1.

Introduccin
Los microorganismos como otros seres vivos, son susceptibles a los cambios de
condiciones ambientales y en la medida en que se han podido adaptar a estos cambios,
se ha distribuido en una gran diversidad de hbitats incluyendo los de condiciones
extremas sobre todo de tipo fsico y qumico.

Se han desarrollado y aplicado diversos procesos de desinfeccin y esterilizacin para

limitar su presencia o eliminarlos. Entre stos podemos destacar:

La esterilizacin de equipos quirrgicos y otros materiales de uso mdico con el

propsito de reducir el riesgo de infecciones en pacientes.

El acondicionamiento del material (pipetas, tubos, placas de Petri, pinzas, etc.)

que va a ser utilizado en los laboratorios de microbiologa.

La preparacin de medios de cultivo que sern empleados con diferentes

propsitos (cultivo de microorganismos, control de ambiente, equipos o
personal, anlisis microbiolgico de medicamentos, cosmticos, alimentos,
etc.).

La descontaminacin de material utilizado.

 2. Marco Terico
2.1 Definiciones Importantes
Esterilizacin: Proceso de destruccin de toda vida microbiana
que contiene un objeto o sustancia, por lo general se acondicionan de
tal forma que no puedan contaminarse nuevamente.

Desinfeccin: Proceso de destruccin de agentes infecciosos,

que no corresponde a un proceso de esterilizacin (eliminacin de
formas vegetativas de los microorganismos, pero no necesariamente
sus estructuras de resistencia).

Agente Microbiano: Compuesto qumico que inhibe el

crecimiento o elimina totalmente los microorganismos presentes. De
acuerdo a su espectro de accin puede ser antibacteriano y/o
antifngico. De acuerdo a su actividad o efecto sobre los
microorganismos, pueden ser:
Esttico, que inhibe el crecimiento, pero no elimina los
microorganismos (Bacteriostticos, fungiestticos).
Cida, que elimina totalmente los microorganismos
(Bactericida, fungicida).

Antisptico: Compuesto que evita las sepsis (putrefaccin por

desnaturalizacin de protenas). Son agentes antimicrobianos de baja
toxicidad que se utilizan sobre los tejidos o tpicamente.

2.2 Mtodos empleados para la

esterilizacin.

Mtodos fsicos

Mtodo qumico

Mtodo mecnico
 2.3 Ventajas y Desventajas de la
esterilizacin
Cada uno de estos procedimientos tiene ventajas y desventajas de uso, los
sistemas de filtracin son muy eficientes y rpidos para la esterilizacin, pero
solo se aplica en pequeos volmenes. Los fenoles y compuestos cuaternarios
de amonio son muy efectivos para la desinfeccin de superficies, pero son muy
corrosivos. Los detergentes y alcoholes tienen actividad limitada contra
esporas bacterias y algunos virus por lo que solo son desinfectantes.

3. Cuestionario
3.1 Qu materiales de laboratorio seran los
indicados para ser esterilizados en estos
equipos?
Tubo de ensayo, cajas de Petri, pipetas Pasteur, bureta, tapones de caucho,
pipeta, embudo, capsulas de evaporacin, matraz de Erlenmeyer, mortero y piln,
pinza para tubo de ensayo, asa de siembra, pinza para bureta.

3.2 Por qu cree usted que es necesario la

esterilizacin?
Porque permite realizar un mejor trabajo en medio de cultivo, ya que no as no se
podrn encontrar restos diferentes a los que estamos trabajando.
3.3 Los medios de cultivo se deben esterilizar?,
por qu?
S, para evitar la aparicin de formas de vida que puedan alterar, enmascarar o
incluso impedir el crecimiento microbiano normal del o de los especmenes
inoculados en dichos medios.

3.4 Elabore una tabla indicando otros materiales

de laboratorio que se puedan esterilizar en
autoclave y horno esterilizador.
HORNO AUTOCLAVE

Capsulas de evaporacin Fiola

Matraz de Erlenmeyer Tubo de ensayo
Pipeta de vidrio Cajas de Petri
Mortero y piln Pipetas Pasteur
Pinza para tubo de ensayo Vaso precipitado
Esptula de aluminio Bureta
Crisol de porcelana Tapones de caucho
Pinzas para crisol Pipeta serolgica
Asa de siembra Propipeta
Pinza para bureta Embudo
4. Referencias
http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/1
0_M%C3%A9todos_de_esterilizaci%C3%B3n.pdf

http://www.bdigital.unal.edu.co/4999/1/albertorojastrivino.2011.pdf

http://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/licenciatura/diversos/AQUIAHUA
TL_RAMOS_MARIA_DE_LOS_ANGELES_Manual_de_practicas_de.pdf