EVALUACION

ELABORACIN DE UN PERFIL PARA SEMBRAR, ACOPIAR, PROCESAR Y EXPORTAR FRIJOL DE

PALO EN LA PROVINCIA DE HUAURA

La variedad de frijol de palo a sembrar ser el INIAA SIPAN, que permite 2 cosechas por ao, con una
produccin de 2500 kg. en grano seco por cosecha. La informacin sobre su siembra, cosecha y
procesamiento con que se cuenta es la siguiente:

A. DE LA SIEMBRA Y COSECHA

Los costos de produccin por hectrea se muestran en la ficha tcnica proporcionada por
PROMPEX en el anexo N 1. Se cultivarn 30 hectreas

B. DEL PROCESO TCNICO

1. El proceso productivo se muestra en el grfico N01; como resultado del proceso de seleccin la
relacin final materia prima es igual a 0.9
2. Del requerimiento de mano de obra de procesamiento por cosecha: los requerimientos de mano
de obra y costos se muestran en el siguiente cuadro:

Requerimiento de Mano de Obra Directa para proceso: Por Cosecha

LABOR UNIDAD CANTIDAD C.U. COSTO TOTAL N DE

OPERARIOS

Recepcin de y pesado Jornal 38 12 456 2

Vaceado en SVC Jornal 19 12 228 1
Seleccin manual en FT Jornal 190 12 2280 10
Pesado, cosido, fumigado y Jornal 76 12 912 4
almacenado
Total 3876 17

3. Materiales directos: se gastara 1350 soles por ao en 2700 sacos para ensacar el frijol de 50 en
50 kilos; as mismo se gastara 34 soles en preservantes por TM de producto terminado.
4. Energa: debido a que la planta silo funcionara 45 das al ao, el consumo promedio es de 300
soles al mes 3600 soles al ao.
5. Area fsica: se requiere alquilar un local de 600 metros cuadrados, para hacerle
acondicionamiento fsico: El alquiler del local tiene un costo mensual 1020 soles y una garanta
de 2 meses.

C. PERSONAL ADMINISTRATIVO PARA TODO EL PROYECTO

Se requerir un Director Gerente, un Supervisor de Produccin, un auxiliar, un vigilante y un contador

a tiempo parcial, que ocasionara un gasto mensual total de 3570 soles mes y 42840 soles ao.

D. OTROS COSTOS

1. El costo de traslado del producto terminado al puerto de embarque del Callao se ha estimado en
30 nuevos soles la TM.
2. Las depreciaciones y amortizacin de intangibles ser al 10% anual.
3. Para las ventas se incurren en gastos de intermediacin o pago a BROOKERS. Se estima un
porcentaje del 2.5% del total de ventas.
4. Gastos de trmite de exportacin; se refiere a gastos de trmite de exportacin, almacenaje en
puerto de embarque, seguros, etc.; hay que considerar un pago a un agente de aduanas. Se
estima un costo total promedio del 5% del total de ventas.
5. Gastos varios: tiles de oficina, transporte de personal, comunicaciones. Se ha considerado un
2% del total de ventas.
6. El arrendamiento de terreno para cultivo es de 1000 nuevos soles la hectrea al ao.

E. DEL PRECIO DE VENTA

 Este producto es exportable a mercados de Europa y EEUU principalmente. El precio promedio de
los ltimos aos, segn conforme de aduanas es 2550 nuevos soles la TM.

F. OTROS

Vida til del proyecto: 10 aos

Costo de oportunidad: 14 % anual

G. INVERSIONES

1. Inversin Fsica: 79090

Maquinarias y equipos 64090
Adecuacin de local 15000
2. Inversin intangible 5000
3. Capital de trabajo 132309
a. Parte Agronmica 81810
Alquiler de terreno 30000
Mano de obra e insumos 51810
b. Procesamiento 50499
Mano de obra indirecta 3876
Mano de obra administrativa 21420
Sacos y preservantes 2970
Alquiler de local 8160
Fletes 2025
Gastos y trmites de exportacin 8606
Otros gastos varios 3442
Total Inversin 216 399
Nota: Ciclo productivo: 6 meses

Anexo N 01
COSTOS DE PRODUCCION POR HECTREA

LABOR UNIDAD C.U (S/.) COSTO TOTAL

(S/.)

A. MANO DE OBRA 72 Jornales 720

1. Preparacin de terreno (1) 6 60
Limpieza de acequia 2 10 20
Chaleo d y quema 2 10 20
Bordeadura 1 10 10
Riego d machacao 1 10 10
2. Siembra (1) 7 70
Desinfeccin y siembra 6 10 60
Control de siembra 1 10 10
3. Labores Culturales 11 110
Abonamiento 1 10 10
Deshierbos 3 10 30
Riegos 3 10 30
Control fitosanitario 4 10 40
4. Cosecha 48 480
Arrancado o siega 40 10 400
Trilla 8 10 80
B. MAQUINARIA Y EQUIPO 7 horas 395
Aradura en seco (1) 1.5 60 90
Gradeo cruzado en hmedo (1) 3 60 180
Surcado (1) 1 50 50
Cultivo 1.5 50 75
C. INSUMOS 512
 1. Semilla (1) 15 3.7 55.5
2. Fertilizante 288
Urea 100 0.52 52
Superfosfato triple 150 0.98 147
Sulfato de potasio 50 0.98 49
Abono foliar 2 20 40
3. Pesticidas 118.5
Ortehene 0.10 130 13
Vivatax 0.05 60 3
Adherente 0.5 25 12.5
Insecticida 1.0 90 90
4. Agua 5000 0.01 50
D. TRANSPORTE 100
Insumos 30
Semilla cosechada 70
TOTAL 1727

Fuente: Ficha Tcnica de PROMPEX

(1): Solo se considera una sola vez al ao:
Primera cosecha: 1727
Segunda cosecha: 1221.5

GRFICO N 01
DIAGRAMA DEL PROCESO DE SELECCIONADO

Frijol de Palo de Chacra

1 Recepcin de Materia Prima

4 Pesado de Materia Prima

2 Vaceado en el S.V.C.

3 Seleccin en el S.V.C.

Seleccin manual en fajas

4 transportadoras

2 Inspeccin y Ensacado

3 Pesado y cocido

5 Fumigado

Almacenado
 RESUMEN
5

TOTAL 8

Se solicita Evaluar el Proyecto calculando sus indicadores de Rentabilidad asumiendo

que el 100 % de la inversin es financiado con recursos propios; as mismo evaluar el
proyecto, asumiendo que el 60 % de la inversin va a ser financiado por Agro banco a
una tasa del 18 % anual, con 2 aos de periodo de gracia y una comisin del 1.5 %
sobre el saldo de la deuda.