Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Plantulas Chile Inv - UACH PDF
Plantulas Chile Inv - UACH PDF
chapingo
SECRETARA DE AGRICULTURA, GANADERA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALIMENTACIN
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
PRODUCCIN DE PLNTULA DE CHILE EN
INVERNADERO
Manuel Reveles-Hernndez
Ing. Investigador del Programa de Hortalizas
del Campo Experimental Zacatecas-INIFAP
Sal Huchn-Alarcn
Ing. Investigador del Programa de Hortalizas
del Campo Experimenta Valle de Guadiana-INIFAP
Rodolfo Velsquez-Valle
Ph. D. Investigador del Programa de Fitopatologa
del Campo Experimental Zacatecas-INIFAP
Ricardo Trejo-Calzada
Ph. D. Profesor-Investigador de Fisiologa Vegetal
Unidad Regional Universitaria de Zonas ridas,
Universidad Autnoma Chapingo
Jos Ruiz-Torres
M. C. Profesor-Investigador del rea de Socioecoma
Unidad Regional Universitaria de Zonas ridas
Universidad Autnoma Chapingo
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Produccin de Plntula de Chile en Invernadero
ISBN: 978-607-425300-9
Cita correcta:
Reveles-Hernndez M.; Huchn-Alarcn, S.; Velsquez-Valle, R.;
Trejo-Calzada, R.; y Ruiz-Torres, J. 2010. Produccin de Plntula de
Chile en Invernadero. Folleto Tcnico Nm. 41. Campo Experimental
Valle del Guadiana, CIRNOC-INIFAP, 40p.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
PRODUCCIN DE PLNTULA DE CHILE EN
INVERNADERO
Manuel Reveles-Hernndez
Sal Huchn-Alarcn
Rodolfo Velsquez-Valle
Ricardo Trejo-Calzada
Jos Ruiz-Torres
Introduccin
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Almcigos o semilleros
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
hectrea disminuye por este concepto, adems, se logra
uniformidad en el crecimiento al mantener las condiciones de
produccin ms homogneas en el almcigo durante la produccin
de la plntula, as como floracin ms temprana y por lo tanto
precocidad en la produccin (Montao-Mata y Nez, 2003).
Plntula de calidad.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Figura1. Plntula de chile producida en charolas lista para
transplante.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
de produccin de plntula con la seleccin adecuada de semilla de
calidad (Food and Agriculture Organization, FAO, 2004).
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
factores ambientales, principalmente de temperatura (Ingram et
al., 2003).
Las ventajas de la produccin de plntula en contenedores
y bajo condiciones de invernadero son mltiples; las ms
relevantes son: la obtencin de plntula oportuna para el
transplante de acuerdo a oportunidades estacionales de mercado
de las cosechas, control estricto de semilla, siembra y manejo del
cultivo para obtener plntula libre de virosis y fungosis y un ahorro
de 45 das respecto a la plntula obtenida en almcigos
tradicionales al piso (Macas, 2007).
Sustrato recomendable.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
a peso; es importante que se considere tambin el pH requerido
en el sustrato para el desarrollo adecuado del cultivo, por lo que
este deber ajustarse a dicho requerimiento (Abad et al., 2005).
Charolas recomendadas.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
charola de 338 cavidades, lo que implica tener que aplicar riegos y
fertilizaciones con mayor frecuencia, adems de se incrementa el
tiempo de obtencin de la plntula.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
ropa a base cloro en una proporcin 20:1 (20 L de agua con 1 L de
cloro comercial).
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Figura 3. Tratamiento de charolas en solucin desinfectante.
10
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
sustrato se humedece demasiado, se dificulta la aireacin y el
drenaje; otro problema comn cuando se humedece demasiado el
sustrato durante la siembra, es la compactacin de ste en la
cavidad, lo que favorece el encostramiento de la superficie y
afecta la germinacin de la semilla; adems la compactacin
afecta considerablemente el crecimiento radical, provocando la
poca o nula penetracin de races y su deformacin (Gooden and
Rideout, 2005).
Llenado de charolas
Cantidad de sustrato por charola. Se requiere aproximadamente
4.0 L de sustrato por charola por lo que un bulto de 107 litros de
sustrato ser suficiente para 27 charolas de 200 cavidades
aproximadamente. El llenado de las charolas con el sustrato
hmedo se debe realizar sin compactar, buscando siempre que se
llenen hasta el ras; se recomienda no sacudir o cernir las
charolas, a fin de evitar compactacin del sustrato y posibles
problemas de drenaje en las cavidades (Figura 4).
