SUSTANCIA PURA

Es toda sustancia que tiene su composicin qumica homognea e invariante

Ejemplo: el agua, el nitrgeno, el oxgeno, el amonaco y muchos ms.

La sustancia pura puede presentarse en distintas fases: slido, lquido y gaseosa. Dependiendo de
los valores de presin y temperatura una sustancia puede estar como slido, lquido o vapor o
presentarse en dos o tres fases a la vez.

SUSTANCIAS PURAS

Una sustancia pura (o simplemente sustancia) es materia que tiene propiedades definidas y
una composicin que no vara de una muestra a otra. El agua y la sal de mesa ordinaria (cloruro de
sodio), que son los principales componentes del agua de mar, son ejemplos de sustancias puras.
Una sustancia pura no se puede descomponer en otras sustancias ms simples utilizando
mtodos fsicos. Es decir, las transformaciones fsicas no le afectan.

Una sustancia pura es una muestra de materia que no puede ser separada en otras mediante
cambios fsicos

Propiedades de las Sustancias Puras

Son las propiedades que se utilizan para diferenciar una sustancia pura de otra. Pueden ser:

Punto de fusin: temperatura a la cual una sustancia pasa del estado slido al estado
lquido.

Punto de ebullicin: temperatura a la cual una sustancia pasa del estado lquido al estado
gaseoso.

Densidad: cociente entre la masa de una determinada sustancia y el volumen que ocupa.
La densidad de una sustancia es siempre constante en un determinado estado de la
materia.

Solubilidad: es la mxima cantidad de una sustancia que se disuelve en cierta cantidad de

disolvente a una determinada temperatura (al aumentar la temperatura de la disolucin la
solubilidad aumenta).

Sustancia es cada una de las diversas clases de materia que existen en la naturaleza. Podemos
clasificar las sustancias que nos encontramos a nuestro alrededor segn la cantidad de elementos
que contiene y la organizacin de estos.

Los tomos se combinan qumicamente con otros tomos para formar distintas sustancias. Estas
sustancias son la base de la atmosfera, los mares, las rocas y los seres vivos. Qumicamente
distinguimos entre: Elementos y compuestos.
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Diagrama Ph

Diagrama Ph Presin/entalpa

El diagrama Ph, o diagrama de Mollier para presin entalpa, es la representacin grfica en una
carta semilogartmica en el planoPresin/entalpa de los estados posibles de un compuesto
qumico especialmente para los gases refrigerantes y es en ella donde se trazan y suelen
estudiar los distintos sistemas frigorficos de refrigeracin por compresin.

Descripcin[editar]

Bsicamente el diagrama est compuesto por dos ejes principales y tres zonas delimitadas por una
curva de saturacin.

En el eje de las ordenadas se registra el valor de Presin en (bar) -para diagramas Ph en SI-
, eje graduado en escala logartmica.

En el eje de las abcisas se registra el valor de entalpa en unidad de masa en [kJ/kg]

[kcal/kg].

Una curva de saturacin con forma de U invertida la cual determina si el compuesto se

encuentra en estado de: lquidosubenfriado, lquido saturado, mezcla lquido-vapor, vapor
saturado o vapor sobrecalentado (color rojo).

A su vez se definen seis tipos de trazas a travs de las cuales se describen los ciclos
de refrigeracin y los estados de agregacin de la materia.
 Isobaras: Rectas paralelas que coinciden iguales valores de presin. Estas
son perpendiculares al eje de las ordenadas.

Isoentlpicas: Rectas paralelas que coinciden iguales valores de entalpa en masa. Estas
son perpendiculares al eje de las abcisas.

Isotermas: que en la zona de lquido subenfriado son paralelas a la ordenada y dentro de

la campana de mezcla son paralelas a la abcisa, y en la zona de vapor sobrecalentado
descienden en forma curva. Estas trazas paralelas entre s- coinciden los valores de
igual temperatura del sistema, y en las tablas Ph en el SI est expresado en grados
Celsius (color azul).

Isocoras: Son las curvas que coinciden los puntos con igual volumen especfico y tambin
son paralelas entre s para distintos valores. En el SI est expresado en [m/kg]. Se
desarrollan en la izquierda de la zona de mezcla lquido-vapor y se extiende hacia la
derecha hasta la de vapor sobrecalentado hasta el final del diagrama (color verde).

Isoentrpicas: Son las curvas que coinciden los valores de igual entropa en el sistema. En
el SI se miden en [kJ/kg K] [kJ/kgC]. Paralelas entre s y de una elevada pendiente (color
amarillo).

Nueve curvas de "ttulo de vapor" o "calidad de vapor" que indican el porcentaje en masa
de vapor contenido en la mezcla lquido-vapor. Estas curvas, existentes slo dentro de la
campana de mezcla, son coincidentes en su extremo superior mas su extremo inferior se
encuentra relativamente equidistante a la adyacente y as sucesivamente. Son nominadas
con los valores del 0,1 al 0,9 (color violeta).

En la parte superior de la curva de saturacin se define el llamado punto crtico el cual es el lmite
a partir del que, por mucho que se aumente la presin, no es posible condensar el gas.

Diagrama Ph y Sistemas de refrigeracin[editar]

Por su parte, cada refrigerante tiene su propio diagrama Ph con particularidades que lo hacen ms
o menos adecuado a cada aplicacin frigorfica y propiedades exclusivas como relacin
temperatura/presin tanto de saturacin como en mezcla, efecto refrigerante, temperatura de
descarga del compresor en funcin de la entropa, entre otros.

Una de las grandes ventajas del diagrama Ph es la facilidad y fiabilidad con que se pueden realizar
los clculos de sistemas frigorficos y seleccin de componentes
como evaporadores, condensadores,compresores y dispositivos de expansin, tuberas y
accesorios, as como trazar todo tipo de sistemas frigorficos, bien sea de una etapa, compresin
mltiple, sistemas en cascada, sistemas con recirculado por bomba y otros.-

Diagramas Ph y Sistemas frigorficos.

Diagrama Ph para sistema de una etapa y expansin directa

Diagrama Ph para sistema con recirculacin mecnica de lquido