producto que aparece por unidad
de tiempo. La velocidad de reaccin se mide en unidades de concentracin/tiempo, esto
es, en moles/s. Son cinco los factores que influyen en la velocidad de una reaccin
qumica

Teora De Las Colisiones

La teora de las colisiones pertenece al campo de la cintica qumica, aunque tambin tiene
altas aplicaciones en el mundo de la fsica... en simples palabras te lo explico:
consiste en el choque de molculas, estas molculas poseen cierta energa potencial,
cinetica, etc. todas estas energias deben ser lo suficientemente grandes como para romper la
barrera de energia llamada "energia de activacion", si esta barrera se rompe, la colisiones
efectiva y se producira la reaccion entre las moleculas involucradas, por otra parte si el
choque no es efectivo la reaccion no se producira, vale aclarar que cuando se llega a una
"energia de activacion" la reaccion se encuentra en un picode energia, y dependiendo de la
estabilidad de la molecula formada la reaccion puede ser exotermica (el producto de la
reaccion s mas estable que los reactivos separados)o endotermica (si el producto de la
reaccion es mas inestable que los reactivos separados)

Teoras de choques
Para poder explicar la influencia del factor concentracin sobre la rapidez de reaccin debemos
basarnos en la teora de las colisiones la cual expresa que las reacciones se producen a travs de
choques efectuados entre las molculas de las sustancias reactivos. Es decir, las molculas siempre
estn en movimiento (mayor o menor dependiendo del estado de agregacin) y al ponerse en
contacto los reactivos las molculas de los mismos experimentarn choques entre s y contra las
paredes del recipiente que las contiene. Segn esta teora del total de choques que experimenten a
una parte de ellos se les llamar choques efectivos o eficaces, que son los que al producirse el
intercambio energtico es tal que permite romper antiguos enlaces y formar otros nuevos; y por
consiguiente permite que la reaccin se lleve a cabo. Por lo tanto al aumentar la concentracin de
uno o ms reactivos aumentarn como consecuencia en nmero de choques totales entre las
molculas y entre ellos tambin el nmero de choques eficaces y por lo tanto la rapidez de reaccin.

Hay choques ms probables que otros. Se puede generalizar diciendo que los choques bimoleculares
son ms probables que los tri - tetramoleculares, etc. Por lo tanto cuanto ms moles de reactivos
deban chocar para que una reaccin se produzca, menos probable ser que la misma se lleve a cabo.
Sin embargo hay reacciones que dependen de choques improbables pero sin embargo se comprueba
que la misma se produce a una rapidez razonable. Esto se explica diciendo que dicha reaccin no se
produce en una sola etapa sino en varias que sumadas constituyen el mecanismo de reaccin. Todo
mecanismo presenta por lo tanto varias etapas que se producen con diferente rapidez, pero entre
ellas la que determina la rapidez de reaccin es la ms lenta. La mayora de las reacciones
orgnicas dependen de choques improbables, pero al transcurrir con una rapidez razonable se dice
que se dan mediante mecanismos de reaccin. Se conocen mecanismos de reaccin para muchas
reacciones y en ellas se observa que en determinadas etapas de producen compuestos intermedios e
inestables que por consiguiente al final no aparecen. Para suponer un mecanismo de reaccin
debemos tener en cuenta que en las reacciones que colocamos en cada etapa podemos hacer
aparecer sustancias intermedias e inestables que en un caso se forman y en otro reaccionan y por
consiguiente en la suma no aparecen. Dichas sustancias comnmente se forman por reacciones con
el catalizador.

Temperatura
Al aumentar la temperatura, tambin lo hace la velocidad a la que se mueven las partculas y, por
tanto, aumentar el nmero de colisiones y la violencia de estas. El resultado es una mayor
velocidad en la reaccin. Se dice, de manera aproximada, que por cada 10 C de aumento en la
temperatura, la velocidad se duplica.
Esto explica por qu para evitar la putrefaccin de los alimentos los metemos en la nevera o en el
congelador. Por el contrario, si queremos cocinarlos, los introducimos en el horno o en una cazuela
puesta al fuego.

Grado de Divisin o Estado Fsico de los Reactivos

En general, las reacciones entre gases o entre sustancias en disolucin son rpidas ya que las
mismas estn finamente divididas, mientras que las reacciones en las que aparece un slido son
lentas, ya que la reaccin slo tiene lugar en la superficie de contacto.
Si en una reaccin interactan reactivos en distintas fases, su rea de contacto es menor y su rapidez
tambin es menor. En cambio, si el rea de contacto es mayor, la rapidez es mayor.
Si los reactivos estn en estado lquido o slido, la pulverizacin, es decir, la reduccin a partculas
de menor tamao, aumenta enormemente la velocidad de reaccin, ya que facilita el contacto entre
los reactivos y, por tanto, la colisin entre las partculas.

Presencia de un catalizador
Los catalizadores son sustancias que aumentan o disminuyen la rapidez de una reaccin sin
transformarse. La forma de accin de los mismos es modificando el mecanismo de reaccin,
empleando pasos elementales con mayor o menor energa de activacin. En ningn caso el
catalizador provoca la reaccin qumica; no vara su calor de reaccin. Los catalizadores se aaden
en pequeas cantidades y son muy especficos; es decir, cada catalizador sirve para unas
determinadas reacciones. El catalizador se puede recuperar al final de la reaccin, puesto que no es
reactivo ni participa en la reaccin