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Para el llenado se recomienda colocar 2 charolas a la vez dentro
del recipiente donde se preparo el sustrato y se llenan las
cavidades uniformemente de forma manual evitando tirar el
sustrato fuera del contenedor; en seguida se planchan las charolas
con un rodillo para planchar charolas pasndolo dos veces sobre
las cavidades y una vez llenas y planchadas se estiban a no ms
de 150 charolas por tarima y se trasladan al rea de siembra. Es
muy importante limpiar el rodillo manualmente cada 5 o 10
charolas segn se requiera para eliminar incrustaciones de
sustrato en el mismo.
Semilla
Siembra
Previo a la siembra se debe asegurar de lavar y desinfectar
correctamente toda el rea de siembra para prevenir una posible
contaminacin que pudiera poner en riesgo el desarrollo de la
plntula.
12
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Profundidad de siembra
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Figura 6. Siembra manual de semilla de chile.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Figura 7. Estibas d charolas sembradas y envueltas en
plstico durante el periodo de germinacin en invernadero.
15
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
La prctica ha demostrado que en la mayora de los
casos, en condiciones de invernadero, tanto la charola de la base
de la pila o estiba, como la de la parte superior, tardan ms tiempo
en germinar, por lo que algunas veces cuando se dispone de
material, se recomienda que stas dos charolas se dejen sin
sembrar y se coloque slo con sustrato regado, a fin de lograr una
germinacin homognea (Bravo et al., 2002; Reveles, 2005).
16
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Figura 9. Charolas recin extendidas con plntulas emergiendo.
Manejo de Riegos.
El manejo del agua constituye un factor de vital importancia en el
logro de plntulas de calidad, ya que el mal manejo de los riegos
puede favorecer la aparicin de enfermedades. En necesario
aplicar los riegos a las charolas por medio de aspersin o
microaspersin; se debe evitar que el golpe de las gotas sea fuerte
y arranque las plantas. El agua debe estar a un pH de 5.5 a 6.5
durante los primeros 15 das y se decide terminarlo cuando a la
plntula le aparecen las primeras hojas verdaderas y poder
empezar con la nutricin de la plntula.
17
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
enfermedades (Chvez, 2001; Muoz, 2003; Mojarro et al., 2004)
(Figura 10).
Fertilizacin.
La nutricin de las plntulas influye tanto en su desarrollo como en
el arraigo y productividad en campo (Delgado, 2004), se requiere
que el balance entre nutrientes se considere al momento de
programar la fertilizacin, aunque son necesarios otros
elementos; los tres ms importantes son: nitrgeno, fsforo y
potasio (FAO, 2004); se ha demostrado, que el nitrgeno es el
elemento que mayor impacto tiene sobre el crecimiento de la
18
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
plntula en condiciones de invernadero (Preciado et al., 2005), sin
embargo para balancear la formula de fertilizacin y lograr mejores
resultados en la calidad de la plntula de chile, se recomienda
aplicar otros nutrientes (Maynard and Hochmuth, 2007; Reveles et
al., 2009).
19
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Cuando las cantidades de fertilizante a disolver son pequeas, es
relativamente fcil hacerlo por medios mecnicos para agitar hasta
disolver el material a usar; sin embargo, el uso de agua tibia puede
disminuir el tiempo de disolucin (Hochmuth, 2001).
20
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
CUADRO 1. Fertilizante necesario para preparar 1000 litros de solucin balanceada, para la nutricin de
plntulas de chile en invernadero (Fuente: Chvez, 2001).
Fertilizante Cantidad N P K Ca Mg S Fe Zn Mn Cu B
(gramos)
19-19-19 316 60 60 60
12-02-44 500 60 10 220
Nitrato de calcio 842 131 160
Sulfato de magnesio 247 50 66
Mezcla de micro nutrientes 30.4 5 0.05 0.5 0.02 0.5
21
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
La solucin de fertilizacin se aplica a travs del riego por micro
aspersin o con regadera de mano; se debe cuidar que la
aplicacin sea lo ms homognea posible, ya que con 100 L de
solucin se deben regar 300 charolas de 200 cavidades (330 ml
de solucin por charola); una vez aplicada la solucin nutritiva, es
conveniente realizar un riego ligero con agua pura, dirigido al
follaje para eliminar residuos de fertilizante sobre las hojas y evitar
daos por toxicidad (Reveles, 2005).
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Manejo del ambiente.
La inspeccin constante de los parmetros de luz, temperatura y
humedad relativa del invernadero, as como: el orden y limpieza, el
control de la fertirrigacin, la observacin diaria de las plntulas y
la aplicacin de tratamientos fitosanitarios, ayudan a obtener
plntulas sanas y con buen vigor (Muoz, 2003).
Control de temperatura
El rgimen de temperatura registrado durante el periodo de cultivo
afecta significativamente el desarrollo y productividad del cultivo
de chile por lo que es importante el manejo de la temperatura
dentro del invernadero a fin de tratar de mantener las condiciones
optimas de crecimiento y desarrollo del cultivo (Tesi et al., 1985).
23
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Chvez (2001), menciona que se debe tratar de mantener una
temperatura constante en el invernadero de 18 a 22 C en el da y
de 12 a 16 C durante la noche. Por su parte Muoz (2003),
recomienda una temperatura de 22 a 28 C en el da y de 16 a
18C por la noche; este autor tambin menciona que la
temperatura del sustrato debe ser de 15 a 20 C y la humedad
relativa de 75%.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
sufrir una deshidratacin y para corregir tirar agua sobre el piso,
pulverizar agua en el ambiente, ventilando y sombreando; cuando
la humedad relativa se encuentra por arriba del 75% se reduce la
transpiracin, disminuye su crecimiento y se producen
enfermedades. Para reducir estos problemas es necesario
encender ventiladores, aumentar la temperatura y evitar el exceso
de humedad en el suelo.
Prevencin de enfermedades.
En el almcigo tradicional o en invernadero se renen condiciones
altamente favorables para el desarrollo de epidemias. Por un lado,
en una superficie reducida existe una alta poblacin de plantas
que en la mayora de los casos es susceptible a enfermedades
como el ahogamiento, mancha bacteriana y virosis. Adems se
proporcionan condiciones ambientales excelentes a las plntulas
que pueden llegar a ser favorables tambin para el desarrollo de
enfermedades. Cualquier factor que altere el equilibrio entre el
desarrollo de la plntula y las condiciones del medio ambiente
conducir a la aparicin de enfermedades que reducirn la calidad
fitosanitaria del producto.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
El ahogamiento puede presentarse en las etapas de
preemergencia o postemeregencia de la semilla: en la primera
etapa la semilla alcanza a emitir un pequeo tallo que al ser
infectado toma una coloracin caf oscura y muere rpidamente.
Despus de que el resto de las plntulas no afectadas emergen se
observan manchones circulares sin plntulas a causa de la
enfermedad (Figura 12).
26
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Manejo de enfermedades
27
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Cuando la enfermedad se presenta en el invernadero se
recomienda:
1) Eliminar cualquier exceso de humedad; Las charolas
donde se observen plantas enfermas se pueden separar y
exponerlas al sol en un lugar ventilado para propiciar que
desaparezca el exceso de humedad.
2) Las plantas muertas pueden eliminarse de las charolas
pero no intentar sembrar de nuevo ya que probablemente
haya quedado inoculo en el suelo que se adhiere a la
celda.
3) Si se desea se puede aplicar un fungicida en las charolas
donde la restriccin de humedad y ventilacin no consigan
detener el avance de la enfermedad. Los fungicidas
recomendados son el Captan (1 2 g / litro de agua) o el
Propamocarb (1.2 2.0 ml/litro de agua). Generalmente
una aplicacin de cualquiera de estos productos es
suficiente para detener la enfermedad, especialmente si
se mantiene el control de la humedad.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
plagas y enfermedades; adems, una vez trasplantada debe
tolerar los efectos del medio ambiente y lograr su arraigo,
desarrollo y fructificacin de manera adecuada. La plntula estar
lista cuando tenga de 3 a 4 pares de hojas verdaderas y una altura
entre 10 y 12 cm lo cual se logra entre 40 y 50 das despus de la
siembra (figura 13); an cuando se logra un arraigo adecuado de
la plntula en el campo, se ha demostrado que cuando se
trasplanta a los 35 das de edad, el rendimiento se ve disminuido
significativamente (Montao-Mata y Nez, 2003 2003).
29
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
LITERATURA CITADA
30
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Castaeda, F. 2001. Manual Tcnico de Hidropona Popular
(Cultivos sin tierra). Versin electrnica INCAP,
Guatemala. 60p. In: http://www.bvssan.incap.org.gt/
consultada en lnea el 16 de marzo de 2005.
31
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
De Len G., J. J.; Bravo L., A. G.; Lara H., A.; Luna F., M.;
Lozano G., J.; Avelar M., J. J. y Espaa L., M. P. 2009.
Evaluacin de enraizadores de plntulas de chile. Sexta
Convencin Mundial de chile, Mrida Yucatn Mxico.
269-274.
Flynn, R.; Phillips, R.; Ulery, A.; Kochevar, R.; Liess, L. and Villa,
M. 2002. Chile seed germination as affected by
temperature and salinity. New Mexico chile task force,
Report 2. www.chiletaskforce.org. consultada en lnea el 7
de mayo de 2005.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
growers guide 2006. NSCU. http://www.clemson.edu
consultada en lnea el 8 de febrero de 2006.
33
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Ingram D.L., Henley R. W. and T. H. Yeager. 2003. Growth media
for container grown ornamental plants. University of
Florida, IFAS Extension. http://edis.ifas.ufl.edu consultada
en lnea el 2 de agosto de 2004.
Macas R., H.; J.A. Muoz V.; M. A. Velazquez V.; A. Vega P.; I.
Snchez C.; Y. I. Chew M. 2007. Produccin de plantula
de chile (Capsicum annuum L.) libre de virus en
34
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
invernadero en la regin lagunera. p. 8, In: Agricultura
Protegida. INIFAP CENID RASPA Gmez Palacio, Dgo.,
Mxico.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Preciado R., P., Baca, C. G., Tirado, T.J., Kohashi, S.J., Tijerina
C.L., y Martnez G.A. 2002. Nitrgeno y potasio en la
produccin de plntulas de meln. Terra (20):3, 267-276.
Reveles H., M.; Velsquez V., R. y Prez G., J.L. 2009. Efecto de
la fertilizacin en la acumulacin de materia seca en
plntulas de chile mirasol. Sexta Convencin Mundial de
chile, Mrida Yucatn, Mxico. 258-262.
36
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
disminuir la temperatura en invernadero. Agrociencia
(36):3, 305-318.
Varela F., A. ; Lara H., A.; Avelar M., J. J.; Llamas Ll., J. J.;
Preciado R., P. y L.H. Zelaya de S. 2005.
Lombricompostas en la produccin de plantulas de chile
en invernadero. Segunda convencin mundial del chile,
Zacatecas, Mxico. p. 169-175.
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
Sciences, University of Florida. 17p.
http://edis.ifas.ufl.edu/. Consultado en lnea el 11 de mayo
de 2005.
Velsquez, V. R. y Amador, R. M. D. 2009. Enfermedades biticas
del ajo y chile en Aguascalientes y Zacatecas. Libro
Tcnico No. 9. Campo Experimental Zacatecas INIFAP.
Aguascalientes, Aguascalientes, Mxico.181 p.
38
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
En el proceso editorial de esta publicacin colaboraron:
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
CAMPO EXPERIMENTAL ZACATECAS
PERSONAL INVESTIGADOR
Dr. Alfonso Serna Prez ..................................................... Suelo y Agua
M.C. Blanca I. Snchez Toledano ................................... Socioeconoma
M.C. Enrique Medina Martnez .......................................... Maz y Frjol
M.C. Francisco Rubio Aguirre ................................ Pastizales y Forrajes
Dr. Francisco G. Echavarra Chirez ................................... Suelo y Agua
Dr. Guillermo Medina Garca ................................................... Modelaje
Dr. Jaime Mena Covarrubias......................................... Sanidad Vegetal
Dr. Jorge A. Zegbe Domnguez .............................. Frutales Caducifolios
M.V.Z. Juan Carlos Lpez Garca ................................... Caprinos-ovinos
I.T.A. Juan Jos Figueroa Gonzlez ................................................. Frjol
Dr. Luis Roberto Reveles Torres .............................. Recursos genticos
M.C. Ma. Dolores Alvarado Nava................................... Valor Agregado
Ing. Ma. Guadalupe Zacatenco Gonzlez ............. Frutales Caducifolios
Ing. Manuel Reveles Hernndez ............................................. Hortalizas
MC. Manuel de Jess Flores Njera ............................. Ovinos-Caprinos
Dr. Mario Domingo Amador Ramrez ........................... Sanidad Vegetal
Dr. Miguel ngel Flores Ortiz ................................. Pastizales y Forrajes
Ing. Miguel Servin Palestina............................................... Suelo y Agua
M.C. Nadiezhda Y. Z. Ramrez Cabral .......................................Modelaje
Dr. Ramn Gutirrez Luna ..................................... Pastizales y Forrajes
Ing. Ricardo A. Snchez Gutirrez................................... Bioenergticos
Dr. Rodolfo Velsquez Valle.......................................... Sanidad Vegetal
M.C. Romn Zandate Hernndez.................................................... Frijol
40
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo
41
https://www.facebook.com/recursos.para.agronomos.chapingo